吉林省劳技课教学大纲

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吉林省小学劳动与技术教学大纲（试行）

本教学大纲根据教育部《关于印发〈基础教育课程改革纲要(试行)〉的通知》（教基〔2001〕17号）、《关于印发〈义务教育课程设置实验方案〉的通知》（教基[2001]28号）、《吉林省义务教育条例》（吉林省十一届人大常委会公告第8号）和吉林省教育厅《关于下发吉林省义务教育阶段新课程计划的通知》（吉教基字[2006]19号）精神及国家有关部门颁布的相关标准制定。一、教学目的要求（一）了解劳动世界，理解劳动意义，形成正确的劳动观点；养成尊重劳动、重视劳动安全的意识和热爱劳动、热爱劳动人民的情感。通过丰富多彩的劳动活动和技术实践，体验、形成对劳动和劳动安全的初步认识。培养学生认真负责、遵章守纪、团结互助、爱护公物和爱惜劳动成果的品质，形成良好的劳动习惯。（二）注重生活中的技术学习，学会生活自理，形成积极的生活态度。了解劳动技术在生活中的作用，学会生活自理；建立生活中的主体意识，形成积极的生活态度。（三）积极参与技术实践，掌握一些基本技术和应知应会的劳动技能。学会使用一些基本的劳动工具；通过简单劳动项目的设计与实践活动，了解劳动设计、操作（制作）及评价的一般过程和简单方法，掌握与其年龄、体质等个体条件相适应的劳动技术和技能。（四）激发技术学习兴趣，培养自主创新意识，形成从事简单技术活动和初步的技术学习与探究的基本能力。关注身边的技术问题，形成亲近技术的情感，具有初步的技术意识；能够安全而有责任心地参加技术活动，初步具有与他人进行技术合作、交流的态度与能力；通过体验和探究，学会进行简单的技术学习，初步形成科学的态度及技术创新的意识，具有初步的技术探究能力；初步形成与技术相联系的经济意识、质量意识、环保意识、安全意识、伦理意识、审美意识以及关心当地经济建设的意识。（五）关注职业领域，增进职业了解，形成初步的职业认识。关心日常生活中成人的职业角色，初步了解社会的职业分工；知道职业与技术、与社会、与人的发展的联系，培养初步的职业意识和创业意识。二、确定教学内容的原则根据课程目标的要求，本门课程的特点和学生的接受能力，在确定教学内容时必须遵循下列原则：（一）从学生的实际需要出发，以学生应知应会的基本劳动技能为主。（二）坚持实际、实用、实效和科学性、先进性、系统性的统一，注意与其他学科相协调。以劳动项目为课程基本单位。选择家政（包括生活自理）、公共服务、手工制作、农艺、养殖、生产加工等常见的基本技能项目，形成活动内容、活动方式的多样化和选择性。（三）认真贯彻完整的科学技术规程和操作程序，操作技术的各环节和要领必须全面、系统、详尽，易于掌握。文字表述简单明了。在教材中出现的生字应加注汉语拼音。（四）突出实践教学环节，学生操作内容应占总课时的1/2左右。（五）在课时安排上留有适当余地，以便于学校补充当地教学内容。三、教学内容与要求（一）三年级上学期1.洗浴教学内容（1）洗手。①防止疾病。②器具和用品。③方法。④注意事项。（2）洗脸。①防病美容。②器具和用品。③方法。④注意事项。（3）刷牙。①防病健齿。②器具和用品。③方法。④注意事项。（4）洗脚。①防病保健。②器具和用品。③方法。④注意事项。（5）洗澡。①防病保健。②器具和用品。③方法。④注意事项。教学要求（1）了解洗手、洗脸、刷牙、洗脚、洗澡的作用和相关注意事项。（2）掌握洗手、洗脸、刷牙、洗脚、洗澡的基本环节和方法。（3）树立讲究卫生，防止疾病，维护健康的意识。2.水果拼盘教学内容（1）水果拼盘的特点。①洁净。②营养。③美观。④取食方便。（2）清洗水果方法。①洗净双手。②清除果皮上的脏物。③清洗水盆。④配制洗涤液。⑤水果入盆。⑥洗涤。⑦反复冲洗。⑧清洗果盘。⑨控水装盘。⑩注意事项：选用清洗剂，掌握浸泡时间。（3）水果拼盘的制作。①材料。②工具。③设计盘型。④加工水果。⑤清洗果盘。⑥摆放装盘。⑦成型。教学要求（1）掌握洗水果的正确方法和制作水果拼盘的基本方法。（2）利用家庭水果制作水果拼盘。（3）树立食品卫生和礼貌待客意识。3.劳动卫生教学内容（1）劳动卫生的作用。①保护健康。②保证劳动正常进行。（2）劳动卫生的内容要求。①劳动种类。②劳动方式。③劳动环境。④卫生隐患。⑤防护措施。⑥防护用品。⑦事故预案。⑧防护效果。教学要求（1）掌握劳动卫生的内容要求。（2）培养在劳动中保护自己的意识。4.清扫教室教学内容（1）擦洗门和窗台。①作用和注意事项。②器具和用品。③方法。（2）擦洗桌椅。①作用和注意事项。②器具和用品。③方法。（3）清洁地面。①作用和注意事项。②器具和用品。③方法。（4）收倒垃圾。①注意事项。②器具。③方法。教学要求（1）了解清扫教室的作用和相关注意事项。（2）掌握清洗门窗、桌椅、地面和倒垃圾的基本环节与方法。