《舌尖上的中国》观后感(汇编15篇)

《舌尖上的中国》观后感(汇编15篇)

《舌尖上的中国》观后感1

前几天，我们全家去大西北旅游，那里的饮食习惯和苏州有好大的差异，比方说，每顿都会有白馒头，有老酸奶，还有西北人喜爱吃的酿皮、甜醅……，我这个江南人还真是吃不习惯呢。为什么不同地方的人吃的东西不一样呢？妈妈告知我，这就叫做饮食文化。

回到家，妈妈翻开电视机，让我看了纪录片《舌尖上的中国》。

食材、主食、转化、贮存、烹饪、调和、生态……总共7集的纪录片，我竟然一口气看完了！在厨师们的那双“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸等味道已经一一呈现在我面前，让我“口水直流三千尺”，我仿佛听见了那些美食对我的呼唤，真盼望电视机里的食物能立刻飞到我的面前。

之后，我的心难以安静。我问过全部看过这部纪录片的朋友，他们都说看了之后很饿，一开头我也这么认为，但是静下心来想想，播出这部片子，真的纯粹是让我们了解美食吗？唯恐不是吧！就像那些在烈日炎炎下工作的农夫们，或许，他们没有读过书；或许，他们的条件没有我们优越；或许，他们没有英俊的外表……但是，他们有的是勤劳朴实的面庞，坚韧能干的手和蔼良乐观的心！其实，播出这部片子真正的缘由是要弘扬中国人勤劳而又坚韧的性格，是这些，成就了我们大中国的各色饮食文化。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的诗句从小谁都会背诵，但是，有几个人真正理解了它的含义？我每看完一集后，静心回想一下内容，再看看碗里桌上剩下的米粒，总会非常惭愧。

我们要感谢大自然赐给我们的美食，也要感谢那些把食物搬上餐桌的人们，我们要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，让美味不仅留存在舌尖，更要渗透到我们的内心！

《舌尖上的中国》观后感2

这几天，央视的“舌尖上的中国”凭借着高清的摄影技术，令人眼花缭乱，垂涎欲滴的美食，以及对喜爱美食的中国人的描写，都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的美食爱好者，看完了“舌尖上的中国”我不禁一阵感慨呀。在这里，我就和大家谈谈我的心得。

食物，对中国人来说，始终是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广阔中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的喜爱唯恐可以居于世界之最。正因如此，很多的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改良。中国人所制造的食物之多，是不行数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清爽的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的，有人喜爱的咸的，有的喜爱辣的，有的喜爱甜的，有的喜爱苦的，更有甚者喜爱闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法，像我，一个湖南人，就只吃得惯湘菜那香辣，浓重的味道，我到了青岛，北海那一带吃味道较为清单的海鲜，就很吃不惯。我认为湘菜，川菜，京菜都挺不错的，浙菜就不太对我的胃口了。但是，我同学就有许多喜爱浙菜和粤菜的。

食物，真可说是一方水土养一方人，就连性格都可以随着食物变化，像川湘一带的人，性格都犹如川湘菜一样炽热，开朗。食物，已经深深地烙印在了中国人的基因里，用舌尖品尝中国的饮食文化，食物也是一种文化，更是一种不行磨灭的记忆。

《舌尖上的中国》观后感3

在其次季中，很喜爱这句话：朴实，也是一种力气。

在现在这个高速兴旺的时代，导演陈小青通过中华传统美食，给我们呈现了一个漫长而温顺的岁月，复原了从前古朴的模样。

任何美食，现代机器都可以做出来，而且不会有人为的失误，一个模子刻出来，效率极高。但是，有些独特的味道，只会来自手工技艺，是不行超越的。专心做出来的食物，情感与时间火花般碰撞，是蕴含着人们的喜爱与真诚，那种全心全意的心情是无法替代的。无论是做的人，还是吃的人，都会由于这份食物而幸福。

从古至今，人们对食物，生活笨拙而缓慢的探究与进展，仿佛轮子在悠长的时间轴上转动，一点一点分散才智，一代一代传承，造就了今日精彩纷呈的中华美食荟萃。对于那些才智，我是感到震动的。特定土地所给予当地人的制造力与想象力，是不行思议的。一方水土养一方人，身在这片土地，他们既无奈又庆幸。

