酒店行业分析报告

酒店行业分析报告摘自：豆瓣账号：酒店人指南酒店行业投资特性分析1.赢利性与成长性：现代科技的发展便利了人们的出行，作为人们出行必须的宾馆酒店也发展为一种高附加值的服务行业。成为人们旅途中的“家”。现代交通业的发达，如铁路、高速公路、航运，特别是航空事业的发达，使得地球也变小了，这就为外出旅游、探亲、文化交流、经商等旅行活动提供了极大的便利。人们出外要留宿、要进餐、要娱乐、要购物，饭店正好为他们提供了这样的方便，给他们以满足。随着世界旅游业发展及国际交往的增多，饭店业在国民经济中的地位日趋重要，在一些旅游业发达的国家，它已成为国民经济中的重要支柱。中国的持续发展的经济，安全的国内和周边国际环境使旅游业正处于高速的发展期；加入WTO，巨大的国内市场吸引着大量的资本和跨国企业进入中国，商务人士也将进入一个增长高峰；国际地位的增强，大量的国际会议、地区会议在中国举行，会展经济潜力巨大，以上各种因素决定了中国酒店业有巨大市场成长空间。同时，酒店业属于服务行业，是一种高附加值产业，赢利空间巨大。2.酒店的周期性：鉴于宾馆服务行业的特性，种种影响着人们出行的因素：经济周期、假日周期、季节周期等因素同时也左右着酒店的需求。由于酒店与旅游，商务的高度相关性，因此酒店的需求周期性在很大程度上与旅游、商务的周期性相同。-经济周期-任何类型的景点产品，都属于奢侈消费品，它的弹性很大。因此它的需求和宏观经济周期有很强的相关性，当宏观经济周期处于衰退的时候，人的可支配收入减少，首先要减少的需求就是对景点旅游这种奢侈品的消费。反之，则增加。1998年以来，中国由于受到东南亚金融危机负面影响和历史罕见大洪水袭击，国民经济增长速度没能达到预定目标，国内国际旅游增长速度都明显放慢了，酒店经济效益明显下滑。2000年以后，经济逐步回升，国内国际旅游随即开始复苏，酒店效益相应开始回升。-假日周期-经过22年的改革开放以后，我国国民的生活水平已经大大提高。人们不再满足于物质生活上的追求，而去追求一种更高层次的精神享受。因而，外出旅游便成为众人首选。我国休假制度的改革，更为人们提供了充足的休闲时间。2000年全国第一个五一节长假，举国上下4600万人出游，使全国各大景区景点出现了前所未有的火爆现象。这使人们可支配时间的趋同造成了假日型的淡旺季，我国目前最明显的就是在元旦、春节、五一、十一等几个时间较长的假期所形成的旅游火爆。-季节周期-景点旅游存在明显季节性变化，资源的季节特征和人们的消费习惯形成了旅游季节型的淡旺季。从整个行业来说，一般春秋季节是旅游旺季，秋冬季节是旅游淡季。而具体的景点也因为季节特征，而形成季节性周期，这种特性主要体现在自然景观，例如春秋季节的泰山游人如织，而冬季的泰山却是门可罗雀，然而这种特性对主题公园类企业却没有影响。在上述因素中，假日周期和季节周期主要是影响旅游酒店的发展，而对商务酒店影响不明显，商务酒店主要受到经济周期的影响。随着商务酒店与旅游酒店的结合经营，淡旺季可得到一定调节。3.要素的密集性：在资金要素上，酒店是典型的资金密集型企业，在各产业的比较中，仅次于民航业和石油业，是高资金投入寻求高回报的企业。根据美国的调查，酒店投入成本主要包括：购置土地：土地成本占项目总成本的10%-15%，如果超过20%，投资难度就很大。建筑费用：指建造、供水、机电、送气等费用，这些成本基本都处于攀升阶段。家具、装饰和设备：这是商务酒店的一大项，一般家具占总成本的10%，设备占20%。开业筹备：主要包括营销、招工、培训等。经营资本金：主要指酒店必备的一些库存物资。2019上半年中国酒店行业发展现状及竞争分析一、单体酒店利润空间承压，连锁品牌占据主流国内上市酒店主要分为连锁酒店和单体酒店两种，连锁酒店受益于规模化经营，效益普遍优于单体酒店。近年来，OTA行业集中度逐步提升，由于单体酒店在客源方面更依赖于OTA的线上导流，两者议价地位的悬殊导致单体酒店需要支付给OTA更高的通道费用，极大压缩了利润空间，进一步推动单体酒店转型加盟，使得连锁品牌占据酒店行业领先位置。二、连锁酒店数量持续增长，单体酒店连锁化成大趋势经济型和中端连锁酒店数量在最近五年来持续增长，截止2018年初，我国有限服务连锁酒店（包括经济型酒店和中端酒店）总数已达到35,963家，其中中端连锁酒店3,519家，经济型连锁酒店32,444家，而在2012年，经济型和中端连锁酒店总额仅为9924家，五年间总数增长了26039家，呈现三倍以上的增长。三、与发达国家相比，我国连锁化率仍有较大提升空间虽然我国连锁酒店行业规模一直以来都以较快速度增长，但与发达国家相比，我国酒店行业整体连锁化率不到20%，单体酒店仍占据行业的主要部分，整合工作仍具备较大提升空间。对于发达国家酒店行业而言，由于起步普遍较早，酒店行业发展更为成熟。以美国酒店业为例，STR数据显示早在1990年，美国酒店行业的连锁化率已达46%。2016年底及以后，美国酒店行业连锁化率保持在在70%左右，比我国高出3倍之多，由此可见，未来我国酒店行业连锁化率仍有较大提升空间。自2015年起，锦江股份先后收购卢浮、铂涛、维也纳，截止2019年5月拥有酒店7788家，房间数达77.37万间，稳居全国酒店行业第一；而首旅酒店在2016年收购如家之后，集团规模超过华住、格林豪泰，升至全国第二；凭借2017年对桔子酒店集团的收购和新开店的加速，华住成功在2018年超过首旅如家，成为全国第二大酒店集团。值得注意的是，2015年以来的若干起并购，除卢浮和