服务员社会实践报告15篇

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漫长的暑假转瞬即逝，但并不是时间走的快，而是这个充实的暑假生活中，我并没有太多的时间在路边看风景，全部的暑假假期基本都投入在这次的社会实践当中。亲自去社会中工作，要说不累是假的，但是要说懊悔?我却并不觉得懊悔来这里工作。

这次的社会实践可以说是收获颇丰，从学会如何去适应工作，到如何去适应同事，再到怎样去应对顾客，这让我在整个暑假中都学到了不少的东西和阅历，也感谢我的同事们，他们的阅历给了我许多的关心。

今年的暑假一开头，我就找到了工作的地点，究竟早就做过了预备，面试自然也是顺当的通过。通过面试的当天，我就开头了第一天的工作。

我第一天要做的事就是清扫，在四周的这片区域，这家店还是小出名气，每天来这里用餐的客人也不在少数。于是到如今就已经有一不少的盘子等着收捡了。我更着带我的前辈，现将桌面上的餐盘和垃圾整理好，并学习用过的餐盘怎样，积累在哪里。然后怎样去清洗，自然，作为新来的新员工，这些杂活自然也是我需要做的。但是带我的同事人很好，或者也是为了观看我的工作看法，总之他帮我洗了许多的碗筷，才离开。期间也始终在告知我技巧，以及清楚的挨次。虽然在家中也有做过，但没想到在工作中也有这么多的详情。

完成清洗的工作后并不是结束，接下来才是真正的重头戏。中午的时间一到，空荡荡的大厅没多久就挤满了人，看着这么多的人，我却一下子蒙了。既不知道该怎么招呼，也不知道如今能做什么，始终在旁边看着前辈忙活，但是什么都做不了。好在这个时候厨房叫我去端菜，这才打破了我的尴尬局面。

第一天整个中午基本上都是这个状况，基本上做不了什么，但是在送菜的路上额叶事情频发，对于顾客的询问，我只能陪着笑去问前辈，究竟第一天才来，可能有些东西还不如老顾客熟识。

之后又是重复的工作，送走客人，清扫，清洗，预备接待晚上的客人……

从第一天的工作中我就已经体会到了自己有不少的缺乏，不仅仅是在阅历上，还有意识上。在看到顾客向自己寻求关心的时候，我应当更主动一些，而不是等着别人的指令。

在之后的工作中，我开头渐渐的熟识这份工作了，开头知道怎么去接待顾客，熟识店里的设施，也许的也了解了菜品，当然，自己干活也越来越利索了。这些都让我在工作中越来越顺当。当然，由于自己的力量提高，做得事情也越来越多，有的时候也会去厨房帮助预备材料，这些都让我在暑假中收获了更多的东西。

如今暑假结束了，我也要和这里告辞了，真的很感谢老板和前辈，他们不仅在工作上教育我，在平常的闲聊中也给了我不少社会中的阅历，虽然多数和学习无关，但是这些都是他们在社会中的见闻，也让我更加深刻的了解了这个社会。

暑假的体验特别的充实，自己的努力也终取得了回报，带着对社会的全新熟悉，我会在这个学期的学习中更加的努力，不要辜负自己的努力!

服务员社会实践报告2

实践第一周

为了熬炼自己，早点接触社会，也为了让自己的暑假生活能够丰富多彩，我在今年暑假来到了xx度c面包坊实习，xx度c是全球连锁的面包坊，近几年进展很快速，即将于今年末成为上市公司。在期末考试期间我来到这里面试，面试的问题多数是面包坊有关的，由于预备不够充分还是有点紧急，但总体还算是顺当。暑假结束后的7月23号，我被通知开头正式上班。

上班并不像自己想象的那么简洁。我的工作是服务员，刚开头是跟一位前辈学习工作内容。由于这里的面包有上百种，并且摆放的样式各异，并不能随心所欲的摆放，面包的名字也各有特色，零碎的要记住的详情也特殊多，所以第一天接触这些时，我有些不知所措，什么都做不好。我舍命地想一下子记住宅有这些东西，可是脑子里像浆糊似的，一天结束，睡觉吃饭做什么事情脑子里都是面包，各色的面包在脑子里乱撞。接下来的两三天，我还是舍命地去记，慢慢地我记住了全部的面包，连那些长得酷像却名不同的也记住了。

由于我是新人，所以刚开头上班的时候不懂的东西法规特多，被训，被拉去打杂也是常有的事情。前几天的时候被训的最多，比方说，训练员突然走过来，恶狠狠地说：“这些东西我都说过多少回了，不能这么放！”其实从来没有人告知我这个东西要如何摆放，却有只能当心的问她，这个应如何摆放。这样无缘无故被训，让我明白我不需要和他们争吵，我只要虚心的学会全部我该学的工作内容，让他们找不到这样的机会，同时也让自己学到该学的东西。

刚上班的这几天，让我真正的体会到工作的艰辛，不仅是心理上的，生理上的也有。生理上主要是累，由于工作时只能站着，一天下来脚都肿了。但我还是学会了许多东西，为人处世，工作内容，这些也让我觉得全部的累都是值得！

实践其次周

实习已经进入其次个星期了，由于对四周环境，人和事都有了肯定的了解，所以也并不像第一个星期那样觉得难，不好应付。在上一个星期里我始终在记面包店的名字和各种面包的摆放，以及效期的检查。这个星期我被支配连续学习新的内容——蛋糕。

蛋糕种类比面包少，但是需要严格把关效期的检查，每次出一个蛋糕，不管大小，都要先检查效期，虽然做蛋糕的师傅在出之前已经检查过了。蛋糕的效期是三天，在第三天早上八点之前若还没卖出就报废扔掉。由于蛋糕的种类比面包少，所以只花了一个下午就都记住名字了，并且学会了蛋糕的摆放。这些东西需要我们特别细心。

由于我们的工作属于服务行业，所以必需要笑脸面对每一个顾客，即使顾客向我们发牢骚。在蛋糕区每天有许多订单，上面写有顾客取蛋糕的名称时间。由于天气酷热，我们每做好一个订单上的蛋糕都要立马拿到楼上冷库里进行冷藏。今日一名订蛋糕来取蛋糕的顾客，我们收了他的订单就立马去冷库取，当然取蛋糕也要也要一两分钟的时间的。结果那位顾客就对着我破口大骂，问为什么还没取来。其实他的订单并不是给我了，而是给了我的同事去取了。我只有微笑着告知他稍等，立刻就好。当我同事取来蛋糕时，他反而向我道了歉。

这让我更加理解，作为一名服务行业的工作人员，必需本着顾客至上，以最好的看法笑迎每一位顾客。

实践第三周

进入xx度c实习已经第三个星期了，我渐渐把握了面包蛋糕的几乎全部学问，因此排班经理支配我开头站pos。pos其实就是收银，听起来收银很简洁，收收钱嘛，但事实上收银对pos员的要求很高，需要把握的工作手册也许多，由于pos员是和顾客直接接触，也是接触最多的人，pos员的服务看法，以及工作力量都会影响到顾客对店面的看法。