懂得吃的人，不肯定懂得做。因此，人们可以边看边学学问，换一个角度对待吃这件事情，更能珍惜食物，敬重这份才智。虽然并不能涵盖全部的中华美食，但是可以有一个较为宽的框架，相对整体的了解。通过了解中华美食，观众可以产生文化认同感，爱国主义情怀油然而生。

该片有许多特写食物的镜头，多种角度的拍摄，交替连接，观众隔着屏幕也能身临其境的感受新奇食物的蒸腾热气与香味，那扑面而来的色香味俱全，看的时候口水都要流出来了。导演也说过，就是要拍的人们馋，这也是他对镜头质量评判的一个标准。除了食物，还有关于人采摘、烹饪，生活的画面。独有的风景地形，家庭环境，浓郁的生活气息，使片子更加接地气的联系到人们现实生活。时间消逝，多采纳快镜头风光变化。渲染气氛，则是对特定动作的慢镜头。节奏错落有致，是一场完善的视听觉盛宴。

这才是真正的国产片，是真正值得傲慢与认同的自身的文化精华，也唯有我们自己才能拍出来。

《舌尖上的中国》观后感4

寒假里，我观看了纪录片《舌尖上的中国》第三季，其中给我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌点心盛宴》，特殊是里面介绍北方面点的局部。

我们中国人是很擅长用食物传达情意的。点心，是中国人饮食生活中最为温情的局部。北方的小麦，南方的水稻，不同的食材构成了精致别致的中国点心。它们与历史相连，与民俗相通。酥酥松软的点心里寄予着中国人独特的心思。东崂少村的面点高手郭秀青阿姨，做了三十多年的馒头。她做的面点栩栩如生，看得我口水都要流下了。我还知道了小麦原产于西亚，在大约400-000年前才进入的中国北方地区，但是在唐代以前人们很少吃。最初对小麦的做法是整粒蒸，整粒煮，但是不好吃。后石磨的消失才把小麦带入了中国人生命的时间。经过碾磨之后的小麦摇身一变，最终浓墨重彩登上了中国人的餐桌。它已经不仅仅是一种食物，更是人生重要阶段的见证者。满月、定亲、祝寿，都会用红布包裹着用面塑造的心愿，有了童年的味道、爱的味道、团聚的味道。这使我想起了以前回妈妈的老家胶东，都会吃到的大馒头，跟这个几乎是一样的呢。

唐宋时期，以小麦为食材的各种面点开头大量消失，最极致的是宫廷点心，如贵妃饼，萨其马。还有用面粉做成的各种水果—面果儿，造型逼真，吃起跟真的水果是一个味儿的。这个是面点大师王志强讨论十几年做出的，太了不起了。

有人形容，面点就是拿着面粉作画。好的面点师，做出的不只是简洁的食物，而是挥洒自如间傲然直立的一艺术品。这些艺术品，分散了面点师们的才智与付出，几十年如一日的付出、讨论、实践，才有了这些如此生动逼真的美食作品。

我喜爱美食，更喜爱富有制造力的宏大的中华民族。

《舌尖上的中国》观后感5

每逢周五，对于“吃货们”来说，必不愿错过21点准时端坐在电视机前守候收看《舌尖上的中国2》。这个一档关于吃的记录片，最近特殊的“热”、特殊的“火”，要是谁没有看过的话。哈，肯定会被人笑话“out”了。

对于我来说，怎好错过如此“饕餮盛宴”呢！为了更好地收看《舌尖上的中国2》，我还特意温故了一遍《舌尖上的中国1》。记得有一集是介绍杭州的一道名菜———西湖醋鱼，让我对西湖醋鱼有了深入的了解。西湖醋鱼作为杭州派别中的代表菜，要选用西湖的鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，让鱼儿排泄肠内杂物，除去泥土味。厨师烹制时火候要求特别严格，三四分钟是烧得恰到好处的时间。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜，肉滋别具特色。仿佛透过屏幕，我已经闻到了它的酸中带甜、外焦里嫩、肉质鲜美，恨不能立刻咬上一口尝尝。作为一部“高、大、尚”的美食纪录片，搜罗到中国从南到北的万种美食，不仅仅是美食，还有感动的瞬间。

