标准解读

《GB/T 41900-2022 罐头食品代号》是一项国家标准，旨在为罐头食品提供一套统一的编码系统。该标准通过定义一系列规则来确保罐头食品在市场上能够被准确识别与分类，有利于促进贸易交流、提高管理效率以及满足消费者对于产品信息透明度的需求。

根据这项标准的规定，罐头食品代号由多个部分组成，包括但不限于产品类别代码、原料种类标识、加工方式说明等关键要素。这些组成部分共同作用，使得每一种特定类型的罐头食品都能够拥有独一无二的身份标识。例如，不同类型的肉类罐头或水果罐头将依据其具体成分和生产工艺获得相应的编号，从而便于在生产、流通乃至最终销售环节中进行有效区分与追踪。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2022-10-12 颁布
  • 2023-05-01 实施
©正版授权
GB/T 41900-2022罐头食品代号_第1页
GB/T 41900-2022罐头食品代号_第2页
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文档简介

ICS67040

CCSX.70

中华人民共和国国家标准

GB/T41900—2022

罐头食品代号

Codeforcannedfoods

2022-10-12发布2023-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T41900—2022

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC64)。

本文件起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司中国罐头工业协会福建紫山集团股份有限

:、、

公司浙江台州一罐食品有限公司欢乐家食品集团股份有限公司上海梅林正广和股份有限公司山东

、、、、

天同食品有限公司厦门银鹭食品集团有限公司荣成泰祥食品股份有限公司聊城市产品质量监督检

、、、

验所创味舌尖冻干食品科技中山有限公司青岛海润农大检测有限公司郑州香雪儿食品有限公司

、()、、。

本文件主要起草人仇凯晁曦东思源林东王丹丹郭丽蓉陈军吕春霞雷益聚刘有千杨青

:、、、、、、、、、、、

王金梅孟丽胡志高刘刚李培育

、、、、。

Ⅰ

GB/T41900—2022

罐头食品代号

1范围

本文件规定了罐头食品的代号标示的位置及要求标示办法

、。

本文件适用于罐头食品的代号标示

。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件

。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

罐头食品cannedfoods

以水果蔬菜食用菌畜禽肉水产动物等为原料经加工处理装罐密封加热杀菌等工序加工而

、、、、,、、、

成的商业无菌的罐装食品

。

来源有修改

[:QB/T5218—2018,2.2,]

4位置及要求

41贴标签金属容器罐头

.

采用印刷标签且净含量为含以下的罐头代号应打印喷印在罐盖底的正中部

5000g(5000g),、()

或标签空白处采用打印标签或打印不干胶标签的原料性大包装罐头如水煮笋罐头代

;(9kg、18kg),

号应打印在标签正中部贴于罐身侧面中部

。

代号分为三行平列和两行平列

:

三行平列应标注以下内容

a):

第一行应标注厂名代号班次代号

1)、;

第二行应标注年月日代号

2)、、;

第三行应标注产品名称品种规格代号

3)、、。

两行平列应标注以下内容

b):

第一行应标注厂名代号班次代号产品名称品种规格代号

1)、、、、;

第二行应标注年月日代号

2)、、。

42印铁标签金属容器罐头

.

代号应分两行打印或喷印在罐盖底正中部不标示产品名称代号

(),。

两行平列应标注以下内容

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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