在xx，一名pos员必需对店里的全部商品都有所了解。对于一名pos员来说，必需要热忱，时刻面带笑容欢迎每一位顾客，在顾客进店时肯定要说：欢迎光临。走的时候要说：感谢光临，请慢走。还有许多招呼用语，都要热忱微笑的对顾客讲。当然，细心也是特别重要的，收钱找零都要万分当心，一旦有错都会给顾客和店面带来不必要的麻烦。还有就是沟通力量，必需学会与顾客沟通，在顾客有要求时，可以对顾客有合理的建议，当顾客有不满时，也能够耐烦的赐予合理的解释。

我平常有些马虎，所以刚站pos时就有点担忧自己会出错。第一天站pos时，我把一位顾客给的20员误以为成5员钱，结果被顾客大发雷霆，经过一番抱歉解释才最终解决。从那之后我更加细心，经过一些训练员的教育，我pos学问也渐渐把握。如今基本不会再犯错。

对于一名pos员来说，细心，热忱，耐烦都是很重要的品质。在xx站pos的这几天，我熬炼到了不少。渐渐改掉自己马虎的坏毛病，人也变得比以前更加热忱有耐烦。

实践总结

转瞬间在xx度c实习已经近一个月了，在这近一个月时间里，我从一个什么都不知道的服务业新人，经过自己的努力和各位同事的关心，渐渐成长成为一名对本职业务娴熟熟识的合格职员，受益良多，自己的职业素养也得到了肯定程度上的提高，并且和大家相处的很好，建立了良好的同事关系。

我想这一个月的收获是不能用金钱来衡量的，我觉得多多接触各个领域的环境，了解其工作流程和操作管理模式，对开阔自己的眼界和思维模式是很有好处的，也能使自己看待问题更加的成熟全面。在这一个月里，做人做事的力量都得到了熬炼。

由一开头的被训，到后来跟大家都能够和谐相处，让我知道在什么都不懂的时候要虚心耐烦的接受别人的指导，用自己的工作状况让别人对自己转变看法，获得别人的好评。和大家相处时更是需要友善，热忱，才能够建立好的同事关系。

由面包到蛋糕再到pos的工作经受不仅培育了我各方面的素养，也让我做事力量得到提高。在这一个月工作时间里我变得比以前更加细心，耐烦，人也比以前更加活泼开朗。在做事方面我懂得了如何提高效率，如何跟大家更好的协作，做事方法上也开阔了眼界。比方说，顾客多时，我们必需大家共同协作在最短时间内满意全部顾客的需求。

一个月的实习很快就结束了，虽然说实习时间很短，但学到的东西却许多。还有一个学期我就要开头真正的实习工作了，这一个月的暑假实习经受对我以后的工作确定有很大的关心。

服务员社会实践报告3

寒冷与酷热交替着掌握大地，这个春节忽冷忽热，炼人、炼心、炼性哪!

吃得苦中苦，方为人上人。如今多耐点苦，都是为了以后少受点苦。虽然不保以后就能真的少受点苦，如果有此苟幸之心，必定失去这些实践的意义，更重要失去的是欢乐。实践是必要的，是宏大的，是追求真知，追求欢乐的，不需人特意去教的良技。自有社会这个大老师来调教。

我很圆满，这个寒假没有去做与自己专业有关的社会实践，而是去做了一份超市服务员这样的工作。而且这份工作也不是自己找的，还是我母亲找好，我一去就可直接上班的那种。这份超市服务员的工作简洁易上手。它就像一份检测试卷，在考我的站力，耐不耐得辛苦劳累;在考我的耐性，对时间的耐性，对顾客的耐性，对工作的耐性,在秒复一秒分复一分天复一天的时间中驱走烦躁，留给顾客的永久是更多的耐性;它在考我笑容的绚烂程度与长久度，在考我为人处世的分值;或许它并没有我所想象的有如此威力。

付出了就确定会有收获，这是我一贯所坚信的。通过这次在超市里当服务员的实践活动，我深刻体会到赚钱的不易。每天从早8点30到半夜11点30，并且时间并不如此准时下班，有时会更晚，中午也没有时间休息，一成天都是那么站着，走动区域并不大，真的很累很累!虽然活简洁，但确是耗力耗时间磨人的活。我首先得承认我是个拜金主义者，就算有多累的工作，但是有钱领我就会舍命干，再累也觉得值得，再累只要通过自己辛苦劳动通过正值的途径获得正值的回报，心里别提有多兴奋，多快乐。

我觉得，什么人做什么样的工，要想不辛苦，除非脑子进水，那是傻子想的美事。没有省力的工作，省力的工作都会辛苦都要努力，都得付出。有些人是会有某些好过其他人的条件，但是这不是不劳动的借口，与其让眼红的劲发疯，还不如靠自己的双手种出果实来。

人，总是在经受中学会长大。有圣人说，最耐不住孤独的人才最孤独。超市服务员上班期间不准乱和其他服务员交谈，不准乱打手机听电话，除了跟顾客打交道，你就是一座微笑的“机器”。热忱待客但不要过火，有些顾客一来逛超市其实并不喜爱服务员立刻就来东介绍西介绍产品，有些或许并没有固定的目的想买什么，而是进去看了之后才确定想买什么，他们具有很大的随便性与波动性，很大程度由当时心情使然来购物。所以得擅长对顾客察言观色，即时给顾客供应他所想要的关心。

在超市工作期间发生了一件事，超市的老板娘是一个颇有点迷信的人，其实这些现象也见怪不怪。在一些店面我们也时不时会看到一些什么招财猪啊类似的东西放在店门口，寓财源广进，生意兴隆之意。那天，轮到我早到店面去清扫卫生，一早来到，三下五除二我就扫完了地，扫得干洁净净地面，最终还工工整整的摆放好垃圾铲。这时老板娘观察就生气了，当场就骂了我两句。我一下懵了，还没来得及委屈，眼泪就哗啦啦的下来了。怎么啦，我扫地挺洁净的呀，再说就算连灰尘扫不净也算不洁净的话也用不着发那么大火埃原来，是我把垃圾铲方向朝向放错了。早上扫垃圾，垃圾铲的朝向要向里不能朝外，财还没进就扫它出门，明显老板娘是不中意我这个。

照我们高校生看来，这是笑话，这详情也太细了。但是有些人就是有那么讲究，犯不了忌。我也承认自己是那种受得累却受不得气的人，反正道不合干脆走人算了。在那工作的短短几天中，我也觉察了自己性格中的一些缺陷，以及与人交往中的一些不恰当的行为、言谈与举止，甚至表情。内心深处也有了对将来工作的危机意识，以后工作要是这样怎么办呀!