舌尖上的中国，不仅是在介绍中国传统的美食，还是在介绍美食所承载的文化。不仅是美食的视觉盛宴，而且还是一次精神的盛宴。最有感受的是在《舌尖上的中国2》中：追赶花期的养蜂人、跋山涉水采集野生香菇的老汉、特殊是白马占堆爬上高高的树上取蜂蜜的那一段。看着取到蜂蜜时品尝时的甜，更多让我感受的是苦涩，是他们仔细的生活态度感动了我；还有那些手工割麦的麦客们。舌尖上的中国，不仅牵动着我们的味蕾，也在不经意间触动我们的泪腺！

感动和幸福其实是一体的，有过感动的我们才会发觉，幸福弥足珍贵！

《舌尖上的中国》观后感6

中国是这个世界上最大的变革体，是世界上最注意家庭观念的国度，食物背后的道理和故事是值得我们深思的。

改革开放以来，中国社会发生了巨大的变迁，各个地域的人们在穿、住、用、行上愈发的相像，好像当下的中国食物是最能区分一个地域特点的了。饮食文化是人类在长期日常生活中饮食行为习惯与自然环境、社会环境的时空相互作用的产物。

自然环境对人们获得的食物种类起到很大的影响，正所谓“靠山吃山靠水吃水”；其次，自然环境使得人们为了生存而对饮食构造和食物做出选择。贮存、腌渍、晾晒、冷冻等诸多方式被使用来保存食物，在保存食物的同时也制造了不同风味的食物。

舌尖2中说“这是剧变的中国，人和食物，比任何时候走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得有多么不由自主。总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提示着我们：认清明天的去向，不忘，昨日的来处。”

白马占堆爬上四十米的高树为弟弟猎取蜂蜜，归乡华侨的一顿萝卜饭，为女儿苦练抓跳跳鱼技巧的父亲，养蜂父亲颠簸路途中的患难与共等等，通过食物所承载的那份亲情，是更重要的。

这世间最好的厨师，最好的食物永久都是父母和爱着的人。这不仅在于食物，更是那份亲情。

由于中年人外出务工而造成的“乡村空心化”而形成的“613899”部队，麦客们低下的效率与现代化社会的格格不入，城市化的不断进程，裹挟着一些人们走进城市，进入高楼，而他们是否能够适应？市场化的大潮，是否会让那些记忆中的味道不复存在？

所以中国这辆列车，请慢点走，让每一个生命都有自由和尊严，每一个人都不被“时代”抛下，每一个人都顺当平安地抵达终点。

《舌尖上的中国》观后感7

《舌尖上的中国》以其独特的视觉，浓浓的生活气息和草根气息，是它在众多的美食节目中脱颖而出。不同以往的美食节目，《舌尖上的中国》叙述的是劳动者如何捕猎、采掘、加工和制作自然馈赠的食材。整个节目夹杂着劳动者为生活、为生存而流下的汗与泪。

带着奇怪，我今晚观看了这个节目的第一集，《自然的馈赠》。让我印象最深刻的.就是他们在享用自然馈赠的同时，仍旧想着留着后续使用，卓玛挖掘松茸后，都会用土把菌种埋起来，阿亮挖笋时，会当心翼翼，不破坏竹子的根茎，石老头捕鱼总是会补五年以上的鱼，他们自制的网会人为的放生小鱼，从而确保年年有鱼。他们的淳朴和对自然的感恩是我们该学习的。物以稀为贵，他们并没有为昂贵的价格而心动，他们依旧遵循着自然的规律。

这和身在经济兴旺的地区的我们形成了鲜亮的比照，我们无限制的采掘自然资源，为了一己私利，乱砍滥伐。现在甚至许多人，在人们常用的药品，实物参加化学药品，严峻危害人来安康的东西，前段时间的毒胶囊、红烧肉添加剂、橡胶猪耳朵、工业盐充当食用盐等等一系列的食品安全问题，让广阔民众汗颜。这个社会究竟怎么了？人们的良知何在？

这的确是一个很不错的美食节目，它应当得到广阔民众的支持，节目中的劳动者的淳朴和勤劳村托了现在社会中那些为了私利而违反良心的人无耻，还有一个问题也是我们大家应当思索的，为什么这些违法的东西会频频消失？除了人们的道德需要提升以外，相关监管部门是否也要真正的履行自己的职责呢，把民众的安康放在心上？

