包饺子幼儿园活动教案

—包饺子幼儿园活动教案编写教案要依据教学大纲和教科书，从同学实际情况动身，细心设计。要明确地制订教学目的，详细规定传授根底学问、培育根本技能。以下是为大家整理的《包饺子》幼儿园活动教案，感谢您的赏识。《包饺子》幼儿园活动教案1一、活动想象：为了让孩子们充足了解中国传统文化，感受浓浓亲情，培育动手力量，我们热忱的邀请家长走进班级，与幼儿一起团团聚圆包饺子，热喧闹闹过新年。希望这不仅是一次庆祝新年的包饺子活动更是一次增进亲子感情，感受班级大家庭的暖和，培育孩子们礼貌、大方、共享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。二、活动目标：1、通过开展包饺子的亲子活动，体验劳动的欢乐，增进亲子间的感情，营造过新年的喧闹、欢乐气氛。2、通过活动锤炼幼儿的生活力量和动手力量，同时培育孩子爱劳动的好习惯。3、借此时机，促进家长间的沟通沟通，增进亲子、家园互相之间的情意，增加班级的凝聚力。二、活动时间：20XX年1月15日下午2：30——5：30三、活动准备：1、事先召开家长会，选出桌长3名家长（负责整个组的管理，工作分配）；副桌长3名家长。以自荐或老师推举的方式选出，较有组织力量的家长组织幼儿开展游戏。自荐选出会和面、擀面皮的家长6名。2、家长带擀面杖6跟、面板、电磁炉3个、电磁炉配套锅具3个3、一次性桌布、幼儿用碗、家长用餐盘、筷子、菜盆、大餐盘4、制作各1、2、3大组分组标记及幼儿名单标志5、将活动流程单贴在教室和餐厅门上，便于家长参与活动6、制作任务卡四张，依据各组任务由老师分发给各组桌长7、两个电磁炉在教室、一个在餐厅8、游戏材料——每个家庭一副扑克牌四、活动地点：中三班教室、餐厅、舞蹈班五、活动要求1、本次亲子活动尽量是孩子的爸爸或妈妈参与，在整个的活动过程中家长们不仅要照料好自己的孩子，还要力所能及的帮忙、照料班级的其他孩子，家长们要给孩子起好示范、典范的作用，活动中主动主动、团结合作、有谦让精神。活动结束时，大好友和小好友一起，通力合作一起整理，把教室整理的干洁净净。2、由于寝室空间较小，照料孩子起床，整理床铺的家长人数有限制，约15名（家长会时报名）请帮忙起床的家长肯定要准时。3、由于运用了电磁炉烧水，家长要照料好自己的孩子，防止烫伤事故发生，成饺子、添饺子都请家长操作，幼儿不靠近电磁炉4、为保证食品卫生安全，和面、擀皮、制作馅料的家长要戴口罩操作.5、老师监督家长及孩子在制作饺子和进餐前做好手部清洗工作。（家长用自己孩子的擦手毛巾）6、家长可以和孩子一起吃饺子，但是由于人员较多，不能保证能让大好友吃饱，希望家长谅解。六、活动大致流程：2：30——2：5015名家长负责组织孩子起床，整理床铺（指导老师：三名老师）2：50——3：10家长组织孩子入厕、洗手、喝水、吃点心（指导老师：杨、孙）3：10——3：20由杨老师向大家宣布游戏活动内容，介绍各组桌长，组员，向桌长们分发任务单一3：20——3：401、家长孩子一起在教室摘韭菜，整理整理场地。（指导老师：杨、孙）2、请负责和面的家长在餐厅和面，擀皮（指导老师：董）3：40——4：10给桌长发任务单二1、亲子游戏（在舞蹈班游戏）：由家长组织幼儿玩“扑克牌搭高楼”的游戏，（游戏详情附后）（指导老师：杨）2、四个桌长家长负责布置教室包饺子场地（拉桌子、椅子、铺桌布）（指导老师：孙）3、和馅料家长组织幼儿洗韭菜、并送到厨房处理，回教室后和饺子馅（指导老师：董）4：10——4：40发任务单三，分组包饺子1、2组幼儿与家长一起坐在教室包饺子（指导老师：杨、孙）3、组幼儿与家长一起坐在餐厅包饺子（指导老师：杨、董）4：40——4：50大家一起整理整理，布置就餐环境（指导老师教室：杨、孙餐厅：董）4：50——5：00请3名桌长负责煮饺子，3名副桌长负责给各组分发（三个电饭锅分别由三名老师看管）5：00——5：30欢高兴喜吃饺子5：30——5：50发任务单四大家一起整理整理教室、清洗餐具、活动结束。（指导老师：三名老师）亲子游戏一：扑克牌搭高楼活动准备：每个家庭准备一副扑克牌活动地点：舞蹈教室活动过程：以家庭为单位，利用扑克牌用折、卷、叠、围合等方法，搭出高高的扑克牌高楼，比比哪个家庭搭出的高楼最高，造型最奇怪。老师用相机帮忙记录修建成果。亲子游戏二：泡泡糖玩法：亲子面对面站，当听到带头人说：“泡泡糖”时，一起答复“粘哪里？”带头人答复：如“粘眼睛”这时亲子互相摸到对方的眼睛。游戏可以更换带头人，玩数次。《包饺子》幼儿园活动教案2教学目标：1、培育幼儿集体生活的欢乐，锤炼幼儿的动手的力量。2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到欢乐。4、培育幼儿的观看力和动手操作力量。5、体验游戏中相互合作的欢乐及获得胜利的满意。教学准备：和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。教学过程：一、导入，参观宝宝厨房。师：小好友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀？幼：想。（音乐）老师领小好友来到宝宝厨房标志前。师：小好友，你们看我们到哪里？幼：宝宝厨房。师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。我们小好友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带着幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小好友不能随便动）；菜板、菜刀（它是利器，小好友也不能动）。来到桌子前，呀，小好友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？