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文档简介

Word-3-芽菜怎样种植，芽菜种植技术您了解多少？芽菜通常被称为豆芽，以植物的幼嫩器官供食用，因种植过程中减种子污染少、生长速度表快、环境条件易于控制，生长周期短，生产效率和经济效益十分高，那么，芽菜怎样种植，芽菜种植技术您了解多少？今日总结了一些，一起看看吧！

芽菜种植技术：

1、挑选种子

应当挑选发芽率大于百分之九十五，纯度高、种子饱满，种子无污染。特殊是香椿的种子在高温条件下简单丧失萌芽本事，应当越发注重在没有过夏的状况下挑选新种子（在使用前去除翅膀）。通过这些种子种植豆芽，幼苗生长快速，粗大、纤维形成缓慢，产量低，质量松软，无污染。

2、浸泡种子

将所选种子在二十五至三十度的清水水下洗涤二至三次，然后用种子体积为二三倍的水浸泡。冬季时光略长，夏季稍短，普通豌豆二十至二十四小时、香椿十一至二十二小时、荞麦二十三至三十小时、萝卜六到八个小时。浸泡种子后，取出种子粘液，排出多余的水，将种子放入平底容器中，盖上湿毛巾，将豌豆放在十八至二十三度下、将香橼置于二十二度的恒温下发芽。豌豆、荞麦、经过两天时光，萝卜一天之后，芽长到三厘米时就会举行播种。

3、播种技术

清洗播种盘，在托盘底部放置二层白纸（或旧报纸），使纸张汲取足够的水分，使发芽的种子匀称地铺在湿润的基质上，通常为60×25×5厘米。播种量豌豆四百克、荞麦一百六十克、萝卜一百克克、香椿五十克克，播种后整齐堆放在一起，笼罩着黑色塑料薄膜，豌豆在十七度，荞麦、萝卜二十三度，香椿二十三温度下“积累发芽”，二天后芽长达三厘米，即可“架”苗，并开头在此温度下见光生长。

4、芽苗的管理

1、光：荞麦芽菜、萝卜菜需要强光，幼苗需要中等光度，而龙须豌豆具有很强的适应性。请注重，在芽苗的生长过程中，光芒不应太强，否则纤维素会早期形成并影响质量。假如光芒太弱或不足，豆芽会变弱并导致倒伏腐烂、。

2、水分：因为豆芽新奇多汁，必需常常补充水分。天天喷涂或喷涂三次以潮湿基质而不会大量滴落。在雨天或低温下喷洒较少，高温、干燥时喷洒更多。

3、通风：天天举行通风换气以调整温度和湿度。

5、采收

发芽的蔬菜由幼茎和叶子组成，组织松软，含水量高，整盘活体销售。心得标准如下。

1、龙须豌豆：芽呈浅黄绿色，幼苗高十至十二厘米，整齐，顶部子叶绽开，松软不纤维化。

2、幼苗香椿：芽长绿色，幼苗高九至十二厘米，整齐，子叶绽开，肥大，心叶未出，香气浓郁。

3、荞麦芽：芽苗绿色，下胚轴红色，苗高十三厘米，整齐，子叶扁平，彻低肥大。

4、娃娃萝卜蔬菜、：芽绿色，苗高十厘米，整齐。子叶扁平，程度肥厚。

芽

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