高中化学人教版必修第二册第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用同步优化

高中化学人教版（2019）必修第二册第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用同步优化一、单选题1．化学与健康息息相关。下列说法正确的是（）摄入足量的钙预防骨质疏松B.缺乏维生素A会引起坏血病C.工业用盐可代替食盐用于烹调D.必需微量元素只能用药物补充下列物质中属于重要的抗生素，消炎药的是（）A.青霉素B.水C.酱油D.纤维素下列描述不是食品中加入营养强化剂目的的是（）A.适应军事及特殊职业群体的需要B.获得好的口感和味道C.弥补天然食物的缺失D.补充食品在加工贮存及运输中的损失联合国卫生组织认为我国的铁锅是一种理想的炊具，应向全世界大力推广，主要原因是（）A.升热慢，退热也慢B.烹饪的食物中含有铁元素C.生产过程简单，价格便宜D.生铁中含碳元素，因而含有对人体有益的有机物食品安全与人的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是A.做菜时用铁强化酱油调味B.用甲醛溶液保鲜大白菜C.食用面条时放人少量食醋D.在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐牙齿中含珐琅质，它本身是一种坚硬物质，不容易受损。但口腔内酸性过强，酸性物质就会与珐琅质发生反应，从而损害珐琅质的表面而形成蛀牙。如图为没有护理牙齿与有护理牙齿人的口腔在饭后pH的变化情况。下列说法正确的是（）

A.饭后六十分钟时牙齿最易被腐蚀B.饭后十分钟时口腔内的酸性最弱C.经护理后口腔内的酸性增强D.经护理后口腔内的酸性减弱7．食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是A.糕点中的维生素CB.葡萄酒中的少量二氧化硫C.方便面中的味精（谷氨酸钠）D.植物油中的丁基羟基茴香醚8．日常生活中的“加碘食盐”、“加铁酱油”、“高钙牛奶”中的碘、铁、钙应理解为A.元素B.分子C.单质D.氧化物9．2020年新春之际，出现了罕见的新型冠状病毒肺炎，威胁着人们的身体健康。以下消毒剂可以有效地灭活病毒，走进了百姓的生活中。下列叙述中，不正确的是A.高锰酸钾（KMnO4）是电解质B.H2O2分子中所有原子都达到了8电子结构C.次氯酸钠（NaClO）是离子化合物D.医用酒精是体积分数为75%的乙醇溶液10.下图为碳酸氢钠片说明书的部分内容，据此判断该药品可用于（）（药品名称）碳酸氢钠片（成分）碳酸氢钠NaHCO3（功能主治）用于碱化尿液及酸血症，也可用于缓解胃酸过多引起的胃痛，胃灼烧感烧心）反酸。A.镇咳止痰B.A.镇咳止痰B.抑酸止胃痛C.抗过敏D.抗菌消炎11．下列物质都是常见的食品添加剂，其中使用时必须严格控制用量的是（）。A.料酒B.食醋C.蔗糖D.亚硝酸钠12．NH312．NH3是一种重要的化工原料，可以制备一系列物质（如图所示）。下列有关表述正确的是（）A.NH4CI和NaHCO3都是常用的化肥B.NH4C1、HNO3和Na2CO3受热时都易分解D.NH3与HC1反应属于氧化还原反应C.D.NH3与HC1反应属于氧化还原反应13.下列用品与有效成分、用途对应不.正.确.的是（）ABCD用品漂白液胃舒平熟石灰食盐有效成分NaClOA1(OH)3CaONaCl用途消毒剂抗酸药改良酸性土壤调味品A.AB.BC.CD.D14.下列有关叙述正确的是“神舟六号”飞船返回舱的表层采用高温时自动烧蚀的耐高温、抗氧化的新型无机非金属材料带走热量从而保证内部温度不致过高。“加碘食盐”“含氟牙膏”“富硒营养品”“高钙牛奶”“加铁酱油”等等，这里的碘、氟、硒指的是分子，钙、铁则分别是钙离子和铁离子。下图是反应物和生成物的能量变化示意图，则其可能发生的反应的热化学方程式可表示为:2A(g)+B(g)=2C(g)；□乐QkJ/mol(Q>0)2A(g)+0(g)'：(gl1氐已知4P（红磷，s）=P4（白磷，s）；口曰＞0,则白磷比红磷稳定15．“毒奶粉”事件再次提醒我们要注意食品安全，下列有关食品加工方法安全的是（）A.用工业盐（含NaNO2）来做食品添加剂B.用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”C.用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒D.用小苏打来作焙制糕点的发酵粉成分二、填空题有四种常见药物：□阿司匹林、□青霉素、□胃舒平、□麻黄碱。请回答下列问题。.（1）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是（填序号）。⑵滥用（填序号）药物会导致不良后果，若过量服用会引起中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3溶液。（3）某同学胃酸过多，应选用的药物是（填序号）；抗酸药是治疗胃酸过多的一类药物，写出一种抗酸药中和胃酸的化学方程式。下表是某品牌食品包装袋上的说明品名肉松蛋卷配料□小麦粉；□鸡蛋；□食用植物油；□白砂糖□肉松；□食用盐；□食用香料；□卩-胡萝卜素；□苯甲酸钠生产日期标于包装袋封口上（1）配料中的着色剂是，防腐剂是。（填序号）（2）蛋白质是重要营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白质的是（填序号）（3）该食品配料中还缺少的营养素是（填名称）；为均衡营养，可在食用该“肉松蛋卷”时，最好配以下列食品中的（填标号）A.牛肉B.菠菜C.马铃薯（土豆）18．合理使用食品添加剂可防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等。如下几种食品添加剂：□苯甲酸钠□盐卤□柠檬黄□亚硝酸钠□碳酸氢钠□山梨酸钾□谷氨酸钠□胭脂红。其中改变食品状态的是（填序号，下同），防止食品腐败变质的是，改善食品感官的是1