2023年凤凰县幼儿园教师招聘笔试《幼儿保教知识与能力》模拟试题及答案解析

PAGEPAGE402023年凤凰县幼儿园教师招聘笔试《幼儿保教知识与能力》模拟试题及答案解析毕业院校__________姓名：__________考场：__________考号：__________一、选择题1．下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是()。A、粗细粮搭配B、米面搭配C、谷类和豆类搭配D、蔬菜五色搭配答案：C解析：豆类蛋白质为优质蛋白质，谷类中的蛋白质营养价值较低。豆类与谷类混合食用，可起到“蛋白质的互补作用”。故选C。2．杜威对教育的本质的阐述，主要可以概括为三个方面，其中不包括()。A、教育即生长B、教育即生活C、生活即教育D、教育即经验的不断改造答案：C解析：杜威在自己的教育理论中从各种不同的角度，多方面地论述了教育本质问题。他提出三个重要的论点来对教育本质进行概括，这就是“教育即生长”、“教育即生活”、“教育即经验的不断改造”。所以，本题选C。“生活即教育”是我国教育家陶行知提出的“生活教育”思想里的观点。故选C。3．教育的最基本要素包括教育者、受教育者、教育物资和()。A、教育B、教育内容C、教育环境D、教育信息答案：B解析：教育的基本要素包括教育者、受教育者和教育影响。教育影响是连接教育者与受教育者的纽带或者说中介，主要包括教育内容和教育手段。其中，教育内容包括教科书、教学参考书，以及相关的电视影像资料、报刊、广播等信息载体及教育环境等。故选B。4．下列不属于学前儿童心理学研究对象的是()。A、个体心理的发生B、学前儿童心理发展的一般规律C、学前时期心理过程和个性的发展D、异常儿童心理的诊断与矫治答案：D解析：学前儿童心理学的研究对象，包括以下三个方面：①个体心理的发生;②学前儿童心理发展的一般规律;③学前时期心理过程和个性的发展。故选D。5．()是幼儿游戏与成人游戏，幼儿游戏与其他工具性行为(具有一定功利目的的行为)最显著的区别。A、随意性B、为游戏而游戏C、目的明确D、游戏时间长答案：B解析：为游戏而游戏，是幼儿游戏与成人游戏，幼儿游戏与其他工具性行为(具有一定功利目的的行为)最显著的区别。幼儿游戏是一种无拘无束的活动，不能强制，没有外加的目的、是幼儿根据自己的需要和愿望，按照自己的体力和能力选择进行的自愿自主的活动。故选B。6．帮助儿童学习新词，理解词语的意义，教师应采取()教育活动方法。A、描述法B、故事法C、表演法D、直观对应法答案：D解析：直观对应法，是指为了更好地帮助幼儿学习新词、掌握词义，教师应有意识地让幼儿多接触直观的形象，让词与词所反映的事物同时出现，或者把词、实物、汉字与这些词的语音对应起来，直接把字标在实物上，借助直观的形象来加强记忆。故选D。7．4-5岁幼儿应具有一定的适用能力，能在较热或较冷的户外环境中连续活动()左右。A、15分钟B、30分钟C、45分钟D、60分钟答案：B解析：《3-6岁儿童学习与发展指南》中健康领域中“具有一定的适应能力”要求4-5岁幼儿：(1)能在较热或较冷的户外环境中连续活动半小时左右;(2)换新环境时较少出现身体不适;(3)能较快适应人际环境中发生的变化。故选B。8．幼儿对客观事物的判断易受外界因素影响，社会敏感性强，这类幼儿是()。A、场依存型B、场独立型C、独立型D、中间型答案：A解析：学习类型是个人对学习情境的一种特殊反应倾向或习惯方式，它主要包括认知风格、学习策略、内外控制点、焦点、兴趣等。