高考生物精准备考一轮全国通用版讲义必修一第一单元细胞及其分子组成

第一单元eq\b\lc\|\rc\(\a\vs4\al\co1(,,,,,,,,))细胞及其分子组成eq\a\vs4\al(第1讲走近细胞)eq\b\lc\|\rc\(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(1.原核细胞和真核细胞的异同?Ⅱ?,2.细胞学说的建立过程?Ⅰ?,3.实验：用显微镜观察多种多样的细胞)))eq\a\vs4\al(考点一从生物圈到细胞)[思维导图·成一统][基础速练·固根基]1．判断下列叙述的正误(1)烟草花叶病毒可以不依赖宿主细胞而增殖(×)(2)寨卡病毒结构简单，仅含有核糖体一种细胞器(×)(3)细胞生物以DNA为遗传物质，病毒以RNA为遗传物质(×)(4)草履虫是单细胞动物，它有纤毛可以运动(√)(5)父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代(√)(6)多细胞生物的一个细胞可以完成各项生命活动(×)(7)多细胞生物遗传和变异的基础是细胞内基因的传递和变化(√)2．按所属生命系统中相应的结构层次将下面的实例由小到大排列①血液②牙齿③神经元④水塘中的一群鲫鱼⑤地球上的所有生物⑥一棵树⑦心脏、血管和血液⑧一座城市③→①→②→⑦→⑥→④→⑤→⑧_(用序号和箭头表示)3．理清生命系统结构九大层次(判断)(1)从生命活动的角度理解，人体的结构层次为细胞、组织、器官、系统(√)(2)细胞是生命系统中能完整表现生命活动的最小层次，是最基本的生命系统(√)(3)一个大肠杆菌既可对应细胞层次，又可对应个体层次(√)(4)蛋白质或核酸分子既是一个系统，也属于生命系统(×)(5)病毒属于生命系统中的结构层次(×)(6)并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有“系统”这一结构层次(√)[题组练透·过考点]题组一考查病毒的结构及生活方式1．有关病毒的起源，目前最能被接受的是“生物大分子→细胞→病毒”。下列观点能支持病毒的产生是在细胞之后的是()A．所有病毒都是寄生的，病毒离开细胞不能进行增殖B．病毒具有遗传物质C．病毒的化学组成简单D．病毒是目前发现的最简单的生物解析：选A从病毒与细胞的关系看，若病毒出现于细胞之前，则病毒应具备独立的生存能力，而不可能是营专性寄生。2．下列关于病毒的叙述，正确的是()A．T2噬菌体的结构中含有蛋白质与RNAB．可用牛肉膏蛋白胨培养基培养禽流感病毒C．烟草花叶病毒与大肠杆菌的增殖方式相同D．某些病毒可作为致癌因子诱导人体细胞癌变解析：选DT2噬菌体的结构中含有蛋白质与DNA。禽流感病毒需在相应的活细胞中进行增殖。烟草花叶病毒通过在宿主细胞内合成蛋白质与复制RNA进行增殖，大肠杆菌依靠细胞分裂进行增殖。某些病毒(如Rous肉瘤病毒)可作为致癌因子诱导人体细胞癌变。[归纳拓展]与病毒有关的知识整合①虽然病毒无细胞结构，但可以在寄主细胞中繁殖。②病毒只有在活细胞中才能表现出生命活动，所以病毒的出现在细胞之后。③用放射性同位素标记病毒时，应先用含有放射性的普通培养基培养寄主细胞，再用寄主细胞培养病毒。④几种病毒在人体内的主要寄生细胞：HIV——T细胞；SARS病毒——肺部细胞；乙肝病毒——肝细胞；脊髓灰质炎病毒——脊髓灰质前角的运动神经元。题组二考查生命系统的层次性3．构成生命系统的结构具有层次性，生命系统的结构层次是紧密联系的。下列关于生命系统结构层次的说法，正确的是()A．生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统B．生物大分子如蛋白质、核酸，不是生命系统的结构层次C．病毒没有细胞结构，它的生命活动与生命系统没有关系D．各层次的生命系统层层相依，具有相同的组成、结构和功能解析：选B细胞是最基本的生命系统，生物圈是地球上最大的生态系统；最小的生命系统的结构层次是细胞，生物大分子没有生命现象，不属于生命系统的结构层次；病毒没有细胞结构，必需寄生在活细胞中才能代谢与繁殖；各层次的生命系统层层相依，但它们的组成、结构和功能各有不同。[易错点拨]并非所有生物都具有生命系统的各个层次(1)细胞是生命活动的基本单位；单细胞生物无组织、器官、系统三个结构层次。(2)植物无系统这一结构层次。eq\a\vs4\al(考点二细胞的多样性和统一性)[思维导图·成一统][巧学助记]巧用数字“一、二、三”记忆常见的原核生物一藻二菌三体蓝藻细菌、放线菌支原体、衣原体、立克次氏体[基础速练·固根基]1．写出下图中各序号所代表的结构名称①核糖体，②拟核，③拟核，④细胞膜，⑤核糖体。2．将常见真、原核生物序号填入所属集合中①蓝藻②绿藻③发菜④紫菜⑤硝化细菌⑥酵母菌⑦大肠杆菌⑧链球菌⑨玉米⑩青蛙3．理顺细胞学说的建立过程(连线)4．判断有关细胞多样性与统一性说法的正误(1)细胞学说从一个方面揭示了生物界的统一性(√)(2)原核细胞与真核细胞具有相似的染色质(×)(3)不同生物细胞具有多样性的根本原因是基因的多样性(√)(4)在用高倍显微镜观察细胞时，应用粗准焦螺旋调焦(×)[师说考点·解疑难]1．细胞多样性的表现及原因(1)表现：细胞的形态、大小、种类、结构等各不相同。(2)直接原因：构成细胞的蛋白质分子不同。(3)根本原因：DNA的多样性及基因的选择性表达。2．细胞统一性的“五个”表现3．原核细胞与真核细胞的比较比较项目原核细胞真核细胞模式图解本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核细胞壁主要成分为肽聚糖植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核(拟核)拟核，无核膜和核仁有细胞核，有核膜和核仁转录和翻译转录、翻译可同时进行转录在核内，翻译在细胞质(核糖体)内是否遵循遗传定律不遵循孟德尔遗传定律核基因遵循，质基因不遵循变异类型基因突变基因突变、基因重组和染色体变异分裂方式二分裂有丝分裂、无丝分裂和减数分裂[研透考情·备高考]考向一考查细胞结构或功能的共性1．(2014·北京高考)蓝细菌(蓝藻)与酵母菌的相同之处是()A．都有拟核 B．均能进行需(有)氧呼吸C．都有线粒体 D．均能进行光合作用解析：选B蓝藻是原核生物，有拟核，酵母菌是真核生物，有成形的细胞核，没有拟核；蓝藻细胞有与有氧呼吸相关的酶，酵母菌代谢类型为兼性厌氧型，所以二者都能进行有氧呼吸；蓝藻细胞内唯一的细胞器是核糖体，不含线粒体，酵母菌含有线粒体；蓝藻细胞不含叶绿体，但含有与光合作用有关的色素和酶，能够进行光合作用，酵母菌是异养生物，不能进行光合作用。2．(2018·西安模拟)动植物种类很多，外形也是千变万化，但组成它们自身结构的基本单位都是细胞。下列有关细胞的叙述错误的是()A．细胞一般比较微小，通常以微米(μm)为单位，都必须借助显微镜才能看到B．一般情况下，不论低等生物还是高等生物的细胞中，都包含该物种的全套遗传信息C．细胞与外界环境进行物质交换的速率与其体积大小有关，细胞体积越大，物质交换效率越低D．真核细胞与原核细胞均具有无膜细胞器——核糖体解析：选A细胞一般较微小，通常借助显微镜才能看见，但也有例外，如一些鸟的卵(不包含蛋清)，直径可达几厘米。一般情况下，不管是单细胞生物还是多细胞生物的细胞，低等生物还是高等生物的细胞，性细胞还是体细胞(哺乳类动物成熟的红细胞等除外)中都包含该物种全套的遗传信息。细胞体积越大，其相对表面积(细胞的表面积与细胞体积之比)越小，则细胞的物质交换效率越低。核糖体属于无膜细胞器，普遍存在于真核细胞与原核细胞中。[归纳拓展]关于原核生物的四点归纳结构方面原核生物一般有细胞壁，但其主要成分不是纤维素和果胶，不能用纤维素酶和果胶酶使其分解代谢方面原核生物无线粒体，但有的可进行有氧呼吸；原核生物无叶绿体，但有的可进行光合作用遗传方面原核生物的遗传不遵循孟德尔遗传规律，因为其不含染色体，不进行有性生殖变异方面原核生物的可遗传变异方式是基因突变，因其无染色体，不会发生染色体变异，又因其不进行有性生殖，因此无基因重组。但基因工程中当原核生物作受体细胞时，转化过程的原理是基因重组考向二考查细胞结构与功能的统一性3．下列关于细胞结构与功能的叙述，正确的是()A．生物细胞内核糖体的形成都与细胞核内的核仁有关B．细胞核既是遗传的控制中心，也是细胞代谢的中心C．动植物细胞间信息交流必须依赖于细胞膜表面的受体D．破坏小鼠浆细胞中的高尔基体，小鼠免疫水平会降低解析：选D原核细胞内没有核仁，细胞内核糖体的形成与核仁无关；细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心，细胞代谢的中心是细胞质基质；细胞间的信息交流不一定依赖于细胞膜上的受体，如高等植物之间通过胞间连丝进行信息交流；抗体是浆细胞产生的一种分泌蛋白，在核糖体中合成后还需要内质网和高尔基体的加工，故破坏小鼠浆细胞中的高尔基体后，免疫水平会下降。[归纳拓展]细胞结构与功能多样性相统一的“七个”实例考向三考查真核细胞与原核细胞的统一性和差异性4．细胞是生物体结构和功能的基本单位(病毒除外)，下列有关细胞共性的叙述正确的是()①均具有由磷脂双分子层与蛋白质构成的膜②ATP是所有细胞可直接利用的能源物质③都具有蛋白质和mRNA组成的核糖体④遗传物质均储存在脱氧核糖核酸分子中⑤编码氨基酸的密码子相同⑥所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的A．①②③ B．①④⑤⑥C．①②④⑤⑥ D．①②③④⑤⑥解析：选C细胞均具有由磷脂双分子层与蛋白质构成的膜，①正确；ATP是所有细胞可直接利用的能源物质，②正确；核糖体由蛋白质和rRNA组成，③错误；真、原核细胞的遗传物质都是DNA分子，④正确；密码子具有通用性，⑤正确；所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的，⑥正确。5．下图为几种细胞亚显微结构示意图，请回答：(1)A～D中，只有__________是完全正确的，其余三个图分别错在何处？________________________________________________________________________。(2)A～D中________属于原核细胞，________属于真核细胞，两类细胞的最主要区别是是否具有________________________________________________________________________。(3)图示细胞所代表的生物中一定是生产者的是________，可能是生产者的是________，一定不是生产者的是________。答案：(1)DA中应无线粒体，B中应无叶绿体，C中应无中心体(2)A、BC、D以核膜为界限的细胞核(3)B、CAD[归纳拓展]常见原核生物与真核生物的比较(1)常见原核生物、真核生物的种类及从属关系(如下图)：(2)常见的原核生物及与之易混淆的真核生物：常见的原核生物易与之混淆的真核生物细菌：常带有“杆、球、螺旋或弧”字放线菌：如链霉菌酵母菌、霉菌(如青霉菌、根霉、曲霉、毛霉等)蓝藻：念珠藻、发菜、鱼腥藻衣藻、轮藻、黑藻、水绵等衣原体、支原体(无细胞壁)、立克次氏体原生生物(如草履虫、变形虫、疟原虫等)eq\a\vs4\al(考点三用显微镜观察多种多样的细胞)[师说考点·解疑难]1．镜头的结构及其长短与放大倍数的关系(1)区分目镜与物镜的方法：目镜直接放在镜筒上，没有螺纹，物镜需拧在转换器上，有螺纹。(2)放大倍数与长短的关系：①物镜越长，放大倍数越大，距载玻片距离越近。②目镜越长，放大倍数越小。③放大倍数指的是观察物体放大的长度或宽度的倍数，并不是指体积或面积。2．高倍显微镜的使用方法3．高倍镜与低倍镜观察视野比较物像大小看到细胞数目视野亮度物镜与玻片的距离视野范围高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大4．物像的移动规律视野中物像的移动方向与装片中实物的运动方向正好相反，所以移动装片应按照同向原则，即向物像偏向的方向移动装片。5．判断污物存在的位置[研透考情·备高考]1．用光学显微镜观察装片时，下列操作正确的是()A．将物镜对准通光孔B．先用高倍镜，后用低倍镜观察C．移动装片可确定污物在物镜上D．使用高倍镜时，用粗调节器调节解析：选A显微镜的使用要遵循一定的规律，先用低倍镜观察，后用高倍镜观察；使用高倍镜时只能使用细调节器调节；移动装片时若污物移动，说明污物在装片上，若转动目镜时污物移动，说明污物在目镜上，两者都不是时，说明在物镜上。2．(2018·济南模拟)观察细胞结构时，下列说法正确的是()A．低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应首先调节细准焦螺旋B．用光学显微镜观察神经细胞，可以观察到核糖体以及突触小体等结构C．视野中有异物，转换物镜异物不动，移动装片也不动，则异物在目镜上D．制作口腔上皮细胞装片时为防止产生气泡，首先在载玻片上滴加1～2滴清水，然后再盖上盖玻片解析：选C换高倍镜后视野变暗，应先调节光圈；核糖体属于亚显微结构，在光学显微镜下观察不到；异物只可能在物镜、目镜或装片上，移动装片和物镜，异物不动，则异物在目镜上；制作口腔上皮细胞装片时，应该用生理盐水，不能用清水。3．(2018·鄂北四校模拟)实验中用同一显微镜观察同一装片4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到下面4幅图，其中视野最暗的是()解析：选A从4幅图中可看出：细胞数目越少，细胞体积越大，说明放大倍数越大，视野亮度就越暗。4．显微镜目镜为10×、物镜为10×时，视野中被均匀分布的64个分生组织细胞所充满。若物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为()A．2个 B．4个C．8个 D．16个解析：选B显微镜的放大倍数＝目镜倍数×物镜倍数。在放大100倍时，设视野半径为d，则面积S＝πd2，此时视野中有64个细胞；当放大到400倍时，其视野半径相当于原来的1/4，则圆面积S＝π(d/4)2，即为原来的1/16，故看到的细胞数目为64/16＝4(个)。[方法规律]视野中细胞数目的相关计算方法(1)若视野中细胞成单行，计算时只考虑长度，可根据看到的细胞数目与放大倍数成反比的规律进行计算。如：在显微镜放大倍数为40倍时看到m个细胞，放大倍数变成400倍时看到的细胞数目＝m÷(400/40)＝m/10(个)。(2)若视野中细胞均匀分布在整个视野，可根据看到的细胞数目与放大倍数的平方成反比的规律进行计算。如：在显微镜放大倍数为40倍时看到m个均匀分布的细胞，放大倍数变为400倍时看到的细胞数目＝m÷(400/40)2＝m/100(个)。[课堂练真题—明高考规律]1．(2017·全国卷Ⅰ)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是()A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D．斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色解析：选B台盼蓝是细胞活性染料，常用于检测细胞膜的完整性与细胞的存活率，是组织和细胞培养中最常用的细胞活性鉴定染色剂。双缩脲试剂的作用原理是Cu2＋在碱性条件下与肽键发生反应生成紫色络合物，因为氨基酸中没有肽键，故不会与双缩脲试剂发生反应，也就不能用双缩脲试剂检测氨基酸的含量。染色体可被碱性染料染成深色，常用的碱性染料为龙胆紫溶液或醋酸洋红液。斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液，应现配现用，可溶性还原糖中含有的醛基或酮基具有弱还原性，在水浴加热的条件下可与Cu(OH)2发生氧化还原反应，把Cu2＋还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜)沉淀。2．(2017·海南高考)下列关于原核生物的叙述，错误的是()A．大肠杆菌的细胞内有核糖体B．细胞对物质的吸收具有选择性C．拟核区中含有环状的DNA分子D．蓝藻细胞的叶绿体中含有叶绿素解析：选D大肠杆菌是原核生物，核糖体是原核细胞中唯一的细胞器；细胞膜的存在，使细胞能有选择地从其所处环境中吸收物质；细菌的拟核区有一个大型环状DNA分子；蓝藻细胞无叶绿体。3．(2017·江苏高考)下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是()A．转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动B．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离C．苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒D．在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数解析：选C转换物镜时应该手握转换器小心缓慢转动；洋葱鳞片叶内表皮具有中央大液泡，能观察到质壁分离；花生子叶细胞用苏丹Ⅲ染色后可观察到橘黄色颗粒；在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察，但是不能进行计数。4．(2016·上海高考)下列病毒的构成组合中错误的是()①DNA②RNA③蛋白质④磷脂A．②③④ B．①②③C．①③ D．②③解析：选B病毒只含有一种核酸，为DNA或RNA。部分病毒的囊膜含有磷脂。5．(2011·山东高考)下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是()A．