《水能溶解一些物质》教案

《水能溶解一些物质》教学设计一、教学目标(一)科学概念:1.引导学生进行观察、比较,逐步形成关于“溶解”的描述性概念。2.有些物质容易溶解在水中,有些物质不容易溶解在水中。3.溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中,不会自行沉降,不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。(二)过程与方法:1.观察和比较食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象。2.能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。(三)情感、态度、价值观:体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中,能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。二、教学重点:描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。三、教学难点:比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。用过滤的方法分离出不能在水中溶解物质教学过程(一)趣味引入出示课件,播放故事:故事老师在上课之前分享一个小故事,以前有一只小毛驴背上驮着一袋盐,走着走着遇到一条河,河水较深,小毛驴心想咬牙还是淌了过去,过了河以后,感觉背上的盐袋变轻了。小毛驴的盐哪去了呢？生:盐跑到水里溶解了。师:小毛驴的盐真能跑到水里去吗？生：能师:你想见证一下这个过程，帮小毛驴解答一下疑惑吗？(二)自主探究活动一:盐哪去了？师:为了更好的研究溶解现象,老师专门给大家准备了食盐，大家想不想帮小毛驴解答一下疑惑，盐是不是真能跑水里去呢？生:想。师:在实验之前,我们先用眼手去观察一下没有放入水中的食盐是什么样子的?好不好?生:好。师:这里老师有个小小的要求,请同学们观察完后,用自己的语言,把你所看到的、摸到的描述出来,行吗?生:行。观察活动:出示课件:食盐图片学生观察食盐(师巡视)生:交流汇报(固体、颗粒)师:小结:像这样一颗一颗的叫什么?生:颗粒(板书)师:通过刚才的观察我们知道了食盐沙都是颗粒状的,接下来我们将食盐分别放入水中,会有什么变化?请大家按要求填写好实验记录单。生:食盐真的不见了。师:溶解的概念：象食盐一样放入水中消失不见得现象叫做溶解。食盐能溶解在水中，沙子能吗？想验证一下吗？怎样验证？生：象食盐溶解一样做一次食盐。学生分组实验,老师巡视。生:交流汇报导学单。师:小结:食盐在水中不能看见颗粒,在水中没有沉淀下来,我们就说食盐在水中溶解了。沙在水中能看见颗粒,在水中有沉淀,我们就说沙在水中不能溶解。这说明了水能溶解一些物质。(补充完成板书)师:大家对溶解现象弄清楚了吗?生:弄清楚了。活动二:面粉在水中是否溶解师:大家对溶解现在弄清楚了吗?谁来说说你是怎样判断物质在水中溶解的呢?生:看有没有颗粒,看有没有沉淀。师:回答得非常正确,老师这里还有一种物质(出示面粉),你们认为面粉在水中能溶解吗?生:能、不能。师:请大家按照食盐、沙的方法,来做面粉在水中的溶解实验,能做吗?学生分组实验探究,教师巡视并指导。生:交流汇报:溶解了、没溶解。师:这下可把大家难住了,怎么办呢?你没有更好的方法来证明吗?生:看面粉有没有和水融为一体。科学家们借助了一样神器，让我们一起来认识一下它吧：滤纸如果物质与水融为一体了，溶解了，就能够通过滤纸，如果没有融为一体，物质就不能通过滤纸，而水能通过，我们应该怎样来做这个实验呢？生:分组同时做食盐沙面粉的实验。师:引导学生将滤纸打开,仔细观察滤纸后,说说自己的发现。生:食盐滤纸上没有颗粒,沙和面粉有颗粒。师:现在你们知道面粉在水中溶解了吗?为什么?生:没有,因为滤纸上看得见面粉的颗粒。三:课堂小结师:经过今天的探究,同学们一定有很多的收获吧,谁来说说看。生:自由发表。师:小结:像食盐那样在水中看不见颗粒,没有沉淀,不能用过滤的方法分离,我们就说食盐在水中溶解了。像沙面粉那样在水中看得见颗粒,有沉淀,能用过滤的方法分离出来,我们