大学生酒店顶岗实习报告2021

大学生酒店顶岗实习报告2021大学生酒店顶岗实习报告【五篇】【篇一】大学生酒店顶岗实习报告经过两年多的学习累积，终于在20年，开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生，我选择了与专业较为靠近的的酒店前台招待作为我的实习岗位。刚到酒店的时候，挺愉悦的，毕竟是第一次真实踏入社会工作，对什么都感觉新鲜和气奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。前台作为酒店的门面，是最初对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及收益的创建，基本上都是从这里开始的。因此，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，往常都会要求英语要过三级。前台的工作主要分红招待、客房销售、入住登记、退房及花费结算，自然，这中间也包含了为客人答疑，帮客人办理服务要求，电话转接，tai外叫服务及飞机票订票业务等工作。此外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的好多要求其实不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最初接触的部门――前台，所以前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，往常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比方说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己署名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不认可自己订了三张，要求我们退还多订的机票花费。固然这件事错不在我们，因为有他自己的署名确认单，但是，大厅经理仍是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的领会到了。第1页共9页实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的意会和认识，只有在现实中经历过，才会理解这个社会是这样的复杂，远没有我们想象的美好。在酒店实习时期，曾有一段时间，我发现自己的想法和看法是这样的天真，不事此后我就慢慢松开了。在大学里，我们不过一张白纸，只有经过实习才能体会社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感觉到社会上的人情事理，我在一点点的累积社会经验和学习处世之道，认识人际关系的复杂，这是整个实习过程中最可贵的一部分。整个实习历程，我不单看到自己好的一面，也将我在各方面的弊端与不足毫无保存的放大出来，进而让我关注到自己从未曾注意的东西。不言而喻，前台的工作量是很大的，并且，当酒店招待重要的客人时，往常是经理睬千叮嘱万叮嘱甚至亲身办理，丝绝不一样意大意。不得不说，耐心和仔细是酒店每个员工都一定具备的东西。虽然酒店里的工作每日都是一模一样、循环往复的，但是，因为招待的客人大多都是从全国各地前来参观旅行的，因此，能够感觉不一样的地区有着不一样的文化气味，自然，到临安的多是国内旅客，所以异国气味甚少。或许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂众多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工作，心态一定调整好，不论工作是沉重仍是悠闲，要用踊跃的态度去达成我们的每一份工作，而不是去诉苦；当你出错的时候，要想尽全部方法去填补你的过错，而不是躲避。要说的是，此刻酒店的前台的薪资一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的薪资也高，这算是鼓舞大家用心苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中不免会有出错的时候，幸亏经理和同事也没有很责备，反而给我宽慰和鼓舞，这让我特别感人，碰到这样开通的上级和同事，但是不简单的啊。感谢一位年长的同事告诉我，不论在哪一种环境，都要要记着三点：一、勤劳，二、忍，三、不耻下问，我会向来切记在心的。实习此刻已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有惊喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语求情楚。这三个月的时间是短暂的，但过程倒是漫长的，我要好好地总结概括一下，将自己的不足之处进行增强，从头整理自己的信心，迎接新第2页共9页的初步。经过此次实习，我真的学到了好多实质的东西，而这些恰好是在讲堂上所学不到的。此后的两年，我还将持续在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作有关，所以，也为我往后的学习确立了必定的基础。最后，感谢酒店的全部的同事和经理，感谢你们对我这两个月的实习时期的关怀和照料，从你们身上，我学到了好多，也希望酒店能够愈来愈好！【篇二】大学生酒店顶岗实习报告迈出校门我进入酒店实习，这是我第一份工作，我珍惜在实习时期努力做好自己的本职事情，达成领导所托，在工作中时间流逝的飞速，实习月在工作中眨眼结束。