《马铃薯在液体中的沉浮》说课稿

让思维与实验同行——《马铃薯在液体中的沉浮》一课的创新设计尊敬的各位评委、老师，大家好！今天我说课的题目是《让思维与实验同行》。主要介绍我在《探索马铃薯沉浮的原因》一课中创造性的处理教材和设计实验的情况。一、提出问题探索物体的沉浮规律是一些现行教材中的重要内容，如何有效引导小学生探究物体的沉浮规律也一直是科学教师的困惑。各个版本的教材编写者一直在试图解决问题。其中教科版在新的版本中有大的改革，将《沉和浮》单元设计有8个内容，在最后一课“探索马铃薯沉浮的原因”，尝试让学生发现规律：“比同体积水轻的物体，在水中上浮；比同体积水重的物体，在水中下沉，比同体积液体轻的物体，在液体中上浮，比同体积液体重的物体，在液体中下沉。”教材试行后，老师们仍然普遍反映“不好教”。为什么“不好教”呢？主要有两个方面的原因：第一，实验目的不明确。教材中的第一个实验是“测量钩码在不同液体中受到的浮力大小”，由此提出问题“物体在不同的液体中受到的浮力为什么会不同呢？”而接下来安排第二个实验，让学生比较同体积的马铃薯、清水和浓盐水的重量。这两个环节明显的不连贯：“物体在不同的液体中受到的浮力为什么会不同呢？”小学生会怎么想？刚刚是用钩码在做实验，他们能突然想到要去比较同体积的马铃薯、清水和浓盐水的重量吗？为什么要比重量？为什么要是同体积？第二，实验方法不恰当。教材安排的这两个实验都不好操作，容易出现误差，导致有可能得出相反的结论。第一个实验：测量钩码在不同液体中受到的浮力大小。我们来看，钩码的体积太小，在液体中受到的水的浮力本来就小，加上测力计的最小刻度值偏大，这样测出的数值差别不明显，因而很难得出“钩码在不同液体里受到的浮力不同”的结论。自然状态下浸入清水中浸入盐水中在清水中浮力大小为40-35=5gf在盐水中浮力大小仍为40-35=5gf第二个实验：同体积的马铃薯、清水和浓盐水的轻重比较。这里有两种传统方法得到与马铃薯同体积的液体。第一种方法：将马铃薯放入装满水的水杯中，溢出的液体与马铃薯同体积。这种方法在多个环节会出现问题：①由于水的表面张力和水的浸润作用，难以确定在放入马铃薯之前水有没有“真正的满”，这都不是真正的满②溢出的水会有一些残留在水杯的外壁，这样得到的水的体积很难相等于马铃薯的体积。第二种方法：将马铃薯放入装有一定量液体的烧杯中，使得马铃薯完全浸没在液体中，马铃薯放入前后的烧杯读数差就是马铃薯的体积。这个方法也会有误差，因为烧杯的最小刻度值偏大，这到底是多少毫升？难以得到准确的液体体积，使得同体积的浓盐水的重量有可能比同体积的马铃薯的重量还小。综上所述，实验目的不明确造成学生的思路不流畅，实验方法不恰当造成学生得出错误的结论。二、解决问题。既然要让学生探究物体沉浮的规律，“比同体积液体轻的物体，在液体中上浮；比同体积液体重的物体，在液体中下沉”，我们的教学应该始终围绕这一概念来进行。选择形状和体积都相同，只有重量不同的物体来展开实验，并在过程中不断地推进思考，不断地开展新的实验。于是，我们围绕思维发展和实验探究并重的主线，重新调整了教材结构和实验方法，对教学设计进行了如下的改进：课题《沉浮的秘密》教学过程：教师出示4种形状和体积相同，重量（材料）不同的物体，与学生交流，让学生一一认识它们，“如果将它们放入水中，会怎样？”学生作出推测。实验验证，将这些材料放入水中,有的沉,有的浮。