水能溶解一些物质

《水能溶解一些物质》基础性教案：安吉县递铺镇第三小学朱斌【教材分析】《水能溶解一些物质》是教科版科学四年级上册第二单元的第一课，是溶解单元的起始课。教材呈现了三个活动：活动一，学生通过观察、比较食盐、沙在水中变化的不同，认识溶解这一概念；活动二，通过观察面粉在水中的变化，加深对溶解和不溶解的理解。活动三，通过学习使用过滤的方法，理解溶解的本质特征。这一课是在三年级初步认识水的基础上进行学习的，为今后研究水是怎样溶解物质的，不同物质在水中的溶解能力不同等知识提供感性和理性的基础。【学生分析】本次教学学生对于溶解还是有一定认识的。例如：学生喝糖水、水泡冲剂、菜汤等，类似这种情况学生们都比较熟悉，他们的认识只是停留在一种物质跑到了水中不见了，描述成“化掉了”。也有一部分学生因为课外知识丰富，知道“溶解”一词，但不能准确地描述溶解是怎么一回事，以及准确判断物质是否发生了溶解，所以本课教学就要在感性认识的基础上进行提升。【教学目标】科学概念：一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法：观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象。能使用过滤装置分离面粉与水的混合物。情感、态度、价值观：体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。【教学重点】观察并描述食盐、沙和面粉在水中的状态。【教学难点】用过滤的方法把面粉从水中分离出来。【器材准备】水、食盐、面粉、沙、搅拌棒、滤纸、漏斗、烧杯、白纸、记录纸等【教学过程】一、引入：1．分辨透明液体：（1）这儿有一杯是糖水一杯是白开水，有什么相同之处？你有什么办法找出哪杯是糖水？（说明：不明液体不能用尝的方法辨别。）（2）这杯糖水中的糖颗粒怎么不见了？2．[PPT出示]什么是溶解？（1）师：什么是溶解？你怎么理解的？你觉得哪些物质能在水里溶解？（2）学生交流。二、探究活动：1．出示食盐、沙和面粉，这些物质能溶解在水中吗？2．[PPT出示]实验要求：【学生活动过程建议：如果是六人小组，（1）学生1和2实验活动。取一小匙食盐，放在桌子上的白纸上；另取一小匙食盐放入盛水的玻璃杯内，用筷子轻轻搅拌一分钟。观察食盐在水中的变化。（2）学生3和4实验活动。取一小匙沙，放在桌子上的白纸上；另取一小匙沙放入盛水的玻璃杯内，用筷子轻松搅拌一分钟。观察沙在水中的变化。（3）学生5和6实验活动。取一小匙面粉，放在桌子上的白纸上；另取一小匙面粉放入一个盛水的玻璃杯内，用筷子轻轻搅拌一分钟，观察面粉在水中的变化。（4）小组内相互观察比较食盐、沙在水中的状态。】（1）每两个同学做一个实验。（2）每种物质留一小部分，作为样本。（3）用筷子轻轻搅拌一分钟后静置，搅拌中不能碰到烧杯壁。（4）相互查看组内其他成员的实验，交流讨论自己的实验与别人的实验有什么异同？（5）边观察边记录。物质不搅拌搅拌后放置一会后3.学生领取材料，分组实验。4.交流讨论。（1）[PPT出示]师：怎样描述食盐和沙在水中的状态？“食盐在水里溶解了吗？”“沙在水里溶解了吗？”（2）讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里溶解了”？哪些现象能使我们知道“沙在水里没有溶解”？（3）[PPT出示]交流实验情况。描述面粉在水中的状态。（4）[PPT出示]比较面粉、沙、盐在水中的变化有什么不同和相同？（5）[PPT出示]讨论：面粉在水中溶解了吗？三、过滤的认识与操作除了用肉眼初步观测之外，我们还可以用过滤的方法来验证物质到底在水中有没有溶解。如果在过滤的过程，有物质残留在过滤纸上，那么该物质在水中就是不溶解的。1．过滤三个杯里的物质。（1）[PPT出示]或者[微课出示]认识过滤装置和功能；讲解过滤的方法。（2）[PPT出示]同时分别过滤。（3）[PPT出示]交流过滤的结果。2．实验总结。（1）[PPT出示]讨论：通过实验我们对溶解有什么新的认识？四、拓展水是怎样溶解物质的?【板书设计】水能溶解一些物质食盐看不见——溶解沙沉到水底——不溶解面粉？——不溶解【记录表】物质不搅拌搅拌后放置一会后【作业辅导】一、判断1.食盐、面粉、沙子都能溶解在水中。（×）2.在水中食盐能溶解，而沙子不能溶解，面粉也不能。（√）3.食盐溶解在水中，能用过滤的方法来进行分离。（×）二、选择1.沙土放在盛水的玻璃杯中，用玻璃棒进行搅拌，静置一段时间后，玻璃杯底部会有沉淀出现，所以说（C）A、水能溶解沙土B、水在沙土中溶解了C、水不能溶解沙土2.把沙、砂糖、盐、味精放入水中，能用过滤的办法分离的是（A）A、沙B、砂糖C、味精3.过滤时，漏斗颈的底部应紧贴在烧杯的（A）上。A、内壁B、底C、上部4.我观察到（B