河北省某葡萄酿酒有限公司年产5000吨葡萄酒系列产品环境影响报告书

2建设工程根本状况工程名称 酒系列产品工程建设单位法人代表通讯地址

金红堡〔XXX〕葡萄酿酒XXX 联系人 XXX河北省(自治区、直辖市)XXX 市县XXX〔县〕联系建设地点

XXXXX 传真XXXXXX县

邮政编码 066600立项审批部门建设性质 √建占地面积

批准文号行业类别及代码绿化面积

C-1524葡萄酒制造(平方米)总投资

9378.11050

其中：环保投资(万元)

78

1969环保投资占总投资比例%

7.42评价经费(万元)工程内容及规模

预期投产日期 1、地理位置XXXXXX乡王稗庄村北，XXX、XXX县界以南，占地面积5亩〔XXX红堡葡萄酿酒，西侧为昌卢大路，东侧为葡萄园，南侧为兴盛六合葡萄酒。厂址距XXX7公里。地理位置见附图。2、建设内容及规模工程总投资，工程主要建筑物有：主生产车间〔包括原料处理车间、酿造车间、冷冻调配车间、灌装车间、辅料库、成品酒库、酒窖、动力车间〔水、电、气、冷，其它建筑物有综合办公楼〔办公、化验、宿舍等、门卫、煤棚、车库、循环水池、围墙、道路等。另建一座采暖锅炉房，装机容量一座污水处理站，污水处理力量。3、主要产品及副产品品种和产量4、主要原辅材料及用量

酿酒葡萄

干酵母，玻璃瓶7万个，辅料、添加剂有磷酸氢二氨、单宁、符合硅胶、二氧化硫、皂土等。5、主要生产设备除梗机、气囊压榨机、发酵罐、发酵控温系统、硅藻土过滤机、葡萄酒专用泵、清酒罐、冷冻罐、快速冷却器、膜过滤机、灌装线等。6、公用工程与关心工程XXX县变电站供电，用电负荷为三级，厂内设置150KVA②给排水工程用水为厂内自备水井，年生产总用水量，总排水量，生活总用水量，总排水量。污水经废水处理设施处理达污水综合排放一级标准后用于农灌。③蒸汽供给蒸汽主要用于冬季采暖，选用蒸发量为2t/h蒸汽锅炉供气。④软水供给依据工艺要求，洗瓶需使用局部软化纯洁水，承受自动切换或固定床离子交换器软化水处理系统，水处理设备按h进展配置。⑤供冷发酵期降温用深井水，成品酒冷冻处理承受氟利昂活塞式冷机组供给。制