学习类型具有独特性、稳定性。学习类型的差异通过个体的认知、情感、行为习惯等方面表现出来。其中，个体认知风格的差异主要表现在场独立型和场依存型、冲动型与沉思型等方面。场依存型的幼儿对客观事物的判断易受外界因素影响，社会敏感性强;场独立型幼儿倾向对事物进行独立判断。冲动型幼儿认识问题速度快，但错误多;沉思型幼儿认识问题时，谨慎全面，错误少。因此本道选择题，考查的是场依存型儿童的特点，选择A选项。学习类型对于幼儿来说一般有两种，对这两种类型要注意区分，应对不同的选择题。故选A。9．儿童3岁后，胸围每年增加()。A、1厘米B、2厘米C、3厘米D、4厘米答案：A解析：新生儿的胸部较圆，随着发育，前后径变短成为扁平的胸。胸围是用软尺水平测量胸部最丰满外一周的长度。婴儿出生后1年内胸围增加约11—12厘米。因胸腔内主要是心肝和肺脏，所以胸围的增长和体格发育关系很大。若发现孩子胸部有明显凹陷或突起，应尽早请医生检查。出生时胸围比头围小1—2厘米，平均为32.4厘米，1岁以后胸围超过头围，肥胖小儿由于胸部皮下脂肪厚，在出生后3—4个月时其胸围可超过头围。营养不良、佝偻病患儿其胸围超过头围的时间可推迟到1岁半以后。故选A。10．郑老师搜集矿泉水瓶、报纸、纸箱、塑料绳等材料，并改造成适合幼儿的教学材料，郑老师的行为是()。A、环境创设的能力B、随机教育的能力C、教学反思的能力D、教学生成的能力答案：A解析：《幼儿园教育指导纲要(试行)》中《总则》部分明确阐述：“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动的环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”《组织与实施》部分中明确地指出：“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展”。郑老师根据幼儿身心发展的规律，有效利用废弃材料改造成为教学用具，体现其环境创设的能力。故选A。11．从()起，我国幼儿园教师实行聘任制。A、1994年B、1995年C、1996年D、1997年答案：C解析：从1996年起，我国幼儿园教师实行了聘任制，对有幼儿教师资格的人员进行招聘，择优录用，教师专业化成为国际性的趋势。故选C。12．1989年11月联合国大会通过的保障儿童权利的国际性法律文书是()。A、《义务教育法》B、《普通教育法》C、《儿童权利公约》D、《实用教育心理学》答案：C解析：《儿童权利公约》于1989年11月20日第44届联合国大会决议通过，它是第一部有关保障儿童权利且具有法律约束力的的国际性约定。故选C。13．对儿童活动的正确理解是()。A、让儿童尽情地随意玩耍B、按老师规定的程序活动C、为了让儿童舒展筋骨D、在活动中促进儿童身心的健康发展答案：D解析：活动性原则要求学前教育以活动为主导，以活动贯穿整个教育过程，以活动促进儿童身心健康发展，可见，儿童活动即在活动中促进儿童身心的健康发展。故选D。14．下列哪些属于儿童的品行障碍?()A、口吃B、攻击性行为C、多动症D、咬指甲答案：B解析：攻击性行为属于儿童的品行行为。这类行为在儿童身上并不少见。当儿童遭受挫折时，显得焦躁不安，采取打人、咬人、抓人、踢人、冲撞别人、抢夺别人的东西、掷东西以及其他类似的方式，引起别人与其争斗。