（3）树立讲究卫生、防止疾病、热爱劳动、与人合作的意识。5.制作书签教学内容（1）构思选材和制作工具。①书签样式：形状；色彩；图案。②形成方案。③材料。④制作工具。（2）制作。①剪裁材料。②折叠成型。③粘贴压平。④打孔系带。⑤安全事项。（3）采集树叶制作书签。①采集时间。②干燥程度。③形状颜色。④没有污染。⑤制作方法。教学要求（1）掌握制作书签基本环节和方法。（2）制作几个书签。6.衣物存放教学内容（1）衣物存放的作用。①保持整洁。②保障安全。③取用方便。（2）衣物存放的一般方法。①衣物分类。②折叠包装。③摆放。（3）不同季节衣物存放的特点。①春秋季。②夏季。③冬季。教学要求（1）掌握衣物存放的正确方法。（2）总结交流自己衣物存放的经验。7.打鞋油教学内容（1）打皮鞋油的作用。①提高整洁程度。②延长穿用寿命。（2）打皮鞋油的方法。①擦净鞋面。②点抹鞋油。③涂抹均匀。④扫动抛光。（3）注意事项。①鞋油的用量应适中。②注意不要弄脏衣物。教学要求（1）掌握打鞋油的步骤和方法。（2）给每位家庭成员打几次鞋油。8.常用绳扣系法——实扣教学内容（1）实扣的用途和材料。①用途。②材料。（2）实扣的系法和注意事项。①起手持线。②系法：第一步，第二步，第三步。③紧扣。④注意事项。教学要求（1）掌握实扣的系法。（2）探究实扣的应用范围。9.捆扎小件物品教学内容（1）捆扎小件物品的作用。①便于存放。②便于携带（2）捆扎小件物品的方法。①捆扎设计。②工具与材料。③十字捆扎。④菱形捆扎。⑤工字捆扎。⑥米字捆扎。（3）捆扎小件物品的注意事项。①防止捆扎损坏。②防止松扣、散落。教学要求（1）掌握捆扎小件物品的方法步骤和注意事项。（2）演练捆扎多少不同和大小不等的物品。10.制作“琥珀”教学内容（1）琥珀的形成原因。①。②经过长期掩埋。③树脂发生变化。（2）“人工琥珀”的制作方法和注意事项。①材料、工具。②小火加热松香。③倒入纸盒1/3处。④放入昆虫。⑤再倒入其余的松香。⑥冷却、脱盒。教学要求（1）掌握标本的制作方法。（2）鼓励学生制作自己喜欢的昆虫标本。11.盘栽蒜苗教学内容（1）工具和材料。①盆（盘）。②自来水（井水）。③中长缝衣针。④白线。⑤大蒜头。（2）栽培方法。①大蒜分瓣。②蒜瓣去皮。③蒜瓣穿串。④装盘。⑤浇水。⑥放置。⑦温度。⑧日常管理。⑨采收。⑩下茬栽培。教学要求（1）掌握盆栽蒜苗的方法。（2）在家庭的窗台上栽一盘蒜苗并详细记录栽培过程。12.制作生肖卡、贺年卡教学内容（1）构思。①设计。②制作方案。（2）制作。①材料、工具。②绘画类贺卡制作。③拼贴类贺卡制作。④印刷类贺卡的制作。⑤特殊形式的贺卡制作。⑥贺卡的装饰方法。⑦贺卡上的文字。⑧注意事项。教学要求（1）掌握制作生肖卡和贺年卡的基本环节和方法。（2）给亲友制作一个生肖卡或贺年卡。（二）三年级下学期1.洗小件衣物教学内容（1）清洗小件衣物的作用。①干净。②卫生。③有利健康。（2）方法。①浸泡。②涂抹肥皂。③搓洗。④重点部位处理。⑤漂洗。⑥脱水。⑦晾晒。（3）注意事项。①选择适当的洗涤剂。②内裤、袜子、手绢要分开洗涤和漂洗。③节约用水。教学要求（1）掌握清洗小件衣物的方法、技巧。（2）培养学生讲卫生、爱劳动的优良品质。2.洗涤餐具教学内容（1）洗涤餐具的作用。①洁净餐具。②预防疾病。（2）方法。①清除残存食物和油污。②盆中放清水。③放入适量去污剂。④用洗碗巾清洗餐具。⑤清水冲洗。⑥沥干存放。（3）注意事项。①合理使用热水。②适量使用洗洁剂。③防手滑损坏餐具。③防止洗洁剂残留。④传染病人的餐具使用专用洗涤器具单独洗涤，消毒后单独存放；并在洗涤后用流动水和肥皂洗手。教学要求（1）了解洗涤餐具的作用。（2）掌握洗涤餐具的方法。（3）洗涤家庭餐具。3.常用手工针法教学内容（1）攻针。①攻针的用途。②攻针针法：平缝；针脚；连续缝；打结。（2）倒针。①倒针的用途。②倒针针法：回缝；针脚；重复缝；打结。教学要求（1）掌握手工针法的攻针和倒针。（2）鼓励学生攻针和倒针针法动手缝制小物件或开裂的衣缝。4.缝针线包教学内容（1）缝制针线包方法。①工具和材料。②设计针线包样式。③剪裁布料。④划出缝线。⑤缝合布片。⑥缝制针法。⑦收边缝拉锁。（2）注意事项。①防止缝制过程中针具伤人。②妥善保存针具。教学要求（1）掌握用平针缝制的技能。（2）尝试缝制一个小针线包。5.认识常用手持农具教学内容（1）常用手持农具的识别和使用方法。①培土镐头。②锄头。③扁担。④土篮。⑤水桶。⑥直板铁锹。⑦大板锹。⑧镰刀。⑨筛子。⑩工具的正确使用方法演示。（2）常用手持农具的携带和使用安全。①人身安全。②工具安全。教学要求（1）了解常用手持农具的种类、形态和用途。（2）掌握常用手持农具的使用方法和注意事项。6.常用绳扣系法——步步紧扣教学内容（1）步步紧扣的用途和材料。①用途。②材料。