2020届中考科学教材试验突破讲义：专题六植物的根、茎、叶

专题六植物的根、茎、叶[学生用书P17]

一、探究土壤的成分r教材突破.测量土壤空气的体积分数TOC\o"1-5"\h\z在校园中选择一块干燥的土地，取长、宽、厚分别是5cm的4 /一块土壤（设体积为V），另取一块相同规格的铁块，分别放入 —2只相同的大烧杯中。分别沿烧杯壁缓慢地向2只烧杯内注 T水，开始时用量筒量取一定体积的水注入，当快要浸没土壤1-1K或铁块时，再换用滴管向烧杯内注水，直到水把土壤和铁块刚好浸没为止，如图。记录向2只烧杯注入的水量：盛有土壤的烧杯注入的水量V1与盛有铁块的烧杯注入的水量V2。当向盛有土壤的烧杯内加水时，会看到土壤块表面产生了许多—谑__，这是因为—水渗入土壤中的空隙_。同样体积、同样形状的铁块和土壤，浸没时加入的水量不同的原因是—土壤中有空气_。V-V根据你的实验结果，土壤中的空气约占土壤体积的体积分数是_=1言__.验证土壤中含有水取少许土壤，放入试管中。用试管夹夹住试管，在酒精灯上加热，如图。观察试管壁上有—水珠—产生。实验说明土壤里含有_水.验证土壤中的有机物取经充分干燥的土壤50〜100g,先用天平称其质量，然后把它们放在细密的铁丝网上，用酒精灯加热，如图。你观察到的现象是—有烟产生_。待土壤冷却后，再用天平称其质量。土壤质量发生变化的原因是—土壤中有机物被灼烧而减小_。.验证土壤中含有无机盐取新鲜的土壤样品50〜1008，放入大烧杯中。向大烧杯中倒入足量的蒸馏水。先用玻璃棒充分搅拌一会儿，再静置一段时间让土壤固体颗粒沉淀下来。得到的上部溶液就是土壤浸出液。取।।y土壤浸出液约10mL,过滤，收集滤液，如图甲所示。一然后将滤液放入蒸发皿中，用酒精灯加热，使水分蒸发，JSL J誉।如图乙所示。当水分蒸发完后，蒸发皿上留下的残留物是一无机盐（可溶）_。■知能提升.土壤的成分并非仅指其中的泥土，还包括其中的各种生物、空气、水分、有机物、可溶性无机盐等。.土壤中的生物包括动物、植物和微生物，可用观察法进行验证。验证土壤中的空气及定量估测其体积分数用烧杯、量筒、滴管、铁块、土块和水进行实验。验证土壤中的水分可用土壤放试管内进行加热的方法。验证土壤中的有机物用干燥的土壤进行灼烧的方法。验证土壤中的无机盐可用土壤按要求制取土壤浸出液后进行蒸发结晶的方法。「考场印证典例某同学与父母去天目山旅游，游览时对青山绿树底下的“红土”很好奇，“红土”与嘉兴的“黑土”相比，除颜色不一样外，其他性状还有什么不一样呢？于是他采样后带了一块回家，并做了如下实验。从图中的对照实验看，他在探究两种土壤中的（B）A.有机物含量 B.空气体积分数C.土壤生物数量 D.无机盐含量【命题点分析】本题考查土壤成分中空气体积分数的估测。了解土壤成分种类及其验证方法：验证土壤中的生物用观察法，验证土壤中的空气及定量估测用本题中的方法，验证土壤中的水分用土壤放试管内进行加热的方法，验证土壤中的有机物用灼烧干燥的土壤的方法，验证土壤中的无机盐用制取的土壤浸出液进行蒸发结晶的方法。二、植物的根对水和无机盐的吸收r教材突破.研究根吸水的部位培育小麦种子，直到它们长出较长的根。选取4株生长旺盛、带有绿叶和根系的幼苗，随机分为A、B两组。将A组的2株小麦植株所有根的前端剪去3〜5mm（即根尖），并在切口处涂上石蜡，B组不做处理，如图所示。将2组小麦幼苗分别放在土壤浸出液中培养，观察其生长情况。__A__组幼苗开始出现萎蔫现象。据此，你认为植物根吸水的主要部位在—根尖_。

