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本文格式为Word版，下载可任意编辑——怎样炖鸡腿又香又好吃怎样做鸡腿好吃鸡腿怎么好吃怎样做红烧鸡腿才好吃

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，今天，我为大家整理了鸡腿的好吃做法，梦想大家热爱!

蜜汁烤鸡腿的做法

材料

鸡腿3只，马铃薯1个，柠檬片1片，蕃茄酱适量，蜂蜜4大匙，酱油1小匙，干迷迭香1小匙，第戎芥末酱2小匙，绿胡椒籽芥末酱2小匙

做法

1.将鸡腿的外观各划3刀后备用。

2.将全体腌酱材料一起混合平匀后，将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时，其间不断地翻动鸡腿并使其入味。

3.将马铃薯洗净削皮后，切成条状再油炸熟为炸薯条。

4.以200℃预热烤箱5分钟后，将鸡腿放入并烘烤20分钟后，调高温度至230℃再烤58分钟即可。

5.将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁，再放上薯条及蕃茄酱即可食用。

柚子酱油香煎鸡腿的做法

材料

鸡腿肉(去骨)250克，柚子酱油2汤匙，清酒1汤匙，蜂蜜2汤匙，蒜(擦泥)2瓣，油2汤匙

做法

1、鸡腿去骨后，把全体调料参与;

2、用手揉捏鸡肉，让调料可以充分融入鸡肉;

3、放入保鲜袋，在冰箱腌制冷藏过夜;

4、平底锅加热后，放入油，先煎鸡皮;

5、随后将鸡肉煎至两面金黄;

6、放凉后，切块;

7、剩余的酱汁放入锅中大火收汁后淋在鸡腿上。

树子冬瓜蒸鸡腿的做法

材料

冬瓜适量,鸡腿{去骨}适量,葱丝少许,树子{罐头}2大匙,树子{汤汁}1大匙,蠔油1大匙,水3大匙

做法

1、冬瓜削皮切片摆在盘上.鸡腿切条摆在冬瓜上.将调味料拌匀淋在鸡腿上

2、放入电锅蒸{外锅2杯水}蒸熟稍微闷一下

3、起锅后摆上葱丝即可

鸡的其他做法泰式烤鸡

材料

蒜头3个，捣碎，崭新姜末10克，青柠1个，刨薄皮，榨汁，碎红辣椒干0.5克，水120毫升，酱油60毫升，伍斯特沙司60毫升，白糖10克，去皮无骨鸡胸肉6块

做法

1.用一个中号的不沾锅，将蒜、姜、青柠薄皮、青柠汁、辣椒干、水、酱油、伍斯特沙司和糖放到一起搅拌平匀。然后将鸡肉放入，一层层的裹遍调料。上盖后放入冰箱入味4-24小时。

2.用高火将户外的烤架预热，然后在烤架上刷些油。

3.用高火将鸡肉每边在烤架上烤6-8分钟或直到鸡肉里面温度达成80度。丢掉剩下的调味料即可。

鸡的其他做法纸包鸡

材料

a)油纸订书机b)鸡腿4-5个(切块)

腌料：蚝油酱油蒜末/姜末麻油米酒/绍兴酒胡椒粉栗粉

做法

1.(a)做成约手掌大小的信封样『U』封口处用订书机叮下，留个开口处后备用。

2.鸡腿块腌料混平匀，腌隔夜入冰箱。

3.取出，将(2)放入信封袋再用订书机封口。

4.热油锅，小火油炸至油纸膨胀微变色再转中火油炸至外观小焦黑。

5.沥油，食用时撕开即可。

##只要在折边时折2层，订书机在封口处就只要各叮1下就可以了。

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