12.5万千卡小时。126人。实行一班和二班制，年有效工作日为265天。8、环保工程湿法脱硫除尘装置—文丘里麻石水膜除尘器1套，污水处理装置—UASB＋组合生化池一套、化粪池一个，鼓引风机消声器、减振垫等，绿化面积。与本工程有关的原有污染状况及主要环境问题：无建设工程所在地自然环境社会环境简况自然环境简况〔地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等：、地理位置与交通XXX39°22′39°48′118°45′至119°20′XXXXXX县接壤，西隔滦河与滦南、滦县相望，北以武XXXXXX50.547.5公里，全县总面积为，海岸线长1公里，陆域界限长公里。京沈铁路、津秦大路并列横贯境内。XXXXXXXXX乡王稗庄村北，XXX、XXX县界以南，占地面积5亩XXX红堡葡萄酿酒，XXX县7公里。、地形地貌XXXXXX山前冲洪积平原，地处华北平原北部边缘。北部碣石山区有低和滨海平原，土壤类型多为潮土和风沙土，地形地貌主要特点是北高南低。评价区地形平坦。、气候气象XXX县属暖温带半潮湿、大陆性季风气候，夏季高温、炎热、多雨、冬季枯燥、严寒少雪，该地区全年降雨量多年平均值为709㎜，多集中在夏季，其中七、八两月2.9m/s、水文地质断裂带直接掌握了平原北部和南部第四系地层发育。岩性主要为砂卵石、砂、粘质砂土、粘土等。评价区属山前坡洪积水文地质区及基岩水文地质区。评价区地下水类型主要为基岩裂隙水。水量微弱，水质为淡水。地下水埋深30—501.5—15米之间。本地区地下水流向自北向南。、水系XXXXXXXXX县银洞峪扬山北、至刘古泊入本县，经朱各庄、王店子、歇马台，到大蒲河入XXXXXX全长，流域面积，由于上游多处修建拦河坝工程，引水浇地，进入XXX境内后，河流径流量已锐减至s左右，且时有断流。河床为粗砂、砾石，坡降，属山溪性河流，流经本县河段长度。拟建工程所在区域无地表水系。6、生态环境评价区为农业生态系统，区内农田均种植葡萄，此外有数家葡萄酒加工厂。动物为农田动物群，土壤类型为褐土。社会环境简况〔社会经济构造、教育、文化、文物保护等：XXX县位于河北省东北部，西距唐山市95XXX45公里，地处华205国道纵贯东西，穿城而过，便利的交通加大了物流、客流、信息流的流通量，为商品的大流通、大交XXXXXX县工业产业构造以干红酒、白酒、水泥、化工为主。XXX33.8平方公里，辖12个自然村，总人口1.3品种有葡萄、梨等。目前，区内有大小企业500家，以制造业、采矿业等行业为主。小学。XXX县二百户村，XXX县王稗庄村、耿庄村，四周有大面积葡萄种植园，无学校及文物保护单位。工程周边关系见附图。环境质量状况建设工程所在地区域环境质量现状及主要环境问题〔环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等〕1、XXXXXX2023121924日对工程所在区域的环境空气、地下水、厂界噪声监测结果如下：⑴环境空气质量：SO2

符合《环境空气质量标准〔6中二级标准PM10

。⑵地下水环境质量：3中Ⅲ类标准。⑶声环境质量：区域声环境质量现状满足《城市区域环境噪声标准〔324类标准要求，区域声环境质量良好。主要环境保护目标〔列知名单及保护级别：本工程环境保护目标如下：保护目标

〔m〕

功能 保护类别

WN 500

环境空气

WS 800 村庄二级耿庄村

750 村庄王稗庄村 厂区 －

－

饮用水井

Ⅲ类评价适用标准环境〔〕)二级标准；质〔〕3中Ⅲ类标准；量〔〕3中2类和4类标标准。准〔6表4一级标准；〔—〕中Ⅱ类和Ⅳ类标准，靠近昌卢大路一侧执行Ⅳ类标准，其它方位执行Ⅱ类标准。〔1中燃煤锅炉二类区Ⅱ污时段标准。染 《农业浇灌水质标准〔2旱作。物 污染物排放标准限值见专项报告书表1－3。排 《建筑施工场界噪声限值〔放 不同施工阶段作业噪声限值施工阶段昼间夜间土石方75施工阶段昼间夜间土石方7555打桩85制止施工构造7055装修6555准污染物总量掌握表污染物推测排放量污染物推测排放量t/a达标排放量t/a建议总量掌握指标t/a烟尘0.170.520.17SO1.922.331.92COD0.230.260.233固体废物0.0300.0400.030控 2制指标环评建议总量掌握指标为烟尘，O，2Ha固废不外排。3建设工程工程分析工艺流程简述〔图示：红葡萄 分选裂开、除梗固废〔烂果粒、果梗〕10%〕二氧化硫葡萄浆主发酵废水、废气〔CO2〕废水压榨固废〔皮渣〔10％〕前发酵酒后发酵 废水第一次倒酒 废水、固废下胶体〔明胶、皂土〕稳定处理 废水废水 过滤机 固废干红葡萄原酒陈酿废水 其次次倒酒

