婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座

6-12月龄婴儿喂养指南

1、奶类优先，继续母乳喂养2、及时合理添加辅食3、尝试各种多样食物4、逐步让婴儿自己进食5、定时检测生长发育情况6、注意饮食卫生婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第1页添加辅助食品（辅食）科学依据

1、满足婴儿营养需求到宝宝六个月时，妈妈分泌乳汁仅能满足宝宝80%能量需求，而且孕期为婴儿贮备铁，4个月是已经用尽，此时补充食物是必要选择。2、增强消化机能添加辅食可促进婴儿唾液及其它消化液分泌，增强消化酶活性，训练婴儿咀嚼和吞咽能力，促进牙齿发育和增强消化机能，完善胃肠道功效。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第2页

3、促进神经系统发育

添加不一样颜色、形状、口味辅食还能刺激孩子视觉、触觉、味觉发育，促进神经系统发育，是宝宝变得聪明。4、学习吃食物，为断奶做准备

4-6个月开始，是婴儿逐步认识和适应母乳以外食物，为成功断奶做准备。

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5、培养良好饮食习惯

断奶过渡期正确添加辅食，对于培养儿童正确饮食行为极其必要，也可降低儿童期和成年后挑食、偏食不良行为。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第4页看信号，添辅食

1、看宝宝体重是否足够

到六个月时体重增加到达出生时一倍，就能够考虑给宝宝添加辅食了。2、宝宝是否有想吃东西行为

假如我们吃饭时候他会感兴趣，会抢我们勺子、筷子，甚至抓饭菜，能够考虑添加辅食了。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第5页

3、宝宝发育程度

当宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来宝宝能够经过转头、前倾、后仰方式表示想吃或不想吃，这么就不会发生强迫喂食情况。4、宝宝睡眠质量怎么样

假如宝宝原来能一觉睡到天亮，现在却午夜经常哭闹，吃奶时间开始缩短，吃饱后就很高兴，说明能够添加辅食了。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第6页

5、宝宝伸舌反射是否消失

给宝宝喂东西时候，他经常把刚喂进去东西吐出来，我们会认为宝宝不爱吃，其实宝宝这种伸舌头表现是一个本能自我保护，称为“伸舌反射”，说明添辅食还不到时候，普通到四个月之后伸舌反射就会消失。这时我们就能够准备添加辅食了。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第7页添加辅食标准

1、由单纯到混合，逐步适应

一个辅食应经过5-7天适应期，在添加另外一个食物，然后逐步扩大添加辅食品种。2、由稀到稠

刚开始添加米粉时候能够冲调稀一些，使之轻易吞咽。当婴儿习惯后能够逐步变稠。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第8页

3、量又少到多，质地由细到粗

开始食物量可能仅一勺，逐步增多。食物质地开始要制成泥或者汁，以利于吞咽。当乳牙萌出后可适当粗一些和硬一些，以训练婴儿咀嚼功效。辅食质地有液体到半固体再到固体。4、不能强迫进食

当婴儿不愿意吃某种食品时，能够改变方式。例：能够在他口渴时候添加新菜汁，能够在他饿时候添加新食品。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第9页

5、天气酷热和婴儿患病时应暂缓添加辅食6、因人而异，单独制作

婴儿辅食要单独制作，应少盐、无糖、不加调味品，添加食物应注意食品安全和食品卫生，喂给婴儿食物最好是现吃现做，不要给剩下食物。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第10页

第一口辅食

1、添加含铁米粉2、第一次添加辅食时能够喂平时二分之一奶量，取一点放到匙上，把食物放到宝宝上下嘴唇之间，让她自己去舔时，去感受，家人能够和他聊天，慢慢让孩子去适应，假如孩子不接收不要强迫喂食，能够重复去尝试。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第11页

婴儿辅食添加次序

婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第12页怎样制作辅食

动物性食物：1、肉泥：选取瘦猪肉、牛肉等，洗净后剁碎，或用食品加工机粉碎成肉糜，加入适量水蒸熟或煮熟成泥状。加热前先用研钵或调羹把肉糜研压一下，或在肉糜中加入鸡蛋、淀粉等，能够使肉泥更滑。将肉糜和大米按1：1百分比煮成粘稠粥适合用于7月龄婴儿。2、鱼泥：将鱼洗净、蒸熟或煮熟，然后去皮、去骨，将留下鱼肉用匙压成泥状即可。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第13页

3、肝泥：将猪肝洗净、剖开，用到在剖开面上刮出肝泥，或将剔除筋膜后鸡肝、猪肝等剁碎成肝泥，蒸熟或煮熟即可。也可将肝蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥。4、虾泥：虾仁剁碎或粉碎成虾泥，蒸熟或煮熟即可。注：糊状动物性食物能够单独食用，也能够和菜泥等一起加入粥和面条中。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第14页

植物性食物：1、菜泥：选择菠菜、青菜等绿叶蔬菜，摘取嫩菜叶。水煮沸后将菜叶放入水中略煮，捞出剁碎或捣烂成泥状，2、土豆、胡萝卜泥：将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小块后煮烂或蒸熟，用匙压成泥状或捣烂。3、香蕉泥：香蕉薄皮，用不锈钢匙轻轻官曾泥状或捣烂。4、苹果泥：将苹果切成凉拌去核，用匙轻轻刮成泥状。注：水果泥能够直接使用，菜泥、土豆泥最好加适量植物油，或者同肉泥混合食用。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第15页

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婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第20页辅食添加不妥危害

1、过早轻易引发过敏、腹泻等问题降低母乳吸收量，不利于宝宝成长2、过晚增加婴儿患缺铁性贫血风险6个月是宝宝味觉敏感期，及早添加各种质地或味道食物，对日后防止挑食偏食有帮助。

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3、过滥添加辅食应视消化功效情况逐步添加，假如任意添加就会造成消化不良或肥胖。让孩子随心所欲想吃什么吃什么，又会造成营养失衡。4、过细不过食物做过于精细不利于锻炼孩子咀嚼能力，影响面颊发育；同时，未经咀嚼也不会产生味觉，不利于味觉发育。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第22页怎么让宝宝爱上辅食

1、示范怎样咀嚼食物2、勿喂太多或太快3、不要在宝宝面前评价食物4、品尝各种新口味5、开饭前十分钟预先通告6、学会食物代换标准7、正式宝宝独立性8、准备一套儿童餐具9、保持愉快用餐情绪婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第23页宝宝不爱吃辅食原因

1、因患病引发厌食2、吃厌了常吃辅食3、不良饮食习惯4、生活不规律5、喂养时太粗暴6、不注意宝宝情绪婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第24页

怎么判断辅食是否被消化了

宝宝辅食之后会有一些便便上改变，像颜色加深，变褐色等，这不代表不是没被消化，只要大便不稀，没有粘液，就没有太大问题；若添加辅食后出现腹泻或者便便例有粘液，就要赶快暂停下来，等胃肠功效恢复后再从少许开始添加。婴幼儿喂养和辅食添加专家讲座第25页过敏宝宝辅食添加