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文档简介

第第页《做面点》大班手工教案

本活动选自大班下册主题十一《什么变了》，在幼儿初步掌控揉、搓、团、捏等基本手法基础上，结合幼儿爱动手爱探究的特点，通过体验亲自制作面点这一过程，熬炼幼儿的精细动作及手眼协调技能，体验劳动过程中的欢乐，培育孩子分组合作技能，同时让幼儿体验共享的欢乐。

活动目标

1、激发幼儿制作面点的爱好，感受动手劳动的欢乐。

2、培育幼儿耐烦细致地做事立场和动手操作的技能。

3、引导幼儿学习制作面点的技巧，感知面制成面点的改变过程。

活动预备

1、叉子、勺子、瓶盖、硬币、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯〔葡萄干、芝麻、花生、瓜子假设干自选〕和好的面团每小组一份，已制作好的点心样品、大面板、牙签。

2、依据所制面点的需要做好其他物质预备：盛面点用的盘子人手一个、微波炉、围裙、厨师帽每人一套、保温桶、脸盆、毛巾。

3、课件：各种点心的'图片、温柔音乐。

活动过程

1、老师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。

师：小伙伴们看老师今日系上围裙戴上帽子知道我们要做什么吗？今日老师跟小伙伴一起当一次面点师。

2、老师介绍各种面点的名称及方法

〔1〕出示面点及图片，引导幼儿观赏并说出各种面点的不同。

〔2〕老师讲解并描述和面的方法，并简约介绍几种不同材料做成的面团。

3、带领幼儿按顺次洗手。

4、老师带领幼儿动手制作面点〔温柔音乐〕

〔1〕鼓舞幼儿用揉、搓、捏等技能制作面点，并启发幼儿创作性的制作面点如动物外形、各种器械的外形，或自选帮助食品。

〔2〕鼓舞幼儿用不同工具制作面点。

5、加工成熟

〔1〕幼儿制作完毕送到微波炉蒸熟〔引导幼儿争论还可以用什么工具制作〕

〔2〕老师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和帮助食品送到指定的地方。

〔3〕洗手

6、品尝面点：老师和幼儿一

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