（2）步步紧扣的系法和注意事项。①起手持线。②系法：第一步，第二步，第三步。③紧扣。④注意事项。教学要求（1）掌握步步紧扣的系法。（2）探索在不同条件下系步步紧扣。7.腌咸蛋教学内容（1）咸蛋的类别。①鸭蛋。②鹅蛋。③鸡蛋。（2）腌制咸蛋的方法。①腌制工具。②原料。③检查。④清洗。⑤消毒。⑥晾干。⑦配制腌蛋料液。⑧洗缸。⑨装蛋。⑩注液封缸。⑪及时取用。（3）注意事项。①腌制场所的选择。②防止油污。教学要求（1）掌握腌制咸蛋的方法步骤。（2）在家庭中腌制咸蛋并对腌制过程进行详细记录。8.处理家庭生活垃圾教学内容（1）垃圾处理的意义。①清洁卫生。②变废为宝。（2）家庭垃圾的处理原则。①及时处理。②分类包装。③定点投放。（3）垃圾处理注意事项。①包装袋完整。②分类准确。教学要求（1）了解家庭垃圾处理的意义。（2）掌握家庭垃圾的处理原则和注意事项。（3）培养维护环境卫生从我做起的意识9.燃气的安全使用煤气的安全使用教学内容（1）管道煤气的接入和使用方法。①管道安装。②煤气表。③输气管和开关检查。④点火和火焰大小的调解。⑤煤气管道器具维护。⑥事故处置。（2）管道煤气使用的注意事项。①防止爆炸。②防止火灾。③防止中毒。教学要求（1）了解管道煤气的特性。（2）掌握安全使用管道煤气的方法和遇到煤气引起危险时的处理方法。沼气的安全使用教学内容（1）沼气的使用意义。①防止大气污染。②提高资源利用率。（2）沼气的使用方法。①管道安装。②气流表。③输气管和开关检查。④点火和火焰大小的调解。⑤沼气管道器具维护。⑥灌水和进料。⑦检修清渣。⑧气池越冬管理。⑨事故处理。（3）注意事项。①防止爆炸。②防止火灾。③防止中毒。教学要求（1）了解沼气的价值；掌握使用沼气的重要意义。（2）掌握安全使用沼气的方法。液化气罐的安全使用教学内容（1）液化气罐的使用方法。①液化气罐的放置。②炉具和输气管的安置。③漏气检查和监测。④点火和火焰大小的调解。⑤罐体和管道器具维护。④残液处置和事故处理。（2）注意事项。①防止爆炸。②防止火灾。③防止中毒。教学要求（1）了解液化气罐的使用常识。（2）掌握液化气罐的安全检测、使用和事故处理方法。（3）强化安全意识，培养生活能力。10.柴草煤炭燃料的安全使用教学内容（1）柴草煤炭燃料使用的意义。①柴草煤炭燃料使用的历史作用。②仍在使用柴草煤炭燃料的范围。（2）柴草燃料的使用方法及注意事项。①常用柴料。②选用干柴。③分类加工。④清理灶膛。⑤点火。⑥适当添柴。⑦及时熄火。⑧防止烧干锅。⑨防止灶火外延。⑩及时清理灶前柴料。(3)煤炭燃料的使用方法及注意事项。①检查炉具。②选用引燃柴料。③炉内装填引燃柴料和煤炭。④点火。⑤检查燃况。⑥填炭和减火。⑦熄火。⑧防止烧干锅。⑨防止灶火外延。⑩防止一氧化碳中毒。教学要求（1）了解柴草煤炭燃料对于人类发展的重要意义。（2）掌握柴草煤炭燃料的一般使用方法及注意事项。11.烧开水教学内容（1）烧开水的作用。①杀灭水中细菌。②防止疾病。（2）烧开水的方法。①烧水器具。②烧水炉灶（热源）。③洗涤烧水器具。④取水裝壶（器具）。⑤烧水。⑥监控。⑦取用。教学要求（1）了解烧开水的重要作用。（2）掌握烧开水的方法。12.煮粥教学内容（1）煮粥的基本方法。①确定米和水的分量。②淘米。③开水下米③火候。④搅拌。⑤添加配料。⑥熄火取用。（2）注意事项。防止粥汤沸出。教学要求（1）掌握煮粥的基本方法和注意事项。（2）在家中长辈的监控下演练煮粥。（三）四年级上学期1.剪贴纸拉花教学内容（1）纸拉花的用途。①美化环境。②增添气氛。（2）纸拉花的制作。①工具、材料。②灯笼形拉花的制作，对角折纸（三折）。③剪切弧线，开口朝上。④剪切花边。⑤组装、连接。⑥悬挂、装饰。⑦螺旋形拉花。⑧弹簧形拉花。⑨鳞片形拉花。（3）纸拉花的张挂。①方法。②注意事项。教学要求（1）了解纸拉花的用途。（2）掌握纸拉花的制作、张挂方法。2.插花教学内容（1）插花的用途和制作工具。①作用。②适用范围。③制作工具。花剪；铁丝；钳子。（3）插花的制作方法。①选择花材。②花材加工。③花材保鲜处理。④插花造型。⑤定植摆放。教学要求（1）了解插花和插花的用途。（2）掌握插花制作的基本方法。（3）鼓励学生为父母亲友制作不同季节的插花。3.钉纽扣教学内容钉钮扣的一般方法。①材料。②工具。③取线认针。④打结进针。⑤出针穿扣。⑥缝结锁针。⑦针线归位。⑧安全事项。教学要求（1）掌握钉钮扣的一般方法。（2）树立学生的自我服务意识。4.餐巾折花教学内容（1）餐巾折花的基本方法。①叠。②推。③卷。④翻。⑤捏。（2）几种餐巾折花的折法。①盘花折法。②杯花折法。③基本要求。教学要求（1）了解餐巾的用途和餐巾折花的种类。（2）掌握餐巾折花的基本方法和三种花形。5.常用木工工具的认识与使用教学内容（1）常用木工工具的识别和使用方法。①斧子。②手工锯。③凿子。④锤子。⑤刨子。