.观察根尖结构取小麦的幼根，先用放大镜观察它的外形，根据图示找到根尖的各部分结构，注意根毛的数量和着生部位。用显微镜（低倍镜，不加盖玻片）观察根毛细胞的结构特点。用显微镜观察植物根尖纵切的永久装片。根尖的四个组成部分的细胞形状是否一样？―有较大区别，如根冠细胞排列不整齐；分生区细胞小呈不断分裂状；伸长区细胞开始伸长增大内有不断增大的液泡；根毛区细胞体积更大内有大液泡，表皮部位出现根毛，内部出现导管等一。.植物的吸水与失水选取4株生长旺盛的同种植物（如白菜等）幼苗，随机分成2组。将2组植物的根部洗净，分别放入盛有清水和浓盐水的2只锥形瓶中，如图所示。过20〜40min后观察2组植物，加以比较，并做好观察记录。在清水中的植物—正筐长__,在浓盐水中的植物—出现萎蔫现象_。分析实验结果产生的原因，推测出根毛细胞必须在—土壤

溶液的溶质质量分数小于根毛细胞液的溶质质量分数一的条件下才能从土壤中吸收水分。.植物需要不同元素的无机盐配制4种营养液。其中1种按科学标准配制，另外3种分别缺氮、磷、钾等元素。将它们分别倒入4只锥形瓶内，并用标签注明“正常、缺氮、缺磷、缺钾”等字样。选取生长旺盛的植物幼苗（如烟草、油菜、小麦等）4株或8株，小心洗去其根部附着物，最后用蒸馏水将其洗净，并分别将它们“种植”在4只锥形瓶中，如图所示。记录4种培养液中植物生长的基本状况。如果发现异常生长，在相应的培养液中分别按标准添加含氮、磷、钾等元素的化合物，再观察它们的生长是否恢复正常。■知能提升.植物吸水的部位主要是根尖。根尖的结构包括根冠、分生区、伸长区、根毛区。根冠细胞排列不规则，易破损。分生区细胞能不断进行分裂和分化；伸长区细胞能明显生长和伸长，细胞结构中出现液泡并不断长大。根毛区表皮细胞出现根毛，根毛可以穿插在土壤缝隙中，增大了与土壤的接触面积，有利于吸收水和无机盐，根毛区的内部出现了导管，用于水和无机盐的输送。.植物吸水的要求是土壤溶液的溶质质量分数小于根毛细胞液的溶质质量分数。若土壤溶液的溶质质量分数大于根毛细胞液的溶质质量分数，根毛细胞会失水，植物出现萎蔫现象，腌菜就是利用这个原理。.植物所需无机盐主要是N、P、K等元素。三种元素的作用记忆口诀：“矮小黄无氮、暗绿红无磷、倒伏褐斑钾”。植物缺氮、镁元素，无法合成叶绿素，无叶绿素，植物就发黄长不大。植物缺磷，茎秆就不够粗壮，风一吹就倒伏。F考场印证典例某校科学兴趣小组在探究“溶液的溶质质量分数的大小对植物吸水的影响”时，利用新鲜的萝卜、浓盐水、清水等实验材料，按如图所示进行实验。请据图回答：（1）该实验的实验变量是—溶液的溶质质量分数―。⑵观察比较萝卜条①f③的变化，可推测A烧杯中盛放的是—浓盐水—。观察比较萝卜条②f④的变化，这是因为萝卜细胞液的溶质质量分数大于B烧杯中液体的溶质质量分数，萝卜细胞发生了—吸水__（选填“失水”或“吸水”）的现象。⑶用糖拌西红柿时，我们会发现盘中渗出很多汁液，这是由于糖溶液的溶质质量分数—大于__（选填“大于”或“小于”）西红柿细胞液的溶质质量分数的缘故。⑷作物一次施肥过多，会出现萎蔫现象，最简便有效的解决办法是—浇水__。【解析】（1）此实验探究的是溶液溶质质量分数的大小对植物吸水的影响，因此变量是溶液的溶质质量分数。（2）观察比较萝卜条①f③的变化，萝卜条失水了，说明A烧杯中的溶液的溶质质量分数大于萝卜内细胞液的溶质质量分数，A烧杯中盛的是浓盐水。观察萝卜条②f④的变化，萝卜条膨胀了，说明B烧杯中萝卜细胞液溶质质量分数大于B烧杯中液体的溶质质量分数，萝卜细胞吸水，B烧杯中盛的是清水。（4）一次施肥过多，会使土壤溶液溶质质量分数过高，大于植物细胞溶液的溶质质量分数，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫，当情势比较严重时，会造成“烧苗”，施肥后浇水可以降低土壤溶液的溶质质量分数，使土壤溶液溶质质量分数小于作物细胞的溶质质量分数，使作物细胞正常吸水，因此解决的最好办法是浇水。【命题点分析】本题考查植物吸水和失水的原理，即对植物失水和吸水与周围水溶液的溶质质量分数关系的理解。植物吸水还是失水主要取决于细胞内外溶液的溶质质量分数的大小，当细胞液的溶质质量分数大于周围溶液的溶质质量分数时，细胞就吸水，当细胞液的溶质质量分数小于周围溶液的溶质质量分数时，细胞就失水。