高一年级化学教学课件11走进化学科学

高一年级化学教学课件11走进化学科学第一页，共25页。第二页，共25页。第三页，共25页。目标导航预习导引第四页，共25页。目标导航预习导引一二三四一、化学科学的含义化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学。第五页，共25页。目标导航一二预习导引三四二、化学科学的创造性和实用性1.化学的特征是认识分子和制造分子。2.化学科学的实际应用(1)农业:合成氨的化工技术,解决了人类面临饥饿的问题。(2)医药:新药物的成功研制,使人类能对抗多种疾病。(3)信息:以硅及其化合物为原料制成的芯片和光导纤维引领我们进入信息时代。预习交流1核变化是化学变化吗?为什么?答案:核变化不是化学变化,化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学,即发生化学变化时,原子核不发生变化,而在核变化中原子核发生了变化,所以核变化不是化学变化。第六页，共25页。目标导航一二预习导引三四三、化学科学的形成和发展1.近代化学科学的形成和发展第七页，共25页。目标导航一二预习导引三四2.现代化学科学的发展(1)现代化学研究的主要手段:并非所有的化学实验都是在试管、烧杯等简单的化学仪器中完成的。随着科学技术的发展,化学实验室中出现了许多先进的仪器。例如:利用色谱仪可以把某种物质从混合物中分离出来,而X射线仪、质谱仪、核磁共振仪等则可以帮助人们测定化学物质的结构,还可以跟踪化学反应的过程。计算机技术的兴起为化学实验研究开辟了一个新领域——计算化学,使化学达到了一个新的层次。(2)化学研究层面:在深度和广度上不断向前发展,深度上由宏观深入到微观,由表象深入到本质,由定性到定量,由稳定态向亚稳定态发展,由经验逐渐上升到理论,再用于指导设计和开创新的研究,由静态到动态不断深入,建立了许多化学专门学科;广度上由化学向其他学科渗透,建立了种类繁多的交叉学科,并推动了其他学科的发展。第八页，共25页。目标导航一二预习导引三四四、化学科学的探索空间1.化学家可以在微观层面上操纵分子和原子,组装分子材料、分子器件和分子机器等。2.化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身手。3.化学科学将继续推动材料科学的发展。4.化学科学将为环境问题的解决提供有力保障。5.化学科学可以让我们在分子水平上了解疾病的病理,寻求有效的防治措施,促进人类的身心健康。第九页，共25页。目标导航一二预习导引三四预习交流2有人认为:随着化学科学的发展和技术的提高,人们可以利用化学反应将水变为油,以解决能源短缺的危机。你认为这种想法对吗?答案:这种想法是错误的。化学反应必须遵循质量守恒定律,即化学反应前后原子的种类和个数都不会发生变化,而水和油的组成元素不同,所以水变油是不可能实现的。第十页，共25页。问题导学即时检测一二一、化学变化与物理变化活动与探究1.完成实验一、实验二的相关内容。第十一页，共25页。问题导学即时检测一二第十二页，共25页。问题导学即时检测一二2.(1)进行蒸馏水加热的实验时加入碎瓷片的目的是什么?温度计水银球应位于什么位置?冷却水的流向如何?答案:加入碎瓷片的目的是为了防止加热时液体暴沸;温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口处;冷凝管中冷却水的流向应是从下口流入,从上口流出。(2)上述实验中“水→水”的变化、“CaCO3→CaCO3”的变化有什么本质上的区别?答案:上述实验中由“水→水”的变化只是物质的状态发生了变化,没有新物质生成,是物理变化;由“CaCO3→CaCO3”的变化过程中有新物质生成,是化学变化。第十三页，共25页。问题导学即时检测一二迁移与应用例1(2015重庆理综,1)中华民族有着光辉灿烂的发明史,下列发明创造不涉及化学反应的是(

)A.用胆矾炼铜B.用铁矿石炼铁C.烧结黏土制陶瓷D.打磨磁石制指南针解析:胆矾为CuSO4·5H2O,冶炼得到Cu的过程中发生氧化还原反应,A项错误;铁矿石为铁的化合物,炼铁也需要发生氧化还原反应,B项错误;烧制陶瓷过程中发生复杂的物理和化学变化,C项错误;打磨磁石制指南针的过程中没有化学变化,D项正确。答案:D第十四页，共25页。问题导学即时检测一二迁移训练1下列说法中一定涉及化学变化的是(