幼：包饺子。师：呀，今天我们要吃饺子啦。你们快乐吗？你们会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好？幼：好。你们会包饺子吗？我们一起学习包饺子吧!二、学习包饺子师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。（洗手、戴上厨师帽、系上围巾）领幼儿来到桌前。小好友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？幼：好。小好友，肚子饿；洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊!师：好，我们一起包饺子吧。（音乐）老师教幼儿包饺子（饺子肯定要捏紧）。小好友，你们明白什么时分吃饺子吗？幼：过节、过年，全家团聚的时分吃饺子。师：你们看，饺子多有养分呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小好友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好？包一个饺子多不简单呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子给我们吃。我们应当感谢食堂阿姨，不要铺张饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。师：饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。在煮饺子的时分，我们一起做个游戏吧。三、游戏我是小饺子师：布置场地（一个大锅）。小好友扮演小饺子，老师扮演厨房阿姨。听老师说：“下饺子啦，小好友就跳进锅里”。小好友听音乐，伴着音乐，幼儿创编动作。老师说：“饺子煮好了，出锅了”幼儿从锅里跳出来，我们品尝自己包的饺子吧。小好友，每天老师照料我们，多辛苦呀，让老师尝尝我们自己包的饺子，说一声：“老师您辛苦了，尝尝我们自己包的饺子吧”。好不好？老师品尝后，我们自己再吃自己动手包的饺子。师：小好友，今天的饺子好不好吃？幼：好吃。师：为什么好吃呢？幼：是我们自己动手包的饺子。师：那我们把自己动手包的饺子也让其它班的弟弟、妹妹尝尝好不好？《包饺子》幼儿园活动教案3设计意图：感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3～6岁儿童学习与进展指南》明确提出，要利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念。依据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟识的、感爱好的包饺子情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。活动中老师通过提出若干开放性的问题，将以点数为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿主动尝试，主动取得数学经验。操作卡片设计简洁、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断转变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、围绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。由于小班幼儿年龄特点昕限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，仔细专注地完成操作任务，有助于培育幼儿的学习品质，并给幼儿带来主动的情感体验。目标：1.能不受饺子摆放形式（整齐、散乱、遮挡、干扰、围绕等）的影响，正确感知5以内的饺子数量。2.尝试不受干扰，精确地完成按数量包饺子的任务。3.喜爱参与活动，体验数数的乐趣。准备：1.幼儿有用彩泥包饺子的经验。2.用彩泥包好的饺子1盘。3.每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。4.实物投影仪，电视机。5.操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片（如图）每人4张，小盘和彩泥球各若干（数量要充足，够每人包4盘饺子）。过程：一、进入游戏情境，回忆前期经验1.引发幼儿爱好。师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。师（出示一盘饺子）：瞧!这是什么？你会包饺子吗？2.师幼共同玩手指游戏包饺子（附后）。二、排解饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量1.帮忙幼儿熟识操作材料，初步了解操作要求。师：这里都有什么？（卡片、盘子和彩泥。）要让我们做什么？（包饺子。）包几个？你是怎么明白的？师（小结）：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。2.引导幼儿观看卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。（幼儿训练点数，老师观看指导，针对幼儿的点数情况，选取遮挡和干扰摆放形式的饺子卡片各一张。）3.引导幼儿对遮挡和干扰摆放形式卡片上的饺子进行点数。师（出示干扰卡片）：这张卡片上有几个饺子？还有什么？它是饺子吗？能不能数？师（出示遮挡卡片）：这张卡片上有几个饺子？这个饺子只露出了半个要算进去吗？