麻林中学刘康化学

《对人体吸入空气和呼出气体的探究》说课稿麻林中学刘康一、使用教材人教版义务教育教科书九年级上册第一单元走进化学世界课题二的第二课时对人体吸入空气和呼出气体的探究二、实验器材（一）问题一：集气瓶、水槽、塑料袋、吸管、胶皮管、橡皮筋。（二）问题二：火柴、木条、塑料瓶、蜡烛、集气瓶、塑料袋。（三）问题三：注射器、集气瓶、大试剂瓶。（四）问题四：塑料袋、滤纸、打气筒、胶皮管。三、实验创新要点在收集呼出的气体时，采用了排水法、塑料袋收集法，排空气法收集。在比较收集方法的优劣时，通过查阅资料、借助其他老师之前的测量数据得知，塑料袋收集法最接近吹气法。在比较两种气体氧气含量不同时，用塑料袋法收集气体，采用了两个矿泉水瓶和塑料袋，可以形成密闭的空间，避免外界气体的干扰，减少变量，利用身边随手可得的器材进行实验，操作简单，现象明显。在比较两种气体二氧化碳含量不同时，仅用注射器，通过对比和控制变量的方法，操作方便，现象明显在比较两种气体中水蒸气含量不同时，采用了无水硫酸铜粉末，用塑料胶带粘取薄薄一层，增大与气体的接触面积。用时较短，颜色变化明显。四、设计思路以对人体吸入的空气与呼出的气体的不同的研究过程为主线，以问题驱动为方法，以学生活动为主体，以创新实验教学为手段，构建以科学探究的一般思路的形成为目标的一种教学思路。五、实验教学目标（一）探究出空气和呼出气体各成分含量的不同。（二）认识科学探究的一般过程和方法，会进行初步的探究活动。（三）对比及控制变量的化学思维得到启发。（四）体会严谨的科学精神，激发探究实验的兴趣。六、实验教学内容遵循科学探究的一般步骤。即提出问题、猜想假设、制定计划、实验与记录、解释与结论。重点介绍制定计划和创新实验部分。七、实验教学过程（一）问题一：如何收集呼出的气体？除了教材中排水集气法所用的器材外，我还提供了塑料袋、塑料吸管等实验器材。经过讨论，学生们采用了多种方法收集呼出的气体，比如排水法收集（图1），吹塑料袋收集（图2），排空气法收集（图3）。图1图2图3接着我提出问题：这些收集方法各有什么利弊呢？经讨论，学生们认为用排水集气法收集很容易观察是否已收集满，但是学生根据生活经验提出了二氧化碳会溶于水。塑料袋收集简单易得，并且收集的都是呼出的气体，排空气法操作简单，但不能判断空气是否排净。综上，认为塑料袋法收集为最优方案。为了验证这一结论，我查阅了网上各种资料，借鉴了其他老师的以往测量数据得知，发现用塑料袋收集的呼出气体中二氧化碳的含量最接近向探头直接吹气法。通过这一探究及探究之后的讨论评价，活跃了学生的思维，完善了学生认知的多维视角，并为以后的探究打下基础。（二）问题二：两种气体中氧气含量有什么不同？在做教材中的实验探究时，观察到有时在呼出气体中燃着的木条先熄灭了，有时两支木条同时熄灭了，同学们分析原因可能是木条粗细不同，深入集气瓶的高度不一致导致的。通过这个过程，让学生们体会对比及控制变量的化学思维。同时提出自己的创新实验，先收集等量的两种气体，再探究不同气体中氧气含量有什么不同（图4）。用塑料袋法收集呼出的气体，采用密闭的塑料袋排除外界环境的干扰，控制变量，操作简单且现象明显。

图4（三）问题三：两种气体中二氧化碳气体含量有什么不同？教师首先提出方案：向在空气中放置一段时间的澄清石灰水中通入呼出气体，然后观察浑浊变化情况，之一方案可行吗？经过上一问题的探究，同学们马上回答不可以，因为没有控制两种气体与澄清石灰水接触的量。这时教师用注射器等实验器材进行实验，用注射器先抽取等量的澄清石灰水，再分别抽取等量的两种气体，观察，抽取呼出气体的注射器中澄清石灰水更浑浊（图5）。新方案的产生是课堂上师生交往与互动的产物，预设加生成是促进学生发展的重要途径。

图5（四）问题四：两种气体中水蒸气的含量有什么不同？学生们通过前三个任务的学习，已经懂得用化学的思维考虑问题。为此，他们很快地分析出教材中向玻璃片上哈气这一实验设计存在的问题：气体温度不同，气体运动速率不同导致与玻璃片接触的面积不同。没有很好的控制变量。这时，我向学生们提供了遇水能变成蓝色的无水硫酸铜白色粉末。学生们很快给出实验方案，把用塑料胶条粘一层薄薄的无水硫酸铜粉末（图6），将两份相同的无水硫酸铜粉末放入塑料袋中（图7），向两塑料袋吹气和打气，，一段时间后，观察到呼出气体中的无水硫酸铜粉末先变成蓝色（图8）。图6图7图8八、实验效果评价在以创新实验为载体的教学模式下，学生通过一系列问题由体验控制变量到运用控制变量，再到评价控制变量，这一由低到高的科学方法发展过程，