r突破训练（原创）袁隆平被誉为“世界杂交水稻之父”，创造了水稻亩产上千公斤的世界纪录。高龄的袁隆平目前正在攻克杂交水稻的两个难题，一个是杂交水稻大面积示范亩产1200公斤，而另外一个则是研发“海水稻”。下列关于“海水稻”的一些相关说法不符合科学原理的是（C）A.普通水稻种植在盐碱地中会因为土壤溶液溶质质量分数过高而萎蔫“海水稻”是指在盐碱地上也能生长且能够耐盐碱地的水稻“海水稻”能够从溶质质量分数更高的土壤溶液中吸收水分“海水稻”的意义在于能够使大量的盐碱化土地得到重新利用【解析】植物吸收水利用了扩散原理，其实质是水分子自动从浓度高（水分子含量更多的部位）向低浓度方向运动。海水稻能够从在相对普通土壤溶液溶质质量分数较高的盐碱地吸收水分，原因是其细胞液浓度高于外界土壤溶液细胞液浓度（水分子浓度低于外界水分子浓度）。三、植物的茎对营养物质的输送r教材突破I.观察木质茎的结构目标.观察植物茎的基本结构。.认识木质茎的结构是如何与其功能相适应的。器材三年生木质茎(木槿或椴树等)的永久切片、显微镜等。过程.按显微镜操作要求，安放显微镜，并对好光。.将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：(1)表皮：细胞排列—紧密—，细胞间隙比较—少_,起—保护—作用。⑵韧皮部：茎的横切面上呈一环—状排列，其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。⑶形成层：只有__2〜3—层细胞组成，呈一环—状排列，细胞能不断地进行细胞分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部。⑷木质部：位于茎的—中央__,其中较大型的细胞是―导管_,具有输导水分的功能，较小的细胞是木纤维等。三个年轮也可以清晰地看到。⑸很多情况下，还可以在茎的最中央看到—髓—，它们的细胞壁比较—薄__,常有贮藏营养物质的功能。讨论.木质部和韧皮部主要是由哪些细胞组成？它们的主要功能是―木质部主要由木纤维细胞和构成导管的死亡细胞等构成，具有支持作用和输导水和无机盐的作用；韧皮部由韧皮纤维细胞和筛管细胞构成，分别起支持、保护和输导有机物的作用_。.木质茎能加粗生长的原因是―木质部与韧皮部之间有形成层，其分生细胞能不断分裂，向外产生新的韧皮部，向内产生新的木质部，所以能逐年加粗―。II.探究茎运输水分和无机盐的部位1.提出问题：茎对水分和无机盐的运输部位是什么？

.建立假设：根据茎的结构，茎木质部的导管或韧皮部的筛管可能是运输水分和无机盐的部位。为此，你可以尝试提出你的假设:假设1：茎对水分和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的。假设2：茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部的筛管进行的。假设3：茎对水分和无机盐的运输是通过—髓—进行的。为了检验上述假设，我们需要借助一些材料和器具先设计实验方案，再进行实验获取证据。要准备的实验材料和器具：新鲜带叶的木本植物枝条（如木槿或银边黄杨等）若干，烧杯（或矿泉水瓶），红墨水，清水，刀片，放大镜等。.实验步骤:（1）取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面，再分别按表中的（1）取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面，再分别按表中的3种处理方法处理。⑵处理好后，将每组枝条分别插入3瓶盛有等量稀释红墨水的烧杯中，并用3个夹子将各组枝条分别固定（如图，B组枝条只将剥去树皮的木质部部分浸入红墨水中），置于温暖、光照充足的地方，10min后取出枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并将实验现象记录在表中。