部编版一年级上册道德与法治10《吃饭有讲究》第2课时教学设计二

《吃饭有讲究》教课方案第2课时一、教课目的1.懂得均衡、健康、安全的饮食有益于自己的健康成长，养成优秀的饮食习惯。2.努力做到不挑食，不偏食，不暴饮暴食，不浪费，初步学会集理安排自己的饮食。3.初步认识一些常有的食品，认识一些平常的科学饮食知识。二、教课要点努力做到不挑食，不偏食，不暴饮暴食，不浪费，愿意均衡、合理安排自己的饮食。三、教课难点认识一些平常的科学饮食知识，养成优秀的平常饮食习惯。四、教课过程活动一：谈谈它是谁1.过渡：同学们，我们每日都会吃饭。对于这些食品，你认识它们吗?谁能把它介绍给大家?2.教师出示食品的图片，指引大家认一认。比如，出示大白菜图片：这是大白菜，冬天会有好多。我最喜爱吃醋溜白菜。妈妈说白菜营养丰富，又廉价。被称为“百菜之王”呢。教师出示带有以下食品的图片：蔬菜类：胡萝卜、冬瓜、茄子、南瓜、芹菜、油菜、扁豆、土豆粮食类：米饭、馒头、面包、包子、玉米棒鱼肉蛋奶类：鱼、虾、鸡、排骨、鸡蛋、牛奶水果类：苹果、桃子、葡萄、西瓜、橘子、菠萝总结：不认不知道，认真辨识吓一跳。本来我们吃过的食品有这么多种!它们给我们供给着不一样的营养呢。活动二：食品大分类11.教师将“活动一”中出示的各种食品的图片下发到小组。2.小组议论：假如依据这些食品给人供给的营养进行分类，大家会如何分?说出分类的原因。3.全班沟通：你们小组是如何给这些食品分类的?为何要这么分?小结：依据食品给我们人类供给的营养，能够将这些食品依据蔬菜类、粮食类、鱼肉蛋类、水果类进行分类。活动三：我会吃1.利用“活动二”已经分类的食品图片，发问：平常自己一天早、中、晚三餐都吃什么食品?每种都吃多少?用所精选图片展现出来。2.小组活动：每一个人自己进行精选。3.教师出示中国营养学会编著的《中国少儿均衡饮食算盘(2016)》。指引学生思虑：这些食品如何搭配起来吃，才最有益于我们的身体健康呢?4.指引全班沟通：看了这张图，你打算如何调整自己一天的食谱?5.总结：只有丰富多样、合理搭配地吃，我们每日才能获取均衡的营养，这样吃饭才最有益于我们的身体健康。活动四：辨一辨“它们能吃吗?”1.教师分组进行图片展现(1)野生植物中有毒野果、毒蘑菇;(2)抽芽的土豆(3)大包炸薯条、大块奶油蛋糕。2.全班沟通：这些食品能吃吗?怎么吃?为何?3.发问：还有哪些食品是不卫生的，不可以随意食用?小结：不任意采摘野生食品，不食用变质的食品，少吃油炸和过甜的食品，拒绝不卫生的食品，这样我们的饮食才是健康的、安全的。活动五：察看──这样吃好吗?1.出示教材中本话题的图片，并增添展现以下内容：滚烫的食品边吹边急于吞咽;吃自助餐，暴食的样子。2.分组议论：这些同学是如何吃饭的?这样吃饭好吗?为何?23.组织全班沟通。4.发问，指引学生反省：吃饭时，此后希望自己如何做?5.出示教科书的儿歌，总结：我们每日都吃饭，吃好饭的学识大。吃饭时应当如何做呢?让我们一同读儿歌。五、自我评论1.相信你必定会依据洗手的正确方法把手洗洁净再吃饭。请你每日记录下来自己洗手的状况，把手洗洁净了就在表格相应的地点内给自己画一颗红星。比一比，看一看，谁坚持的最好。加油哟!2.你知道对于如何吃饭最健康，我们国家有一个《2016中国居民饮食营养指南》已经公布了吗?请跟家长一同认识一下，而后跟家长商议着给自己安排出一天的营养食谱吧。附：有关资料一、洗手的正确方法第一润湿双手、使用洗液或肥皂;而后双手互相摩擦洗手心，手背，交错洗手指空隙，半握拳方式洗双手