汽化和液化升华和凝固

关于汽化和液化升华和凝固第1页，共52页，2023年，2月20日，星期五【学习目标】1.知道汽化和液化现象；2.知道汽化的两种方式和使气体液化的两种方法；3.通过实验探究了解液体沸腾时的特点；4.理解影响蒸发快慢的因素；5.掌握汽化吸热液化放热的应用。第2页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点一、汽化

1.汽化：物质从液态变为气态的过程叫汽化2.液化：物质从气态变成液态的过程叫液化要点诠释：1、汽化与液化互为逆过程，汽化吸热，液化放热。如下图所示：第3页，共52页，2023年，2月20日，星期五2、汽化有两种方式，蒸发与沸腾。如晾在阳光下的湿衣服变干是蒸发，水烧开后继续加热，水变成水蒸气，这属于沸腾。第4页，共52页，2023年，2月20日，星期五类型一、汽化和液化

1.戴眼镜的李强同学冬天从室外进入温暖的教室，发现眼镜的镜片上“呵气”，过一会儿，“呵气”逐渐从中间消失，“呵气”是空气中的水蒸气

形成的，“呵气”消失是由于发生了

现象。液化汽化第5页，共52页，2023年，2月20日，星期五【变式】炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出来后，镜片上出现一层薄雾而模糊不清，过一会儿，镜片又变得清晰起来，镜片上这种现象对应的物态变化是先

，后

。【答案】液化；汽化

第6页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点二、沸腾

1.沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。2.观察水沸腾时的现象，探究水沸腾时温度变化的特点：

（1）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表第7页，共52页，2023年，2月20日，星期五（2）实验装置：（3）实验步骤：①按装置图安装实验仪器；②用酒精灯给水加热并观察；③当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度，并观察水的沸腾现象。④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。（4）水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。第8页，共52页，2023年，2月20日，星期五3.沸点：液体沸腾时的温度。4.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量第9页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点诠释：1.液体沸腾需要一定的温度，标准大气压下不同的液体沸点不同。2.液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。3.液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。4.实验过程中为了缩短时间采取的措施有：可在烧杯口加盖，防止热量损失，沸腾后再拿掉，防止气压对沸点的影响；还可以直加热热水，水量选择适当。第10页，共52页，2023年，2月20日，星期五类型二、沸腾2.（2012黑龙江）缺水地区的冬季，当地有些居民靠取冰雪来获得生活用水。如图，是将一定质量的冰雪，从-20℃加热到沸腾过程，温度随时间变化的图象（不考虑水中有杂质产生的影响），下列对图象分析正确的是（）A．冰的熔点是0℃，水的沸点是100℃B．当地气压高于标准大气压C．冰熔化和水沸腾过程中都吸热且温度不变D．图象中的BC段，物质只是以液态方式存在A第11页，共52页，2023年，2月20日，星期五【变式】（多选）小美同学对冰加热，她将冰熔化成水直到沸腾的过程，绘制成如图所示的温度随时间变化的图象，下列分析正确的是（）A．图象中的DE段是冰的熔化过程B．AB、CD段物质在吸热，BC、DE段物质没有吸热C．水的凝固点是O℃D．BC段物质的温度保持不变【答案】CD

第12页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点三、蒸发

1.蒸发：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的较缓慢的汽化现象。2.探究影响液体蒸发快慢的因素：以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些，并说出你的理由？第13页，共52页，2023年，2月20日，星期五在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰，这就需要对实验条件进行控制，设计对照组是常用的控制实验条件的方法。实验组和对照组除实验对象外，其他因素都应当是相同的。第14页，共52页，2023年，2月20日，星期五蒸发的快慢与液体表面空气流动快慢有关蒸发的快慢与液体温度高低有关第15页，共52页，2023年，2月20日，星期五研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片)第16页，共52页，2023年，2月20日，星期五①蒸发快慢与液体的温度高低有关液体温度液体表面积液体表面空气流动情况蒸发快慢温度高蒸发快相同相同相同相同相同相同表面积大蒸发快空气流动快蒸发快②蒸发快慢与液体的表面积有关③蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关第17页，共52页，2023年，2月20日，星期五影响液体蒸发快慢的因素：1、液体温度越高，蒸发越快2、液体的表面积越大，蒸发越快3、液体表面空气流动越快,蒸发越快结论

4、液体蒸发的快慢还与液体的性质有关第18页，共52页，2023年，2月20日，星期五生活中加快蒸发的例子减少蒸发的例子电吹风干手器喷灌滴灌第19页，共52页，2023年，2月20日，星期五3.液体蒸发吸热，有致冷作用：把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的度数变小，这是因为酒精蒸发吸热。第20页，共52页，2023年，2月20日，星期五4、蒸发和沸腾的异同：汽化方式异同点蒸发沸腾不同点发生部位温度条件剧烈程度相同点液体表面液体表面和内部同时发生任何温度只在沸点时缓慢剧烈都属于汽化现象，都是吸热过程第21页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点四、液化1、液化的方法：（1）降低温度（所有气体都可液化）（2）压缩体积

