吃火龙果的好处和坏处

吃火龙果的好处和坏处吃火龙果的好处，火龙果有7大营养价值;1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。3、 火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。4、 火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效5、 火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。6、 火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。7、 火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。火龙果虽好,需冷体质者可不要贪吃哦,怎样才能吃得健康?1、 火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。2、 女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。3、 女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。4、 气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。5、 火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。6、火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。7、火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。8、火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。9、火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。10、火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。火龙果番薯香奶饮材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升制法：1、番薯切成小方块，隔水蒸熟;2、火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶，但是牛奶不宜和火龙果一起吃得太多哦）。食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。火龙果银耳雪梨材料：火龙果一个，银耳30克，木耳30克，雪梨一个，青豆15克，枸杞15克，冰糖适量。做法：1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。红火龙果健体酒材料：火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克。做法：1、火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块;2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3、再倒入酒，然后封紧瓶口;4、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。功效：增强心脏血管机能，强身健体。、，、-、'尸■I[f~r\丫:注意事项：1、红肉与白肉火龙果的营养价值相当，任一种都可酿制，只是红肉品种酿制的酒色较美观;2、由于火龙果本身果香味比较不足，所以酒的味道会比较重，建议稀释后加些果汁饮用。百香火龙果酱材料：百香果300克，火龙果300克，甜菊土三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。做法：1、百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁;2、火龙果果肉切成细丁，备用;3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;4、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。功效：香甜可口，作为营养健康果酱食用。火龙果大虾沙拉原料：火龙果3个、大虾6只、西芹300克、沙拉酱。做法：1、火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用;2、大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟;3、西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水;4、把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀即可!山药火龙果培根卷原料：洋葱、山药、酸黄瓜、火龙果、培根、黄油、奇异果。调料：盐、胡椒、鸡汁。做法：1、山药去皮切块，用微波炉打熟拍成泥。酸黄瓜切丁;2、洋葱切末，炒熟加黄油、酸黄瓜丁，鸡汁加入山药泥中混合均匀;3、奇异果去皮切成圆片，火龙果取肉切成小丁;4、用培根卷好山药泥放入提前预热的烤箱180°上下火烤5分钟;5、取出烤熟的培根卷放上奇异果片、撒上火龙果粒用红椒丝和巧克力酱装饰即可。水果小汤圆原料：小汤圆若干、少许猕猴桃、火龙果、草莓。火龙果美食做法：1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面即可;2、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可。火龙果糯米糕材料：火龙果、乌梅、青瓜块、糯米糕、蜂蜜。做法：1、将火龙果去皮切块2、乌梅去核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中3、加入适量蜂蜜调味即可。效果：不仅开胃消食、营养丰富，而且减肥效果非常好。脆炸火龙果配料：火龙果1个.花生油500克（实耗油50克）,盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。操作：1、火龙果去壳起肉，切厚片。2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。火龙果西米露材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。做法：1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有