⑥钢尺。⑦角尺。⑧墨斗。⑨鲁班尺。⑩工具的正确使用方法演示。（2）常用木工工具的使用安全。①人身安全。②物品安全。③工具安全。教学要求（1）了解常用木工工具的种类、形态和用途。（2）掌握常用木工工具的使用方法和注意事项。（3）鼓励学生应用常用木工工具进行简单操作并制作相应物品。6.制作萝卜干教学内容（1）萝卜干的用途。①菜肴材料。②扩展用途。③调剂余缺。（2）制作萝卜干的方法。①挑选萝卜。②清洗外皮。③切制成型。④晾晒。⑤贮藏。（3）注意事项。①晾晒防雨。②加工防污。教学要求（1）掌握制作萝卜干的方法。（2）培养从小帮助家庭承担家务的意识。7.果蔬简易贮藏教学内容（1）自然降温贮藏。①贮藏方式。堆藏（垛藏）；沟藏（埋藏）；冻藏；假植贮藏；窖藏（窑窖、井窖）。②贮藏条件。场所选择；营造适宜条件。③贮藏管理。果蔬的选择和处理；贮藏情况检查；定期倒窖（垛、推）；冻藏果蔬的回缓；清窖。③果蔬贮藏的注意事项。（2）人工降温贮藏。①冷窖。②冷柜。③温度调解和贮藏监控。教学要求（1）了解果蔬简易贮藏的几种方式方法。（2）探索当地特产果蔬贮藏的具体条件和方法。8.扎彩灯教学内容彩灯制作方法：(1)设计彩灯样式。①彩灯的制作材料。②彩灯的基本结构。(2)彩灯制作方法。①软化灯架材料。②处理灯架材料表面。③灯架裁料。④组装灯架。⑤糊灯笼罩面。⑥晾干。⑦彩绘。教学要求（1）掌握扎彩灯的基本方法。（2）正月十五灯节时自己扎一个彩灯玩玩。9.制作小布袋教学内容（1）置备材料和工具。①裁剪用软尺或直尺。②裁剪用剪刀。③针线。④布料。（2）制作水杯袋。①测量水杯外形尺寸。②确定布袋尺寸。③排布料划裁剪线（留出厘米缝份）。④剪裁布料。⑤缝制抽口。⑥缝制杯袋筒。⑦缝联杯袋筒底。⑧抽口穿带。教学要求（1）掌握裁剪水杯袋布料，测量布片尺寸大小及使用剪刀剪布料的方法。（2）掌握缝制圆筒形小布袋的方法。10.扎毽子教学内容（1）撕裂膜毽子的制作。①制作撕裂膜毽毛。②选取毽盘。③扎毛毽。④钉木楔。⑤削剪整理。（2）鸡毛毽子的制作：①选取鸡毛。②选取毽盘。③缠扎毛毽。④削剪整理。教学要求（1）了解扎毽子常用的材料及材料的规格和用量。（2）掌握扎毽子的一般过程和方法。11.腊梅花的制作教学内容（1）花型设计。①整体花型。②枝干叶花的形态和大小。③花朵。④花瓣。（2）制作材料和工具。①白色蜡烛。②棉花。③浆糊、胶水或两面胶。④彩色粉笔。⑤削刀、剪刀。（3）腊梅花的制作方法。①选择枝架。②缠粘棉花。③溶化蜡烛。④添加颜料。⑤指尖塑形。⑥枝头粘花。⑦注意事项。（教学要求（1）掌握制作腊梅花的方法。（2）运用多种材料为家庭和亲友制作一支腊梅花。（四）四年级下学期1.布置居室教学内容（1）居室布置的作用。①美化居室环境。②丰富生活情趣。③有利于工作、学习、生活和休息。（2）布置居室的原则和方法。①布置房间的原则。方便出入；完整有序；美观舒适；有利安全。②布置房间的程序和方法。首先确定人居位置；合理陈设家具；妥善摆放小件物品；形成整体艺术氛围。教学要求（1）掌握布置居室的原则和方法。（2）动手整理布置自己的房间并概括其文化品位。2.小件皮质衣物的保养教学内容（1）小件衣物的祛尘保养。①祛除泥土污迹。②清洁皮面。③定期涂抹护理（清洁）油。④晾干。⑤收贮。⑥放置防蛀药物。⑦防止变形处理。（2）注意事项。①防潮。②防挤压。③定期翻看。教学要求（1）学会保养皮质衣物的方法。（2）探索保养皮质衣物的其他方法。3.常用绳扣系法——叉翻扣教学内容（1）叉翻扣的用途和系扣材料。①用途。②系扣材料。（2）叉翻扣的系法和注意事项。①手中作扣系法。起手持线；系法：第一步，第二步，第三步；紧扣。②物体上作扣系法。起手持线；系法：第一步，第二步，第三步，第四步；紧扣。③注意事项。教学要求（1）了解叉翻扣的特点和用途。（2）掌握叉翻扣的系法。4.清扫庭院街路。教学内容（1）清扫庭院街路的意义。①优化环境。②方便行人。③预防疾病。（2）清扫庭院街路的方法和注意事项。①了解清扫对象的情况和风向。②设计清扫程序和路线。③确定垃圾临时堆放位置。④从上风头开始向风吹的侧向清扫。⑤选择适当的清扫工具。⑥先清扫狭窄或有物品积压的地块。⑦压紧地面推动清扫工具。⑧尽可能放大每个清扫动作的清扫面和减少扬起的灰尘。⑨垃圾处理。⑩注意事项。教学要求（1）了解清扫庭院街路的意义。（2）掌握清扫庭院街路的方法和注意事项。（3）利用双休日义务清扫自己所在庭院街路。5.衣物上特殊污渍的清除教学内容（1）衣物上特殊污渍的清除方法。①汗迹。②红蓝墨水迹。③油迹。④血迹。⑤蜡烛油迹。⑥墨迹。⑦油墨迹。⑧烟熏迹。⑨霉斑迹。⑩膏药迹。⑪圆珠笔油迹。⑫尿迹。⑬化妆品油迹。⑭皮鞋油迹。⑮肉汤迹。⑯茶迹。⑰酒迹。⑱碘酒迹。⑲呕吐液迹。（2）清除污迹的后续处理。①整件衣物清水浸泡。②加入洗涤剂搓洗。③漂洗。④拧干。⑤晾晒。