一些心理专家认为，儿童的攻击性行为是通过观察别人的攻击行为模式而学习来的，并由于这类行为所造成的环境后果而得以维持，就是说“模仿”和“强化”是儿童攻击性行为发生、发展和维持的重要机制。还有一些心理学家则认为，攻击性行为是儿童对于挫折的反应，常常是由于儿童想要达到的行为目标受阻而引起的，是宣泄紧张、不满情绪的消极方式。成人要以身作则，不可采用武力的方式对儿童进行教育，尤其不能在儿童情绪激动时强迫他接受教育，以暴制暴，而应转移他的注意力，当他情绪平静下来时，耐心加以引导;多给儿童成功的机会，减少挫折感;组织儿童参加多项活动。故选B。15．在音乐课上，为了发展儿童的有意注意，最恰当的做法是()。A、以自己形象的表演吸引儿童的注意B、利用多种形象的教具C、让儿童做游戏D、更多地让儿童欣赏优美的音乐答案：C解析：幼儿的有意注意是在一定活动中实现的。故选C。16．能以手脚并用的方式安全地爬攀登架、网等活动是()年龄段的孩子能达到的能力。A、2~3岁B、3~4岁C、4~5岁D、5~6岁答案：D解析：《3-6岁儿童学习与发展指南》中健康领域的动作发展目标提出，5~6岁的儿童能以手脚并用的方式安全地爬攀登架、网等活动。故选D。17．对于入园初期适应困难的孩子，幼儿园教师可以()。A、要求幼儿严守幼儿园一日生活制度B、允许他们上半天，如午饭后由家长接回，再逐渐延长在园时间C、多批评爱哭闹的孩子D、通知家长接回孩子答案：B解析：对于在幼儿园初期适应困难的孩子，幼儿园教师可以允许幼儿上半天(上午或者是下午)，其余时间可让幼儿与其家长待在一起。然后逐渐地延长幼儿的在园时间。故选B。18．儿童从会算“2个苹果加3个苹果等于5个苹果”，上升到“2+3=5”的思维变化，体现的发展趋势是()。A、从动作思维到形象思维B、从形象思维到抽象思维C、从发散思维到辐合思维D、从常规性思维到创造性思维答案：B解析：儿童会算“2个苹果加3个苹果等于5个苹果”是依靠着苹果的形象在头脑中的表象进行着计算：“2+3=5”是抽象逻辑思维的表现。故选B。19．家庭访问中的入园(所)后家访分为()。A、常规性家访和交流家访B、常规性家访和重点家访C、普通家访和重点家访D、交流家访和普通家访答案：B解析：家庭访问中的入园(所)后家访为常规性家访和重点家访。故选B。20．插图可使儿童理解文艺作品的水平有所提高，是因为()。A、幼儿常常只能理解图画中最突出的人物B、幼儿常常依靠具体形象来理解事物C、幼儿只能理解事物的表面现象D、幼儿对事物的理解常受其情感态度的影响答案：B解析：幼儿的思维以具体形象性为主，抽象逻辑性开始萌芽。插图以具体形象的方式更容易使幼儿理解，符合了幼儿的具体形象思维的特征。故选B。21．学生学习了“杠杆”的概念，知道了杠杆的力臂原理，而后他们学习滑轮，知道定滑轮实际。上是一种等臂杠杆，这种同化模式属于()。A、上位学习B、下位学习C、并列学习D、组合学习答案：B解析：学生学习了“杠杆”的概念后，将杠杆的力臂原理归入了自己的认知结构，然后学习滑轮，将滑轮的原理归入到了已知的力臂原理，这是一种下位学习。故选B。22．幼儿2岁前思维最主要的特点是()。A、直观行动性B、具体形象性C、自我中心性D、系统性答案：A解析：幼儿2岁前思维最主要的特点是以当前感知到的事物和实际动作进行思维。他们的思维离不开对事物的直接感知，并依赖于自身的行动，思维常与动作相伴随，即表现为直观行动性。故选A。23．“幼儿园”一词诞生于()。