炒菜小学日记

第页炒菜小学日记炒菜小学日记1

放假了，我几乎每天都能望见妈妈背着生活的“重担”微笑的忙来忙去的样子。可是，当我“重在参加”地想帮妈妈干活的时候，慈爱的妈妈却总是把我赶出了厨房。

哈哈，今日机会最终来啦！妈妈要出去办事，就我自己在家，这可是个好机会，我打算炒一盘酸辣土豆丝，给妈妈来个惊喜。

我先学着妈妈的样子系上围裙，拿了一个土豆把它清洗干净，当心翼翼的把土豆切成细丝后备用，虽然我切得粗的粗，细的细，但是我很专心哟。接着摸索着打开气阀门壮起胆子“嘭”的一声火打着了，真是把我吓了一跳。我细致的在调料中找到橄榄油，把少许的油倒入锅中，然后依次放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜等调味料炒香，再把土豆丝倒进锅中，翻炒匀称后，加入少许醋，此时锅里扑面而来一股浓郁的香味，让我信念大增，最终我学着妈妈的样子加了一点味精，好啦！大功告成，可以装盘啦！我关好火后想，我得剥个橘子，学着从电视里学到的摆一下盘，我把橘子摆在了盘子的四周，看着我细心的制作，真是秀色可餐呀！

“咚咚咚”妈妈回来啦！我激烈的打开房门，妈妈闻闻问：“什么味道，好香呀！”我神奇的从厨房把菜端了出来说：“妈妈，今日您可以休息一下不用做饭了，尝尝我为您炒的菜吧。”妈妈大大的吃了一口，摸着我的头说：“真好吃，淇淇长大了。”

经过这次做菜，我知道了妈妈平常给我做那么多菜很辛苦，可她从不说累，我已经长大了，以后要多帮妈妈干些活，我想大声的对妈妈说：“妈妈，我爱您！妈妈，辛苦了！”

炒菜小学日记2

今日晚上，我家餐桌上多了盘黄里透红热气腾腾的菜——西红柿炒蛋！

星期日下午作文课上，老师布置了一道特别的作业，自己亲自做一盘菜。我确定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。下课后，我把这件事告知了妈妈，妈妈立即瞪大了眼睛问：“你行吗？”“不会做可以学嘛！”我很自信地回答道。于是，妈妈爽快地答应了。正好家里有现在的材料，我确定立刻开工。

我把西红柿洗干净后照着妈妈的样子，左手轻轻按住西红柿，右手握紧菜刀，当心翼翼地先把西红柿对半切开，然后切成一小块一小块，看着粉身碎骨的西红柿，我心想：切菜的时候只要当心别切着手还是很简洁的嘛！接下来是打鸡蛋，我照着妈妈平常打鸡蛋的样子做，只听“嘎嘣”一声，蛋壳裂开了，我抓紧去掰蛋壳，可是由于我用力过猛两只大拇指一下抠进了蛋壳里，鸡蛋没有到碗里反而弄得我满手都是蛋。

妈妈帮我打开煤气灶往锅里倒好油，嘱咐我留意油锅。看油微微有点冒烟时下鸡蛋。我盯着热锅，心里有点胆怯 ，但又不能让妈妈小看我，我拿着碗快速地把鸡蛋倒入锅里，只听“嚓”一声，我有点不知所措了，妈妈叫我快速翻炒，我尽量把手伸长让身体离锅远一点，手忙脚乱地翻炒了几下，一会儿鸡蛋就结块了，在妈妈的指导下我又能在锅里放了小许油就要下锅了，我把西红柿的盘子高高举起，然后往下倒，“啊！”在一声惊叫中锅里蹿出了冒得很高的火苗，我拔腿就跑，妈一会才缓过神来。我当心翼翼地翻炒着西红柿，然后用刚才炒好的鸡蛋放里去再炒一下，加小量的水烧开，最终放了点盐，啊西红柿炒鸡蛋最终出锅了。

经过这次的亲身体验，我深刻体会到了妈妈平常做菜的辛苦。万事开头难，我肯定会接着努力！

炒菜小学日记3

每当看到饭桌上摆满了色香味俱全的菜肴，我就打心眼里佩服妈妈，总希望能跟妈妈学点炒菜的本事。

机会最终来了！这个星期天，妈妈接受了我的恳求，同意教我学炒菜。我乐得一蹦三尺高！妈妈建议我先从简洁的炒青菜学起。炒青菜不是易如反掌吗？我满脸不屑地回答妈妈。妈妈却含笑不语。