我们在数饺子的时分可不能把它漏掉了。三、学习根据数量要求包饺子，并按数量分类摆放1.引导幼儿观看娃娃身边的点卡，了解每个娃娃要吃几个饺子。师：娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子？你是怎么明白的？2.老师讲解包饺子的操作要求。（1）老师示范包4个饺子：先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最终进行点数检查。（2）师：我的饺子包好了，应当送给哪个娃娃吃？送饺子的时分要大声说：娃娃，请你吃4个饺子。谁来帮我送？（3）请一名幼儿送饺子，激励全体幼儿学说：娃娃，请你吃4个饺子。3.幼儿操作活动：给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。老师观看指导，引导幼儿边操作边讲解并描述：卡片上有X个饺子，我包了X个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。同时，帮忙力量较弱的幼儿依据卡片上饺子的数量包饺子，提示幼儿包完一盘饺子后再次选择卡片进行操作。4.展现共享。（1）师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在老师跟前。（2）老师依据幼儿的操作结果，提前选取两、三盘饺子引导幼儿进行展现共享，对正确的操作赐予肯定，对错误的操作进行订正。师：你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。这一盘有几个饺子？为什么要包X个饺子？师：这一盘饺子和卡片上的饺子不一样，怎么办？四、结束活动激励还想操作的幼儿连续操作，提示不想连续操作的幼儿将饺子卡片根据数量放到相应的.点卡盒里，活动自然结束。延长活动：将材料投放到娃娃家或娃娃餐厅供幼儿连续游戏，可依据幼儿的力量恰当增加卡片上饺子的数量。附手指游戏：包饺子咕噜咕噜擀擀皮儿，（左手手心向上，右手在左手手心上做擀面杖滚动的动作）哗哗哗哗和和馅儿，（伸出右手的食指在左手手心上做搅拌状）嘿哟嘿哟捏捏边儿，（左手五指聚集，右手在左手手指上做捏饺子动作，最终捂住左手手指停住）咝--（做闻饺子动作）咂一咂一咂一咂一（做流口水动作）香喷喷的饺子给谁吃？（老师大声问）给我吃!（幼儿大声答复）《包饺子》幼儿园活动教案4活动目标：1.了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。2.尝试用彩泥制造性地捏出不同外形的饺子。3.喜爱用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。4.促进幼儿的创新思维与动作协调进展。5.能绽开丰富的想象，大胆自信地向伙伴介绍自己的饺子。活动重难点：了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。尝试用彩泥制作不同外形的饺子，体验泥工活动的乐趣。活动准备：纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐。活动过程：一、谈话激趣，感知不同外形和颜色的饺子。1.谈话：小好友，你最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）2.宝箱探秘。（1）谈话：你们想明白老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小好友把它请出来吧。（2）解密：老师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的形状特点及颜色，并放进盘子里。（适时提问：它的外形像什么？）（3）出示图片，请幼儿观看不同外形和颜色的饺子。谈话：你们喜爱吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有许多不同外形和颜色的饺子，我们一起去看看吧!（4）谈话引入：小好友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本事：包饺子。二、老师演示用团、压、捏等方法包饺子。1.老师示范讲解包饺子的根本方法。①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团聚。（老师演示，幼儿用手模拟团聚的动作）②将白颜色泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。③取一块小于白颜色泥的红颜色泥搓圆做饺子馅。④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。2.老师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同外形的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同外形的饺子。三、幼儿分组包饺子，老师巡察指导。1.明确操作要求：在包的.过程中不要讲话，保持清静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同外形的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。2.分发材料，幼儿训练包饺子，老师巡察指导。四、幼儿作品展现。幼儿分组展现作品（每组一盘）：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么外形、什么口味、什么馅的？五、结束活动：音乐律动《包饺子》。播放音乐《