教学要求（1）掌握几种特殊污渍的清除方法。（2）鼓励学生收集更多特殊污渍的清除方法。6.菜园翻地打垄教学内容（1）翻地的作用。①疏松土壤。②增加土壤肥力。③防止病虫害。（2）翻地的程序和操作要领。①工具准备。直板铁锹；培地镐；耙子。②清理地面。③施肥。④确定翻地深度。⑤翻起土块的薄厚。⑥翻起土块的摆放。⑦地面整理。⑧打垄或做畦。⑨注意事项。教学要求（1）了解菜园翻地的作用。（2）掌握菜园翻地的程序和操作要领。7.蚯蚓养殖教学内容（1）蚯蚓的利用价值。①净化环境。②疏松土壤。③家禽饲料。（2）蚯蚓的一般养殖方法。①蚯蚓的生理特点和生活习性。②蚯蚓的生活环境。③选择养殖地点。④设置养殖床。⑤光、温度和湿度调控。⑥饲料调配和供给。⑦疾病防治。教学要求（1）了解蚯蚓的利用价值。（2）掌握蚯蚓的一般养殖方法。（3）观察在花盆中放入1、2条蚯蚓后引起的变化。8.采挖野菜教学内容（1）采挖野菜的意义。①增加营养。②亲近大自然。③体验劳动乐趣。（2）采挖野菜的方法和技巧。①采挖工具。②采挖工具的携带。③野菜生长地的选择。④几种常见野菜的识别和采挖方法。蒲公英（婆婆丁），荠菜，小根蒜，蕨菜，苣荬菜，或本地的常见野菜。⑤野菜的清理。⑥回填菜坑。教学要求（1）掌握5种当地常见野菜的生长季节和形态特征及其采挖方法。（2）利用双休日与家人结伴到大地挖野菜。9.鸡的饲喂教学内容鸡的基本喂养技术。①鸡的生理特点和生活习性。②鸡的生长阶段和采食特点。③饲料种类和搭配。④饲料加工调制。⑤日常饲喂次数和时间。⑥采食异常情况处理。教学要求（1）了解鸡的生理特点和生活习性及采食特点。（2）掌握鸡的基本喂养技术。10.携带重物行走教学内容（1）正确携带重物行走的意义。①基本劳动技能。②省力耐劳。③减少事故伤害。（2）携带重物行走的基本要领。①基本方式。背负；肩扛；肩挑。②重物包装。③行走起步。④身形步法。⑤调适。⑥中途休息。⑦更换负重部位。⑧卸放重物。⑨注意事项。⑩意外事故处理。教学要求（1）了解正确携带重物行走的意义。（2）掌握背负、肩扛、肩挑重物行走的基本要领和注意事项。11.安全用电教学内容（1）安全用电注意事项。①火线与零线。②家用电能表。③开关。④插座。⑤导线的安全截流量。⑥漏电保护器。⑦家用电器的正确安装。⑧家用电器的使用。⑨安全电压。（2）日常安全用电措施。①绝缘、屏护和间距。②接地和接零。③装设漏电保护装置。④加强绝缘。⑤电视天线防电防雷。（3）电伤害的急救处理方法。①触电急救。②火灾水灾紧急处理。③预防雷电伤害。教学要求（1）掌握安全用电的注意事项和日常安全用电措施。（2）掌握电伤害的急救处理方法。12.绣手帕教学内容（1）工具与材料：①布料。②绣花针、线。③绣样。④绣花绷。（2）方法步骤。①描图案。②上花绷。③选配彩线。④针绣图案。⑤绣花边。⑥持针。⑦运针。⑧断线处理。教学要求（1）了解绣手帕的材料和工具。（2）掌握绣手帕的方法步骤。（五）五年级上学期1.常用绳扣系法——双钱扣教学内容（1）双钱扣的用途和材料工具。①用途。②材料。③工具。（2）双钱扣的系法和注意事项。①起手持线。②系法：第一步，第二步，第三步。③调整紧扣。④注意事项。教学要求（1）掌握双钱扣的系法。（2）鼓励学生拆解双钱扣系扣步骤。2.积造农家肥教学内容（1）积造农家肥的意义。①提供优质肥。②杀灭病菌虫卵。③降低肥料成本。（2）堆制农家肥的基本方法。①原料。②场所。③堆制方式。④温度。⑤湿度。⑥堆（坑）形。⑥密封。⑦防冻增温。⑧翻动。⑨成肥标准。（3）沤制农家肥的基本方法。①原料。②场所。③沤制坑。④水温。⑤沤制时间。⑥成肥标准。教学要求（1）掌握堆（沤）制农家肥的基本方法。（2）鼓励学生因地制宜积造一种庭院种植用或栽培花卉用的农家肥。3.小秋收教学内容（1）准备工作：①小秋收对象。②必备工具。③交通与作业安全。（2）方法：①工具使用要领。②作业程序。③分工与合作。④注意事项。⑤典型示范。教学要求（1）掌握正确安全使用劳动工具的要领。（2）掌握作物采收的基本方法。4.盆花栽培教学内容（1）基本栽植技术。①选花苗。②选盆。③配制花土。④装花土。⑤移栽花苗。⑥浇水。⑦缓苗期管理。（2）盆栽花卉管理。①花型设计。②湿度调节。③光照调节。④温度调节。⑤施肥。⑥修剪整形。⑦病虫害防治。⑧药害处理。教学要求（1）掌握盆栽花卉的基本栽植技术和管理方法。（2）探索盆栽一盆野生花卉并记录全部过程。5.植树教学内容（1）植树的意义。①绿化环境。②改善气候。③保持水土。④蓄积木材。（2）树的移植方法。①置备工具。②确定场地。③选择树苗。④起苗。⑤运苗。⑥浸根。⑦挖坑。⑧植苗。⑨覆土浇水。⑩绑扶。⑪养护管理。（3）扦插枝条方法。①置备工具。②确定场地。③剪裁枝条。④运送枝条。⑤浸枝。⑥整地。⑦植苗。⑧浇水。⑨养护管理。教学要求（1）掌握树的移植方法和枝条扦插方法。