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本文格式为Word版,下载可任意编辑——制作墨西哥鸡肉卷的方法墨西哥鸡肉卷饼制作墨西哥鸡肉卷的方法肯德基墨西哥鸡肉卷墨西哥鸡肉卷图片
鸡肉卷想必好多人都吃过,那么墨西哥鸡肉卷呢,莫非要千里迢迢的跑到墨西哥去吃。其实用不着这么麻烦,自己在家里按方法学着做墨西哥鸡肉卷也就可以了。下面是我给大家共享的墨西哥鸡肉卷的做法,梦想你热爱。
制作墨西哥鸡肉卷的方法一
食材打定
春饼4张,鸡胸脯肉,圣女果,油,面包糠,鸡蛋1个,洋葱,辣椒粉,胡椒粉,精盐,生菜。
方法步骤
1、将鸡胸肉切片,放入辣椒粉,盐,胡椒粉,腌一个小时入味;
2、将腌好的鸡肉蘸上蛋液,粘上面包糠。
3、起锅倒油,放入锅中煎至两面金黄。
4、将薄饼在盘子上平铺好,放一片生菜,放入小西红柿和洋葱丝;
5、接着摆入炸好的鸡排,卷成卷,即可。
制作墨西哥鸡肉卷的方法二
食材打定
面粉,黄油,温开水,炸鸡柳,西红柿,球生菜,酸黄瓜,黑胡椒粒,洋葱,千岛酱。
方法步骤
1、将面粉参与软化的黄油和温开水和成面团,再把面团揉光滑,醒30分钟;
2、球生菜洗净,切成宽丝,西红柿洗净,切成西红柿粒;
3、洋葱去皮洗净,切成洋葱粒,酸黄瓜沥干水分,切成酸黄瓜粒;
4、黑胡椒粒用擀面杖压成黑胡椒碎;
5、把醒好的面团做成小剂子,然后擀成薄饼;
6、炒锅中不要放油,烧热,放入饼皮,烙熟即可;
7、取一张烙熟的饼,在饼上面放入球生菜丝、洋葱粒、西红柿粒、酸黄瓜粒、鸡柳、千岛酱、黑胡椒粒,卷起来即可。
制作墨西哥鸡肉卷的方法三
食材打定
西式薄饼3个,鸡腿1只,西红柿半个,黄彩椒20克,生菜,洋葱20克,鸡蛋半个,植物油300ML,生粉或面粉1小勺,盐少量,香酥炸鸡料,沙拉酱适量。
方法步骤
1、鸡腿肉从中间用刀切断,再用刀往下剔,直至剥离鸡骨,将鸡腿肉切成小条;
2、将炸鸡料入一小盘中,小碗中参与半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀;
3、将鸡肉裹一层蛋液,再粘上炸鸡料;
4、取锅,加热植物油至六成,放进鸡肉条,改中小火炸熟后捞出待用;
6、将黄椒与洋葱放进蒸完饼的开水中烫10秒左右捞出;
7、将饼平铺在案板上,放上沥干水分的生菜,再依次在生菜上摆上鸡肉、西红柿、黄椒、洋葱,用勺子铺上一些沙拉酱;
8、将饼的下部三分之一叠起,再将饼从一方卷向另一方即可。
小贴士
炸鸡料中已经含有盐,蛋液中可以少加一点,炸鸡肉的火力不要太大,中小火即可。
看过制作墨西哥鸡肉卷的方法的人还看了:
1.墨西哥鸡肉卷的做法
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