4.实验结果与分析:实验组别实验现象（记录被染色的部位）A.带叶枝条（不作处理）―木质部染红，越上越浅—B.剥去下半部树皮的带叶枝条―木质部染红，越上越浅—C.除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮—没有染红的部位—根据实验结果，你能得出的实验结论是—水和无机盐是通过茎中的木质部运输的O—.表达与交流：（1）若假设2成立，则本实验各组的预期结果是_A和C的中上部树皮横切面会

有染色现象―。⑵若A、B组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而C组树皮未被染色，这说明―树皮不参与运输水和无机盐―。⑶若将A组枝条进行纵切，纵切面上越靠近枝条的顶端，染色变得越来越浅，原因是—水和无机盐在木质部的导管中是自下而上输送的_。⑷若不是采用上述的切剥法处理枝条，而是采用石蜡密封切面法处理枝条，应如何处理各组的枝条？预期实验结果又将如何？―用石蜡分别密封木质部（相当于C组）和树皮韧皮部（相当于B组），预期实验结果也相似__。「知能提升.木本植物的茎的结构主要由储藏营养物质的髓、内含导管的木质部、使茎逐年加粗的形成层、韧皮部内侧有筛管的树皮构成。.植物对营养物质的输导分为两类：“韧皮部的筛管向下输送有机物，木质部的导管向上输送水和无机盐”。莲藕的丝属于筛管而不是导管，如何记忆？”藕断丝连”的“丝”是粘手的，而水和无机盐不会粘手。某些植物的枝被折断时，流出的白色汁液都位于树皮内侧一圈位置，也是粘手的，即可判断为有机物。.环剥实验形成的枝瘤是有机物的积累，枝瘤都长在环剥处的上部，说明有机物是向下输送的。如果主干的茎被环剥，植物的根长时间得不到有机营养物质，则根先死亡，然后整个植株得不到水和无机盐的补充，整个植株即死亡。「考场印证典例（2017•盐城）有些不法分子盗剥名贵植物杜仲的树皮作药材，致使树木死亡。其原因主要是破坏了树皮中的（B）A.导管 B.筛管C.髓D.形成层F突破训练（原创）如图所示是植物的根、茎、叶中都存在的重要结构，对植物的生命活动具有重要意义。下列有关说法中，正确的是（B）

A.图甲为存在于木质部的筛管，图乙为存在于韧皮部的导管B.图甲是由死亡的植物细胞上下贯通形成的，图乙是由活细胞环围而成的C.图甲自上而下输送有机物，图乙自下而上输送水和无机盐D.植物的叶脉很细，有些叶脉只有甲图结构，有些叶脉只有图乙结构【解析】图甲为导管，存在于木质部；图乙为筛管，存在于韧皮部。四、植物的叶r教材突破.选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（如天竺葵等）。用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来。对该植物浇水后，置于阳光下照射。观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，请把植物搬到室内使其快速冷却，观察到塑料袋上的现象是—出现水珠_。这说明—植物能够进行蒸腾作用散失水分_。橡皮管 乐强计屋水.如图所示装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条（如海桐、梧桐枝条等）与U形玻璃管左侧连通，在室内放置约5min,观察U形玻璃管内的水柱有什么变化。为什么会有这变化？―压强计右侧水位降低，原因是植物枝条的蒸腾作用散失了水分_。橡皮管 乐强计屋水（1）如果把这一装置放在室内阳台有阳光照射的地方约5min,水柱会有什么变化？为什么？__U形管右侧水柱下降速度加快，因为阳光照射会加快蒸腾作用⑵如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中约5min,水柱会有什么变化？