（2）鼓励学生参加公益植树活动。6.柳编教学内容（1）柳编材料和应用工具。①编织条种类。②采集时间。③规格质量。④材料加工。⑤贮存。⑥篮梁。⑦麻绳。⑧应用工具。（2）柳条提篮的基本编织方法。①蓝型设计。②选料。③编织条软化处理。④编织场地。⑤四股条两股十字花起底出经条。⑥插入纬条各股经条分岔。⑦—1装梁竖经条。⑦—2不装梁竖经条。⑧经纬续条成蓝身。⑨—1蓝沿窝边。⑨—2蓝沿窝边，起梁。⑩—1封边。⑩—2封边，编梁。⑪修剪。教学要求（1）了解柳编材料的种类和采集时间。（2）掌握柳条提篮的基本编织方法。（3）探索用苕条、榆树条等编织提篮和其他编织提篮的方法及技巧。7.生豆芽教学内容（1）生产豆芽菜的意义。①丰富蔬菜品种。②增强营养。③节约支出。（2）生产豆芽菜的方法。①选种。②选盆。③洗盆。④浸种。⑤垫底装盆。⑥盖盆置放。⑦调温。⑧浇水。⑨重压壮芽。⑩取用。⑪生豆芽注意事项。教学要求（1）掌握生产豆芽菜的方法。（2）鼓励学生为家庭生产一盆豆芽并记录全部过程。8.道路除雪教学内容（1）道路除雪的意义。①防止滑跌伤人。②便利交通。③净化环境。（2）除雪工具和除雪方法。①除雪工具。②除雪时机。③划片清除。④操作程序。⑤积雪处理。⑥路面清扫。⑦注意事项。教学要求（1）了解清除道路积雪的意义。（2）掌握除雪工具的使用方法和除雪程序及注意事项。9.染色法检测种子生活能力教学内容（1）采用1%靛蓝洋红、酸性品红、红墨水染色法。①选择染色剂。②随机抽取相应数量种子。③浸泡种子。④种子去皮剖胚。⑤染色。⑥鉴别种子生活能力。⑦计算种子生活能力的方法。⑧注意事项。（2）采用2,3,5氯化三苯四氮唑染色法。①测定水稻种子生活能力。②测定玉米种子生活能力。③测定人参种子生活能力。④注意事项。教学要求（1）掌握染色检测种子生活能力的方法。（2）探索染色法检测种子生活能力的适用范围。10.制作小盆景教学内容盆景制作的材料工具和基本程序。①盆景材料。②制作工具。③盆景设计。④植物盆景。⑤山石盆景。④加工部件。⑤粘合成型。⑥配盆。⑦缀景衬托。⑧摆放。⑨注意事项。教学要求（1）了解盆景制作的程序和盆景设计的基本原则。（2）鼓励学生收集材料自行设计制作一幅盆景。（六）五年级下学期1.制作简易风筝教学内容（1）制作准备。①设计。②选材。③常用工具。制作准备。（2）制作过程。①制作部件。②铺设部件确定骨架。③扎绑骨架（绑扎、扣楔、活头、插接）。④蒙面、裱糊（涂胶、蒙面、边缘处理）。⑤绘画、修饰（先糊后绘、先印再糊后填色、先绘后糊。⑥清理制作场所。（3）风筝放飞。①放飞场地的选择。②放飞（包括回收）方法。③注意事项（包括意外事故的处理）。教学要求（1）掌握简易风筝的制作与放飞技能。（2）制作一个简易小风筝并进行放飞。（3）强调风筝制作的注意事项（对称、体轻、风道、提线或脚线）。2.菊花栽培教学内容（1）菊花栽培技术。①生理特点。②生长环境。③生长习性。④栽培方式。⑤整地。⑤育苗移栽。⑥光照。⑦温度。⑧浇水。⑨施肥。⑩整形。⑪病虫害防治。（2）盆栽菊花整形。①形体设计。②整形方式方法的选择。③整形时间的选择。④整形技巧。教学要求（1）掌握菊花栽培和盆栽整形技术。（2）鼓励学生应用学过的技术为家庭、亲友或班级养一盆菊花。3.无土栽培蔬菜教学内容（1）无土栽培蔬菜的材料和器具。①材料。②器具。（2）无土栽培蔬菜的一般方法。①蔬菜品种。②器具准备。③育苗（浸种、浸泡基质、播种）。④苗期管理（浇液、疏苗、移苗、温湿度、病虫害等）。⑤定植。⑥定植后管理。⑦果实采收。教学要求（1）了解无土栽培蔬菜所需要的材料和器具。（2）掌握无土栽培蔬菜的一般方法。4.常用绳扣系法——领带扣教学内容（1）系结领带扣的材料。①领带。（2）平结领带扣的系法。①适用范围。②折叠。③置放。④左右手所握领带部位。⑤起手形态。⑥打结第一步。⑦打结第二步。⑧打结第三步。⑨打结第四步。⑩紧扣。⑪注意事项。（附领带扣分步完成图）教学要求（1）掌握平结领带扣的系法。（2）探索其他领带扣的系法与平结领带扣系法的主要区别。5.剪纸简易刀法教学内容（1）剪纸的用途。①窗花。②刺绣花。③礼花。④灯花。⑤门笺。⑥门画。⑦窑顶花。⑧炕围花。⑨吊帘。⑩桌裙花。⑪家具花。（2）剪纸的类型。①单色剪纸。②套色剪纸。③笔彩剪纸。④点色剪纸。⑤分色剪纸。⑥折叠剪纸。（3）剪纸的简易刀法。①剪纸材料。②剪纸刀具。③持刀方法。④阳刻。⑤阳刻步骤。⑥阴刻。⑦阴刻步骤。（4）剪纸的制作方法。①起稿。②剪刻（用剪刀、用刀刻）。③装裱（正裱、反裱、涂裱）。④复制。⑤注意事项。教学要求（1）了解剪纸的用途。（2）掌握剪纸的简易刀法。6.常用农机具的认识教学内容（1）常用农机具的历史及其发展。①种类。②阶段。③动力。④条件。（2）常用农机具的类型及其用途。①拖拉机。②翻耕机。③耙地机。④打垅机。⑤播种机。⑥插秧机。⑦抽水机。⑧收割机。⑨脱粒机。