酒脚〔20％〕细酒石 均衡调配 固废冷冻固废过滤固废、废水无菌灌装 废水、噪声干红葡萄酒干红葡萄酒酿造工艺及排污节点810白葡萄或红皮白肉葡萄

分选 固废〔烂果粒〕、果梗废水 压榨二氧化硫

白葡萄汁

皮渣〔10％〕低温澄清 沉淀 发酵调整成分 固废〔10％〕酵母 控温发酵 废水废水 倒罐干白葡萄原酒陈酿 酒脚 蒸馏调配澄清冷冻 固废过滤除菌 固废、废水包装 废水、噪声干白葡萄酒干白葡萄酒的酿造方法主要污染工序：污染种类 污染工序废气 燃煤锅炉废水 设备、地面冲洗、灌装线洗瓶水、生活污水

皮渣白兰地烟尘、SO2COD、SS、氨氮噪声

各种风机、空压机、泵类、压榨机、裂开机等 等效声级果梗、果皮、果核、粗原料分选、裂开、去梗、分别压榨、污水处理站、燃煤锅炉

酒石、硅藻土、污泥、炉渣工程主要污染物产生及估量排放状况内容 排放源 污染物名处理前产生浓度及类型 〔编号〕 称 产生量〔单位〕大

排放浓度及排放量〔单位〕气污 燃煤锅炉染物

烟尘SO2

259×104m3/a3 3

259×104m3/a3 废水量废水量COD247.5mg/l6.22t/a90mg/l 0.23t/aSS153.7mg/l0.38t/a49.5mg/l0.12t/aNHN18.2mg/l 0.046t/a12.7mg/l0.03t/a物 水、生活污水 3固 生产过程、体 办公场所硅藻土、污废 污水处理泥、炉渣、物 站 生活垃圾锅炉房

1042.5t/a 不外排噪 生产设备 75－90dB(A) ≤50噪声声 锅炉鼓、引风机

73－92dB(A) ≤50其它主要生态影响〔不够时可附另页〕拟建工程占地为废弃大坑，不涉及占用农田及破坏植被，因此工程建设期间、建成后无明显的生态影响。环境影响分析施工期影响简要分析工程施工期主要环境影响因素有：施工扬尘、施工噪声、建筑垃圾、少量施工污水。、施工扬尘：本工程施工期在撤除旧建筑、清理场地、土方挖掘、物料装卸运输和使用过程中将产生扬尘污染大气环境，排放方式属于无组织连续性排放，有关施工现场类比调查资料说明，建筑施工扬尘的影响范围为其下风向150m之内，被影响地区的P平均浓度为，主要影响运输沿线、堆场及作业区四周环境，大风作业时污染较大，对工程四周环境空气有肯定影响。应实行如下措施进展防治：开挖土方集中堆放，土堆充分洒水，避开产生扬尘。施工场区和道路定时洒水抑尘。弃土、弃渣，运输时加盖苫布。使用商品水泥，严禁施工现场进展混凝土搅拌。实行以上措施以后，施工产生的扬尘对施工场地周边大气环境影响较小。、施工噪声：施工期间的噪声主要来自施工机械噪声和运输交通噪声。施工机械

。类比调查，施工噪声影响昼间30米范围内，夜间为200米范围内。为保护施工现场四周声环境质量，削减施工噪声影响，须实行必要的减缓或避开措施：使用低噪声设备，合理布置施工现场，使用商品混凝土，施工现场不设混凝土搅拌站，制止夜间施工，以削减噪声污染。、施工固废：工程施工期产生的固废主要来自废弃沙石料、清理现场杂物等。废沙石料、清理现场杂物为无毒害垃圾，准时组织人员去除，送至指定地点进展处理，对环境的影响较小。生活垃圾应由专人负责准时清运到特地地点进展处理，以免对环境产生不良影响。、施工污水：主要是施工排放的生产废水和少量施工人员生活污水。生产废水包括混凝土养护、砂石料冲洗、车辆冲洗等，主要污染物为悬浮物。主要含有泥沙和少量COD，无其它污染物，经收集、沉淀后可用于喷洒施工场地，不会对环境产生不良影响。营运期环境影响分析:拟建葡萄酒工程主要污染源为废水、锅炉燃煤废气、其次为噪声和固废1、废水环境影响分析拟建工程废水来自生产工艺及生活污水两局部。生产过程中排出的废水主要有冲洗发酵罐、冲洗生产设备、冲洗地面、洗酒瓶废水，连续性排放。其中冲洗发酵罐、冲洗生产设备废水为高浓度有机废水，冲洗地面、洗酒瓶废水污染物浓度较低。类比监测，D平均排放浓度/l生活污水来防卫生、冲厕，平均排放浓l

