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文档简介
鸡蛋意授课日期：教学目标：知识目标：使学生知道鸡蛋的营，学会煮鸡蛋和美化鸡蛋。能力目标：通过教学，使学生学制作蛋壳不倒翁的方法，以及对鸡蛋和蛋皮进行创意方法。情感态度价值观：在教学生对鸡蛋进行意的过程中，培养学生对生活的观察，锻炼学生创造维和实践能力，激发学生对于装饰图案和装饰色彩的审美受。教学重难点：1、掌握煮鸡蛋的方，能够对鸡蛋进行美化。2、美化鸡蛋前对鸡的处理方法，以及制作不倒翁的要领。教学时间：课煮鸡蛋【教学过程】
一、故事引入：你会鸡蛋吗？指名说。教师：日本人和德国是这样煮鸡蛋的：指名读教材。假如我们在每件事情都习惯了无所谓和浪费，那么怎么可能会有高效率的生呢？日本人，办事高效率却是世界一流的，我们是否应从中学点什么呀。二、探究新知：：1、德国人煮鸡蛋的法给了我们什么启示？（教师：另据专家介绍，水开以，五分钟即可煮熟鸡蛋，还不破坏营养成分，煮的时间长会有许多浪费。）2、现在生活好了还要节约吗？3、你知道哪些家庭约小妙法？4、节约资源的重要小组交流。班交流。教师总结：我们的生中，过1分钟就减少1钟的寿命，珍惜是从点滴做的。假如我们在每件事情上都习惯了无所谓和浪费，那么么可能会有高效率的人生呢？日本人，办事高效率却是界一流的，我们是否应当从中学点什么呀。节约用水，保水资源是每个公民的责任和义务。（一）比香巴佬蛋还好吃的蛋材料:鸡蛋个，酒一罐330ml酱油(生抽老抽对半),白糖30
克,盐克１，鸡蛋加水煮熟.、２，剥壳后加入啤酒白糖，酱油以及盐一起煮.、３，煮干即可.想鸡里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子（二）腌鸡蛋家里吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。原料：个鸡蛋1小盐1杯高度白酒保鲜膜若干做法：鸡蛋清洗干净晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡秒可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好，这样干以后盐粒不会掉下来包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了个下午，然后放到阴凉处。吃的时
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