A、1837年B、1840年C、1842年D、1903年答案：B解析：1840年的一天，幼儿教育家福禄贝尔在树林里散步时，忽然想儿童多么像树林中茁壮成长的幼苗，需要园丁的培养和护理，而学前教育机构好比花园，他便替这种机构起名为“幼儿园”。于是这个名称，便开始在世界各地出现了。故选B。24．某次教育活动需要达成的目标是指()。A、全园教育目标B、中期目标C、近期目标D、活动目标答案：D解析：具体的一个活动、一节课为具体教学活动目标。25．幼儿的听觉偏好趋向()。A、就人声和物声而言，新生儿趋向物声B、就母亲声音和陌生人声音而言，新生儿趋向新鲜的陌生人声音C、就声音音调来讲，新生儿趋向低音调D、新生儿爱听柔和的声音答案：D解析：新生儿不喜欢听嘈杂的声音。26．儿童开始认生的年龄是()。A、1~3个月B、5~6个月C、1岁左右D、3岁以上答案：B解析：认生是儿童认识能力发展过程中的重要变化。一般5~6个月的孩子开始认生。它一方面明显地表现了儿童感知辨别和记忆能力的发展，即能够区分熟人和陌生人，能够清楚地记得不同的人脸;另一方面，也表现了儿童情绪和人际关系发展上的重大变化，他出现了对亲人的依恋和对熟悉程度不同的人的不同态度。故选B。27．“能感知和体验天气对自己生活和活动的影响”是对()幼儿的要求。A、小小班B、小班C、中班D、大班答案：B解析：《3-6岁儿童学习与发展指南》科学领域(在探究中认识周围事物和现象目标)中指出，3~4岁幼儿(即小班幼儿)要求能够感知和体验天气对自己生活和活动的影响。故选B。28．手足口病是近几年幼儿高发病，夏季是手足口病的高发季节，以()岁幼儿为主。A、1—2B、2—3C、3—4D、4—5答案：A解析：手足口病是由柯萨奇病毒感染引起的疱疹性传染病。患者是主要的传染源。患儿的水疱液、鼻咽分泌物及粪便中均可能带有病毒。夏季是高发期，1—2岁幼儿多见。故选A。29．下列各项中不属于称职父母典型特征的选项是()。A、良好的品德B、健康的身体C、积极的人生态度D、较高的学历答案：D解析：称职父母的典型特征对父母的身体素质、道德品行、观念意识、文化修养、人生态度提出了要求，对父母的学历并没有要求。故选D。30．为了让幼儿在户外活动中能一物多玩，最适宜的方法是()。A、教师集体示范B、幼儿自主探索C、教师分组讲解D、教师逐一训练答案：B解析：“一物多玩”属于幼儿的科学探索活动。《3—6岁儿童学习与发展指南》明确指出，幼儿期幼儿的思维以具体形象思维为主，科学探索活动中适宜的做法是引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习，而不是对幼儿进行灌输和强化训练。故选B。31．以下哪一项不是产生佝偻病的原因?()A、维生素D不足B、日照不足C、婴儿哺乳量过多D、食物中补充维生素D不足答案：C解析：佝偻病即维生素D缺乏性佝偻病，是由于婴幼儿、儿童、青少年体内维生素D不足引起钙、磷代谢紊乱而产生的一种以骨骼病变为特征的全身、慢性、营养性疾病。主要原因有以下四个方面：(1)维生素D不足;(2)日照不足;(3)生长速度快;(4)食物中补充维生素D不足。婴幼儿哺乳过量可能导致婴幼儿肥胖。故选C。32．亚亚把“小车车”“布娃娃”“沙子”都归纳为“玩具”，这种学习属于()。A、信号学习B、连锁学习C、辨别学习D、概念学习答案：D解析：概念学习是指学会认识一类事物的共同属性，并对同类事物的抽象特征作出反应。将车子、娃娃、沙子归纳为玩具，属于概念学习。故选D。33．评价是课程的重要组成部分，它的主要目的是为了()。