教师：我们发现这些材料在水中有的沉，有的浮。你认为是什么影响了这些物体的沉浮？此处的设计意图是：如果只是随意的拿出几个物体，学生可能会想到很多影响沉浮的因素，但正是由于此处选取了四个体积相同的物体，因此将学生的思维引入到：是“轻重”影响了物体的沉浮。教师：轻重影响了物体的沉与浮，那么是不是一定这样呢？学生实验：我们来测量一下物体的重量。（介绍测量的工具：弹簧秤，一个小桶子。）把这几种物体装进去，进行测量。各小组将测量的数据填在实验卡上。实验材料木块塑料块橡胶块铁块重量3g4g7g42g沉浮状况浮浮沉沉我将测量结果写在黑板上。从上述表中你们能发现什么规律吗？学生发现轻的浮，重的沉。教师：哦，轻的浮，重的沉？（出示一个大木头，一个小铁块。木头比铁块重，但会浮在水面。）师：这个现象说明，我们说轻重影响物体的沉浮，是在什么样的条件下？生：在同样体积的情况下，轻重影响沉浮。追问：在同样体积的情况下，轻重会影响沉浮，那要重到什么程度呢？比谁重就算重呢？我在这里引导学生想到应该和物体沉浮所在的环境，也就是和水来比。教师：那我们将这些物体的重量来和水比比好不好？师生一起做实验，测量同体积的水的重量。水的重量=9—3=6g得出水的重量后，进行追问：你们发现了什么规律？学生发现在水中上浮的物体都比同体积的水轻，在水中下沉的物体比同体积的水重。教师：这个结论是不是正确呢？我们再来用进行实验验证。演示实验：一大，一小两个马铃薯在清水中会沉。老师：按照刚刚我们得出的规律，马铃薯和同体积的水谁轻谁重？实验：看看马铃薯是不是比同体积的水重。老师：怎么样才能得到体积相等的马铃薯和水呢？我这里提供一个直观、简便的方法。（出示塑料材质的圆柱体形状的容器，利用它将马铃薯掏出一部分，出示另一个相同的塑料圆柱，装满水，比重量。能利用天平进行快速而直观的比较。）称量的结果：马铃薯比同体积的水重，所以马铃薯在水中会沉。老师：接下来我把马铃薯放入盐水中。老师：马铃薯在盐水中为什么会浮起来？学生：马铃薯可能比同体积的盐水轻。实验：看看马铃薯是不是比同体积的盐水轻。实验证明：物体比同体积盐水轻，就浮在盐水中。教师：物体在其他液体中是不是都符合这个规律呢？同学先进行猜想，下节课我们再来进行验证。三、总结到这时，教学任务已经圆满完成。我们来看看思维发展和实验开展的递进关系图。思考1：如果将不同材料的同体积的物体放入水中，会怎样？实验1：将这些物体放入水中，验证自己的猜测。思考2：你认为是什么影响了这些物体的沉与浮？实验2：测量这些物体的重量、将重的木头与轻的铁块放入水中，验证自己的猜测。思考3：在同样体积的情况下，轻重会影响沉浮，那要重到什么程度呢？比谁重就算重呢？实验3：测量同体积的水的重量，发现物体在水中的沉浮规律。思考4：怎样验证这个规律？实验4：将马铃薯与同体积的水比重量，验证自己总结的规律。思考5：由此可以推断物体在盐水中沉浮的规律吗？实验5：将马铃薯与同体积的盐水比重量，验证自己推测的规律。思考6：物体在其他液体中是不是也符合这个规律呢？在新课程理念背景下，什么样的课是一堂好的科学课？评价的标准有很多。无论是平时的常规教学还是竞赛课，我们往往会看到一些“空虚的热闹”。有些实验看上去很有趣，总是让学生激动不已，但繁华的表象后面，学生对为什么实验、怎样实验以及实验结论却缺少深刻的思考。这是典型的“活动有余、思维不足”。我认为好的课堂最重要的元素应该是：循序渐进的思考。“