盼望这个节目能给现在的人们敲响警钟！

《舌尖上的中国》观后感8

我喜爱看纪录片，看过不少国内外优秀的纪录片。我认为《舌尖上的中国2》是一部特别优秀的美食类纪录片，是我看过的最精彩的美食纪录片。

看完两集的《舌尖上的中国2》我们不难发觉它独一无二的优点，《舌尖上的中国2》代表着一种文化的符号、国人特有的家的暖和。

《舌尖上的中国2》一种文化的符号，它承载着中华民族上下五千年的文化，有着书籍、语言、服装等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中国2》我们看到不少我国八大菜系中的好菜，也看到每种材料、每种食物中各不一样的传奇历史。民以食为天，食物和我们老百姓走的最近，人们可以很自然地把文化传到食物里面。假如有谁能够把全部的特色美食背后的历史、传奇都写出来，我们必当看到和史记一样宏大的书籍。国人追求“色香味形俱全”是在用舌头吃饭同时追求更好的体验，这是吃饭的最高境地，不仅追求美味还要追求良好的审美享受。

《舌尖上的中国2》代表国人特有的家的暖和，它是一部有温度有血有肉的纪录片。养蜂夫妇虽然常年在在外漂泊，但有一顿顿有着家乡味道的热饭，生活虽苦但也乐在其中。海上的夫妇贪早抹黑在捕鱼，为了微薄的收入、为了营造一个美妙的家，丈夫煮的那碗简简洁单的饭那刻却是世间最好的美味。哥哥为了弟弟用着简陋的藤条冒险爬到20多米的树上采集蜂蜜，那时间分分秒秒触动人心，蜂蜜虽甜也不及兄弟情深的万分之一……。太多的故事来不及一件件来讲，即使讲完了那镜头外时时刻刻发生的故事呢。在这部纪录片中我看到浓浓家的暖和，这爱触动着每颗敏感的心……

有中国人聚拢吃饭的地方就有文化的连续，就有家的暖和。这是我看《舌尖上的中国2》后最大的感受……

《舌尖上的中国》观后感9

随着纪录片《舌尖上的中国》的流行，追食的浪潮已经席卷到房地产界。近日，万科之家首日乘坐“舌尖”快车，表示将以“舌尖南沙”为名举办海鲜美食节。其实广州人总是很好吃的。即使有闻名的美食，也能吸引许多美食家。所以，以食为饵，的确可以让一些潜在客户情愿专程去房地产。

美食、购物、旅游景点等。已经被很多开发者采纳。比方中铁建立荔湾国际城，特地制作了一份生活赏析手册，里面排列了工程周边的交通、美食、旅游、购物场所，有图文并茂的图片，有明确的指引。在美食板块，不仅列出了周边5~20分钟车程内的特色餐厅，还具体标注了推举的菜品、电话号码和地址，让人食指一动，立刻就会对楼盘产生亲切的感觉。同样，位于萝岗区的万科城门，也在工程四周列出了广州植树园、国际网球中心、皇冠假日翡翠酒店以及各种餐厅，甚至制作了乐活的卡通地图，让客户可以直观的了解楼盘周边的吃喝玩乐以及教育、医疗、文化等配套设施。

记者认为，这种丰富生活的促销方式，比标榜自己在楼书的位置有多好，在哪个新城核心，将来前景有多光明，更能打动买家。对于刚刚需要的客户来说，买房其实是为了有更好的居住环境和更好的生活体验。假如他能在脑海中描绘出将来的生活场景，也会让客户离交易更近一步。也有业内人士认为，热门话题的推广方式不肯定适合每一个工程。这种搭便车营销更像是快餐文化。它看起来五颜六色，芳香扑鼻。能在短时间内吸引许多市民到现场，但不肯定能让人长期记住。在房地产的推广中，仍旧要留意突出自己的共性，并将这种特质延长到每一项活动中。这样工程才能在众多楼盘中脱颖而出，培育出真正属于工程的客户群。

《舌尖上的中国》观后感10

七天假期，我们没有出去旅游，有较多时间。妈妈（她最爱美食）推举我看《舌尖上的中国》。

从纪录片中我了解到，中国是一个人口众多，民族多样，景观丰富的国家。由于有森林、湖泊、高原、草原等各种景观，所以造就了各种各样，种类繁多的食物原材料。人们通过采集、捡拾、挖掘、捕捞，得到了这份自然的馈赠。

