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本文格式为Word版，下载可任意编辑——香辣鸡翅的家常做法菜谱香辣鸡翅做法菜谱鸡翅做法大全图片可乐鸡翅家常做法菜谱

大量挚友都特别热爱吃鸡翅，大家觉得鸡翅怎么做好吃?今天，我为大家推举好吃的香辣鸡翅，梦想大家热爱!

红烧可乐香辣鸡翅的做法

材料

鸡翅25只,葱蒜辣椒适量,菇类一包,酱油100c.c,米酒30c.c.,可乐半罐

做法

1、爆香葱白蒜碎辣椒末鸡翅下锅干煎到两面金黄

2、参与酱油米酒烧煮再参与可乐

3、加切段的葱3~4只整根未切辣椒2~3只

4、煮开冒泡后参与菇菇

水牛城香辣鸡翅的做法

材料

鸡翅20个，从拐角处切开，去掉翅尖，黄油100克，溶化，辣椒酱7汤匙，生西红柿酱170克，辣椒粉1汤匙半，红椒1茶匙

做法

1.烤箱预热到摄氏190度。

2.将鸡翅放在预热好的烤箱内的烤盘上烤30分钟，或到烤透变脆为止。

3.同时，用小碗将溶化的黄油、辣椒酱、生西红柿酱、辣椒粉和红椒搅拌平匀。

4.将烤熟的鸡翅蘸满酱料，抖掉多余的酱料后放回烤盘，将烤箱温度调低到摄氏120度，再烤15分钟使酱料渗入即可。

香辣炸鸡翅的做法

材料

鸡翅10只，鸡蛋1个，普遍面粉100克。

做法

1、打定食材。鸡翅10只，鸡蛋1个，普遍面粉100克。

2、鸡翅清洗明净后，用牙签在外观扎几个小孔。(这样做是为了在腌制的时候更参与味)

3、往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏腌制2个小时左右。(要是热爱吃稍麻一点口感的，还可以放少许花椒粉)

4、鸡蛋打散，然后倒入同等量的清水，再次搅拌匀均后备用。

5、鸡翅腌好后取出，先在外观匀均的粘上一层面粉。

6、将粘好面粉的鸡翅放入蛋液中浸泡3-5秒。

7、将泡好的鸡翅取出再次放入面粉中，一边粘一边轻轻的拍打，还可以用手轻轻的搓几下。

8、直到鸡翅外观像鳞片一样粘满面粉，如图。

9、待全部鸡翅都裹好后，开头炸制。往锅中倒入适量的油，油热后，将鸡翅放入锅中，炸至成熟、外观微黄时捞出。

10、为了让鸡翅更加酥脆，要再复炸一次。将油温升高一点，然后将全体鸡翅倒入锅中，炸20秒即可捞出。

鸡的其他做法清蒸童子鸡

材料

童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖

做法

1、葱洗净切段，姜切片。

2、童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。

3、鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2-3汤碗)

4、蒸锅加水烧开，隔水放入童子鸡，上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可。

鸡的其他做法鸡汁柚子瓤

材料

梅州金柚皮2个、鸡架鸡爪若干、生姜、葱，盐少许、冰糖少许、花椒粒、胡椒粉少许、蚝油、老抽、纯香麻油、

做法

1.柚皮削皮，架锅滚水氽柚皮，水绿后，再换清水滚氽，反复2-3次后，将柚瓤放置滚动水中浸泡，反复挤压至水清，挤干水分备用;

2.将鸡架鸡爪开水氽烫后，洗净浮沫，参与姜片，葱结，花椒大火烧开，放入冰糖冰糖少许，转中小火煨煮约半个钟备用;

3.将1中柚瓤放入2鸡汁

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