栏杆牛肉战略实施计划书

栏杆牛肉战略实施计划书企业战略在现代企业经营管理中具有十分重要的地位，他决定着企业生存发展，根据对目前国内食品企业在激烈的市场竞争中所采用的战略，结合公司的实际情况，特作栏杆牛肉的运营战略计划，由于对实际情况了解不够，本战略可根据实际情况酌情调整。一、企业使命：做好绿色食品，做强牛肉事业，打造安徽名优产品。二、企业战略目标：1、总体战略目标：做好做强栏杆牛肉，形成独特的产品差异化，做行业第一。2、阶段性战略目标本年度内，形成本土市场（宿州市四县一区）精细化运行，做本土市场NO：1，以合肥为品牌形象制高点，辅以淮南、阜阳、蚌埠、淮北区域的网点覆盖化。三、公司分析：1、优势：品牌有较深的文化底蕴，行业内无具有影响力的品牌2、劣势：品牌刚起步，无完整的运营战略，行业前景无明确判断分析，行业市场不成熟3、顾客分析：本土市场顾客认可，但品牌影响力不够，不足以形成完整品牌资源整合4、竞争者分析：本土市场的牛肉行业还不成熟，竞争者属于较不规范运作，对市场冲击度较小四、销售目标：1、总的销售目标：在产能稳定配合基础下09年度初级销售目标为500万元。2、各区域销售目标：1：墉桥区（80万一100万）2：市辖四县区（150万左右）3：合肥地区（60万）4：蚌埠地区（50万）5：淮北地区（50万）6：阜阳地区（30万）7：淮南地区（30万）8：徐州地区（60万）五、产品定位：本土市场以散装牛肉，真空袋及礼盒装为主，外围市场以真空袋及礼盒装为主，产品规格需精细化六、市场定位主要目标群：中层及高层收入者，配合节日送礼者，追求一种健康的生活情趣七、产品体系：1、鲜牛肉 2、真空袋装牛肉 3、礼盒装牛肉八、价格体系：1、以高档定价为原则，根据市场接受程度来定价，倒过来留足零售、批发、销售人员、促销、广告费用。2、按零售价倒推计算，通路费用40%，广告促销费用20%，销售管理费用10%，企业毛利润10-20%，生产成本20-30%九、营销体系队伍建设营销体系要遵守务实高效，精兵简政的原则成立营销中心，培养骨干人员，建立工作流程和制度，以绩效为导向十、区域市场战略：基本原则是点面结合，点上突破，在资源的预算上不是最省多少，而是确保成功最多需要多少十一、分析渠道战略：总体思路是分而制之，重要的市场，主要的渠道（KA店大系统）由企业自己抓，区域市场渠道由经销商分层管理,渠道管理的主要工作同容：首先要从流通管理、成员管理、部门管理这三个方面进行。第二、加强渠道管理中的报酬力,强制力的运用，第三、经销商管理三部曲（步局与选择、引导和培养、管理和控制）第四、现代通路与KA专卖店的开发管理十二、营销费用预算（略）十三、广告费用与促销策略宣传广告费用要按公司及区域市场全年预期销售总额的11%投入，促销费跟产品销量走，完成多少投入多少，基本比例9%十四、销售模式本土区域（墉桥区）要用加盟专卖店+KA店+流通渠道销售外围市场采用代理制，原则上以县级为单位设立经销商十五、业务定位：第一阶段：以本区专卖店、KA店和流通渠道为重点开发，建立完善的销售网点，同时兼顾泗县、萧县、扬山、淮北的经营商开发（1-8个月）第二阶段：以合肥区域经销商开发为主，辅以阜阳区，蚌埠，淮南等区域经销商开发（6-10个月）第三阶段：完善省内60%区域网点开发（10-16个月）现阶段需落实的工作: