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文档简介
第第页2023中秋节节日小知识大全中秋节应当吃什么
依据各地的风俗不同,吃的东西也五花八门。中秋节应当吃什么?有吃栗子,吃田螺,吃山芋,吃柚子,吃鸭子,吃南瓜,饮桂花酒,食藕盒子,吃中秋蟹等。
月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团聚,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已消失。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,那么始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团聚之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。
糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将伍子胥而流传至今的传统风俗。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结美好、吉利如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和谐团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜美美好;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉利和团聚;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团聚圆、平平安安了。
糍粑是圆的分散,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在,在四川民间一些地方,在糍粑中参加桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。
石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白假设水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团聚和吉利。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看。也是取个团聚的意思
麦箭
山东庆云县农家八月十五日祭土谷神,称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道非常鲜美。
西瓜
中秋佳节,陕西人不管贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状,它作为解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的成效。在中秋月圆之时,一边乘凉赏月,一边吃着解暑的西瓜,凉意宜人,更增一家团聚的天伦之乐。而且,吃月饼之余吃上块西瓜,清热解腻。久而久之,吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯,所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状,只是为了协作中秋的节日气氛,增加喜庆吉利。
鸭子
我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢庆这个传统节日。为了纪念以游村卖糖发动乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此〔教育〕后代不要遗忘抵抗侵略的斗争。福建人也有中秋吃鸭子的风俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道特别好。
中国传统中秋节含义
八月十五是中国的传统节日———中秋节,中秋节有着悠久的历史,和其他传统节日一样,也是缓慢进展而来的。随着时代的变迁,在中秋季节,人们对着天上又亮又圆的一轮皓月,欣赏祭拜,寄予情怀,更多地被给予了思念亲人的颜色。“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长期,千里共婵娟。”词句贴切地反映了中秋佳节的意义,反映了人们对月圆的祈盼和对相思之人的牵挂。
1、和谐
中秋庆贺着期盼着丰收,因此也期盼着和谐。和者,禾旁加口,人人有饭吃也;谐者,言旁加皆,大家敢讲话也。盼望我们的祖国“政通人和”,社会“和谐有序”,外交上要坚持“和平共处”,国与国之间要“和而不同”,干事业要“和衷共济”,处世要“和光同尘”,邻里之间要“和谐相处”,做生意信奉“和气生财”,待人要留意“和气可亲”,说话要“态度温和”,批判要“和风细雨”,夫妻之间要“和和美美”,等等,不一而足。
“和”是中国〔传统〔文化〕〕的核心价值追求。中秋佳节阖家团聚、邻里和谐、阶层和合、社区安定、民族团聚、家国和谐、世界大同,其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长期,千里共婵娟”,张九龄说的“海上生明月,天际共此时。”
2、团聚
“身在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”节日是民族分散的促进剂,有着强大而又神奇的力气,“团聚”是老子“道法自然”的产物,是“天人合一”哲学理念的高度表达,是中华民族特有的文化价值理念。花好月圆之夜,就是骨肉团聚之时。
“举头望明月,低头思家乡。”一个独处他乡的人,白天奔波劳碌,倒还能冲淡离愁,然而一到夜深人静的时候,心头就难免泛起阵阵思念家乡的波澜。何况是在月明之夜,更何况是月色如霜的秋夜。从天上的月亮联想到人间团聚,这是中国人特有的〔思维方式〕。
“共看明月应垂泪,一夜乡心五处同。”在兵荒马乱、饥馑连年的岁月,白居易一家兄弟姊妹抛家离乡,天各一方。在凄凉的月夜,诗人举首望月,联想到漂泊各地的兄弟姊妹们此时此刻也会像自己一样望月垂泪,共生乡愁,于是写下这情真意切的思亲名句。
人世间总是离多聚少,流浪天际的哀愁与人生的失意总是难以避开,因此,追求团聚就不仅仅是一种现实的需要,还是人的一种心理需要。
3、敬老
中秋文化传统源远流长,这种文化生发于夏商周之时,并与古代养狡猾践相结合,可以说是一种敬老、养老文化。《礼记》有言:“凡三王养老皆引年,月令仲秋养年老,授几杖行,糜粥饮食。”三王指夏禹、商汤和周文王。由于仲秋季节“月至四阴,阴已盛矣。时以阳衰阴盛为秋,人以阳衰阴盛为老。”三王顺应时令,于仲秋进展养老仪式,对身疲力衰的老人,赠予手杖行路,赐以糜粥饮食,表达了对老年人的敬重。
4、感恩
中秋节从其最早的含义来看,就是一套礼仪,它表达了当时的人们对于自然界的崇敬,但就更深层次而言,它也说明了人们对于人与人之间关系的一种熟悉,表达了一种对于家庭的重视。
月是民族和谐、家庭美好的象征。自古以来,中秋节不仅是小家团聚的日子,更是举国庆祝的时刻。从时令上看,中秋是“秋收节”。当然,如今看来,名义上拜月亮,其实念念不忘的应当是自己的祖先吧,还有就是思念那些远方不能够团聚的亲人们。总之,中秋节,就是团聚节,就是溯宗追远,就是一家团聚的节日。“海上生明月,天际共此时。”
中秋佳节的寓意
和谐荣华富贵
中秋节庆贺着盼望着大丰收,因此也盼望着和谐。和者,禾旁加口,每个人有饭吃也;谐者,言旁加皆,大伙儿敢发言也。期盼宏大的祖国“政通人和”,社会进展“和谐井然有序”,外交关系上应坚持不懈“和谐相处”,两国之间中间要“君子和而不同”,干工作要“戮力同心”,为人处事要“和光同尘”,邻里关系要“友好相处”,做买卖信仰“和气生财”,待人接物要留意“平易近人”,讲话要“和气可亲”,指责要“和风细雨”,夫妻间要“美好美满”。
阖家团聚和谐
“身处异国他乡为异客,日月潭的〔传奇〕。”传统节日是中华民族分散力的硫化促进剂,拥有强劲而又神密的能量,“阖家团聚”是孔子“清静无为”的物质,是“天人合一”社会学核心理念的高宽比反映,是中华文化独有的文化价值核心理念。百年好合盛典,便是骨肉团聚之时。一个独居他乡的人,大白天奔忙繁忙,倒还能淡化离愁,殊不知一到夜深人静时的状况下,心中就免不了涌起一阵阵思念家乡的惊涛骇浪。更何况是在明月盛典,何况是月光香蜜沉沉的夏夜。从天空的月儿想到到世间阖家团聚,它是我们中国人独有的思维模式。
中秋节的禁忌
1.中秋节禁忌:男不拜月。
古代汉族中秋节拜月的风俗在全国都很盛行。清光绪三十四年(1908年),中秋节“惟供月之人多不扣拜。所以京师〔谚语〕说:“男不拜月,女不祭灶。”“俗谓月亮属于太阳,而月神嫦娥是女人,所以拜月活动只有女性参加。
2.中秋节禁忌:忌刚刚搬家,又没有“闹房”的人赏月
近期刚搬家,而且搬家后没有“闹房”的人最好不去赏月,或者觉得自己搬家后身体不好,〔运势〕不好的人,最好慎重赏月。
3.中秋节禁忌:忌身体虚弱,体弱者赏月。
到了中秋,身体特别虚弱的人就不建议去野外赏月、拜月。尤其是刚刚流产或刚生下孩子的妇女,也不宜赏月,即使在自己家里的阳台上也最好不要看月亮。
4.中秋节禁忌:忌失意.赏月不利者。
假设近期运势较差,心情较差,比拟懊丧的人,如官场失利、情场不顺、工作不顺、家庭不顺心、考试考砸、生意赔本的人等,最好不要赏月。
5.中秋节禁忌:忌吃饼不圆。
中秋佳节时,人们设坛燃香,摆月饼瓜果等拜月。许多家庭都会在月圆的夜晚祭拜月亮,烧月光纸,摆供月食,然后分给家人。全家人聚在一起吃月饼。中秋又称团聚饼,吃团聚饼让全家人齐心协力,团结不分别。因此果饼肯定要圆圆的,即使把瓜果月饼切开也要切成莲花状。
6.中秋节禁忌:不要用头发遮住前额。
假设有刘海的女生最好把自己前额的头发往后面或两边捋,千万
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