原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸B．真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂C．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质D．真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行解析：选D真核细胞具有生物膜系统，把各种细胞器分开，保证了细胞生命活动高效有序地进行；有些原核细胞虽没有线粒体，但有与有氧呼吸有关的酶，可以进行有氧呼吸；有丝分裂、无丝分裂和减数分裂都是真核细胞的分裂方式；原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA。[课下练模拟—试自身能力]一、选择题1．(2018·郑州模拟)T2噬菌体、肺炎双球菌和变形虫这三种生物的共同点是()A．都有细胞结构 B．都有细胞器核糖体C．都能独立生活 D．遗传物质都是DNA解析：选DT2噬菌体为病毒，无细胞结构；病毒无核糖体；病毒不能独立生活，只能营寄生生活；T2噬菌体为DNA病毒，其遗传物质是DNA，细胞生物的遗传物质都是DNA。2．(2018·临沂模拟)细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列有关细胞的说法正确的是()A．蓝藻细胞没有成形的细胞核，遗传物质是DNAB．细胞学说指出，所有的新细胞都是通过有丝分裂产生的C．变形虫是低等生物，其细胞生命活动较人体的任意细胞简单D．细胞生命历程包括细胞增殖、分化、衰老、凋亡和癌变解析：选A只要有细胞结构的生物遗传物质都是DNA；细胞学说指出，新细胞是从老细胞中产生的，并不一定通过细胞的有丝分裂方式产生；变形虫是单细胞的原生生物，一个细胞就能完成摄食、排泄、增殖等一系列的生命活动，与人体的任意细胞比较，生命活动要复杂；细胞生命历程包括细胞增殖、分化、衰老、凋亡，不包括癌变。3．下列关于原核生物与真核生物的叙述，正确的是()A．真核生物都是多细胞生物，原核生物都是单细胞生物B．真核细胞增殖方式是有丝分裂，原核细胞增殖方式是无丝分裂C．真核细胞都进行有氧呼吸，原核细胞都进行无氧呼吸D．真核细胞的核DNA为链状，原核细胞的拟核DNA为环状解析：选D真核生物多数为多细胞生物，也有单细胞生物，如变形虫。无丝分裂与有丝分裂都是真核细胞的增殖方式，原核细胞通过二分裂方式增殖。真核细胞、原核细胞都可进行无氧呼吸和有氧呼吸。4．下列有关细胞学说及细胞统一性的说法，错误的是()A．细胞学说的创立将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来B．生物体结构的统一性体现在一切生物都由细胞和细胞产物组成C．细胞学说揭示了生物体结构的统一性D．组成细胞的元素和化合物种类基本一致体现了细胞的统一性解析：选B病毒是没有细胞结构的生物，生物体结构的统一性体现在一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物组成。5．(2018·临沂模拟)甲图是一组目镜标有5×和16×字样、物镜标有10×和40×字样的镜头，乙图是在甲图中选用的一组能放大160倍的镜头组合所观察到的图像。欲将乙图视野中处于右上方的细胞移至视野中央放大640倍观察，下列操作中错误的是()A．将装片向右上方移动，使右上方的细胞位于视野正中央B．将显微镜的光圈调小，反光镜调成平面镜C．目镜不需要换，转动转换器将物镜换成镜头③D．物镜换成高倍镜后，如果视野模糊，应调节细准焦螺旋解析：选B根据题干知，欲将乙图视野中处于右上方的细胞移至视野中央放大640倍观察，首先要将装片向右上方移动，至右上方的细胞位于视野正中央；然后转动转换器将物镜换成高倍镜头③；再调节细准焦螺旋；但物像放大后视野变暗，故应将显微镜的光圈调大，反光镜调成凹面镜。6．下列是关于几类生物特点的叙述，正确的是()A．细菌和蓝藻在结构上有统一性，具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体及相同类型的遗传物质等B．硝化细菌与变形虫结构上的根本区别是前者有细胞壁，营养方式为自养型，后者无细胞壁，营养方式为异养型C．颤藻与发菜的共同点是都能进行光合作用，但颤藻含光合色素，而发菜细胞中含叶绿体D．一个动物体的不同细胞形态和功能有其多样性，本质上是由于不同细胞的遗传物质是不同的解析：选A硝化细菌与变形虫结构上的根本区别是前者无由核膜包被的细胞核，而后者有；颤藻和发菜都是原核生物，其细胞中均无叶绿体；同一生物体的细胞，遗传物质是相同的，其形态和功能不同的根本原因是基因的选择性表达。7．研究发现，大象与小鼠相应器官与组织的细胞大小无明显差异。器官的大小与细胞的数量成正比，而与细胞大小无关，这称为“细胞体积守恒定律”。下表表示各类细胞直径的比较，据此分析相关叙述错误的是()细胞类型支原体细菌高等动植物原生动物直径(μm)0.1～0.31～220～30数百至数千A．与真核细胞相比，原核细胞体积较小B．细胞维持独立代谢活动需要空间，因此细胞不能无限小C．细胞相对表面积与体积的关系是限制细胞不能无限长大的重要因素D．卵细胞体积大，有利于与外界进行物质交换解析：选D卵细胞体积越大，相对表面积较小，不利于与外界环境进行物质交换。8．埃博拉病毒其形态如图所示。下列有关病毒的叙述正确的是()A．埃博拉病毒的遗传物质的基本组成单位是核糖核酸B．埃博拉病毒属于由原核细胞构成的生物C．要培养埃博拉病毒，培养基中必须含有碳源和氮源D．一旦离开活细胞，埃博拉病毒就不再表现出生命活动解析：选D核糖核酸是大分子物质，其基本组成单位是核苷酸；病毒不属于原核生物；病毒必须寄生在活细胞中，离开活细胞就不能表现生命活动。9．下列关于高倍物镜的叙述，正确的是()A．藓类叶片大，在高倍镜下容易找到，可以直接使用高倍物镜观察B．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜C．换上高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰D．要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中甲方向移动解析：选B使用高倍镜时，应先在低倍镜下找到视野，不能直接使用高倍物镜观察；为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜；换上高倍物镜后，禁止用粗准焦螺旋调焦，只能用细准焦螺旋调至物像最清晰；要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中丙方向移动。10．下图所示四种不同生物，相关叙述正确的是()A．甲和乙的主要区别在于乙具有细胞壁B．丙和丁的主要区别在于丙具有拟核C．甲和丙的主要区别在于甲具有细胞结构D．乙和丁的主要区别在于丁没有核膜解析：选C甲、乙都有细胞壁；丙和丁的主要区别是丙没有细胞结构；乙和丁的主要区别是乙没有成形的细胞核。二、非选择题11．请据图回答下列问题：(1)甲、乙两图中属于原核细胞的是________，属于真核细胞的是________。判断的主要依据为_______________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)甲、乙两细胞的统一性表现在__________________________________________________________。(3)甲、乙两细胞的差异性表现在甲无_______、________，而乙有；甲只有________，而乙还有其他细胞器。解析：(1)由图分析可知，图甲是原核细胞，图乙是真核细胞，它们的最大差别在于原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。(2)它们的统一性表现在都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子。(3)原核细胞与真核细胞相比无核膜、染色体。答案：(1)甲乙甲没有以核膜为界限的细胞核而乙有(2)都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子(3)核膜(细胞核)染色体核糖体12．光学显微镜是中学生最常用的实验仪器，下图中7mm、0.5mm表示观察清楚时物镜与观察物之间的距离。请回答下列问题：(1)图1表示显微镜的________镜，在观察花生子叶细胞中的脂肪实验中，应先用图中__________(填“甲”或“乙”)镜观察。(2)图2表示光学显微镜的一组镜头，目镜标有5×和15×字样，物镜标有10×和40×字样。图3表示镜头与载玻片之间的距离。请看图回答：①要仔细观察叶绿体的形态时，显微镜的目镜、物镜及其与盖玻片间的距离组合为__________________(填序号)，此时放大倍数为________倍。