越是在外面更接近的接触社会就越是感到父母赚钱的不简单，自己在外面受到的冷言冷语，酸甜苦辣，莫非父母他们就不经受吗?这么想好像也能够理解他们了，理解他们平常所做的一些以前不能理解或无法谅解的事情，没人对谁做什么会是被认为天经地义的，父母可以说自己对子女做的全部事情是天经地义的，儿女却不能认为父母应当天经地义的为自己做任何事。其实此次最大的收获是学会感恩父母的辛勤劳作，感恩全部劳动付出的人!

服务员社会实践报告4

高校其实就是一个小社会，步入高校就等于步入半个社会。经过一年的高校学习，我充分熟悉到我们不再是温室里的花朵，学习、就业、生活等一系列问题需要我们去考虑，去完成。然而当今社会，无论干什么工作，都总是“有阅历者优先”。所以为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触，以及熬炼与提升自身的力量，我在高校的第一个暑假开头了自己的社会实践。

我的家乡——建湖，素有“小上海”之称，居民消费水平堪比上海，尤其是吃、穿方面，茶餐厅、快餐店随处可见。因此，我就在一家名叫“有意思茶餐厅连锁店”里找了一份暑假工。不管是哪个岗位，都有其中的学问；不管从事哪份工作，都必需以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好！在这家店里，我的工作是一名一般的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端茶倒水的简洁工作，一开头我也这样认为。但当自己真正的接触这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

由于我是假期工，所以一开头我和其他人一起进行了为期3天的短期培训。在培训过程当中，我学到了许多以前不知道的东西，同时也深刻体会到任何工作都有难度，只有持之以恒才可以胜利。例如，我们先进行了口头讲解培训，领班为我们讲解了餐饮的一些留意事项，餐桌礼仪，以及如何心理定势等关键问题，每日下午我们也会进行一些实操，例如练习托盘等。另外，我们还要记忆菜名、编号以及价格。在培训过程中，我们虽然很辛苦，但我们学到的东西也许多，这些在以后的工作生活中，都是很有关心的。

经过短暂的培训，7月20日那天我们最终正式上岗了。第一天上班，我做的手忙脚乱：传菜传的慢，而且常常让老员工帮我上菜。没方法，后来我就站柜台负责点菜，可是点菜时客人问及菜的原料或者做法，我又是一问三不知，幸而旁边的老员工指导，终于牵强应付了第一天。在以后的几天，我强化了记忆。慢慢地，终于是熟识了流程。在以后的工作期间，大家都分工明确，协作默契，全部工作都在有序进行，为客人供应井然的服务。其中，当我圆满完成一项任务时，心里总是美滋滋的，拥有一份成就感。同时我也深刻体会到，不管做什么，只要端正看法，努力进取，总会得到意想不到的收获。客人与家人等同，只要我们专心为其服务，将他们真的看做我们的家人，我们肯定可以做到最好。

一个月过后，我的暑假工作圆满结束。当我拿到生平第一次的工资时，虽然不是太多，但是我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了，我开头懂得怎样靠双手挣钱，更重要的是懂得怎样与他人相处。

回想这次社会实践活动，我学到了许多，从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的力量也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

一、在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的工作让我熟悉更多的人,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的看法，你要听取、耐烦、虚心地接受。

二、在社会中要克服自己害怕的心态。就如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的看法如何的恶劣，也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就可怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得简单解决了。战胜自我,只有制服自己才能制服世界。有士气面对是关键，如某位名人所说:“士气通往天堂，怯懦通往地狱。”

三、在工作中要端正看法。在工作过程中我也同样学会了如何端正看法，摆正位置。不管做什么工作，都不该随便挑剔，或伴有不满不服看法，而是应当正确看待自己的工作，发觉其中的乐趣，努力做到最好。

四、工作中不断地丰富学问。学问如同人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了学问，头脑就要枯竭。这次暑假实践我接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。虽然在这假期我没有在我的专业学问，专业力量上有所提升，但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西。暑假实践增添了我的办事力量、交往力量，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

总之，这次暑假社会实践活动，我受益匪浅，对我以后的进展起着重要的作用。

服务员社会实践报告5

一、实践基本状况介绍

其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作阅历都没有，而像我们这样没有任何阅历的新手，很简单被前辈欺侮，也很简单犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开头了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业胜利人士的经受。也能提高自己的社会交际力量。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：

通过实践熬炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的熟悉！

切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好预备。

熟识酒店服务环境，服务模式，为将来全面进展打好基础。

通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，盼望能学到很多学校学不到的珍贵阅历。

酒店实习是对我的一次综合力量的培育和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深化细致地仔细观看、实践，使自己的动手力量得到提高。

通过和前辈的沟通以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际力量。

学习到肯定的管理力量，俗话说知人善用，此乃王道。

学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到许多人的关心。

二，调查对象和方法

我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体状况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有特地的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：我知道你是高校生，有很远大的志向，可能不喜爱做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。你知道那些师傅和学徒，他们的区分在哪吗？我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了许多的阅历，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，信任他们的学徒能做的更好，究竟长江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。的确，好高骛远是我们现代高校生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。

我是一名大一新生，今年暑假是我高校生涯的第一个暑假，没有只顾玩耍，而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府，而这次暑假我确定到青岛香格里拉大酒店。XX年7月14日，我带着无限向往和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车，提前两天去了青岛，意在将酒店地址和周边的公交车次熟识了一下，16号我们一行五人去香格里拉酒店报到，得知要去宴会部，但主管又说可能会传菜可能会看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴，摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万，我当时的心里挺不是味道的，心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼，顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时，我根据学的摆台方法摆台，有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准，经过她言传身教，等她摆完，我很精确的说出了餐具间的距离，让她很惊讶，便问我是那个学校的，我说山旅，学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌，在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择，由于在香格里拉的假期帮工不知我们五人，而是许多，大多是青岛的一些高校生，而且非酒店管理专业的，心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅单独一人吃饭，教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话，便来问我是不是还在生她的气，后来听她说到学酒店管理确实实是比她们知道的多，但多是些理论学问，只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛高校的同学，曾经多次在青岛香格里拉做过帮工，只是经受历得多了罢了。经过与她的这次交谈，我顿感身上的担子轻了很多，而且心里也舒坦多了。

从那以后，我把自己的心态放低，不再是以为自己学过就自以为是，而是向其他人学习，既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生，从他们身上学习他们的特长，例如，圆滑的处事方式，擅长与沟通的看法等。我认为，假如仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四，厌烦这厌烦那，只会使自己更加的难过和难受，假期的打工不在于工资的多少，也不在于下班的时间早晚，而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西，为己所用。

在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到很多，用几个词语表示便是：敬重、承当、喜爱、节省、付出、乐观、效率、外卖等。

敬重

说到敬重，会有许多地方需要，比方说酒店员工之间、管理人员与一般员工之间、酒店员工与客人之间，都离不开敬重。香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜从天降打算，即为想在客人想到之前，微笑在客人说话之前，服务在客人开口之前等，都能表达敬重客人，这对我的影响已经不仅仅在于酒店业，在任何行业敬重都很重要，都值得的推行。