A、改进完善课程B、评比检查C、筛选排队D、判断课程好坏答案：A解析：幼儿园教育评价的目的是为了更好地推动和促进幼儿园教育。评价是课程的重要组成部分.它的主要目的是为了改进完善课程。故选A。34．妈妈对正在大哭的幼儿说：“看这里这么多的泪水，我们正缺水呢，快来接吧。”这时妈妈真的拿来一个杯子，幼儿破涕为笑了。这种控制情绪的方法是()。A、转移法B、消退法C、冷却法D、想象法答案：A解析：转移法就是当幼儿为了某件事情而闹情绪时，成人有意识地将其注意力转移到其他方面。故选A。35．关心爱护每个幼儿，保护幼儿安全，尊重幼儿人格，充分挖掘幼儿的潜能，关注特殊幼儿，主动用各种方式与家长交流幼儿发展状况，做好科学育儿的宣传和指导工作，尊重家长，满足家长的合理需求。这反映了教师的哪项道德规范()?A、为人师表，文明廉洁B、终身学习，提升能力C、教书育人，因材施教D、关爱幼儿，家园共育答案：D解析：关心爱护全体学生，尊重学生人格，平等公正对待学生。对学生严慈相济，做学生良师益友。保护学生安全，关心学生健康，维护学生权益。不讽刺、挖苦、歧视学生，不体罚或变相体罚学生。故选D。36．保护易感儿童最有效的措施是()。A、与病人隔离B、不去公共场所C、进行各种预防接种D、不接触病人用过的物品答案：C解析：有计划地进行各种预防接种是保护易感儿童的有效措施。故选C。37．英国教育家洛克在论述家庭教育的任务和内容时，放在第一位的是()。A、家庭德育B、家庭智育C、家庭体育D、家庭美育答案：C解析：英国教育家洛克在论述家庭教育的任务和内容时，把家庭体育放在第一位。在《教育漫话》一书中，开宗明义第一句话便指出：“健康之精神寓于健康之身体”，“我们要能工作，要有幸福，必须先有健康”。故选C。38．美国心理学家华生说：“给我一打健全的儿童，我可以用特殊的方法任意地加以改变，或者使他们成为医生、律师、艺术家、豪商，或者使他们成为乞丐和盗贼……”这段话反映的实质是()。A、环境决定论B、遗传决定论C、相互作用论D、二因素论答案：A解析：行为主义心理学派的创始人华生是环境决定论的主要代表人物。故选A。39．幼儿最容易辨别的几何图形是()。A、三角形B、圆形C、长方形D、半圆形答案：B解析：形状知觉即一个人对物体几何形体的知觉。3岁幼儿已初步具备根据样本找到相同的几何图形的能力，5至6岁的幼儿根据样本找到相同的几何图形的正确率会大大提高。不同的几何图形对幼儿存在不同的难度。幼儿初期能正确掌握圆形、正方形、三角形、长方形;幼儿中期能正确掌握圆形、正方形、三角形、长方形、半圆形、梯形;幼儿晚期能正确掌握圆形、正方形、长方形、半圆形、梯形。在教师和家长的指导下，幼儿能适当辨认菱形、平行四边形和椭圆形。幼儿对于大小的辨别，其正确性也依图形的形态而异：辨别正圆、正方、等边三角形的大小时感觉比较容易;辨别椭圆、长方形、菱形、五角形的大小时感觉比较困难。对这些形状的掌握次序要记忆清楚，选择题的常考点。故选B。40．幼儿园教育要帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系，从身边的小事入手，培养幼儿初步的()和行为。A、环保意识B、感性认识C、人文意识D、自然规律答案：A解析：《幼儿园教育指导纲要》指出，幼儿园教育要在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系，让幼儿认识到环境保护的重要性，并从身边小事做起，践行环保意识。故选A。41．对儿童身心影响最大的家庭因素是()。