为什么?__U形管右侧水柱下降速度将减慢，因为阴湿会防碍蒸腾作用_。⑶如果在实验室里，用电吹风（自然风挡）吹叶片约5min,水柱又会有什么变化？为什么？__U形管右侧水柱下降速度加快，因为空气快速流动会加快蒸腾作用.选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮上的水分吸干。将A、B两张浸有氯化钻溶液的蓝色试纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。（1）向浸过氯化钻溶液的蓝色试纸滴一滴水，观察到蓝色试纸的颜色变化是蓝色试纸变红色―。⑵过一段时间，观察贴在叶上、下表皮上的试纸颜色的变化。先变色的是—贴在下表皮的试纸—，颜色深一些的是一贴在下表皮的试纸―。.在载玻片上滴1滴清水。用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。（1）在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞，其形状呈―扁平状_。在临时装片上找到半月形细胞，换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体？一有__。⑵另外再取一片叶子，浸在盛有热水（60℃左右）的烧杯中。仔细 一一.观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？一叶片背面的气泡更多，因为蚕豆叶下表皮分布的气孔更多_。气泡—萋・热水「知能提升除少数（如玉莲、浮萍等）水生植物外，多数植物叶片的下表面气孔多于上表面，这样可以避免由于日照太强水分蒸发太快。生活在潮湿、阴暗环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积；生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状（如刺叶石竹）或小鳞片状（如麻黄），叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。F考场印证典例1（2017•宜兴）下列是显微镜观察时的四个视野，其中表示蚕豆叶表皮细胞的是（B）A B C D【解析】选项B符合蚕豆叶表皮细胞的结构特点。选项A是人体血液图片，选项C是洋葱鳞片叶结构图，选项D是人体神经细胞结构图。【命题点分析】叶片的表皮是由表皮细胞和保卫细胞组成，表皮细胞无色透明，形状不规则，相互嵌合。气孔是由两个保卫细胞组成的，保卫细胞呈半月形，控制气孔的开闭。典例2（2018•德阳）植物从土壤中吸收的水分绝大部分将通过叶片蒸腾作用散失到环境中。该过程中，这部分水依次经过的主要结构是（B）A.根尖根毛区一根中导管一茎中导管一叶脉导管一叶片叶肉B.根尖根毛区一根中导管一茎中导管一叶脉导管一叶片气孔C.根尖根毛区一根中筛管一茎中筛管一叶脉筛管一叶片气孔D.根尖分生区一根中导管一茎中导管一叶脉导管一叶片气孔【命题点分析】植物吸收水的主要器官是根，根吸水的主要部位是根毛区，根毛区生有大量的根毛，可以吸收水分。然后通过根、茎、叶中导管运输。少部分用于植物的生命活动，绝大部分通过叶片的气孔散失到大气中。所以水依次经过的主要结构为：根尖根毛区一根中导管一茎中导管一叶脉导管一叶片气孔。F突破训练（2017・南通）取带叶的芹菜叶柄（甲组）和去叶的芹菜叶柄（乙组），分别插入装有等量水的两只量筒中（如图），放在通风的暗室中一天后，两只量筒内液面高度出现明显差异。这主要是因为（B）A.甲组叶片多，光合作用强B.甲组叶片多，蒸腾作用强C.乙组叶片少，呼吸作用弱D.乙组叶片少，光合作用弱【解析】蒸腾作用是植物体内的水分通