承当

这是在一次大型婚宴开头前宴会部运营经理傅强说的，他说：酒店的各个部门都是一家人，只是分了面客和后厨，假如客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大，不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情，不该我们宴会部的事，这样的回答是不行以的。作为同一个酒店的各个部门都应当以对酒店负责的看法主动正确的处理客人的投诉。例如，客人投诉饭菜咸了或者不如曾经，假如我们有礼貌的向客人解释，事后向将此事反映上去，准时将菜品调整好，不但对酒店上座率有所提高，还会带动酒店相关部门的收入率，而且也会熬炼服务员的应变力量和责任感。

喜爱

这种感受还是从来到香格里拉经受几次挫折才得到的，不管是作为暑假工还是真正员工都要喜爱自己的工作，则只有将自己的心态摆正就会避开许多的不开心，例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工，假如工作强度一大就会有消极怠工的想法，会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等，这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈，严峻的话就会埋怨身边没有一个真正好的人，酒店很黑暗等。不喜爱自己的工作还会使自己怀疑自己当时选择酒店管理专业是否正确，但是入过我们是有一颗喜爱的心，爱自己当时的选择，爱自己的同事，爱自己的工作，那么一切都将是美妙的，多用发觉美的眼睛去感受身边的人和事，用始终不变的心喜爱身边的一切才会取得更大的胜利。

节省

进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调整约，不管是酒店文化墙上写的节省，是一种美德，更是一种生活看法，还是员工餐厅的取餐口上方的标语节省表达素养，一粥一粒当思来之不易谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。每个部门也无处不表达节省，以我假期所在的宴会部为例，香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议，每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等，然而每次会议后都会都很多信纸在桌面上，有用掉的也有没用的，但是酒店服务人员在整理会场时都会将它们回收，然后分开放置，用掉的放一块，没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用，即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉，也是统一放到宴会仓库的废纸盒，里面的废纸却摆放得特别整齐，由于信纸通常只用正面，而反面是洁净的，所以每次部门在印刷工作支配书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸，这样一来既节约了打印时的纸张，也提高了信纸利用率。酒店的节省理念也使得员工很好的养成了节省的好习惯，不管在任何时候有节省的意识明显特别重要。

服务员社会实践报告6

一、实践目的

今年暑假的这次实践算是我第一次真正意义上的打工吧！虽然这次实践与自己的专业并无联系，但是的确是对自己步入社会前的一次很好的熬炼和提升。也能够从中体会到金钱的来之不易，从而更加珍惜父母给自己制造的条件。

二、实践内容

在没有经过实习之前在我的脑海里的客房部服务员的工作就是铺床和把房间清扫洁净就可以了。

可是通过这次实习才知道不是那么简洁。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后整理垃圾，倒掉。接下来就开头整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序一换上。这一切结束之后开头清扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很详情的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等，在整个清理过程中都需要仔细对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记录并上报主管。

我在工作中也有过失误，是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓舞，使我对工作更有热忱。年轻人天生就需要鼓舞，正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闯过难关，不断进步。同事们大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美微笑，一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能了解大家的心情，由于他们能站在员工自己角度来看待事情，由于他们互相表达的是阶层工人真实体会，这也是上层领导所不能了解的感受！

三、实践结果

不仅仅是学会了怎样在以最快的速度清理好一个房间，更多的是学会了待人之道，同事间不行避开的会有一些摩擦，只有大家相互体谅，才能营造出和谐的工作环境，这对以后走上工作岗位起到主动作用。同时，我也学会了不怕苦不怕累，不怨天尤人，总能在生活中找到乐趣的主动的生活看法，而这种看法，将成为我以后人生道路上一比不行忽视的精神财宝！让我在今后社会的泥沼中找到出路，永不放弃！

四、打工收获

打工已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面：

我们1.我学会了如何的做人如何的和同事相处，尤其是那些有特别要求的客人，真的我们必需学会忍耐，在遇到无理的客人时，我们的服务看法很是不能转变的，强颜欢乐 也要做好本职工作，把客人满足的送走了，这样的工作才只是告一段落而已。不经受风雨不见彩虹，这句话真的太贴切了。

2.无论做什么肯定要用心，否则你总是那个大家厌烦的人，不受欢迎的人，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的缺乏，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的那样：“服务要学会敏捷，否则自己很难在这里立足。”

3.不要太傲慢不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议，这样你的头脑才时刻是糊涂的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的胜利和收获。人生在世，不如意之事那么多。在社会这样冗杂的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么苦恼、挫折。有的是年少轻狂，有的是恣意妄为。一切都那么顺当。脱离了学校和家，在社会就不是那么好了。我们应当放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠，不要期盼太高，要一步一步的完成，我们要有一颗平常心，乐观的往面对社会里遇到的不如意和挫折，正确的估价自己，给自己一个正确的定位。

五、实践总结

总结我的这次暑期社会实践活动，虽然是我的.第一次社会实践，但我认为是一次胜利的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的关心的。

这次实践告知我，一份工作的本身并不是最重要的，关键在于工作过程中能够坚持不懈，遇到困难不埋怨，不轻易放弃，信任自己能够做好的信念。还有就是，从来都不要小看一份工作，或许看似简洁，或许看似微缺乏道，但是要做好它远没有想象的简单。

暑期社会实践，对我们高校生来说是一个很好的自我熬炼与自我提升的机会。很多事情只有接触的久，才能体会的深，正所谓“不入虎穴，焉得虎子”。社会是除了学校之外的最博大精深的课堂，而暑期实践则给了我们这些还未走出象牙塔的同学一个熬炼的平台，让我们所学的学问能够投入到实践中去，对我们创新力量的提高至关重要，也为我们以后就业供应了基础，所以无论我们选择了什么样的工作，我们都要全身心的投入，不仅仅是自己所学的专业，我们要打破思想上的局限性，全面进展，为以后的道路增加动力！

服务员社会实践报告7

古人曰：“逝者如斯夫不舍昼夜”短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般飞速而逝而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一一应俱全回首这月的实习期内心布满着兴奋也让我有着无限的感慨

——前言

XX县XXX酒店是一家私营的酒店，虽然规模不大，但由于其酒店构造有时徽派建筑古典风格，再加上地处于偏远地区，可以说是郊外，还是有着比较好的客源。由于对于很多人来说，都喜爱清静的环境，远离喧嚣，悄悄在郊外吃顿饭还是一次不错的享受。当代高校生承当的是建设中国特色社会主义、实现中华民族宏大复兴的历史使命当今的就业形势越来越严峻，聘请会上总是写着“有阅历者优先”，作为在校高校生的我们，只能通过参与社会实践。拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会的阅历，熬炼和提高自己的力量，以便在毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的改变，能够很好地处理在生活和工作中遇到对的各方面问题。

在学校，只有学习的气氛，究竟学校是学习的场所，每一个同学都在为取得更高的成果而努力。无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的力量。