⑩磨米机。⑪粉碎机。⑫人机共处安全。教学要求（1）了解常用农机具的发展与需求及其他科技的关系。（2）了解常用农机具的类型和用途。7.抬重物的方法教学内容（1）徒手抬重物的基本要领。①明确抬移目的。②确定合作人数。③选准着手部位。④统一行动号令。⑤人员全部到位。⑥马步下蹲。⑦腰背自然弯曲。⑧托牢重物。⑨按号令同时发力行走。⑩注意事项。（2）利用杠杆共担重物。①检验杠杆绳索。②绑缚牢靠。③明确抬移目的。④确定合作人数。⑤确定杠位。⑥统一行动号令。⑦人员全部到位。⑧马步下蹲。⑨腰背自然弯曲。⑩托牢杠杆。⑪按号令同时发力行走。⑫注意事项。教学要求（1）掌握徒手抬重物和利用杠杆共担重物的基本要领。（2）演练徒手抬重物和利用杠杆共担重物。（3）探究与他人合作的重要性和行为准则。8.腌制糖醋蒜教学内容（1）糖醋蒜的用途。①美味佐餐食品。②经济卫生。③食疗佳品。（2）糖醋蒜的腌制方法。①选蒜。②扒蒜。③清洗。④清水浸泡。⑤控水。⑥用糖醋配置料液。⑦腌蒜。⑧放置。⑨取食。教学要求（1）掌握糖醋蒜的腌制方法。（2）参与家庭腌制糖醋蒜的全过程。9.扦插法繁殖花卉教学内容扦插繁殖花卉的方法。①材料。②工具。③插床。④剪取插穗。⑤扦插。⑥浇水盖帘。⑦撤帘。⑧苗期管理。⑨移栽。⑩注意事项。教学要求（1）掌握扦插法繁殖花卉的方法。（2）鼓励学生利用扦插繁殖花卉的方法繁育自己喜爱的花卉。10.树的根枝繁殖方法教学内容树的根枝繁殖方法。①扦插法：根插；枝插；叶插。②嫁接法：靠接；枝接；芽接。③压条法：地面压条；空中压条。④分株法：全分法；半分法。教学要求（1）掌握树的根枝繁殖方法。。（2）鼓励学生利用树的根枝繁殖方法中的一、二种方法繁殖杨柳树。（七）六年级上学期1.果树嫁接教学内容（1）嫁接的意义。①增强生长优势。②改善植株性状。③良种快速扩繁。（2）枝接的方式方法。①时间选择。②主要方法：劈接；插接。③操作步骤：削接穗；切砧木；插入接穗；包扎。④接后管理。⑤注意事项。（3）芽接的方式方法。①时间选择。②主要方法：皮接。③操作步骤：切接穗芽基皮；切砧木植芽基皮；植入接穗；包扎。④接后管理。⑤注意事项。教学要求（1）掌握果树嫁接的两种方法。（2）鼓励学生利用果树嫁接的芽接方法繁殖苹果树或梨树。2.金鱼饲养教学内容（1）养金鱼的材料工具。①材料。②工具。（2）金鱼的饲养方法。①生理特点。②生活环境。③生活习性。④种类。⑤环境温度。⑥水质。⑦饲养池。⑧池中设计。⑨光照。⑩饲料调制。⑪饲料投放。⑫换水。⑬增氧。⑭鱼病防治。教学要求（1）了解养金鱼的材料工具。（2）掌握金鱼的饲养方法。3.手工毛线编织基本方法教学内容（1）毛线编织的基本常识。①钩针编织。②棒针编织。③机器编织。（2）毛线编织的基本方法。①起针。②加针。③并针。④收口。⑤缝合。教学要求（1）了解毛线编织的基本常识。（2）掌握毛线编织的基本方法。（3）增强美化生活情趣，培养动手能力和创造生活美的意识。4.常用绳扣系法——拇指扣教学内容（1）拇指扣的用途和材料工具。①用途。②材料。③工具。（2）拇指扣的系法和注意事项。①起手持线。②系法：第一步，第二步，第三步，第四步，第五步，第六步。③紧扣。④注意事项。教学要求 （1）掌握拇指扣的系法。（2）探究拇指扣的应用范围及其替代方法。5.包饺子教学内容（1）包饺子的材料工具。①包饺子的材料。②包饺子的工具。（2）包饺子的方法。①和面。②剁菜。③拌馅。④揉面。⑤揪面团。⑥擀皮。⑦包饺子。⑧饺子形状。⑨煮饺子。教学要求（1）掌握包饺子的方法。（2）鼓励学生积极参与家庭包饺子劳动的全过程。6.配制盆花营养土教学内容配制盆花营养土的方法。①盆花营养土分类。②酸性营养土标准。③中性养土标准。④酸性营养土的主要原料。⑤中性养土的主要原料。⑥本地盆花营养土原料调查。⑦充分利用本地树叶的盆花营养土配方。⑧按配方采集树叶。⑨堆制地点。⑩堆制方法。⑪腐熟。⑫筹集其他原料。⑬按配方制作盆花营养土。⑭检测营养土酸碱度。⑮确定营养土适用的盆花品种。⑯工具。教学要求（1）掌握配制盆花营养土的方法。（2）鼓励学生利用单一树种的树叶如落叶松针叶堆制花卉营养土。7.草编教学内容（1）草编材料制品和加工工具。①材料种类。②材料采集。③材料贮藏。④产品系列。⑤加工工具。（2）玉米包皮编织技术。①编织工具。②采集玉米包皮。③精选剪修。④硫磺漂白。⑤搓绳纺经。⑥设计造型。⑦选用模具。⑧选用编法：平编；交叉编；编花；锥砌；缠扣；盘；串；钉；勾。⑨缠挂经线。⑩叠包长条。⑪进行纬编。⑫编织边口。⑬边口处理。⑭制作把手。⑮装饰工艺。教学要求（1）了解草编材料制品和加工工具。（2）掌握玉米包皮编织技术。（3）鼓励学生编织玉米皮手提包等工艺品。8.渍酸菜教学内容（1）渍酸菜的方法一。①选择容器。②清洗容器。③置放容器。④选菜修菜。⑤备置菜架。⑥沸水焯菜。⑦凉水投菜。⑧上架控水。