②显微镜目镜为10×、物镜为10×时，视野被相连的96个分生组织细胞所充满，若物镜转换为40×后，则视野中可检测到的细胞数为________个。③在观察中，c与d的显微视野中比较明亮的是________。④若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物可能存在于________。(填编号)A．物镜上 B．目镜上C．装片上 D．反光镜上(3)用显微镜观察标本时，一位同学在观察酵母菌细胞时发现视野右上方有一中间亮的黑边圆圈，于是想将它移到视野中央仔细观察，请根据以上叙述回答：①中间亮的黑边圆圈是________。②换高倍镜观察前，要将黑边圆圈移动到视野中央，应将标本向________移动，这样做的理由是______________________________________________________。解析：(1)图1中有螺纹，表示显微镜的物镜；物镜越长，放大倍数越大；在使用显微镜时，应先用低倍镜观察。(2)①要仔细观察叶绿体的形态时，应使用高倍镜，所以显微镜的目镜、物镜及其与盖玻片间的距离组合为b、c、A，此时放大倍数为15×40＝600。②物镜转换为40×后，则物体的长度和宽度在原来的基础上各放大4倍，因此视野中可检测到的细胞数为96÷4÷4＝6个。③放大倍数越大，视野越暗，因此c与d的显微视野中比较明亮的是d。④当移动装片时，异物不动；转换高倍镜后，异物仍可观察到，说明异物存在于目镜上。(3)①用显微镜观察标本时，视野中的黑边圆圈是制作装片时产生的气泡。②由于显微镜下观察到的是倒像，而气泡位于视野右上方，所以换高倍镜观察前，应将标本移到视野的中央，还应向右上方移动。答案：(1)物甲(2)①b、c、A600②6③d④B(3)①气泡②右上方用显微镜观察到的是倒像13．(2018·临沂模拟)如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(D中细胞取自猪的血液)，请据图回答：(1)科学家依据______________________将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细胞的是______(填标号)。(2)图中能进行光合作用的是_____(填标号),A、B所示细胞都有的细胞器是______。(3)地球上最基本的生命系统是____，图中能表示生命系统个体层次的是__________(填标号)。(4)提取细胞膜时通常选用D图中的_______细胞，原因是______________________________________________。(5)B、E两类生物主要区别：B类生物一般含__________，能进行光合作用，故其代谢类型是_____________型。答案：(1)有无以核膜为界限的细胞核B、E(2)B、C核糖体(3)细胞B、E(4)红哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器(5)光合色素自养14．(2018·武汉质检)据世界卫生组织统计，每年全球有数百万人感染耐药性金黄色葡萄球菌，其中约30%的人会不治身亡。一些危险的致病菌正对现有抗生素产生耐药性而成为“超级耐药菌”，它们的进化速率超过了科学家开发新型药物的速率。如图为三种细菌耐药策略模式图(①为抗生素，②为药物作用目标)，请分析回答([]中填数字，“____”上填名称)：(1)细菌属原核生物，图中④是________，③是________。(2)目前，用来治疗疾病的抗生素的主要作用机制是干扰细菌生命周期的重要环节，如蛋白质合成、DNA复制的解旋、细胞壁的合成等，这些抗生素对着名的甲型H1N1病毒是否起作用？________(填“是”或“否”)。(3)图甲策略是病菌利用耐药基因编码一种酶，对抗生素进行破坏或化学修饰，编码的酶为图中的[]。(4)图乙策略是由耐药基因编码一种“泵”，安置在细胞膜上，将进入细菌细胞的抗生素排出，使抗生素浓度低于致死剂量。这种“泵”将抗生素排出的跨膜运输方式最可能是____________。(5)这些耐药基因的产生是细菌基因经过随机__________产生的，也可以通过基因交换从其他变异的细菌那里获得，若③④均为病菌的DNA，耐药基因通常位于[]__________上。解析：病毒不具有细胞结构，没有独立的代谢能力，抗生素对其不起作用。据图可知，图甲机制是合成一种酶破坏抗生素或使抗生素失效，图乙机制是通过主动运输排出药物，图丙机制是用其他蛋白替换药物作用位点。细菌耐药基因经过随机突变产生，也可通过基因交换从其他变异的细菌那里获得，可见耐药基因应该位于细菌质粒上，而非拟核中。答案：(1)质粒环状DNA(2)否(3)⑤(4)主动运输(5)突变④质粒eq\a\vs4\al(第2讲细胞中的元素和化合物)eq\b\lc\|\rc\(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(1.水和无机盐的作用?Ⅰ?,2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质)))eq\a\vs4\al(考点一细胞中的元素和化合物)[思维导图·成一统][巧学助记]谐音记忆元素的种类大量元素微量元素[基础速练·固根基]1．判断下列有关叙述的正误(1)在人体活细胞中氢原子的数目最多(√)(2)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(×)(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(×)(4)核苷酸中同时含有磷和氮元素(√)(5)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同(×)(6)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素(×)(7)蛋白质是活细胞中含量最多的化合物(×)(8)沙漠植物中含量最多的化合物是水(√)2．据表中几种细胞中六种大量元素的百分比含量回答问题元素OCHNPS玉米细胞(干重)44.4343.576.241.460.200.17人细胞(干重)14.6255.97.469.333.110.78人活细胞65.018.010.03.01.400.30(1)人的活细胞中含量最高的元素是哪种？为什么？提示：是氧元素。活细胞中含H2O较多。(2)由表中数据可以看出，在玉米细胞(干重)中所占比例明显高于人细胞(干重)中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中哪种成分较多？提示：糖类。[题组练透·过考点]题组一考查化合物的元素组成和生理功能1．(2016·上海高考)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是()A．纤维素 B．胰岛素C．叶绿素 D．甲状腺素解析：选A据图可知蒿甲醚的组成元素为C、H、O，纤维素为多糖，组成元素为C、H、O；胰岛素属于蛋白质，组成元素为C、H、O、N、S；叶绿素含有镁元素；甲状腺素含有碘元素。2．下列化合物中，由相同元素组成一组化合物的是()A．纤维素、胰岛素、性激素 B．ADP、tRNA、质粒C．脂肪、丙酮酸、核苷酸 D．抗体、酶、生长素解析：选B纤维素为多糖，含C、H、O；胰岛素为蛋白质，含有C、H、O、N、S元素；性激素为脂质，含有C、H、O。ADP、tRNA、质粒(环状DNA)都由C、H、O、N、P构成。脂肪与丙酮酸含有C、H、O，核苷酸中含有C、H、O、N、P；抗体是蛋白质，酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，生长素是小分子有机物，不含有S元素。[易错点拨]走出对元素与化合物认知上的三个误区易混淆元素与化合物的干重和鲜重指正①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比：C＞O＞N＞H②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要指正大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素易混淆“数量”和“含量”指正人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多题组二考查以元素种类推断化合物的种类3．右图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸B．若②是细胞中重要的储能物质，则②是脂肪C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNAD．若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原解析：选C蛋白质为大分子物质，元素组成为C、H、O、N，基本单位为氨基酸；脂肪只含C、H、O；无论DNA还是RNA，元素组成都是C、H、O、N、P；糖原为多糖，元素组成为C、H、O。4．(2018·衡水模拟)下列哪一组结构或物质的元素组成可能不相同()A．细菌体内的基因与细胞膜B．蓝藻细胞内的核糖体与细菌的细胞壁C．骨骼肌细胞内的线粒体与染色体D．植物细胞中的纤维素与动物细胞中的糖原解析：选B基因是有遗传效应的DNA片段，所以其元素组成至少含有C、H、O、N、P，细胞膜主要是由磷脂与蛋白质构成的，所以其元素组成也是至少含有C、H、O、N、P；核糖体是由蛋白质与RNA构成的(至少含有C、H、O、N、P)，细菌的细胞壁主要由多肽与多糖构成(至少含有C、H、O、N)，所以二者的元素组成可能不同；染色体主要是由蛋白质与DNA构成的，线粒体中也含有蛋白质和DNA；植物细胞的纤维素与动物细胞中的糖原都属于多糖。[归纳拓展]化合物的元素组成及相关应用(1)化合物的元素组成：化合物糖类脂质蛋白质核酸ATP叶绿素类胡萝卜素脂肪、固醇磷脂胡萝卜素叶黄素组成元素C、H、OC、H、OC、H、O、N、PC、H、O、N(P、S等)C、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、O、N、MgC、HC、H、O(2)相关应用：①根据特征元素推测化合物种类：Fe(S)→蛋白质；Mg→叶绿素；I→甲状腺激素；P→核酸(ATP、磷脂)②从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。③从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。eq\a\vs4\al(考点二细胞中的水和无机盐)[思维导图·成一统][基础速练·固根基]1．理清水和无机盐的存在形式和生理作用(判断)(1)植物体内的水分参与营养物质的运输(√)(2)自由水可作为细胞内化学反应的反应物(√)(3)细胞中结合水失去后仍可保持活性(×)(4)同一生物体的幼嫩部位自由水相对含量高于衰老部位(√)(5)植物缺乏N和Mg，将导致叶绿素不能合成，叶片颜色变黄(√)(6)细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼(×)2．连线无机盐的作用和实例3．据细胞中与“水”有关的部分代谢过程图填空进行①②⑤生理过程的主要场所分别是线粒体内膜、核糖体、类囊体薄膜。4．Na＋、K＋对细胞内外渗透压所起的作用Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压。[师说考点·解疑难]1．细胞中的水(1)自由水与结合水的相互关系：①自由水主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞器基质中；结合水与细胞中某些物质结合在一起存在。②自由水与结合水的作用都非常重要，不能认为结合水可有可无，两种水在生物体内所起作用不能相互代替，在不同时期作用各有侧重。③自由水和结合水在特定时期可相互转化。(2)细胞中水的产生和利用：产生水利用水①有氧呼吸第三阶段②氨基酸脱水缩合③多糖的合成、DNA的复制与转录④ADP形成ATP①多糖、蛋白质、脂肪、核酸的分解(水解)②光反应中水的分解③有氧呼吸第二阶段中水的利用④ATP的水解(3)在生产实践中的应用：①种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。②越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。2．细胞中的无机盐(1)吸收的主要方式：主动运输。(2)存在形式及生理作用：存在形式生理作用实例少数以化合态形式存在有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分Mg2＋—叶绿素；Fe2＋—血红蛋白；POeq\o\al(3－,4)—磷脂、ATP、NADPH；I－—甲状腺激素主要以离子形式存在，如Na＋、K＋、Ca2＋、Cl－等许多无机盐参与并维持生物体的代谢活动哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2＋，如血钙含量过低会出现抽搐，过高则出现肌无力许多无机盐维持生物体内的渗透压和酸碱平衡Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对细胞内液渗透压起决定作用(3)生物体内无机盐生理作用的实验验证：①对照组：植物＋完全培养液→正常生长。②实验组：[研透考情·备高考]考向一考查细胞中水的存在形式及水的产生和利用1．(2014·四川高考)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)解析：选C水在最基本的生命系统中有两种存在形式：自由水和结合水。在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羧基。有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的[H]和第二阶段丙酮酸分解产生的[H]结合形成H2O，同时释放出大量能量。线粒体中丙酮酸的分解要利用H2O，产生CO2。光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体薄膜上，H2O在光下被分解成O2和[H]，[H]可将叶绿体基质中暗反应固定的CO2还原成(CH2O)。2．水在生物体内是良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法错误的是()A．在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物B．人体缺水，血浆渗透压升高，从而引起下丘脑产生口渴的感觉C．温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升D．越冬的植物体内自由水与结合水比值下降解析：选B有氧呼吸过程中有水参加反应，同时又生成了水。包括渴觉在内的感觉中枢在大脑皮层。植物体内代谢越旺盛，自由水比例越高。[归纳拓展]生物体内水的含量与代谢的关系(1)一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。(2)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速。例如，干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分，获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。(3)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，而抗寒、抗热、抗旱的性能提高。例如，旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一是结合水含量较高。考向二考查无机盐的生理作用3．(2017·海南高考)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐解析：选C草酸与食物中钙离子结合形成沉淀物不利于机体的吸收。铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输O2，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降。KH2PO4不是能源物质，不能为生物体提供能量。植物秸秆燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机盐。4．(2018·泰安月考)下列有关无机盐的叙述，正确的是()A．细胞中的无机盐全部以离子的形式存在B．合成DNA、ATP、脂肪等物质时，均需磷酸盐做原料C．由Fe参与组成的血红蛋白是内环境的成分之一D．无机盐对维持血浆的渗透压平衡和酸碱平衡等有重要作用解析：选D细胞中无机盐主要以离子形式存在；脂肪仅含C、H、O三种元素，不含有P；血红蛋白存于红细胞内，不是内环境的成分。5．科学施肥可使作物接近最高产量而又不会造成肥料浪费。实验表明锌肥的施用量与番茄的果实产量密切相关，如图为实验结果曲线图，请完善探究实验的相关问题：(1)实验目的：_______________________________________________________。材料用具：不同浓度的硫酸锌溶液(本实验SOeq\o\al(2－,4)对实验结果的影响可忽略)，用相同的杉木糠和土壤浸出液栽培的240株长势相同的番茄幼苗。