不管是哪个岗位，都有其中的学问;不管从事哪份工作，都必需以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好!这个假期，我的工作是一名一般的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端茶倒水的简洁工作，一开头我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

为了提高自己的实践力量、交际力量、思索力量以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的缺乏和差距所在。

经过一番思索以及一番周折，最终选择了XXX酒店作为实践地点，当上了酒店服务员。之前都是以消费者的身份进酒店，如今是以服务生的身份。虽曾经没干过这一行的工作，但知道是做一些很简洁的工作，比方端端盘子，搞搞卫生什么的，虽然并不熟识详细流程及操作方式，但是一切从零开头吧。

由于酒店规模不是很大，所以我就没有所谓的换班这一说法，每天都得从早干到晚。每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上9:30分上班，其实下班并没有精确时间，由于每天都不一样，客人什么时候吃好，你能什么时候清扫好都是个未知数。虽然时间长了点，但热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了将来。在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作。这肯定是一项劳动力量要求强，工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样：只要是四肢健全，智商正常，无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生，做满几年就可升职当领班什么的。第一天早上九点上班，我准时消失，酒店的老板娘很和善，第一天来什么都不懂，老板就叫了一个老大妈来指，经过一天的培训，才知道每个详情都要弄好，没点都有讲究。这项工作并不像我想象的那么简单。以前在学校就就以为其实做服务员有什么难的，不就是端端盘子，刷刷碗，可是如今要实践起来还真是不怎么简单。三百六十行行行出状元，都要有职业精神，作为一名合格服务员，要笑脸迎人，一天下来脸都笑得抽筋。实话说真的很辛苦……最困难的就是和客人相处，遇到脾气好的还没什么，要是遇到那些无理取闹的客人就难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!到这个时候就只能是“顾客就是上帝”了。不管是他没理还是你没理，他是上帝就得听他的，我们也就只有哑巴吃黄莲了，晚上下班回家躲在被子里掉眼泪了。那个时候，好几次想放弃这份工作，但一想到找这份工作就是从中学会和生疏人沟通，这么轻易放弃也太不值了，更何况还有那微薄的收入，可以表达自己的社会价值，减轻父母的压力，父母每天起早摸黑的干苦力活，供我和妹妹吃住和教育，应当力所能及的减轻他们的负担。所以再苦再累我选择坚持，没有放弃!工作第一天，什么都不知道，有许多专业术语，比方传菜又叫走菜，什么都自己去问去做。幸好老板很热心，先带着我熟识了整个饭店的包间、大厅位置。

其实第一天我就开头正式工作了，培训是培训，工作还是不能耽搁的。早上酒店主要就是为这一天的生意做基础工作。买菜、摘菜、洗菜等等，还记得我的开头就是从这开头的，剥了一锅的鹌鹑蛋……由于我是新手，再加上没有任何的阅历可言，所以总是剥不好。不过，熟能生巧嘛，慢慢地，我也把握了诀窍，也能像模像样的，心里还是很快乐的。当天晚上正式工作就遇上了围餐，虽然只有2围，对于我这个新手来说，无疑是一个较大的挑战。首先是上菜，一般围餐都有20个菜以上，而这20个菜很难都放在那小小的转盘上，这就需要移位和换小碟了，但开头我什么都不会，只能在一旁干看着其他服务员如何上菜。上完菜后，又要帮客人倒酒，倒酒也是非常有讲究，而我却不知道，这次我是根据自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸亏客人也没多留意。后来我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒还对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量却特别少，只倒五分之一杯的量。看起来很繁琐，之前我总把全部事情都想当然，如今才发觉自己知道的原来是这么少，有种书到用时方恨少的感觉。

服务流程客人用餐过程中的服务是最最关键的，由于一个服务员代表了一个酒店的整体形象。(1)、从客人来到酒店，到入座，到用餐，到离开，每一个环节都不能出错，都要集中精力去服务每一人。每一个餐桌，都要分清哪位是主宾，倒茶，倒酒要从主宾开头顺时针进行;要分清哪位是主陪，主陪当然是在主宾旁边的那个位置;要分清哪位是副陪，上菜要从副陪左右位置进行，万不行犯错误在主宾旁边上菜。(2)、在值台过程中，肯定要精力集中，留意什么时候该换骨碟，留意不要让客人的酒杯是空的，留意当烟缸里的烟头超出三颗时要准时更换，留意准时撤下空盘子，留意清理桌面垃圾(3)、上菜也是一种艺术，也需要“才智”，首先，要遵循“十字上菜法”，顾名思义，第一道菜在副陪旁边上上之后，转动转盘到主宾面前，接着上其次道菜，然后，转动90度，上第三道，第四道上去后，则正好是一个十字。(4)、高脚杯。为客人倒酒时，肯定不能让手遇到杯壁，而要抓住高脚杯的杯柱，杯子的正确拿法也是特别有必要去遵循的。啤酒要倒满，高级红酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要征询客人的看法，茶水千万不行以倒掉。

以前到酒店吃好饭我就开头走人了，但这次不同了，我是服务生啊，还得处理善后工作，这也是一件比较麻烦的事。整理饭后残局，看似简单，其实也很有讲究的。一开头得做什么，接着得做什么，最终需要做什么，一步一步按步骤来，才能既讲效率又能整理洁净。虽然如今提倡光盘行动，但从这几天的实践中，我还是留意到，还是绝大数人不能做到这一点，剩菜剩饭残留状况太严峻。尤其某些人在请客中为了显摆自己，有意点的菜越多越好。我就遇到一次状况，我为某间包厢上拍黄瓜这道冷菜，上的时候客人认为少了，于是叫我在上一盘，由于厨房暂缺黄瓜，我便只有去买，买好后便又上了一盘，客人才满足。到后来整理的时候才发觉，他们连一盘都没有吃完，有意点这么多其实只是为了显示自己的面子，却糟蹋的粮食啊。

卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客，你就可以稍稍休息直到11：30开头站岗，迎客。“欢迎光临”“请问几号台(包厢)”“请问几位”“这边请”之类的话开头在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。特殊是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务员，你会觉得特殊苦痛，然后就是忙上忙下，跑进跑出，东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀，这里的服务员真的不多，好些人都是嫌太累时间太长，而薪水又很少，走了，所以在职的便特殊辛苦。“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，在你整理客人“残局”时，还要提心吊胆地担忧会不会又来一桌。待客人走的只剩1、2桌时，厨房的大厨们开头用餐，然后等你这桌吃饭的人到齐了，你才可以动筷，每天几乎都要到2点多才有饭吃。饭后整理好自己的工作区就可以下班了，下午4：30准时上班，再就重复上午的事情直到晚上9点多，吃完员工餐，点完名便可下班，但值班人员要等全部的顾客走完，全部的包厢、大厅卫生搞洁净，洗手间、走廊冲洗好才能走。我就曾有过晚上9：30才离开菜馆。

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7、8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了!哎……其实以前听别人也说赚钱不简单，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是……是……三个字：不简单!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平常已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费!另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特殊是在实在站不住的状况下，我不停的告知自己：要坚持一会，这是一个难得的熬炼的机会!有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!真得战胜自己，所以总有一种成就感!