生产、榨汁季〔主要集中在910月上旬，生产时间大约为15天〕废水排放量为，灌装季生产时间天，废水排放量为。生活污水排放量为每天

放量

符合污水综合排放一级标准要求。污水处理工艺流程图如下：沼气柜 邻厂职工生活热源废水 电加热

脱硫沼气 风机格栅 预沉调整池 换热器 厌氧反响器 组合生化池出水污泥贮水池外运 干化池 污泥浓缩池本工程污水处理站日外排水量较少，水质优于农灌水旱作水质标准。工程所在地地质基底构造之上掩盖着厚度相差悬殊的第四系沉积。第四系沉积物主要为粘质砂土、粘土等构成的细粒物质，不仅渗透性能差，还对污染物有肯定的吸附作用。如承受喷灌，污水通过植物吸取、地表蒸发、渗入含水层〔潜水面〕水量极少。COD进入含水层不5

化特性和包气带及含水介质条件，会发生简单的吸附、迁移、分解和转化等过程，包气带可吸附、降解、废水中有机物对地下水的污染程度。进入浅层地下水的浓度和总量将大幅度削减，故本工程污水处理站出水用于农灌对周边地下水环境不会造成影响。2、废气环境影响分析

承受湿式文丘里麻石水膜除尘器净化除尘，正常运行时米高烟囱排放，烟尘、SO2

排放量分别为和a

排放浓度分别为3和符合1中二类区二时段标准限制要求，对四周环境空气质量影响很小。3、噪声环境影响分析工程生产车间主要噪声源有气囊压榨机、除梗裂开机、冷冻机、酒泵、灌装生产线。锅炉房关心设备有鼓、引风机、水泵。类比监测，生产设备噪声级－A，锅炉房鼓、引风机、水泵噪声－A，噪声源源强及治理措施见下表。拟建工程噪声污染防治措施表车间设备名称车间设备名称噪声级dB〔A〕治理措施压榨机85发酵车间除梗裂开机85建筑隔声25酒泵73冷冻机90冷冻车间过滤机78建筑隔声25酒泵73灌装车间灌装线空压级75建筑隔声 2583鼓风机92消声、减振、建筑隔锅炉房引风机88 35水泵73污水处理站罗茨风机消声、减振、建筑隔90 35声厂界噪声推测承受工业噪声推测模型，推测结果见下表。厂界噪声推测及评价结果 单位dB〔A〕现状值测点昼间夜间

昼间夜间

标准值昼间

达标状况昼间 东56.249.139.056.349.5南53.649.635.053.74.976050达标达标北50.846.938.051.047.4西56.848.739.056.949.17055达标达标由上表可以看出，工程投产后，噪声源经消声、减振、隔声处理后厂界噪声推测值昼间51.056.9dB(A)、夜间47.449.7dB(A)，与现状监测值比较，昼间增加0.1-0.2dB(A夜间增加0.1-0.5dB(A)幅不大，昼间、夜间均达标。4、固体废弃物固体废物为工业固废和生活垃圾两类，工业固废有果梗、皮渣、酒石、硅藻土、污水处理少量污泥。果梗、皮渣、酒石、硅藻土，产生于裂开、压榨、澄清过滤等工序，污泥产生于污水处理站。生活固废有采暖锅炉炉渣、除尘器泥尘和日常生活垃圾。固废1042.5t/a处置方式，果梗、葡萄皮、葡萄籽、粗酒石外卖综合利用，污泥施肥。生活垃圾统一收集后运往环卫部门指定地点集中处理，炉渣外卖制砖、铺路，本工程外排固废全部得到综合利用，对环境无影响。1316建设工程拟实行的防治措施及预期治理效果内容 排放源 污染物名称类型 (编号)大气污烟尘污燃煤锅炉染SO染2物

