社会-腊八节-课件（互动）腊八节的传说（故事）

腊八节

社会出示组图“粥”，联系幼儿已有经验，导入主题。——这是我们平时喝的白粥，谁来说说白粥是什么颜色和味道的？——看看这是什么粥？（腊八粥）——你们喝过腊八粥吗？它和白粥哪里不一样？它是什么味道的？——你们知道什么时候要喝腊八粥吗？小结：腊八节是我国的传统节日，每逢腊八节，人们就会煮上甜甜的腊八粥来庆祝腊八节。备课页（本备课页仅供备课使用，授课前请删除或隐藏）白粥腊八粥备课页播放故事音频及图片《腊八节的传说》并出示组图“喝粥赠粥”，引导幼儿了解腊八节喝腊八粥习俗的由来及现代传承。1.播放故事音频及图片，引导幼儿了解腊八节喝腊八粥的习俗由来。——关于腊八节喝腊八粥的习俗还有一个美丽的传说，我们一起来听听吧。小结：朱元璋小时候在腊月初八这天被地主关进破屋，不许吃饭。他又冷又饿，把在老鼠洞找到的粮食混合熬成粥喝下。朱元璋当上皇帝后，将腊月初八定为腊八节，把粥叫做腊八粥，每逢腊八节赠粥给大臣们，提醒大家要懂得珍惜和感恩。之后腊八节喝粥的习惯逐渐传播到民间，人们喝粥赠粥，共同感恩幸福生活，祈求来年平安顺利。（本备课页仅供备课使用，授课前请删除或隐藏）奇奇：哇，腊八粥可真香啊，我都快流口水了。妙妙：发明腊八粥的人太厉害了。爸爸：哈哈哈，你们两个小馋猫。不过，腊八节喝腊八粥的确跟一个人有关哦。在很久很久以前的明朝，有个皇帝叫朱元璋。传说朱元璋小时候家里穷，只得在地主家当放牛娃。一次朱元璋放牛时不小心摔断了牛腿，被地主关进破屋里，罚他不许吃饭。这天正是腊月初八，天寒地冻。就在朱元璋又冷又饿时，一只老鼠从他面前跑过，钻进一个洞里。朱元璋想抓老鼠填肚子，于是他找来铲子开始挖洞，没想到老鼠没抓着，却找到了老鼠的粮仓。里面有大米、豆子、粟米、红枣等。朱元璋高兴坏了，用这些粮食煮了一锅杂七杂八的粥，然后一口气吃了下去，顿时觉得暖和极了。后来朱元璋当了皇帝，他便把腊月初八这天定为腊八节，把那碗杂七杂八的粥叫做腊八粥。每年腊八节，他都命人熬腊八粥分送给大臣们，提醒大家幸福来之不易。再后来，老百姓们也在腊八这天喝腊八粥，并把腊八粥赠送给身边的人，感恩幸福生活，共同祈求来年平安顺利。妙妙：哇，原来喝腊八粥有这么深的寓意呢。奇奇：爸爸，腊八粥煮好了，我也想把它分享给身边的人。爸爸：好呀，奇奇妙妙，我们去分粥吧。播放故事2.出示组图“喝粥赠粥”，引导幼儿感受腊八节喝粥、赠粥的现代传承。——故事的最后熊猫奇奇想去做什么？——他们可能会把粥分享给谁呢？——看看图片上的人们把粥分享给谁？小结：直到现在，很多人在腊八节都会熬上一锅热腾腾的腊八粥，不仅和家人共享，也会送给身边的人，如朋友、邻居和老人等，还有爱心人士会送给环卫工人、外卖员等。让大家都能在腊八节喝上一碗热乎乎的腊八粥，共同感恩现在的幸福生活，祝愿来年平安顺利。备课页（本备课页仅供备课使用，授课前请删除或隐藏）与家人共享腊八粥赠粥给身边的人赠粥给环卫工人出示组图“腊八节的习俗”，引导幼儿了解腊八节的传统习俗。——腊八节除了喝粥赠粥还有哪些习俗呢？我们一起来看一看。小结：在腊八节这天，人们还会做腊八醋、泡腊八蒜、煮腊八面、晒制腊八豆腐、吃麦仁饭等来庆祝腊八节。备课页（本备课页仅供备课使用，授课前请删除或隐藏）腊八蒜腊八醋腊八豆腐麦仁饭腊八面出示实物“熬腊八粥的材料”，引导幼儿认识熬腊八粥所需的食材并在熬粥的过程中感受腊八节愉悦、热闹的节日氛围。——今天就是腊八节了，我们也来煮一锅热腾腾的腊八粥吧，不仅可以自己喝还可以送给小班的弟弟妹妹们。1.将幼儿分为5-6组。备课页（本备课页仅供备课使用，授课前请删除或隐藏）2.发放实物“腊八粥食材”，每组一份，引导幼儿认识熬腊八粥所需的食材。——你们知道熬腊八粥需要哪些食材吗？看看桌上的这些食材你们都认识吗？1）鼓励幼儿多感官感知并从食材的外形特点、气味等方面介绍。——请你看一看、摸一摸、闻一闻，把你认识的食材介绍给大家。（教师可适当进行引导，如XX摸起来是什么感觉）2）引导幼儿多感官感知不认识的食材，师幼共同小结。——你们知道这是什么吗？它是什么样的？摸起来是什么感觉？闻起来有什么气味？（如：这种白色的、椭圆形的，摸起来硬硬的，闻起来没有味道的果实叫做莲子等）备课页（本备课页仅供备课使用，授课前请删除或隐藏）——把你认识的食材介绍给大家。——你知道这是什么吗？它是什么样的？——摸起来是什么感觉？闻起来有什么气味？3.幼儿自主分工，准备食材。1）请组内幼儿协商挑选食材，并自主分工，由2-3名幼儿负责清洗，另2-3名幼儿负责将食材放进锅里。2）幼儿准备食材。——你们想在腊八粥里加上哪些食材呢？请你把想要的食材放进篮子里。——请负责清洗食材的小朋友和老师一起把食材洗干净。——请负责放食材的小朋友将食材放进锅里。备课页（本备课页仅供备课使用，授课前请删除或隐藏）4.出示实物“锅和水”，讨论熬腊八粥的方法。——现在我们已经准备好了熬腊八粥的食材，你们知道要怎么熬腊八粥吗？小结：把洗干净的食材倒入锅中，加水熬成粥，最后撒上一些糖，搅拌一下，甜甜的腊八粥就做好啦。5.师幼共同熬粥。6.师幼品尝腊八粥，并将腊八粥送给小班的小朋友品尝。备课页（本备课页仅供备课使用，授