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我为您细致介绍啤酒鸡翅的食谱做法，啤酒鸡翅的好吃做法，啤酒鸡翅的食物相克等学识，更多请查阅网。

啤酒鸡翅简介

啤酒鸡翅是一道家常菜,主要食材是啤酒和鸡翅,主要烹饪工艺是炒。鸡翅养分丰富,以啤酒做佐料,料香味鲜。原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。

啤酒鸡翅的食谱做法

1、锅中倒入油,烧热后,将去过皮洗明净的蒜放入锅中,小火逐渐翻炒。

2、等蒜炒至两面变金黄色,并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒。

3、中火逐渐翻炒至两面金黄色。

4、倒入啤酒,酒量已沫过鸡翅为准,盖上锅盖,小火逐渐煮5分钟左右,参与盐再持续逐渐煮,待汤汁收得差不多时,滴入生抽翻炒平匀即可出锅。

啤酒鸡翅的好吃做法

啤酒鸡翅做法一

主料:鸡翅中、啤酒。

辅料:食盐、水、姜、大葱。

1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。

2、将泡去血水的鸡翅清洗明净,控干水分。

3、葱姜蒜切好备用。

4、打定好一罐啤酒。

5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。

6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。

7、煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。

8、煎至一面金黄翻面煎,直到其次面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。

9、煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。

10、大火烧开后,改小火焖鸡翅。

11、焖的过程中不要翻动鸡翅。

12、焖到差不多汁干即可盛出。

啤酒鸡翅做法二

1、打定的材料:鸡翅和啤酒。

2、热油锅,煎鸡翅。

3、煎至两面有点变色后,放入半瓶啤酒。

4、适量的生抽。

5、适量的清水。

6、适量的老抽,上色。开大火收汁。一边收汁,一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上,这样颜色更加的好看。

啤酒鸡翅做法三

1、鸡翅洗明净。

2、参与葱姜,盐一茶匙,腌20min。

3、锅内放少许油,煸鸡翅。

4、翻面,煸鸡翅到两面金黄。

5、参与啤酒,方才腌鸡翅的葱姜,和一茶匙盐。

6、大火收汁。

啤酒鸡翅的食物相克学识

鸡翅+糯米:引起身体不适

鸡翅+红薯:同食会腹痛

鸡翅+菊花:中毒

鸡翅+芝麻:严重会导致死亡

鸡翅+李子:食那么拉痢

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