⑨凉透装缸。⑩注水压实。⑪封缸。⑫取用。⑬注意事项。（2）渍酸菜的方法二。①选择容器。②清洗容器。③置放容器。④选菜修菜。⑤净菜装缸。⑥注满开水。⑦压实封缸。⑧取用。⑨注意事项。教学要求（1）掌握渍酸菜的方法和注意事项。（2）探究渍酸菜的原因和当地人们对酸菜的认识。9.盆栽蔬菜教学内容盆栽蔬菜技术。①选苗。②选盆。③选土。④移栽。⑤光照。⑥调温。⑦浇水。⑧施肥。⑨病虫害防治。⑩采收。教学要求（1）掌握盆栽蔬菜技术。（2）在家庭或班级栽植一盆蔬菜并记录栽培全过程。（八）六年级下学期1.常用绳扣系法——坛扣教学内容（1）坛扣的用途和材料工具。①用途。②材料。③工具。（2）坛扣的系结方法和注意事项。①起手持线。②系法：第一步，第二步，第三步，第四步，第五步，第六步。③紧扣。④注意事项。教学要求 （1）掌握坛扣的系法。（2）探究坛扣的应用范围及其替代方法。2.大件衣物洗涤教学内容（1）大件衣物的机洗方法和注意事项。①检查衣物。②清除重点污垢。③检查洗衣筒内状况。④确认洗衣机容量。⑤放入衣物。⑥加入洗涤剂。⑦选定洗涤强度。⑧注水。⑨确定洗涤时间。⑩浸泡。⑪洗涤。⑫漂洗。⑬脱水。⑭晾干。⑮注意事项。（2）大件衣物的手洗方法和注意事项。①检查衣物。②确定洗涤重点。③重点污垢清除。④洗衣盆注水。⑤加入洗涤剂。⑥衣物捋成长条放入盆中。⑦浸泡。⑧从头分段搓洗。⑨利用洗衣板搓洗。⑩漂洗。⑪脱水。⑫晾干。⑬注意事项。教学要求（1）了解大件衣物洗涤的难处和应对策略。（2）掌握大件衣物的洗涤方法和注意事项。3.自行车的保养教学内容（1）自行车保养的作用和工具。①作用。②工具。（2）自行车保养方法。①经常擦洗。②妥善存放。③及时充气。④拧紧螺丝。⑤及时更换不良部件。⑥上润滑油。⑦注意上锁。教学要求（1）了解自行车保养的作用和常用工具。（2）掌握自行车保养方法。4.家用电子产品的使用教学内容（1）家用电子产品的一般使用方法。①共同程序。②电视机。③洗衣机。④电冰箱。⑤电话机（手机）。⑥计算机。⑦照相机。⑧电饭锅。⑨微波炉。（2）家用电子产品故障的应急处理程序和方法。①拔出电源插头。②关闭屋内电源总开关。③防火处置。④呼救报案。⑤逃离现场。教学要求（1）了解家用电子产品的一般使用方法。（2）掌握你需要最常用的家用电子产品的使用方法。（2）掌握家用电子产品故障的应急处理程序和方法。5.地膜覆盖教学内容（1）地膜覆盖技术的作用。①提高地温。②减少水分蒸发。③提高土壤肥力。④增加光照量。⑤减少作物发病率。⑥地膜覆盖的不良影响。（2）地膜覆盖的方法及覆盖方式。①选择地膜。②整地播种。③覆膜。④割口引苗。⑤残膜处理。⑥平畦覆盖。⑦高畦覆盖。⑧高垄覆盖。⑨沟畦覆盖。⑩穴坑覆盖。（3）地膜覆盖栽培的几种植物。①甘蓝类。②菜豆。③茄果类。④瓜类。⑤花生。⑥棉花。⑧水稻育苗。⑨玉米。⑩烟草。教学要求（1）了解地膜覆盖的作用和适宜栽培的植物。（2）掌握铺地膜的方式方法。6.君子兰栽培教学内容（1）君子兰栽培的材料工具。①材料。②工具。（2）君子兰的栽培方法。①生理特点。②生长环境。③生活习性。④品种。⑤配制盆土。⑥选种育苗。⑦光照。⑧温度。⑨浇水。⑩环境湿度。⑪施肥。⑫整形。⑬换盆。⑭换土。⑮病虫害防治。教学要求（1）了解君子兰栽培所需材料和工具。（2）掌握君子兰的栽培方法。7.摄影教学内容（1）摄影的发展和作用。①保存形象资料。②反映社会变化。③增加生活情趣。（2）摄影技术。①正确持机方法。②光线的运用。③摄影的构图。④光圈、快门、对焦、景深。⑤数码相机的拍摄方法。教学要求（1）掌握摄影技术。（2）为身边的人或景物拍摄照片。四、课时分配计划

序号年段课程内容学时理论教学实践教学1三年级上学期洗浴222水果拼盘3劳动卫生224清扫教室115制作书签116衣物存放7打鞋油8常用绳扣系法——实扣9捆扎小件物品10制作“琥珀”1111盘栽蒜苗1112制作生肖卡、贺年卡11三年级上学期合计1三年级下学期洗小件衣物2洗涤餐具113常用手工针法224缝针线包115认识常用手持农具226常用绳扣系法——步步紧7腌咸蛋118处理家庭生活垃圾9燃气的安全使用（教学在煤气、沼气、液化气罐中选择1种）1110柴草煤炭燃料的安全使用1111烧开水12煮粥11三年级下学期合计1四年级上学期剪贴纸拉花112插花113钉纽扣4餐巾折花115常用木工工具的认识与使用226制作萝卜干227果蔬简易贮藏118扎彩灯119制作小布袋3310扎毽子1111腊梅花的制作11四年级上学期合计1四年级下学期布置居室112小件皮质衣物的保养113常用绳扣系法——叉翻扣4清扫庭院街路115衣物上特殊污渍的清除116菜园翻地打垄117蚯蚓养殖118采挖野菜229鸡的饲喂1110携带重物行走1111安全用电3312绣手帕22四年级下学期合计1五年级上学期常用绳扣系法——双钱扣2积造农家肥223小秋收22