2、液化的好处：体积缩小，便于储存和运输。3、液化放热：水蒸气的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气液化的时候要放出部分热。第22页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点诠释：1、生活中看到的白气、白雾都是液态的小水滴，而不是水蒸气，它的形成过程都是液化。如“人造雨”的实验中，从水壶口逸出的水蒸气遇到冷的勺子，水蒸气可以液化成小水滴，说明降低温度能使气体液化。2、注射器中的乙醚蒸气，推动活塞，减小乙醚蒸气的体积，注射器内有液态乙醚出现，说明压缩体积也能实现液化。第23页，共52页，2023年，2月20日，星期五类型三、蒸发

3.教室内气温为25℃，小江同学在温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精。如图中能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图象是（）第24页，共52页，2023年，2月20日，星期五【变式】生活中处处有物理，留心观察皆学问。你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识如手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于

缘故。【答案】水蒸发吸热第25页，共52页，2023年，2月20日，星期五4.（2012聊城）（多选）下列做法能使水的蒸发加快的是（）A．用电热吹风机将湿头发吹干B．用扫帚把地面的积水向周围扫开C．把粮食拿到向阳的地方晒D．把水果用保鲜膜包好放在冷藏柜里【答案】ABC第26页，共52页，2023年，2月20日，星期五【变式】（2011北京）下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是（）A．将湿衣服晾在通风向阳处B．将湿手伸到干手器下方吹C．将新鲜的黄瓜装入塑料袋D．将新收获的玉米摊开晾晒【答案】C第27页，共52页，2023年，2月20日，星期五5.（2012南宁）如图是探究“水的沸腾”的实验装置。当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止记录。（1）图甲中温度计的示数为

℃。图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的

图。（2）根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示．有图象可知，在当时条件下，水的沸点是

℃。（3）水在沸腾过程中，需要

（选填“吸收”或“放出”）热量，温度

（选填“升高”或“不变”或“降低”）。（4）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”。“白气”是水蒸气遇冷

（填物态变化名称）形成的。96A98吸收不变液化第28页，共52页，2023年，2月20日，星期五1.家用电冰箱的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成。

异丁烷（R600a）是国际公认的冰箱制冷剂之一，对臭氧层无破坏作用，温室效应为零，热学性能也比较好。电冰箱在工作过程中，制冷剂在蒸发器中迅速汽化（蒸发）

热，使冷冻室内温度

。气态的制冷剂经压缩机压缩后，送入冰箱外面的冷凝器，在这里制冷剂液化

热，液态的制冷剂通过很细的毛细管回到蒸发器，又开始了新的循环。第29页，共52页，2023年，2月20日，星期五【变式】（多选）关于汽化和液化下列说法正确的是（）A．液体的温度达到沸点时，液体一定会沸腾B．当液体的温度升高时，液体的蒸发一定加快C．所有气体，温度降到足够低时，都可以液化D．有些气体，单靠压缩体积不能液化【答案】BCD第30页，共52页，2023年，2月20日，星期五2.（2011南宁）把烧瓶里的水加热沸腾后，从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图所示，会发现瓶内的水再次沸腾。为什么水会再次沸腾？请你运用学过的物理知识解释这一现象。当向瓶底浇冷水时，瓶内气体温度突然降低，瓶内液面上方气压减小，导致水的沸点降低，所以水重新沸腾起来。第31页，共52页，2023年，2月20日，星期五【变式】如图甲所示，当烧瓶中的水沸腾以后，移去酒精灯，烧瓶中的水将

沸腾(填“继续”或“停止”)；待水的温度降低一些以后将抽气筒接到烧瓶口上，如图乙所示，向外拉动活塞时，看到的现象是

，这表明气压减小时水的沸点降低。停止水又沸腾了第32页，共52页，2023年，2月20日，星期五3.（2012北京）利用一支温度计，一个小烧杯，一瓶酒精，设计一个实验，证明：酒精蒸发过程中吸热，请你写出实验步骤和实验现象。【思路点拨】酒精在常温下比较容易蒸发，我们可以拿一个温度计，在温度计的玻璃泡上蘸些酒精，若酒精蒸发吸热，温度计的示数就会降低。【答案与解析】实验步骤和实验现象：（1）用温度计测量室温，记录温度计的示数；（2）将适量酒精倒入烧杯中，用温度计测量酒精的温度，待酒精温度与室温相同时，记录温度计的示数；（3）再将温度计从酒精中取出，随着酒精的蒸发，可以看到温度计的示数逐渐减小，这一实验现象说明酒精蒸发过程中吸热。第33页，共52页，2023年，2月20日，星期五【变式】“大树底下好乘凉”，这是一个众人皆知的俗语。小峰却不以为然，为此与小芳发生，激烈的争辩。小峰认为，现在生活水平提高了，有了遮阳伞，人在遮阳伞下与大树下同样没有阳光的直接照射，所以一样凉爽；小芳认为，遮阳伞下比树下炎热．根据你所学的物理知识，对上述两人的观点，你支持的

