种植春芽的方法

3/3种植春芽的方法香椿又名春芽，颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，是深受人们清睬的春季佳蔬。怎么种植春芽呢?下面是学习啦我为你整理的种植春芽的方法，希望对您有用。

种植春芽的方法

(1)栽培方式：

①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。

播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在3035℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，23片真叶时间苗，45片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。

分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。

香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水23次，以提高成活率。

②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较

高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长2030厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。

③保护地栽培。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持1824℃，夜温不低于12℃，经4045天，就可采食嫩叶。

(2)管理：香椿的田间管理虽属粗放，但为了使生长快、产量高，还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱，应及时浇水;每年要中耕松土，在行间最好套种绿肥，5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。

虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟杆菌等农药防治;病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。

(3)采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘;以后根据生长情况，隔1520天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收23次，产量也相应增加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。

种植春芽的技巧

一、活体香椿芽生产

1、适宜的温度领域是15℃25℃，通常冬春季在室内或大棚内生产。

2、在有效空间里立体种植。用木板或砖等搭成架，育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘，以长50厘米、宽25厘米、高5厘米为宜，盘底需留一孔，以利漏水。

3、种子解决。将当年采收的香椿种子去翅消除杂质(来年种子发芽率极低)，用55℃温水浸饱，并不断搅拌，水冷却后，延续浸泡1015小时，此后取出催芽;催芽温度为20℃25℃，催芽进程每天至少翻动两次，可使种子发芽整齐。4天左右，种子露白，播种。

4、将洗刷好的培养盘底层铺一层白纸，纸上摊上一层厚22。5厘米的湿沙，此后把催好的香椿种均匀播在基质上，每平方米播种量为500克，种子上再盖一层1。5厘米厚的细沙，用20℃清水浇透苗盘。

二、管理

种子播入后5天，种子浮现基质，此时再用20℃清水将基质浇透。平时应留意定时喷水(用细眼手持喷壶或喷雾器)，每天喷水23次，水不要沉没种子，温度维持在白天25℃左右，夜间10℃左右，留意保湿，这样56天后香椿胚芽开端拱起，当香椿芽长到10厘米左右，子叶完全展平时即可食用。椿芽因温度太高容易长出真叶，商品价值下降，可在芽顶距沙层11。2厘米时喷增粗剂一遍。

三、采收

活体香椿芽生产前期需遮光，当种芽长到89厘米，但未木质化，再见光，晒12天，使之变绿，即可采收，每平方米可收34公斤鲜椿芽。

种植春芽的要点

栽植完香椿以后，要进行一次浇水，浇水的水量应该大一点，要浇足浇透，以有利于香椿以后的生长。栽植完成后，我们应该在温室上加盖棉被，保持室内温度。里面的香椿因为见不到阳光而且温度又低，叶子慢慢枯黄掉落，进入了休眠状态。这样可以使香椿自身的养分很好的保留，有利于以后的发芽。

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