(2)实验步骤：①将240株番茄幼苗平均分成________组并编号。②在相同且适宜条件下将幼苗培养至花蕾期，_________________________。③继续培养至果实成熟，__________________________________________。④绘制实验结果曲线图(如图)。(3)实验分析与结论：①结果表明，施用锌肥的最佳浓度范围是_____________________________________________________________________________________________________。②根据该实验的结果分析科学施肥的理由：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：本实验的自变量是硫酸锌溶液浓度，因变量是果实产量，它们之间的关系为硫酸锌溶液浓度会影响果实产量。可确定本实验的实验目的是“探究锌肥施用量对番茄产量的影响”。据图中有8种不同浓度的硫酸锌溶液可知，240株番茄幼苗需平均分成8组并编号。根据等量原则、对照原则，可确定实验组与对照组的处理方式为：“实验组喷洒适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液，对照组喷洒等量的蒸馏水”。答案：(1)探究锌肥施用量对番茄产量的影响(探究种植番茄时施用锌肥的最佳浓度范围)(2)①8②实验组喷洒适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液，对照组喷洒等量的蒸馏水③称量每组番茄所结果实的重量(3)①9～12mg/L②锌肥施用量超过最佳范围时果实产量下降，且造成浪费[归纳拓展]细胞中常见无机盐的作用及含量异常举例无机盐作用含量异常I－甲状腺激素的组成成分缺乏时患地方性甲状腺肿；婴、幼儿缺乏患呆小症Fe2＋血红蛋白的组成成分缺乏时患缺铁性贫血Ca2＋降低神经系统的兴奋性血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力Mg2＋叶绿素的组成成分缺乏会导致叶片发黄K＋促进植物体内淀粉的运输；动物细胞内液渗透压的维持缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭Na＋维持细胞外液的渗透压缺乏会导致细胞外液渗透压下降eq\a\vs4\al(考点三检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质)[师说考点·解疑难]1．还原糖的检测2．脂肪的检测(1)检测原理：脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)。(2)检测步骤：方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)。方法二：3．蛋白质的检测4．实验中的五个注意点(1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。(2)脂肪检测的过程中滴加1～2滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精。(3)蛋白质检测中，若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清做材料，必须稀释，防止其黏在试管上不易刷洗；且该实验应预留部分组织样液作对比。(4)物质检测实验一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分为已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。(5)斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”：[研透考情·备高考]考向一考查实验原理和操作过程1．关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是()A．量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒B．隔水加热时，试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面C．在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色D．实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用解析：选A用5mL量筒量取2mL斐林试剂比用10mL量筒更精确；隔水加热时试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，才能保证试管内的液体受热均匀；斐林试剂实质是新制的氢氧化铜溶液(呈蓝色)起作用，故在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体为蓝色；斐林试剂需现配现用，不能长期保存备用。2．某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如下图)，下列叙述正确的是()A．在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好B．在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解C．用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同D．由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1g/mL的NaOH溶液，后加入0.05g/mL的CuSO4溶液解析：选A苹果果肉的颜色比植物叶片的浅，所以在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好；在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是使研磨充分；斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的浓度不同；在使用斐林试剂时应将等量NaOH和CuSO4溶液混匀后加入组织样液。[易错点拨]理清有机化合物检测中的五个易误点易忽略斐林试剂本身的颜色指正非还原糖(如蔗糖)＋斐林试剂水浴加热后的现象不是无色而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]误认为所有的糖都是还原糖指正常见的单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等)、二糖中的麦芽糖、乳糖是还原糖；蔗糖、多糖(淀粉、糖原和纤维素)都不是还原糖易混淆双缩脲试剂和斐林试剂的使用指正①混合后加入——斐林试剂，且现配现用②分别加入——双缩脲试剂(先加A液，后加B液，且B液不能过量)易写错“斐”和“脲”字指正“斐林试剂”中的“斐”不可错写成“非”，双缩脲试剂中“脲”不可错写成“尿”误认为脂肪的检测必须使用显微镜指正若要观察被染色的脂肪颗粒，则使用显微镜，但若要通过观察溶液颜色变化，则不必使用显微镜考向二考查种子成熟和萌发中物质的变化3．(2014·广东高考)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示。将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是()选项取样时间检测试剂检测结果A第10d斐林试剂不显色B第20d双缩脲试剂不显色C第30d苏丹Ⅲ染液橘黄色D第40d碘液蓝色 解析：选C第10d有可溶性糖，不排除有还原糖的可能，故加入斐林试剂，水浴加热后可能出现砖红色沉淀；种子中一定有蛋白质，加入双缩脲试剂后会出现紫色反应；第30d种子中有脂肪，与苏丹Ⅲ染液发生反应，呈现橘黄色；第40d种子中无淀粉，加入碘液后不会呈现蓝色。4．在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是()A．1、3、5号试管内都呈蓝色B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈蓝色解析：选A发芽的小麦种子匀浆中含有淀粉酶，淀粉酶能使小麦种子中的淀粉水解产生麦芽糖等还原糖。1～4号试管中加入斐林试剂后，因1、3号试管中是蒸馏水而无还原糖，故显示斐林试剂本身的蓝色，2号试管中虽含还原糖，但未水浴加热，故仍呈蓝色，4号试管进行水浴加热后出现砖红色沉淀。5、6号试管中加入双缩脲试剂后，因5号试管中是蒸馏水，加入的双缩脲试剂中的A液和B液可呈现蓝色；6号试管中含淀粉酶等蛋白质，故加入双缩脲试剂后出现紫色反应。