南瓜小面包的做法

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本文格式为Word版，下载可任意编辑——南瓜小面包的做法南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。你了解南瓜小面包要怎么做吗?下面，我来为你介绍南瓜小面包的图解做法。

南瓜小面包的主料辅料

主料138g41g51g115g30g23g18g1/2小勺3g辅料50g35g18g90ml适量适量南瓜小面包的做法图解

1.混合汤种材料小火加热，当搅拌时面糊展现一圈一圈的纹路即可，取出盖上保鲜膜，凉后放冰箱冷藏过夜。核桃仁切成大粒;全体的果干用红酒浸泡过夜后沥干水份待用。

2.将除了黄油、盐、核桃仁、果干全部材料以及全部的汤种用面包机搅拌平匀，第一次搅拌中断，参与盐，重新开机，搅拌10分钟之后参与黄油持续搅拌5分钟，参与切成核桃仁、果干持续搅拌5分钟，面包机中断搅拌，面团留在面包机里完成根基发酵。

3.根基发酵好的面团平均分成六份，滚圆，松驰15分钟。

4.取一份面团，轻轻排气后，搓成小圆柱形，用掌手压平圆柱的两头，再将压平的面片一边向内一边向外包过来。

5.整形好的面包坯排放好，盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。我冷藏了9小时，拿出来后室温放置了40分钟，轻轻按压面包坯，移开手指，指印缓慢恢复。

6.烤箱190度预热，面包坯移到烤盘上，涮上蛋液放进已经预热好的烤箱，上下火烤19分钟，面包色泽金黄即可。

南瓜的作用和成果

1、解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消释体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、养护胃粘膜、扶助消化

南瓜所含果胶还可以养护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适合于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，扶助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消释致癌物质

南瓜能消释致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌成果，并能扶助肝、肾功能的恢复，巩固肝、肾细胞的再生才能。

5、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜面包的相关做法：

1.南瓜毛毛虫面包

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