我不是跟从学校的实习队伍，而是自己找寻的实习单位经过网上招聘我到达了这家酒店实习，也开始了我工作的起步。在工作我不懂的地方有很多，我是市场营销专业毕业的，对于一些营销经验仍是有必定认识，但是对于服务我就完好不通了，我的工作就是普一般通的服务员，每日做的工作也都特别简单，款待好客人，并且实时给客人奉上他们的美食。在工作中我因为自己的角色变换可是来常常被经理训诫，因为我真的其实不懂，学的好多知识都与这个没关，我完好部是一个小白什么都不会，做举事情也都不够干脆，常常听到领导说我拖拖沓拉，主要仍是我对于客户要的产品不认识，比方啤酒在酒店就有几十中，还有各样饮料，当客户都用完了以后我们一定要实时换上新的，因为不熟习，常常是为了找到一个脾就客户已经等的不耐烦，我也常常被领导训诫。在岗位上被骂多了内心不免有些不忿，我以前都不只一次的要辞职，因为我感觉自己遇到了委屈，当我打电话回家把我的事情告诉爸妈告诉老师，他们给我的建议是去适应，去接受，去努力改良自己的状况，我也所以没有放弃，遵从他们的建议，我开始把酒店一些产品的名称和他们的地方地点，都被吓记牢，不在像从前那样任意的工作，有计划的去工作，在服务客户的时候把我们学到的一些对于获取客户相信的做法，拉近与客户之间的关系的行为我做了一个简单的运用。第3页共9页在酒店我也接受了系统的培训，酒店对于我们服务人员有严格的礼仪要求，要我们一定要举止有度，对客户要友好，浅笑要能够感感人，训练是困难的，但是到了工作岗位上对我们的帮助也是巨大的，从开始的没有眉目，到此后系统化的服务把工作做的清楚理解也让我的工作获取了极大的改良，让我能够独自的面对客户去解决问题。从前我我在没有工作从前胆怯惧怕，更是说话也是轻声细语的，但是经过了工作的磨砺让我的能力获取了很大的改良更是让我有了打破自己的限制，变得自信，能够独自去面对然和人，辞吐也获取了很大的改变，有了勇气有了自信让我的工作也变得更为的轻松快乐，让我的工作效率也获取了很大的提高，这是实习带来的利处，固然实习结束了但是对于我的帮助也是特别大，让我能够独当一面。【篇三】大学生酒店顶岗实习报告三个月的时间不长不短，但是对我们这些实习生来说，堪称是载满了收获。在此次的实习工作中，我经过在前台的“望、闻、问、感”，我深切的感觉到在实践工作中的不易。但是也相同是在自己的进步中，我感觉到了自己解决这些问题的愉悦。此刻，三个月的实习期已经结束了，我再此对自己的实习工作进行一个总结报告，希望能在此后帮助自己更好的记得此次实习中的收获和感想。以下是我的个人实习报告：一、实习的经历在此次的实习中间，我作为一名应届毕业生在2021年代日到达了酒店。经历了强烈的竞争以后吗，我在面试中险胜几位同学，成功的应聘了酒店前台的职位。月日，当我带着激动的心情，期望着自己能站上酒店的前台的时候，才发现，面对我的，不不过是面试的查核而已。在到达酒店后，我第一要面对的是入职的培训，和众多的实习生一同，我们有好多对于酒店的知识和技术需要学习，特别是前台的岗位，他人需要学的，前台基本都要学，并且还有额外的礼仪培训和查核。在此次的培训中，我从下向上的认识了我们的酒店。不不过是房间、业务、套餐，还有工作中常有的问题和解决方法，都需要我们严格的背诵下来。第4页共9页而在经历了这样的培训后，我仍是不可以直接经手工作。在长辈的率领下，我们先是在一旁做一些简单的整理工作。在整理的时候，我也相同在学习着长辈的工作方式。看着长辈一举一动都有条有理，反倒是我，不过不过站在一旁都紧张的不得了，二者的相差，是在是差实在是太远。但是，在后边，长辈的帮助中，我慢慢的熟习了工作的节奏，也开始驾轻就熟起来。只管在好多的时候仍旧需要长辈的指点，但是在工作中已经有了好多的进步和收获。二、实习领会【篇四】大学生酒店顶岗实习报告一、实习目的为稳固所学的专业知识，同时认识酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技术，在实践中找到理论知识与实质操作的联合点，为此后自己就业确立优秀的基础。二、实习时间年代至月，共四个多月。三、实习单位企业旗下的酒店。四、实习岗位餐饮部和客房部五、工作性质服务员、领班。工作内容：餐饮服务工作。餐饮部的工作流程：从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——结束。第5页共9页客房服务工作。客房部的工作流程：上班需提早10分钟抵达房务中心，检查自己仪容仪表，化好淡妆，签到，经过房务中心工作人员领取房卡、通信工具、工作本、房态本等，查察白板上有无当日的交代事项，房态本上借用物件与白板记录能否符合，按酒店上班时间开班前会议，抵达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车上物件能否装备齐备，依据房态做好棉织品。查察房态，按房间的打扫次序。在平常打扫对客服务过程中要做到主动、热忱、友好、仔细、耐心，发现问题实时向领班反应，一边实时解决，实时反应维修结果。接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。一定整理工作间，工作车一定按规定方法摆放物件及装备数目，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，免得弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定地点。其余洁净工具，抹布要冲洗洁净分类放好。填好有关表格（棉织品清点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日记）等有无特别换班的事项报给房务中心，有无遗留物件交给房务中心做好记录，署名。