[归纳拓展]种子成熟与萌发时有机物的变化(1)种子成熟时有机物的变化：种子成熟时，小分子有机物合成大分子物质，以便于储存，主要营养物质变化如下：①可溶性糖类→不溶性糖类(如淀粉)。②非蛋白质氮→蛋白质。③糖类→脂肪。(2)种子萌发时有机物的变化：种子萌发时，储存的大分子有机物在酶的作用下水解为小分子物质，作为幼胚生长的营养物质。①淀粉eq\o(→,\s\up7(淀粉酶))麦芽糖eq\o(→,\s\up7(麦芽糖酶))葡萄糖。②蛋白质eq\o(→,\s\up7(蛋白酶))氨基酸。③脂肪eq\o(→,\s\up7(脂肪酶))甘油＋脂肪酸。[课堂练真题—明高考规律]1．(2014·海南高考)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A．植物体内的水分参与营养物质的运输B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同解析：选D植物体内的水分参与营养物质的运输；水是构成叶肉细胞的重要化合物；自由水可以参与细胞呼吸、光合作用等过程中的化学反应；萌发种子充分吸水，代谢旺盛，因此，同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子。2．(2014·上海高考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是()A．丙酮酸 B．核苷酸C．氨基酸 D．脂肪酸解析：选B丙酮酸中有C、H、O,核苷酸中有C、H、O、N、P，氨基酸中有C、H、O、N，脂肪酸中有C、H、O。3．(2013·江苏高考)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是()A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失解析：选C贮藏种子中自由水含量较少，但并非不含水分；水分从根系向地上部分运输的动力主要来自蒸腾拉力，但其要经过由死亡的、只有细胞壁构成的导管向上运输；在高渗环境中，动物可通过其自身的水盐平衡调节维持内环境的稳态；缺水时，动物体可通过负反馈调节使机体减少水的散失。4．(2013·江苏高考)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是()A．脂质不参与生命活动的调节B．蛋白质是生物体主要的能源物质C．核酸是生物体储存遗传信息的物质D．糖类不参与细胞识别和免疫调节解析：选C性激素属于脂质，参与生命活动的调节；生物体生命活动的主要能源物质是糖类；核酸是遗传信息的携带者；糖蛋白与细胞的识别有密切联系；一些免疫细胞识别抗原也与糖蛋白有关。5．(2012·广东高考)分析下表，可推测()溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶解析：选D蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，淀粉遇碘变蓝色，斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。根据溶液甲中的颜色变化可知其含有蛋白质；根据乙溶液中的颜色变化可知其含有淀粉；甲、乙混合后，两溶液中的物质发生反应产生了还原糖，由此可知，混合溶液中含有淀粉酶。6．(2012·江苏高考)下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是()编号化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应①脂肪苏丹Ⅲ染液橘黄色脂肪酸储存能量②糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量③蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动④核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息A.①B．②C．③D．④解析：选C①中脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸；②中糖原为非还原糖，不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀；③中蛋白质是生物体生命活动的主要承担者，其基本组成单位是氨基酸，可与双缩脲试剂发生紫色反应；④中核酸包括DNA和RNA，DNA可被甲基绿染成绿色，而RNA可被吡罗红染成红色，人体细胞中携带遗传信息的是DNA。7．(2016·海南高考)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题：(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。(2)在阶段Ⅱ，种子吸水速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ，呼吸速率______(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。(3)从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的________、___________从细胞外进入细胞内。解析：(1)风干种子失去了大部分自由水，细胞中的水主要以结合水的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以自由水的形式存在。(2)在阶段Ⅱ，种子吸水量变化不大，吸水速率小于阶段Ⅰ，但自由水含量增加，代谢增强，呼吸速率大于阶段Ⅰ。(3)细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架，由于磷脂分子的尾巴具有疏水性，少量的小分子的水分子可以经磷脂分子间隙进入细胞，大部分应经过水通道进入细胞。答案：(1)结合水自由水(2)小于大于(3)磷脂(或脂质)双分子层水通道[课下练模拟—试自身能力]一、选择题1．(2018·潍坊质检)微量元素在生物体内的含量虽然很少，但却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实()A．植物缺镁时叶片变黄B．油菜缺硼时只开花不结果C．动物血液中钙盐的含量太低，容易发生抽搐D．缺磷时会影响ATP的合成解析：选B镁、钙、磷都属于大量元素；硼属于微量元素，其能促进花粉管萌发，油菜缺硼会导致“花而不实”。2．下列有关组成细胞物质的叙述，错误的是()A．蛋白质是具有复杂空间结构的高分子化合物B．糖类、脂质的组成元素都是C、H、OC．RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能D．细胞中自由水与结合水的比例影响着细胞的代谢解析：选B蛋白质是由1条或几条肽链，通过盘曲、折叠形成的具有复杂空间结构的高分子化合物；糖类、脂肪的组成元素都是C、H、O，脂质中磷脂的组成元素是C、H、O、N、P；在基因指导蛋白质的合成过程中，核DNA中蕴藏的遗传信息是由mRNA携带至细胞质中的，游离在细胞质基质中的氨基酸是由tRNA携带运往核糖体，少数酶的化学本质是RNA，而酶具有催化作用；细胞中自由水与结合水的比例越高，细胞代谢越旺盛。3．下列有关教材实验原理的叙述错误的是()A．在碱性条件下，Cu2＋与肽键结合，生成紫色络合物B．还原糖具有还原性，能将蓝色Cu(OH)2还原成砖红色的Cu2OC．DNA分子与甲基绿、吡罗红的亲和力不同，从而使细菌的细胞核染成红色D．脂溶性染料苏丹Ⅲ染液能与脂肪结合出现橘黄色解析：选C细菌没有细胞核，DNA分子与甲基绿的亲和力更强，从而使细菌的拟核染成绿色。4．(2018·海口模拟)细胞是由多种元素和化合物构成的生命系统。下列关于细胞内化学元素和化合物的叙述，正确的是()A．原核细胞中既有DNA，也有RNAB．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质C．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N存在于氨基中D．同一生物体不同组织细胞内的化学元素的种类和含量大体相同解析：选A原核细胞中既有DNA，也有RNA；脂质中的胆固醇是动物细胞膜的组成成分，还能参与血液中脂质的运输，但摄入过多的胆固醇会对生物体有害；核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N存在于氨基、肽键或R基中；同一生物体不同组织细胞内的化学元素的种类大体相同，但含量有差异。5．下列对生物体内水的叙述，错误的是()A．