其实我在酒店还是很快乐的，由于有几个厨师跟我年纪差不多，所以跟他们的沟通也许多，闲下来的时候也可以跟他们聊谈天，说说我的高校生活，他们也向我讲解并描述了一些他们的所见所闻，让我对这个社会也有了一些的了解。有时候也可以静下来跟着他们学学两道菜，还是比较滋润的生活哈。

在酒店时间的几天里，也遇见了一些熟识的人。例如我的老师、校长以及同学的家长，跟他们也沟通了许多，总之我的实践生活还是多姿多彩的的。

最终，我想再说一下自己对服务行业的感觉，在那里打工的这一个月，所遇到的人大部分是比较有素养的，可是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，看着别的小女孩被犯难，甚至被气哭，我真是感到人与人是那么的不一样，为什么不能多敬重别人一下呢?哪怕一个善意的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗!而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天!所以，学会敬重别人，理解别人，你也会觉得别人对自己也是友好善意的!你的生活会变的多彩，奇妙!

通过这次的寒假社会实践经受，是我学到和懂得了很多，我懂得了赚钱的艰辛，所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正看法，摆正位置，不管做什么工作，都不该随便挑剔，或伴有不满不服看法，而是应当正确看待自己的工作，发觉其中的乐趣，努力做到最好。当然我还留意到一点，就是我们该珍惜来之不易的粮食，肯定不能铺张铺张，肯定得敬重别人的劳动付出。同时我也看到了一些不公正不公正，但是我们也不行以任性与其较劲，而是应当学会忍耐，用实际工作去证明自己的实力，去消除别人的异样目光，让他人真正信服……总之，这次难忘的暑期实践经受使我受益匪浅，对我以后的进展起着非常重要的作用。

服务员社会实践报告8

一社会实践目的

为了拓展自身学问面，扩大与社会的接触面，增添个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的力量，以便在以后毕业后能够真正真正地走入社会，更快地适应社会形式的改变，并且能够在生活和工作中很好的处理问题，同时也可以打发这空虚无聊的漫长寒假，让寒假布满意义。

二社会实践内容

我的工作是在金菠萝茶餐厅当一名服务员，负责上菜。工作总共有两个班，分为早晚班和中班。所谓早晚班就是早上9点上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上10点上班，晚上7：30下班。每天工作八小时，午饭和晚饭都在餐厅吃，吃饭时间为半小时。每天早上我们都要清扫，我们每个班有八个人，每个人都有各自负责的工作，而我的清扫任务就是负责擦餐厅里全部的桌子。晚班结束时照旧如此。

刚开头，我是抱着试试看的看法去找工作的。反正在家闲着也是闲着。正好看到一家茶餐厅要找人，我就去报名了。

首先，那老板让我填了一张表，(就是介绍自己的)。然后，他询问了我一些问题。得知我是高校生来做假期工的，他很是欢迎。他说他就喜爱招一些假期同学工，由于同学的素养高，同时，也可以熬炼一下同学自我。我听了很是兴奋，心中也暗自佩服那位老板。

果真，过了两天我就接到电话，说让我其次天九点去报到。我听了特别兴奋，这是我的第一份工作，不管做什么，我都下定决心要做好。

其次天，我提前去了。同样，我也看到许多和我一样来报名。我很惊奇，由于她们中的大多数都和我一样是同学，也有几个是刚毕业的。我的心里不禁暗自兴奋。

由于茶餐厅是刚装修好，还没正式开业，所以店经理就先让我们帮助清扫，相互熟悉，自我介绍一下，同时也熟识熟识环境，没半天，我们大伙就打成一片了。究竟都是同龄人，能聊的话题也许多。其次天，经理给我们每人发了两套工作服，以及工号牌，拿到工作服那一刻，我们全部人都很兴奋，都在期盼着开业。

最终，第三天，在一片炮竹声中，金菠萝茶餐厅开业了。那天，我是其次个班，而第一个班的人已早早站在门口当起了迎宾小姐。我有些紧急，推开大门，我换上制服，开头了我第一天的工作。

不过没多久，我就觉得脚很酸，想休息，但我们并不允许，也不行以在客人面前乱动，要维护好自己的形象及餐厅的形象。好不简单到了中午，可以吃饭了，不知为什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，(或许是站太久饿坏了吧。)下午，我和一个同事一起当

起了迎宾小姐。每当有客人进来时，我们都要点头并微笑着说“欢迎光临。”当客人用完餐离开时，我们也要微笑着说“感谢光临。”

不知不觉，第一天的工作结束了。我好像还沉醉在这兴奋中，但晚上回到家，脚好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不着觉。不过热忱而年轻的我没有丝毫感到累，我倒觉得这是一种激励，明白了人生，甘无聊生活，接触了社会，了解了将来。

在餐厅里虽然我是以传菜为主的，但我不时还要做一些工作以外的事情，又是要做一些清洁工作，在学校里或许有老师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做好，而且要尽自己的努力做到最好。一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的气氛，究竟学校是学习的场所，每一个同学都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力。

所以，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要学习别人怎样做人，以提高自己的力量。

记得老师曾说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是高校高校，同学还终归保持着同学的身份。而走进企业，接触各种各样的客户，同事上司等等，关系冗杂，但我得去面对我从未面对过的一切。

在这短期的假期社会实践里，有一件事令我印象深刻：发传单。由于我们的餐厅是刚开业的，所以没多少人听说，生意也没有多红火。于是，店经理确定让我们员工去发传单，宣扬我们店。

我特别兴奋的接受了这份工作，但事情并不如我想像的那么顺当。我那么热忱的向路人介绍我们茶餐厅，发传单给她们，许多人并不理踩你，压根儿连看都不看一眼就把传单给扔了。结果是我们给扫公路的清洁工带来了很大困扰。我们前面发，有些人后面扔。我当时就很气，心想她们怎么一点儿也不敬重别人的劳动成果呀。但慢慢地我也习惯了，这就是社会。多数人都在为了自己而活，别人并不行能花那么多心思去关怀或替你考虑。

不知不觉，半个多月的假期社会实践结束了。说也惊奇，平日里那么多的怨言都变成了离别时的不舍。在这里，我学到了多学校里学不到的东西，也熟悉了不少伴侣。总之，这次假期社会实践特别有益。

以前总是乱花钱，但当真正工作后才发觉钱挣得不简单，所以，当领到工资时，我并没有舍得花，而是好好的保存。同时，也学会了敬重与感恩，还有淡定。

三社会实践结果

短短20天的社会社会实践结束了。我从中学到了许多。一，要学会做人。首先，人要有诚信，要遵守信誉，既然容许了就应当做到。二，要学会忍耐，要镇静冷静的思索问题。不要遇到问题就不知所措。三，要记住，在上半时肯定要遵守纪律，不能在客人面前任凭说话，要给客人留下一个好印象。最最重要的是要记住，客人永久是上帝，不管客人有什么不好的行为，都不要当面指责;客人提出的看法要虚心接受。四，要勤奋，做好自己分内的工作，不要由于工作量大就想偷懒。看到哪里脏了，要自觉地去扫洁净，不要等到领班去催你，清扫时不能马虎。

同时，我也学会了勤俭节省。第一次挣钱时才感觉到了钱的来之不易。懂得了节省，不乱消费。

当然，在这里，我也交了不少伴侣，她们给了我很大关心，更让我学会了珍惜。我想这次的假期社会实践会让我终身受益。

四社会实践总结或体会

在这次社会实践中，有一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有的时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上就学的这么吃力?