转瞬到了夏天，凌晨三点，卓玛和妈妈到云南香格里拉的原始森林里查找松茸（只有在无污染的地方才有）。卓玛突然在松针下找到了一朵松茸，是一种宝贵的食用菌。卓玛说：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸。”松茸从土里挖出来了以后，必需要用松针盖好，以防止菌丝的损坏，便于让松茸更好地连续生长。假如要挑松茸，就要看你挖的时候松茸的伞盖有没有翻开，假如翻开了的话，就不宝贵了。在大城市的餐厅里，一份碳烤松茸的价格能到达1600元。

到了冬天，吉林的查干湖上，已经结了厚厚的冰层。今日的天气很好，收获也很大，捕捞到了满满一网鱼，但是你认真观看，会发觉网里都是大鱼，没有小鱼，那是由于网的口径掌握在六寸左右，即使有小鱼被捕获到，也可以逃出去。这样就可以保证来年也会有很大的收获。

在云南，人们用本地的矿盐腌制火腿；在两湖地区，人们在淤泥里采集莲藕；在海南，人们出海捕捞海鱼，这就是自然对人类的馈赠。

假如我们对自然爱护得越好，自然给我们的馈赠就越多。我觉得我们爱护自然环境可以从身边的小事做起（比方说：垃圾分类、节省用电、一水多用等），让我们的生活变得更加美妙！

《舌尖上的中国》观后感11

《舌尖上的中国》是一档特别好的美食节目，固然我也不会放过这本书。我不仅是被，书中的美食所吸引，更多的是从美食中体会到人生百态。

“家生命开头的地方，人的一生都走在回家的路上，在同一屋檐下，他们生火做饭，用食物分散家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长，相爱，别离，团聚。家常美味，也是人生百味。”是啊人们的成长相爱别离是啊，人们的成长，相爱，别离，团聚经常被分散在美食之中。一道平淡无奇的家常菜往往会成为味觉的种子深深的埋在你的记忆里，久久不能忘记。当你思念家乡时，家的味道也会让你感受到家的暖和。

在《家常》这一个章节中，我印象最深的就是红烧肉，它不仅会给我们带来一场视觉味觉与嗅觉的盛宴，还会让我们感受到一家人最淳朴的爱。

仆人公紫玉的家庭并不富有，母女俩，租住在学校四周，他们居住在15平方米的小屋里，没有独立卫生间，四户合用厨房，但房租廉价，这就是他们的家。

我发觉一个看似惊奇的问题，在这样一个章节里，有很多内容，其实与红烧肉并没有关系，和总是与食物本身不一样，偷偷在告知我们什么。比方“五年来，父亲从没有来过上海。”我在这里会感受到，父亲争取每分每秒挣钱，想让紫玉过上更好的生活，表达出了无私的父爱。“五厘米厚的笔记已是第四本，女儿的专业课，妈妈从未缺席过。”妈妈记得如此细致的笔记，代表着他对女儿的期望，也代表着细腻入微的母爱。这样一般的红烧肉，分散了一家人的爱，我们家也是如此。

时间很快过去了，哥哥越来越大，已经不怎么爱说话了，每次回家爸爸妈妈都会预备丰富菜品。也只有聚在餐桌上时，冷漠的哥哥才会找回一点热忱，家里也会找回更多的暖和。

就像书中告知我们的：“总有一种味道，在舌尖上提示着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。”

《舌尖上的中国》观后感12

国产美食文化纪录片，一部让人欣慰的片子，是一个很好地开头，惋惜太短了。

这部片子宝贵在其严厉纪实的手法，朴实地展现了手工艺人的价值，向观众呈现了全国各地特色文化。

我国的美食文化名镇四海，源远流长，赞美致辞难以言表。即使在工业革命的攻击下，国人照旧保持逛集市，对食材的追求精益求精，延承创新了我们的国宝文化。

正如我所说赞美致辞难以言表，我所等待的纪录片不是歌功颂德的贡品。这部片子真正呈现了全国各地的手工艺人，他们寻常，踏实，连续着祖辈们的手法，耕耘，制作。这是有力度，有内涵纪录。