防治措施预期治理效果承受湿式文丘里麻石水除尘器除尘效率膜除尘器净化除尘，处为烟囱排放。物达标排放。η 96%水 设备、地面 生活承受化粪池处理后与

CODη 68%污 冲洗水、洗染 瓶水、生活物 污水

COD 生产废水一并排入污水处SS 理站处理，污水处理工艺为3N 3理工艺。

SSη 96%NH3N达污水综合排放一级标准后用于农田浇灌。固 生产过程体 办公场所废 污水处理站物 锅炉房

果梗、葡萄皮、葡萄籽、粗酒石、污泥、炉渣、生活垃圾等

果梗、葡萄皮、葡萄籽、粗酒石外卖综合利用，污泥施肥。生活垃圾统一收集后运往环卫部门指定地点集中处理，炉渣外卖制砖、铺路

外排固废全部得到综合利用，对环境无影响。气囊压榨机、除梗破噪 碎机、冷冻噪声灌装生产声 线。锅炉房鼓、引风机、水泵其他

低噪声设备承受建筑隔声，高噪声设备进展消声、减震、隔声综合治理

贝，厂界噪声达标排放。生态保护措施及预期效果该工程绿化面积，可起到美化区域生态环境，改善厂区环境质量的作用。结论与建议1、结论：⑴工程建设必要性及政策的符合性XXX5000吨葡萄酒系列产品工程属农产品深加工工程，符合国家提出的酿酒行业主进展方向，是《当前国家重点鼓舞进展的产业、产品和技术名目中明确鼓舞进展的产业XXX县国土资源局《关于金红堡〔XXX〕葡萄酿酒工程用地预⑵工程分析结论①废水拟建工程废水来自生产工艺及生活污水两局部。该工程年生产总排水量，生活总排水量，主要污染物为，混合排放浓度值。②废气

排放量

污染物排放浓度低于污水综合排放一级标准限2t/h蒸汽SO，锅炉烟气承受湿式文丘里麻石水膜除尘器净化2。处理后烟气通过0米高烟囱排放，污染物排放量烟尘为

O为2

排放浓度烟尘为，2

为－〕燃煤锅炉二类区Ⅱ时段标准。③噪声工程生产车间主要噪声源有气囊压榨机、除梗裂开机、冷冻机、酒泵、灌装A。锅炉房鼓、引风机、水泵噪声－A。使用先进的低噪声设备；承受建筑隔声；对鼓引风机进展消声、减振、隔声综合治理；实施上述降噪措施后，推测厂界噪声昼间－)业企业厂界噪声标准》中Ⅱ类标准要求。④固废

夜间

符合《工固体废物为工业固废和生活垃圾两类，工业固废有果梗、皮渣、粗酒石、硅综合利用，硅藻土、污水处理少量污泥作为肥料返还农田；锅炉炉渣外卖用于铺路、制砖，生活垃圾统一收集后运往环卫部门指定地点集中处理，以上固废均得到妥当处置。⑶清洁生产及环保措施可行性论证本工程清洁生产主要表达在：工程产品符合产业政策要求，使用国外先进的生产设备，使用清洁的原辅材料、燃料，废水、废气、噪声实行了有效的环保措施，固废全部得到综合利用，同时坚持严格的生产组织治理，故该企业清洁生产水平较先进。⑷污染物排放总量掌握结论2为烟尘

O2

H－a3

固废不外排。⑸环境质量现状及影响结论①环境质量现状地下水环境质量调查说明，王稗庄村民饮用水井、厂区水源水井