A、家庭生活方式B、家庭经济状况C、家庭结构D、家庭主要成员的文化程度答案：C解析：家庭的组成结构对幼儿的成长有重要影响。42．学前教育必须服从儿童和()。A、教师B、家长C、社会D、社区答案：C解析：学前教育必须服从儿童和社会。学前教育对个体发展的意义是指学前教育可以促进学前儿童在身体、认知、社会性和情感等方面健康全面和谐地发展。学前教育对社会发展的意义主要表现在对社会政治、经济、文化和社会稳定等方面的影响作用。故选C。43．某幼儿园为提升教师专业水平，从所有教师工资中扣除100元用于订阅专业刊物。该园的做法()。A、合法，幼儿园有权管理和使用本单位经费B、合法，幼儿园有按照章程自主管理的权利C、不合法，侵犯了教师获取工资报酬的权利D、不合法，侵犯了教师从事科学研究的自由答案：C解析：《中华人民共和国教师法》指出，教师享有按时获取工资报酬，享受国家规定的福利待遇以及寒暑假期的带薪休假的权利。该幼儿园的做法损害了教师依法获得工资报酬的权利，是一种不合法的行为。故选C。44．婴幼儿在情绪急剧变化时出现的屏气发作现象属于()。A、睡眠障碍B、情绪障碍C、品行障碍D、心理机能发展迟缓答案：B解析：婴幼儿屏气，俗称“大憋气”，是婴幼儿时期常见的发作性神经官能症，发病率达46%，多在2岁以内发作，3—4岁以后发作次数逐渐减少。屏气发作为婴幼儿时期的一种神经症性发作。6个月前及6岁后者少见，最多见于2—3岁。每当婴儿受到物理因素(如疼痛)或情绪刺激后(如痛苦、恐惧、发怒或受到挫折)即高声哭叫过度换气，接着就屏气、呼吸暂停、口唇发紫、四肢强直，严重者可以短时期意识丧失(昏厥)及四肢肌肉的阵挛性抽动。全过程约1分钟左右。然后全身肌肉放松，出现呼吸，大部分孩子神志恢复或短暂发呆，亦有立即入睡的。矫治的关键在于正确地教养，家庭成员平时对孩子既要和蔼可亲，使他感到家庭的温暖;又要耐心教育，使他自觉地严格要求自己。若过分强调不挫伤其情绪，常无原则地满足孩子的欲望，将来可造成性格上的异常。相反，若提出过分严格的要求，容易造成屏气发作频发，对健康不利。故选B。45．幼儿最容易掌握的音乐要素是()。A、节奏B、旋律C、音高D、速度答案：A解析：在节奏方面，3-4岁的儿童基本上能做到比较合拍地歌唱，尤其是对与走步、跑步、心跳、呼吸等相协调的节奏--四分音符、八分音符所构成的歌曲节奏更易感受和掌握。故选A。46．在“秋天的树”美术活动中，教师不适宜的做法()。A、让幼儿按照教师的范画绘画B、组织幼儿观察幼儿园的树C、提供各种树的照片.组织幼儿讨论D、引导幼儿观察有关树木的名画答案：A解析：B、C、D项都能正确引导幼儿进行绘画，A选项不利于发挥幼儿的主体性，会阻碍幼儿想象力和创造力的发展，长此以往，幼儿的思维会被束缚，无法引发他们心灵深处的美感。故选A。47．摆在幼儿全面发展第一位的是()。A、良好的智力素质B、良好的道德素质C、良好的身体素质D、良好的个性品质答案：C解析：我国幼儿园教育的目标是:“对幼儿实施体、智、德、美等方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。”幼儿全面发展的第一位是身体的健康发展。故选C。48．根据情绪的发生强度、持续性和紧张度不同，可以把情绪状态分为三种基本形式。下列选项中不属于情绪基本形式的是()。A、心境B、激情C、愤怒D、应激答案：C解析：根据情绪的发生强度、持续性和紧张度不同，把情绪状态分为心境、激情和应激三种基本形式。故选C。