细胞膜 系统的边界【公开课教学PPT课件 高中生物】

第三章细胞的基本结构人的口腔上皮细胞第一节细胞膜系统的边界问题探究1、怎样区分光学显微镜下的细胞和气泡？2光学显微镜下能看到细胞膜吗？问题探究1、怎样区分光学显微镜下的细胞和气泡？光学显微镜下的动物细胞气泡：里面只有空气，所以比较光亮，并且气泡边缘的颜色较深。

细胞：含有细胞质、细胞核等复杂结构，比气泡颜色暗淡。问题探究1、怎样区分光学显微镜下的细胞和气泡？提示气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂结构，而且是一个立体结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。问题探究2光学显微镜下能看到细胞膜吗？光学显微镜下的动物细胞问题探究2光学显微镜下能看到细胞膜吗？不能，但是能观察到细胞与外界环境之间是有界限的科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？材料1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?

请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌最好用哪种生物材料，为什么？

哈哈！我知道了：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料的原因是哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！体验制备细胞膜的方法实验4:1、选择材料:2、实验原理:人成熟的红细胞细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而涨破,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.

3.方法步骤：

载玻片红细胞稀释液盖玻片

(2).高倍镜观察

正常的红细胞盖玻片的一侧滴蒸馏水盖玻片另一侧用吸水纸吸引观察(1).临时装片的制作人正常红细胞的光镜照片

人部分红细胞已涨破的光镜照片

思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？

思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？

细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%无机小分子有机小分子有机大分子“团聚体”细胞膜的出现火山爆发、光照和闪电细胞膜的功能1使生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内环境的相对稳定。膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。鸡蛋的孵黄部分就相当于一个细胞，轻轻碰触完整的卵黄表面，可以感受到它有弹性，用尖锐的物体挑破它，黄色的浆液就流散出来。也就是说，那层包裹着黄色浆液的透明薄膜就是细胞膜了。卵黄膜材料分析：科学家做过这样的实验：准备好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培养液中的Ca2+、和Mg2+浓度增加。Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+

，而番茄几乎不吸收Si4+

。这一切说明了什么？细胞膜的功能2细胞分泌物废物普遍病毒、病菌相对营养物质普遍不需要的物质有害物质不易控制物质进出细胞细胞膜的功能3

进行细胞的信息交流发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子2相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合3.相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用彩图二胞间连丝切片（黑枣）

细胞膜的功能与外界环境分隔控制物质运输识别信号细胞通讯信息交流细胞膜的功能1.使生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内环境的相对稳定。2.控制物质进出细胞。3.进行细胞的信息交流。成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特性：全透性膜植物细胞的细胞壁：

【课堂小结】这节课我们通过了解如何制备细胞膜，体验了实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。我们主要学习了细胞膜的化学成分和功能，希望大家能够掌握好。另外，我们知道植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，通过刚才的阅读大家也了解到，细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。对植物细胞有支持和保护的作用。课堂训练一、选择题（每题只有一个最好的答案）

1．制备细胞膜一般不选择植物细胞，原因是植物细胞：()

A．无细胞膜；B．有细胞核；

C．有叶绿体D．有细胞壁

D2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［］

A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构

C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到Ｂ3．下列哪一项不属于细胞膜的功能？(

)

A．控制物质进出细胞

B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外

C．提高细胞内化学反应的速率