或许老师是正确的，虽然高校生活不像踏入社会，但终于是社会的一部分，这是不行否认的事实。

作为一名新世纪的高校生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着高校生要留意到社会社会实践，社会社会实践毕不行少。

究竟，两年之后，我已经不再是一名高校生，而是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做事。只懂得纸上谈兵是远远不够的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的，对社会有用的人才。

许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在学校读书;而已在社会的人都宁愿会学校读书。我们上学，学习的是先进的科学学问，为的都是将来走进社会。

所以，我们应当在今日努力把握专业学问，明天才能更好地为社会服务。

服务员社会实践报告9

系部名称：

专业：

班级

班级：

姓名：

学号:____

实践单位：

实践时间：

两个月的寒假特别短暂，虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子确实特别吸引，但我却毅然选择了社会实践的道路，一来是应付学校的布置的寒假作业，二来，我也想体验一下这好玩的经受，盼望能借此机会学到一些其他的技能，以便以后能更快的适应这个社会。

因此，我当上了酒店的服务员，而我的一段深刻的经受也在此刻开头了。我实践的地方就在从化太平的浅水湾农庄，一开头，我并不重视这工作，由于这工作工资不高，而且要始终做到年初六，但自己选择了这工作，就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作，但没有做过这份工作的人永久都不行能体会到这其中的辛苦，由于这苦完全不能用语言来表达。我工作的第一天就遇上了围餐，一共开了6围，对于我这个新手来说，这肯定是一个非常大的挑战。首先是上菜，一般围餐都有12个菜以上，而这12个菜很难都放在那小小的转盘上，这就需要移位和换小碟了，但开头我我什么都不会，只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后，又要帮客人倒酒，倒酒也是非常有讲究的，但我却不知道，这次我是根据自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸亏客人也没多留意。后来我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出；而红酒就用红酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量却特别少，只倒五分之一杯的量。以前的我总把全部事情都想当然的，如今才明白自己知道的原来是这么少。另外，每个行业都有许多自己的行内术语，我如今所在的这个行业也不例外，但开头时我对这些一窍不通，当部长或者其他服务员叫我去做时，我都不懂，例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”，但我也明白了一个道理，遇到不懂的事，不必要怕麻烦，肯定要去问，直到问懂为止，否则，以后你就会知道什么是更麻烦了。

做任何事都会有一个过度时期，在这个过渡期内，必定是非常难受的，由于自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到这次我到这里来的目的，我就会告知自己再坚持下去，只不过是区区的一个多月而已，肯定要坚持下去。渐渐的，我开头适应了这种生活，每天早上9点30分就开头上班，清扫农庄的清洁卫生，檫转盘，扫下水道的垃圾，还有拖地等等，等到11点，就正式开市了，这时我们又要预备好热水和房间里的各种就餐用具，时刻预备好为客人服务，始终到下午2点才下班。到了5点又要开市了，始终工作到晚上9点。这期间的工作是非常琐碎，有许多事都要自己时刻保持好糊涂的头脑，由于这些事都是看起来非常不起眼的事，例如每次客人来到时，我们就要去帮客人去拆餐具，还要拿上餐前小吃和倒茶，还有每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，假如上错菜就要自己去买这才的单了。这完全可以说是一套不行更改的程序，看似简洁，实际做起来就不简单了，只有自己多点观看，才可以发觉哪里有缺漏。因此，自己肯定要有很好的耐烦。刚开头时，我耐烦不够，有一些很简洁的事我就会省略不做，结果就会遭到部长的严峻批判，渐渐的，我才养成了耐烦，做好每一件事。

渡过过度期之后，经过我的努力，我的任务看法和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的熬炼，我已具有处理各项事务的力量，完成每天完成安排给我的任务之后，我还会主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等任务；灵敏应对顾客的恳求并且与顾客谈天；间或被同事骂或者又能给同事“挑刺”，单独共享劳动的欢乐。

另外，我还总结出了我当服务员的一些体会：

我真的觉察这一个月对我的推动作用很大，这些在学校都是学不到的。当然，我进修的工夫尚短，之后都要不断不断的进修上去才行，我会努力的

服务员社会实践报告10

实践单位：

实践内容：

外场服务员

实践目的：

通过在消遣行业中工作，接触社会上各式各样的人，更清晰的熟悉这个社会，并且在实践中学习一些待人处事的方法。

还记得第一次去复兴公园，从地铁口出来之后，走路到复兴公园，被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中，看到沿途这么多的古树，这么美丽，我就想以后到这个地方来工作是多么满意啊!没想到，今年暑假，真的去了那里工作。

7月4号正式培训，我们20个人，坐在一个大包厢里，王主任就开头给我们上课，8个小时啊，还是坐在。培训3天下来，觉得坐着实在是太累了。到了第三天下午，我们开头练习一些蹲姿，站姿，还有拿托盘的姿态，还有一些招呼语“您好，欢迎光临!""感谢光临，请慢走”还记得一个小子，总是说错，总是说成：“欢迎光临，请慢走!”我们全部人都笑了。以后的日子，都是开快乐心的渡过的。不过，也验证着白岩松写的那本书《痛并欢乐着》

每天工作8个小时，不过也不是每天上班，有时候做六休一啊，有时候做五休二啊，看排班了。8个小时，都是晚班。

上班第一天，支配的职位是送餐，当时觉得他们跑服务铃的好爽啊，就那么站着，有服务铃响就进去，问需要有什么服务。觉得送餐累死了，送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果，上了1个多月的班，基本上全是跑服务铃，根本没有送过几次餐。不过，很悲剧的是，辞职那天，支配的工作就是送餐，星期五啊，人那个多啊，4个楼层，全部的包间全都待满了客，从上班始终忙到下班。哎。

跑服务铃是干的时间最长的职位，也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边，真的学到了不少东西，一些在学校当中永久学不到的东西。一些东西，只有自己家亲身实践过，才能感受到他的魅力。有一段时间，都养成了见人就喊“您好”的习惯，我也不知道是怎么了，下了班之后还是那样，或许这就是习惯吧。

送餐，跑服务铃，楼接，接待，买单，解释消费，这就是我的工作，不过也是让我每天精神兴奋的工作。每天去上班的时候，都是很困的样子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神立刻就会兴奋起来。或许，这就是通常说的那句话吧，在工作中猎取欢乐!

