《旅游日语》教学大纲

第页《旅游日语》教学大纲课程编号：02100057学时：48（其中理论16学时，实践32学时)学分：2课程类别：专业方向模块课程面向对象：日语专业本科学生课程英文名称：TourismJapanese一、课程的任务和目的任务：本课程是一门具有较强系统性、针对性和技能性的实用型选修课。本课程的任务是，以日语导游服务学习为核心，传授与之相关的专业知识，重点培养日语导游的职业素养和基本技能，学习自然与人文常识，通过强化导游业务模拟操作，掌握基本的旅游日语口语表达，并在此基础上逐步过渡到用日语准确流利地开展导游业务及其它旅游业务服务。目的：通过该课程的学习，对导游工作的性质、任务、作用及其意义有比较全面的了解。通过课堂教学，并配合组织学生观摩导游现场示范讲解和参加实习讲解活动，熟练掌握日语导游活动的基本流程与操作技能，培养导游日语的口语表达能力，实现跨文化交际。二、课程教学内容与要求（一）课程教学要求：本课程是一门实践性极强的课程。教学方法上应避免只讲课不练习或少练习的情况。讲课的重点一是讲授导游日语的基本表达方式和基本业务流程，二是传授介绍旅游景点的技巧。实践环节上可以把学生分成若干个小组进行实际操练。最后，通过“模拟导游”的方式检查学习效果。（二）课程教学内容课程教学要使学生熟悉有关旅游的专业词汇，了解旅游日语的特定表达方式，提高学生的专业口语能力。教学内容主要分以下几个部分：第一部分：导游实务与操作具体内容包括：联络行程、为团队做安排、机场迎接、沿途导游、住店服务、商量日程、游览服务、餐饮服务、购物及娱乐服务、麻烦事与投诉处理、送团服务重点：掌握从接团到送团服务流程。难点：培养对突发事件的处理能力。第二部分：导游基础知识具体内容包括：中国历史概说、中国旅游业的发展、与中国旅游业相关的重大事件、中国传统艺术、传统文化与现代社会、人口与民族、中国土特名产与饮食。重点：了解各地的传统文化和民族特色。难点：有关我国旅游业得方针政策等法规性的文章的学习。第三部分：景点介绍具体内容包括：按照区域划分，对祖国重点名胜古迹着重介绍，在介绍名胜古迹的同时，加强学生的人文修养，使学生了解当地的风土人情、文化习俗等知识。具体包括以下典型旅游城市：北京、西安、桂林、上海、苏州等。重点：掌握各个代表性城市的导游词，并做到学以致用。难点：结合实际导游情况编写导游词。三、实践环节及基本要求本课程的实践环节由旅行社咨询、导游业务、绍兴景点模拟导游三部分构成。实践环节一旅行社咨询实践内容：1.了解旅游社的相关业务；2.读懂并学会填写旅行登记表；3.制订旅游计划书和行程单基本要求：学生能用准确的日语询问及回答关于旅游线路、票价、旅游项目等问题。实践环节二导游业务实践内容：1.服务准备2.迎接服务3.入住饭店服务4.核对、商定有关日程安排5.参观游览服务6.其他服务7.送客服务8.后续工作基本要求：要求学生以“导游”的心态进行练习，通过导游业务的开展，使学生了解整个导游服务的流程，能够用地道流利的日语执行导游服务各个环节的任务，包括联络行程、做团队安排、观光与参观、景点介绍等，熟悉并掌握导游服务的内容和要点。实践环节三绍兴景点模拟导游实践内容：1.鲁迅故里导游服务2.兰亭导游服务3.柯岩风景区导游服务5沈园、周恩来故居等名人故居导游服务基本要求：学生能够用日语，对绍兴各个景点进行模拟导游。四、对学生能力培养的要求培养和提高学生在旅游行业所涉及各个方面的日语口语表达能力及业务能力，并能用日语介绍绍兴以及其他重点景区的旅游资源。学生应掌握旅游日语交流的基本技能，为成为社会需要的应用型涉外旅游工作者奠定基础。熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，具备从事旅游行业的专业素养。五、学时分配总学时48学时，理论16学时，实践32学时，分配如下：教学内容理论学时实践内容实践学时合计第一部分导游实务与操作6旅行社咨询612第二部分导游基础知识6导游业务1016第三部分主要城市景点介绍4绍兴景点模拟导游1620合计163248注：以上内容根据教材变化调整。六、与各课程的联系《基础日语》《日语听力》《日语口语》等课程为本课程奠定了一定的日语语言基础知识。《商务谈判》《日语商贸函电》是在本课程的基础上进一步拓宽专业方向而设置的商务模块课程。七、考核方式本课程考核方式以考试为主，考核成绩由以下几部分组成：（一）平时考核成绩：依据平时作业、课堂表现及纪律情况打分，占10%。（二）现场模式：依据课堂参与程度、现场导游表现等情况打分，占20%。（三）期末考试成绩：采取闭卷笔试方式，占70%。八、教材与参考书教材：穆洁华．《日语导游教程—观光日本语（第2版）》．北京：旅游教育出版社．2010年1月参考书：[1]陈多友（主编）．《旅游日语》．广州：广东旅游出版社．2001年3月[2]刁鹂