在妈妈的指导下，我先把青菜洗干净，从没碰过刀子的我磨磨蹭蹭半天才牵强把青菜切好。打算妥当后，我起先炒菜了。首先我把油倒入锅内，等油温差不多了，我正打算倒入青菜时，妈妈的友情提示在耳旁响起：青菜下锅时尽量放低点，不然油会溅出来烫到人的。我根据妈妈的话，把青菜倒入油锅。哇！伴随着一阵噼里啪啦的油炸声，小油珠子飞溅而出，像天女散花似的。看着满满一锅青菜，我有点惊惶失措，慌惊慌张地拿起锅铲用劲翻炒着，可我力不从心，拿锅铲的手并没我想象的那么敏捷。平常看妈妈炒菜那么手脚麻利，以为炒菜特别简洁，看来想要学好炒菜，还得多练习呀！接着，我往锅里撒入一些盐和味精，盖上锅盖烧了一会，估计青菜熟了，我把青菜盛入盘中。妈妈又刚好给我个友情提示：青菜盛在盘中后，要把盘中留点空间便于散发热量，这样炒熟的青菜就不简单发黄了。

原来，看似简洁的炒青菜也有这么多学问，生活中的学问真是无处不在，怪不得古人说活到老，学不了！通过这次学炒菜，我更深地领悟到：想做好任何事情，都须要付出努力，才能做得更好更完备！

炒菜小学日记4

我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？

思来想去，我确定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告知了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我兴奋地跳了起来。

终于盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，打算起先炒菜。

我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后起先磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，似乎在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋最终破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

妈妈告知我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起其次个鸡蛋，根据妈妈的话去做，果真磕好了。就这样我接着磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌匀称。

妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒匀称后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。

妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我抓紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！

终归这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭特别香！

炒菜小学日记5

今日下午老师布置了一项惊奇的作业——炒菜，而且必需是西红柿炒鸡蛋。我想：炒菜肯定很简洁，真恨不得插上翅膀立刻飞回家。

放学了，我一看是小姨来接我，就对她说：“小姨，今日的才我来炒。”小姨爽快地答应了说：“好，肯定要当心啊。”

回到家打算炒菜了，我把袖子褊起来，从冰箱中拿出了鸡蛋，然后我学着妈妈的样子，先拿了一个鸡蛋，在碗边上磕了一个小口，然后两个大拇指在口那个地方一掰，蛋黄和蛋清都掉进了碗里，我一看蛋清溅了出来，吓得把手中的蛋壳都扔进了碗里，害的我还得把手伸进碗里，摸到蛋清，感觉黏黏的，我把蛋壳拿了出来扔进垃圾桶里，其次个和第三个都很胜利，我又从冰箱里拿除了两个西红柿，把它们都洗干净，我拿出其中的一个，一刀切向它的正中心，哈哈。一个西红柿成了两半了。我又切成橘子片的.大小，现在该入锅了。

我先把锅洗干净，然后打开火和油烟机，等锅上的水珠没了，就可以放油了，油热了，我顺着锅边将鸡蛋倒入锅中，渐渐的，鸡蛋变成了金黄色，也变得膨胀起来，像一朵朵金黄色的菊花。我拿着铲子起先翻炒起来，然后关了火，把鸡蛋盛到碗里，再把切好的西红柿放入锅中，现在我才知道把西红柿切那么小是为了好出汁，然后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒，等西红柿的汁渗入到鸡蛋里差不多就可以出锅了。我把炒好的西红柿鸡蛋盛到盘子里，然后放到餐桌上。

我赶快跑到爸爸的屋里，叫正在玩斗地主的爸爸，说：“爸爸，快来尝尝我的手艺。”爸爸来到餐桌旁，尝了一口我做的菜说道：“好吃，好吃。”我也尝了一口自己做的菜，真好吃啊。这终归是我第一次炒菜呀。

通过这次炒菜，我知道了炒菜是多么不简单，我以后肯定多帮妈妈炒菜。

炒菜小学日记6

中午，妈妈问我：“想不想学炒菜？”我想了想，有一点迟疑，平常看妈妈炒菜，噼里啪啦响声大作，有点恐怖。妈妈说：“过来学学，学会了就不觉得怎样了！”我只好牵强地点点头。

妈妈对我说：“今日买的是芥蓝，中午就吃这个。你先把菜洗干净。”我接过一袋子菜，提起一只洗菜盆，拧开水龙头，哗啦啦地洗起菜来。我把菜叶和菜杆掰开，很仔细地把菜洗得干干净净。妈妈把菜叶切成几段，又把菜杆切成斜片，于是打算起先炒菜了。妈妈说：“好好看着！”

妈妈打开炉火，先将鼎放在炉上热几秒，确定鼎里没水分了，才起先倒入三勺玉米油，不一会，油就起先冒烟了，妈妈扔进去几粒小蒜头，鼎里起先啪啪响，我吓得退后了几步。妈妈说：“来吧，帮忙把菜放进来炒。”我胆战心惊地，当心翼翼地抓起一把菜丟进鼎里。我的天哪，油炸的声音大得吓人。妈妈接过我的菜盆，快速地将全部菜放进了鼎里。妈妈一边炒菜，一边告知我：“这么大的响声，是因为热油遇到水，水会被炸跳起来，所以夹杂着热油喷