在渗透作用的过程中，水分子从高浓度溶液向低浓度溶液扩散B．有些乔木在冬季时，体内淀粉水解使可溶性糖类增多，利于抗冻C．丙酮酸彻底分解成CO2的过程中需要水的参与D．在休眠的细菌体内，自由水与结合水的比值将下降解析：选A在渗透作用的过程中，水分子从低浓度溶液向高浓度溶液扩散。可溶性糖类增多，利于抗冻。有氧呼吸第二阶段将丙酮酸分解成CO2，需要水的参与。休眠细胞代谢减慢，自由水减少，结合水增多。6．玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，下列关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是()A．玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐B．玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C．储存的玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水D．适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多解析：选C玉米种子在萌发过程中，水分和无机盐分别以自由扩散和主动运输的方式进入细胞；玉米幼苗吸收水分的90%～95%通过蒸腾作用散失；用于细胞代谢的水主要是自由水；玉米幼苗生长中，幼苗中无机物积累越来越多，但每个细胞内无机物含量变化不大。7．N、P等元素在植物体内形成的化合物往往不稳定，在逆境中可从老叶转移至幼叶，而Ca、Mn等元素形成稳定的化合物不易转移。某植株成熟叶正常，部分幼叶出现病态，用Ca(NO3)2根部施肥后幼叶恢复正常。下面是施肥后根尖成熟区细胞吸收Ca2＋、NOeq\o\al(－,3)和H2O的示意图，正确的是()解析：选C由题图可知，用Ca(NO3)2根部施肥后幼叶恢复正常说明部分幼叶出现病态可能是缺乏Ca2＋或NOeq\o\al(－,3)，又由题干信息知，成熟叶正常，这说明缺乏的是不能再被利用的元素Ca2＋；用Ca(NO3)2根部施肥后，土壤溶液浓度升高，根细胞吸水能力下降，吸收Ca2＋量增加，吸收NOeq\o\al(－,3)不变，随细胞吸收Ca2＋量增加，细胞液浓度升高，细胞吸水的能力又逐渐增强。8．(2018·三门峡模拟)现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液(0.1g/mL的NaOH溶液)、乙液(0.05g/mL的CuSO4溶液)以及蒸馏水，如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可检测出下列哪些物质()①葡萄糖②蔗糖③胃蛋白酶④RNAA．只有① B．①和②C．①和③ D．②③和④解析：选C甲液和乙液可用来配制双缩脲试剂和斐林试剂，这两种试剂分别检测蛋白质和还原糖，胃蛋白酶的本质是蛋白质，葡萄糖是还原糖。9．(2018·湘潭模拟)设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。两次对照中属于实验组的依次是()A．甲组、乙组实验前 B．甲组、乙组实验后C．乙组、乙组实验前 D．乙组、乙组实验后解析：选D在空白对照实验中，人为处理的为实验组；在自身对照中，实验后处理的为实验组。10．如图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示钙对某种植物花粉管生长影响的关系。下列的相关描述错误的是()A．据图1可知，乙的浓度为b时，对提高作物的产量最有利B．据图1可知，乙的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费C．据图2可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长D．据图2可知，钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化解析：选A分析图1信息可知，乙的浓度为c时，较浓度为b时，对提高作物的产量更有利。二、非选择题11.某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用__________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见____________色的脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是______________(填“C”“N”或“O”)。(3)实验第11d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是_______和________________________________________________________________________。解析：(1)脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染液染成红色。(2)该油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低，故导致萌发种子干重增加的元素主要是O。(3)由题中信息可知，到第11d时，脂肪的含量减少了90%，种子干重继续下降，说明种子贮存的营养物质已经基本消耗殆尽，若要使其干重增加，必须为其提供光合作用所需要的理想条件。由于研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，故要使萌发的种子(含幼苗)干重增加，必须提供的条件是光照和矿质元素离子。答案：(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)橘黄(或红)(2)O(3)光照所需的矿质元素离子12．(2018·桂林模拟)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。回答下列问题：(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的__________。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的__________加强。(2)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量________，种类________，其原因是黄豆________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)大豆晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞呼吸加强。(2)在黄豆芽生长的过程中，因为细胞呼吸消耗有机物，并产生了中间产物，使细胞内有机物的含量减少，种类增多。答案：(1)自由水细胞呼吸(2)减少增多进行细胞呼吸，消耗有机物，产生许多代谢中间产物13．下图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回答下列问题：(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是________，种子成熟后期，含水量________，结合水/自由水的比例________(填“上升”或“下降”)，进而改变干物质的量，干重的变化主要与________元素密切相关。(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，________含量增多，用________试剂检测还原糖的量，还原糖的多少可通过________________________________________________________________________来判断。(3)红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含________酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；②________________________________________________________________________________________________________________________________________________。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液；双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：(