在里边上班，很欢乐。同事们，这段时间感谢了，有你们的陪伴，我很快乐，是你们丰富了我的人生，让我的生活又加上了一笔亮丽的颜色。虎哥，勇哥，姚哥，茂哥，小宇，还有刚哥，梅姐，秦姐，张主任啊，副理啊，副店啊，谢了!还有一起工作的那么多的同事。

我觉得，工作快乐，就是一份好的工作。

兼职，一个个的离开了，但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。

虽然在这假期我没有在我的专业学问，专业力量上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增添了我的办事力量交往力量，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

服务员社会实践报告11

大一学年接近尾声，我们supersenior的队员在炎炎夏日的陪伴下主动强烈的绽开了学校组织的社会实习活动。经过多次研讨，我们全都通过了关于苏州小吃的讨论这一课题，并相关的绽开了一系列的活动。

首先我们通过网上调查和文献资料的收集为课题做了前期预备，也因此对苏州小吃的历史进展、种类以及特色有了一些必要的了解。接下来我们预备了问卷调查和实地访察两部分活动，盼望通过这两部分对我们的课题进行深一步的了解，以便探究。当然，在进行这两部分时，我们是以2~3人为一小组的形式分头行动的。我们问卷调查的访问对象分为苏州本地人、游客、外国人和高校生这四类。由于腔调相像，我负责的是本地人。我和张启星同学先去了学校的教育超市，很快就找到了几位本地人，我们就自制的问卷对他们进行了调查，得到了许多特别有用的资料，之后我们又去了公园等休闲场所调查了几位老年人。经过总结、归类、分析等一系列的讨论，我们不难发觉他们普遍都认为现行的小吃价格比较合理，都在可以承受的范围之内，但是对于小吃的味道和口感，说法就有些不全都了，有的松脆可口，有的过于甜腻工作时容不得半点马虎，当时讲得很清晰，出了其他的是个人负责，我也没方法狡辩，这的确是我工作不仔细造成的，就交了二十元罚款，诶!我想这也是我第一次做这种工作，二十元就当买个教训吧，可是我心里久久不能安静，总以为这些错不应当发生在我身上，可是又有太多的可是。从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难，即使是一件小事。心中总有一种想法不愿从事那简洁繁琐的工作，可是。一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂，我想万事开头难吗，在接下来的工作中我会仔细。那天晚上都九点多了，可是还有正喝茶的客人，我在坚持着，大约过了一个多小时，客人大都走散了，这时来了几个醉醺醺的客人，在那吵吵个不停，没方法人家是客人，不能撵人家走啊，我只好硬撑着，当我快撑不住的时候，他们也快走了，就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了，不仅没有抱歉，还说了些很难听的话，我当时很是火大，这时经理来了，把事情解决了，但是我也有不行推卸的责任，经理说我是一个新来的临时工应当学会怎样和顾客沟通，再发生类是状况应当怎么做，可是我要学的还有许多，刚来没几天就发生了这么多的事，我实在无法呆下去，仿佛我来就是找气受的，想辞退不干了，可是又想到假如这样半途而废了，什么也学不到，况且也不是真正的走上了工作岗位，自己需要学的还有许多，其实社会就是这么冗杂，形形色色的人，各种各样的事都有，为了了解更多，曾加自己的人生阅历，我选择了坚持，始终干了一个多月，一个多月的打工让我懂得了许多，心中也有万分的欣喜和欢乐，真是一份付出与一分收获，不经受风云怎能见彩虹，虽然只有这短短的几天，可就是这几天我结识了很多茶楼的工作人员，结识了社会上很多形形色色得人，学会了以礼貌温柔的看法与人沟通，专心服务每一位顾客，如今我只是一名同学，都说学校就是半个社会，可是我认为截然不同，社会上的人不会像老师那样为我们讲解，他们的言辞很锐利，直戳到我们心里，但是为了挣钱我们也只有忍耐了，工作结束了，我也拿到了一笔丰厚的工资，钱虽然不是特殊多但我是我仍旧很兴奋，由于我学到了课本上所没有的学问，增加了我的个人阅历，通过这个实践，给我留下了深刻的体会，当你在做一件事的时候，无论会与不会，你都要有士气面对他，尝试一下。

做了，你是困难的领导，不做，你是困难的俘虏。而我在社会实践中收获了很多，同时也发觉了很多自身的缺乏，所以，我会在今后的学习中更加努力，不断地充实，完善自己。我信任这个开头将会成为我一生中没好的回忆，他也会不断的鼓舞我不断前进人生的旅途中越走越远。

服务员社会实践报告14

为了响应学校的号召，在今年寒假期间，我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。原来我是个农夫之子，家里农活多得绝不会有离家打工的机会的；但今年却不同，今年我已经是高校生了，学校的社会实践最终为我供应了这方面的机会。我特别珍惜这样的机会，经过慎重选择，便确定去宾馆做客房服务员。

我应当感到庆幸，在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万来宾服务的平凡职业！由于就在这种平凡的职业中我领悟到了许很多多有益的东西，这些有益的东西对如今的我作用之大，以致于如今的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里，我觉得很有必要先将之前这段打工的经受简要地作一番表达。

从一月二十日算起，到二月十日结束，除去过年放的两天假，我共做了二十天的客房服务员。首先，从一月二十日至二月一日，作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生？这不是清洁工做的事情吗，关客房服务员什么事？原来银河商务宾馆是新开的宾馆，想赶在过年时开张，但又苦于招不到足够的人手，没方法了，客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢？撕掉新安的门上的胶纸，刷净瓷砖上残存的水泥浆，摆放好弄乱的家私，扫地和拖地……

由于只有区区四人，要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完，工作量是巨大的，但我坚持下来了，尽管每当晚上感到手脚痛苦时心里有点埋怨。我对自己说，一个高校生连搞卫生这样的事都可怕做，耻辱啊！身为农夫之子连搞卫生这样的事都做不好，惭愧啊！肯定不要可怕搞卫生，这是熬炼自己毅力的最好方法。如此这样，心里的那点埋怨便消逝了。然后，过年休息两天便到了二月四日，这一日是我难以遗忘的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员，又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了，但不管怎样，有一件事确是可以确定的，那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了：他们从前的工作如今留给谁做呢？只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间，铺好床，抹洁净桌子、杯具，换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品，等这一切都搞完了便拖地，如此一间客房搞完了便接着搞下一间，始终搞到下午吃饭。

下午吃完饭后便又连续干相同的活儿，没有半点作息时间，当这些活儿都干完了就开头将五层楼全部客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗，连这些也都干完了，回看天色，已是黄昏，下班时间过去很久了