下班前与领班核实房态，维修状况，交房卡、通信工具等到房务中心人员手中确认，署名下班。在实习从前，同学们和我对实习充满了这样那样的猜想，但大家必定都没有猜到实质的状况，社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一在实习刚开始的时候，我们多罕有点不适应，内心有点颠簸。因为从前大家都没有这类实践的经历。忽然间干些重活累活是有些吃不用，幸亏我们在踊跃的调整大家都很快的适应了岗位。在实习过程中，我们大家表现出了吃苦耐劳的精神，表现出了集体精神，在工作过程中大家都表现出优秀的职业道德，我们脚踏实地，严格依据酒店的有关规定与制度做好自己的分内工作，同时，碰到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教，在与员工的交往中大家都表现得特别热忱，结交了好多的朋友.此次实习中最让我感觉快乐的事就是增进了同学们之间的距离，增强了班级的凝集力，大家在一同不再像是从前那种冷冷清清的感觉了而是有说有笑特别的喧闹，有什么事情大家一同解决，谁需要帮助大家都踊跃的向前，实习过程中正是有了同学们的陪同才把乏味的工作变得有了色彩！六、实习的收获与领会第6页共9页经过此次实习，让我比较全面地认识了酒店的组织架构和经营业务，接触了林林总总的客人，同时还结纳了好多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地认识了社会，他们拓宽了我的视线，也了我怎样去适应社会融入社会.。此次实习使我们的专业知识获取稳固和开辟，使我们更简单将所学与实践联系起来；实习使我们认识到自己知识的缺漏，一定重拾书籍，虚心讨教老师，填补自己的不足；实习使我们更为明确自己的努力的方向，一定充分利用好现有的资来加深自己的专业修养.此次实习还让我懂得怎样将理论和实质联合起来.我们要常常追踪专业新技术，新动向，时刻走在时代的前列；还要着重累积经验，增加自己的见解.还要着重养成终生的学习习惯，扩大自己的知识面，才能促使自己不停进步。加深了我们对社会复杂现象的认识，增加了见解.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的时机，理解了社会是与校园完好不一样的.我们要学习的还有好多，我们要思虑的还有好多，我们要想通的也有好多.整体的就业局势不容乐观，我们一定不於余力的去提高自己，不停的充分自己，才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。此次实习还让我领会到了英语的重要性，在招待的顾客中，有很大一部分是外国人，于他们交流交流需要的就是英语.从前身旁生活的都是中国人，没感觉英语有什么用途，经过此次实习但是有很深的领会了，让我认识到了自己的不足，给了我努力学习的动力。此外，此次实习还让我更深刻地理解了不论做什么必定要专心，要负责任，要动脑子.要正确认识自己的优点和不足，虚心学习他人成功的工作经验，踏扎实实地做好实习工作；在实习的过程中，多思虑，多比较，专心领会，多试试把所学的书籍知识应用于工作实质；要仔细实时地总结实习经验和心得，特别是对实习中碰到的问题，要多剖析^p，多讨教，找出问题的症结所在，并努力战胜.在实习过程中大家表现的都特别的有责任心，既然选择留下了，大家在岗位上表现的都特别的尽责尽责，仔细的干好本员工作，不偷懒，没有为班级和学校摸黑。总而言之，此次实习，不单稳固了专业理论知识并将它运用到实质工作中来，锻炼了自己，同时也给自己敲响了警钟，为此后的学习指了然方向。更震惊了自己的心灵，使自己的心态回到现实中，用现实的目光去对待自己与社会。第7页共9页经过此次实习，我从头看到了自己的不足以及弊端。在语言能力上依旧是没法十分流畅的与客人进行交流。平常入住凤凰城酒店的客主假如国内客人以及日本客人。但是在广交会时期，酒店东要的客是外国客人。因为自己的英语口语能力能力并不是十分好，所以造成了与客人交流上阻碍。并且因为自己的酒店工作经验不足，致使工作上出现不该当出现的错误，为同事带来了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些弊端更是显露无疑。比方工作不够仔细，简单忽视一些不易发现的细节问题，如有时会忘掉抹掉玻璃上的水迹；还有就是工作心态不够好，有时因为循环往复的工作而产生讨厌情绪，对工作不够热忱，一些小事就惹起心情的浮躁，因为坚持己见，不够虚心接受同事的责备，此外，因为过于追求完满，对一些重要的环节过于重视，因此致使在时间上的不用要浪费，影响了工作效率。在经过这四个多月的实习锻炼和老师的殷勤教育，我渐渐发现了自己的弊端和不足，弊端、错误其实不行怕，最重要的是做错事要实时更正并能引认为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。所以，在实习的最后阶段，当我意识到我的弊端后，我常常向同事讨教，虚心向同事学习，不停进行反省和总结，累积经验教训，努力提高自己的应变能力和交流交流能力，同时也利用业余时间自学英语，争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。【篇五】大学生酒店顶岗实习报告兜兜转转，五个月的实习生活也到了头，这五月的酒店实习，给了我很大地帮助，让我收获到了很多的酒店工作经验，也让我知道了职场的艰辛，是跟学校截然相反的一种体验。实习给我的一个感想，就是：仍是学校好！必定好勤学习，这样才能找好的企业，才能找好的工作，才能在工作上边做的更好！一、实习时间20年代日——20年代日二、实习地址国际大酒店三、实习目的第8页共9页让我们把在学校里面学习到的有关理论知识，运用到详细的岗位工作中间去，查