每一集，都有让我赞叹的新发觉，或是从来没见过的美食，食材，或是从来不能想象到的制作方式。

如有缺乏之处，是篇幅比例上的混乱。每集45分钟竟然囊括那么多的内容，相比片子表达中肯的前提下，相对草率，圆满。比方，每集在一个宏大标题地下，或南或北的采访了许多不同手工艺人，厨师等，略显次序上的混乱。如第三集“转换的灵感”表述了：豆腐，奶酪，酒，酱油。每一种（除奶酪外）都是中国美食的代表作，用一集篇幅囊括，惋惜。

本篇从头到尾几乎只有旁白，有时旁白过多歌功颂德，45分钟很宝贵，在纪实，或赞美中，我选择纪实。

时不时我很愿意听到手工艺人和旁白的对白，这样连续朴实的纪录手法，更生活化，也更有说服力。

我期盼一个如此高质量的纪录片，每周都有播出，将本片作为一个开头，我们还有几千几万个很多的篇章描述美食文化。

《舌尖上的中国》观后感13

《舌尖上的中国》打动我们的不仅仅是各具特色的美食，更是那些美食背后蕴含的趣事和情感。不少的“私家大厨”不仅在节目中学到了很多美食的做法而且还增加了很多（领会了）“语言”（的）魅力。

瞧，海洋的妈妈正一边看着《舌尖上的中国》的节目，一边在照着节目炒菜。最终完成了一道美食。海洋兴致勃勃的夹了一口，然后带着哭腔说：“妈，菜太咸”。海洋妈拍拍他的肩膀说：“那就让时间冲淡它吧！”多么幽默的妈妈啊!

说起吃，中国上下五千年有着太悠久的历史，但是，有一道家喻户晓的美食不得不说---饺子。它也是我的最爱！

总听父母说，他们小的时候，只有在过年过节的时候才能吃一顿饺子。可是现在的吃货们是何时想吃就何时包煮。我作为现在的中国吃货而倍感幸福！

我最喜爱吃的还是妈妈包的小白菜馅的饺子。先说说饺子的外形可以用一个词来形容“小巧玲珑”。一个个又圆又小的饺子整齐的排列在面板上，真可谓“浓缩的都是精华！”煮好后的饺子更是美丽，那饺子皮几乎都是透亮的！透着小白菜嫩嫩的绿，轻轻地咬一口，饺子馅的热汤（芳香）便溢在（满）嘴里，享受着汤中浓浓的美味！怎么样，有没有垂涎三尺的感觉呢？这就是我家饺子的与众不同。妈妈告知我，这用来做饺子皮的面都是精挑细选的。而且和面也有讲究，要揉得有劲道，这样包出来的饺子馅鲜皮薄才真正好吃。

妈妈的饺子经常让我回味无穷，由于我知道饺子不仅味美，还包着对儿女无限的爱！

每个吃货都有自己最爱的美食和最难忘的故事，那么你是吃货吗？你最喜爱中国的那道菜？把你的故事和我们一起共享吧！

《舌尖上的中国》观后感14

最近《舌尖上的中国》很受欢送，许多朋友都在推举，作为崇尚中华美食的饕餮，我也兴致勃勃地在网上看完了整整7集的纪录片。看完后，觉得在感动之余，更耐人寻味。

感动的缘由，可能是由于自己身在异国他乡，看到祖国的美食，那些熟识的和以前并不知道的美食及其相关的文化习俗，让我倍感亲切。然而和我想像中的不一样的是，纪录片并不是以很系统的方式来介绍中国的美食，而是从一个更特别的角度来介绍——美食与最一般的劳动人民的关系的角度来写，挖藕人站在满是淤泥的池塘边，抱着刚挖上来的藕，布满成就感的微笑；云南边陲藏民冒雨上山挖松茸，及在之后拍卖松茸时布满焦虑的眼神；陕北大叔，骑车三轮车卖黄馍馍时，布满劳动骄傲的话语。因此纪录片所写的美食，并非都如艺术品般的精巧，而是从食物最本质的功能动身，着重了食物与劳动人民的严密联系。这部纪录片并不旨在全面地介绍中国的美食，而是想借美食来歌颂劳动人民的辛勤劳动，其对食物的淳朴的追求，与当今中国布满食品安全事故的现状形成了剧烈的比照，就象是一种最终梦想，或者纪