观点。请帮助他俩设计一个实验，以解决他们之间的争辩。

（1）实验器材：

；

（2）实验方法：

；

（3）通过这次活动，你有什么感想？（简要回答）

。小芳温度计分别用温度计同时测量大树下和遮阳伞下的温度，并加以比较实践是检验真理的标准

第34页，共52页，2023年，2月20日，星期五4.（2011十堰）小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时（如图），记录的实验数据如下表：时间/min01234567温度/℃8084889296989898（1）图

是水在沸腾时的情况。分析数据可知：此时水的沸点为

水沸腾后继续给水加热，水的温度

（选填“升高”、“不变”或“降低”）。（2）请你根据记录的实验数据在图中作出水的温度随时间的变化图象。

（3）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法

。甲98℃不变用温度较高的水实验第35页，共52页，2023年，2月20日，星期五升华和凝华第36页，共52页，2023年，2月20日，星期五【学习目标】1.知道升华和凝华现象；2.理解升华和凝华的概念；3.理解升华吸热与凝华放热；4.掌握升华吸热和凝华放热的应用。第37页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点一、升华1、定义：物质从固态直接变成气态叫升华。2、现象：冰冻的衣服变干、雪堆没有熔化变小、灯丝变细、衣柜里的卫生球变小、干冰升华、碘升华、固体清香剂消失等。第38页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点诠释：1、升华是指物质从固态直接变为气态的过程，注意在此物态变化中并不存在液态。2、一般在任意温度下，任何固体的表面都会发生升华现象。某些干燥的固体物质如香皂发出气味这就是固体表面发生升华。第39页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点二、凝华1、定义：物质从气态直接变成固态叫凝华。2、现象：冬天窗户上的冰花、霜、雾凇等都是凝华。第40页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点诠释：1、凝华是物质从气态直接变成固态的过程，在此物态变化过程中没有经过液体。2、凝华需要该物质的蒸气达到一定的浓度以及温度要降到该物质的凝固点以下才能发生。第41页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点三、升华吸热和凝华放热1、人工降雨：关于人工降雨原因：一是干冰的升华降温；二是水蒸气遇冷凝华成小冰晶；三是小冰晶下落遇到热的气流熔化成小水珠，小水珠越结越大，水珠下落到地面就形成雨。2、舞台烟雾：

关于舞台“烟雾”的之谜：干冰粉喷洒到舞台上，迅速升华降温，使空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠来制造“白雾”以渲染气氛。第42页，共52页，2023年，2月20日，星期五3、储藏食物、医学手术：固态二氧化碳可以直接升华为气态的二氧化碳，同时吸收大量的热，还没有残留物。利用该特点，可以用来作强制冷剂，用来储藏食物或用在医学研究上，现代医学中的“冷冻疗法”就是把干冰（固态二氧化碳）放在部分组织上，利用干冰升华吸热迅速降温，使其组织坏死。第43页，共52页，2023年，2月20日，星期五要点诠释：1、升华吸热，有制冷作用；凝华放热。升华和凝华互为逆过程。2、学习了物质的三态之间的六种变化，在分析物态变化现象时，弄清物态变化中初始状态和最终状态，以及变化过程中的条件。如冰冻衣服晾干，是因为衣服下的冰吸热升华成水蒸气，初始状态是冰，最终状态是水蒸气，条件是吸热，物态变化是升华。第44页，共52页，2023年，2月20日，星期五填写物态变化名称。1.雾淞、霜的形成()2.冬天窗户玻璃上出现冰花()3.冬天冰冻的衣服变干()4.樟脑丸变小了()5.灯泡变黑了()凝华凝华升华升华先升华后凝华第45页，共52页，2023年，2月20日，星期五1.（2012泰安）冬天结了冰的衣服，即使在0℃以下的环境中也会直接变干，其中发生的物态变化是（）A．蒸发B．熔化C．升华D．液化【答案】C第46页，共52页，2023年，2月20日，星期五【变式】2012年3月，英国科学家研发出“激光橡皮”，专门用来去除白