49．教师与家长合作沟通的态度和技巧不包括()。A、谦虚和蔼B、尊重理解C、角色置换D、区别对待答案：D解析：教师与家长合作沟通的态度和技巧包括：谦虚和蔼、尊重理解、一视同仁、角色置换等。教师对待学生家长要一视同仁，不因对方的经济、政治地位的高价而有不同。故选D。50．美术教育与其他艺术形式的教育相比，最本质的区别在于它是一门()。A、时间艺术B、听觉艺术C、视觉艺术D、表演艺术答案：C解析：现今“艺术”一词为一切艺术门类的总称，“美术”则指视觉艺术，包括绘画、雕塑、建筑、工艺美术等。故选C。51．以下说法正确的是()。A、3岁前儿童记忆一般不能永久保持叫作“幼年健忘”B、短时记忆的广度为4~8个信息单位C、5~6个月婴儿有24小时的记忆D、4~6个月是长时记忆开始发生的阶段答案：A解析：3岁前儿童记忆一般不能永久保持叫作“幼年健忘”，幼年健忘与幼小儿童大脑皮质的发展有密切关系。3~4岁以后出现可以保持终生的记忆。故选A。52．讲述“我喜欢夏天(冬天)”，要说出喜欢的季节及其原因。这一讲述类型属于()。A、描述性讲述B、叙事性讲述C、议论性讲述D、情景性讲述答案：C解析：学前语言教育讲述活动从内容来分，可以将其分为叙事性讲述、描述性讲述、说明性讲述和议论性讲述。其中议论性讲述是指通过摆观点、讲事实来说明自己赞成什么或者反对什么。学前阶段的儿童由于逻辑思维水平不高，议论能力还不强，因此只能进行初步的议论性讲述。儿童可以结合自己的生活经验及个人喜好来讲述。故选C。53．下列食物中，含维生素C最丰富的是()A、牛奶B、鱼虾C、面粉D、新鲜水果答案：D解析：维生素C是水溶性维生素，又名抗坏血酸。维生素C可以促进胶原合成，参与胆固醇代谢，增强机体免疫力，还能促进铁的吸收和利用。维生素C缺乏会造成毛细血管通透性增强，导致坏血病。维生素C的食物来源是各种新鲜的蔬菜和水果。番茄、猕猴桃、柑橘等富含维生素C。维生素C溶于水，容易在空气中氧化，烹调时，菜要现洗现切，急火快炒。故选D。54．教育目的的性质与方向是由()决定的。A、科技发展B、社会生产力C、政治经济制度D、受教育者身心发展客观规律答案：C解析：政治经济制度决定了教育的性质、目的、领导权以及受教育的权利。故选C。55．老师告诉幼儿杯子就是用来装水的器皿，一名幼儿却说道：“杯子倒过来可以当成笼子”。另一名幼儿也接着说：“停电的时候，我妈妈把杯子倒过来放蜡烛。”老师的话反映出教师思维存在的问题是()。A、定势B、功能固着C、投射D、原型启发答案：A解析：定势是指由先前的活动所形成的并影响后继活动趋势的一种心理准备状态。它在思维活动中表现为一种易于以习惯的方式解决问题的倾向。功能固着指个体在解决问题时往往只看到某种事物的通常功能，而看不到它其他方面可能有的功能。老师只知道杯子可以用来装水，看不到杯子的其他功能，反映的是功能固着。故选A。56．属于空气飞沫传播的疾病是()。A、猩红热B、甲型肝炎C、蛔虫病D、细菌性痢疾答案：A解析：康带菌者通过空气飞沫传播病菌，也可经被病菌污染的食物、玩具等间接传播。甲型传染性肝炎由甲型肝炎病毒引起。存在于粪便中的病毒污染了食物和饮水，经口造成传染。蛔虫病的感染主要通过污染的手，其次是受污染的食物和水。土壤中含有虫卵，学前儿童在活动中手极易被污染，蔬菜、水果清洗不净也易带虫卵，如果经常吸吮手指或食前不洗手，生吃未洗净的瓜果、蔬菜，喝生水，可将虫卵吞入。细菌性痢疾是由细菌引起的肠道传染病。存在于粪便中的病毒污染了食物和饮水，经口造成传染。故选A。57．教师应具备观察了解幼儿的能力、与幼儿积极互动的能力、及时转变角色的能力和()的能力。A、分析幼儿B、与幼儿交往C、评价与反思D、与幼儿游戏答案：C解析：幼儿教师的能力结构：观察和了解儿童的能力;设计教育活动的能力;组织管理能力;对幼儿进行行为辅导的能力;沟通的能力(与幼儿积极互动的能力);独立思维与创造的能力;适应新情境的能力;及时转变角色的能力;反思能力(不断评价和反思的能力)。故选C。58．1981年10月，中华人民共和国教育部颁布了()。A、《幼稚园课程标准》B、《幼儿园暂行规程》C、《幼儿园教育纲要》D、《幼稚园规程》答案：C解析：1981年10月，中华人民共和国教育部颁布了《幼儿园教育纲要》。故选C。59．由于作为学前儿童家庭教育指导主要对象的学前儿童家长大部分在岗工作，只能利用公假来参加教育机构组织的活动，因此决定了我国的学前儿童教育机构组织的家庭教育指导活动的性质是()。A、师范教育B、成人教育C、终身教育D、业余教育答案：D解析：由于作为学前儿童家庭教育指导主要对象的学前儿童家长，特别是学前儿童的父母大部分仍在岗工作，利用公假参加教育机构组织的活动并未得到法规方面的承认，因此决定了我国学前儿童教育机构组织的家庭教育指导活动必须具有业余的性质。故选D。60．在幼儿自主表演游戏中起主要作用的心理现象是()。A、想象B、性格C、感觉D、知觉答案：A解析：幼儿的自主表演是幼儿随着自己的意愿自主的发挥想象进行表演。故选A。61．儿童心理发展趋势和顺序()。A、没有规律B、根据不同个体而不同C、大致相同D、有时相同，有时不同答案：C解析：儿童的生理成熟或发展是有一定顺序的，生理成熟的顺序性为儿童心理活动的出现与发展的顺序性提供了基本的前提。62．影响人际吸引因素最稳定的是()。A、年龄B、人品C、才能D、外貌答案：B解析：人格品质是影响人际吸引最稳定的因素之一，美国学者安德森研究了影响人际关系的六个人格品质：真诚、诚实、理解、忠诚、真实、可信。故选B。63．记忆潜伏期指的是()时间的长短。A、识记B、再认C、保持D、回忆答案：C解析：记忆潜伏期指保持时间的长短。64．贝贝想坐飞机，可从来没坐过，可是有一天他绘声绘色地与小朋友说他坐飞机的情境与感受，这反映了幼儿想像的()。A、情节性B、夸张性C、新颖性D、丰富性答案：B解析：幼儿时期，常将想象的东西和现实进行混淆，表现在：(1)把渴望得到的东西说成已经得到;(2)把希望发生的事情当成已发生的事情来描述;(3)在参加游戏或欣赏文艺作品时，往往身临其境，与角色产生同样的情绪反应。故选B。65．关于祖辈家长的教育特点，正确的说法是()。A、由于“隔代亲”现象，家庭教育应以祖辈家长为主B、有经验丰富等优势，完全可以取代父母的作用C、祖辈家长有教育优势，也有局限性，家庭教育要注意扬长避短D、祖辈家长教育弊端显著，家庭教育应排除其影响答案：C解析：祖辈家长教育特点的形成有历史的原因，也有无法抗拒的来自生命发展的自然规律的原因。祖辈家长大都接受的是传统教育，思想意识相对于年轻一代来说较为保守，但是祖辈家长们有丰实的生活经验和广泛的社会阅历，这是人生的一笔巨大的财富。因此，我们在家庭教育过程中要充分地考虑到祖辈家长的这些特点，扬长避短，与年轻的父母优势互补，才能更好地提高家庭教育的效果。故选C。二、多选题1．百白破疫苗可以预防的疾病有()。A、百日咳B、白喉C、腮腺炎D、破伤风答案：ABD解析：百白破疫苗是预防百日咳，白喉，破伤风3种疾