)A.用淀粉、蔗糖、奶香精等混合制成“假奶粉”B.用工业石蜡给瓜子“美容”C.用硫黄燃烧熏蒸粉丝D.用毛发水、酱色剂、水、盐等兑制成“假酱油”解析:硫黄燃烧时产生SO2,SO2具有漂白性。S生成SO2是化学变化,其他选项均为物理变化。答案:C第十五页，共25页。问题导学即时检测一二第十六页，共25页。问题导学即时检测一二二、对化学科学的理解活动与探究1.人类最早利用的化学知识是什么?答案:火的使用是人类最早利用的化学知识。2.化学只能认识、利用分子,而不能制造新的分子,对吗?答案:错误。化学的特征是认识分子和制造分子,人类不仅可以认识和利用分子,也可以合成、制造新的分子。第十七页，共25页。问题导学即时检测一二迁移与应用例21998年诺贝尔化学奖授予科恩(美)和波普尔(英),以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。他们的工作使实验和理论能够共同协力探讨分子体系的性质,引起整个化学领域正在经历一场革命性的变化。下列说法正确的是(

)A.化学不再是纯实验科学B.化学不再需要实验C.化学不做实验,就什么都不知道D.未来化学的方向还是经验化解析:化学是以实验为基础的科学,但是,近年来理论推导和大型计算机的仿真计算也已经成为研究化学的新的手段,正如题中信息所说,这两位科学家使理论和实验共同协力探讨分子体系的性质,这说明化学实验已经不再是研究化学的唯一手段。答案:A第十八页，共25页。问题导学即时检测一二迁移训练2下列说法中正确的是(

)A.化学是科学家研究的内容,与普通百姓的生活没有多大关系B.化学研究只能认识分子,不能创造分子C.化学家可以制造出自然界中不存在的物质D.化学研究只会造成严重的环境污染,最终人类将毁灭在化学物质中解析:A不正确,生活中的药物、化纤、塑料、电池、计算机芯片等,都是来自科学家的研究成果,所以化学与我们的生活息息相关;B不正确,化学研究不只是认识分子,还能创造分子,化纤、塑料等高分子都是化学研究的成果;D项过于悲观,我们应该相信化学一定能研究出对环境无害的化学用品和生活用品,通过对环境友好的方式及优化环境的途径来提高我们的生活质量,人类不会毁灭在化学物质中。答案:C第十九页，共25页。问题导学即时检测一二第二十页，共25页。问题导学即时检测123451.(2015北京理综,6)下列我国古代的技术应用中,其工作原理不涉及化学反应的是(

)解析:有新物质生成的变化是化学变化,没有新物质生成的变化是物理变化。A项,火药使用时,火药发生爆炸,有新物质产生,有化学变化,A错误;B项,粮食酿酒涉及淀粉水解、葡萄糖分解转化为酒精和CO2,有化学变化,B错误;C项,转轮排字过程中没有产生新物质,发生物理变化,C正确;D项,铁的冶炼发生的是氧化还原反应,有化学变化,D错误,答案选C。答案:C第二十一页，共25页。问题导学即时检测123452.宣传科学知识,介绍高新科技、揭露伪科学是我们学习科学知识的责任和义务。下列各项中属于伪科学的是(

)A.设计合成可与最好的酶相媲美的人工仿生催化剂B.合成像肌肉等生理体系一样具有刺激响应性的仿生材料C.用催化剂将水变成燃料油D.用粮食发酵制取乙醇解析:水是由H、O元素组成的,而燃料油主要含有C、H元素,所以利用化学方法不能使水变成燃料油。答案:C第二十二页，共25页。问题导学即时检测123453.化学真正成为一门科学并较快发展始于(

)A.舍勒发现氧气B.质量守恒定律的发现C.原子—分子论的建立D.中国湿法冶金技术的建立解析:原子—分子论的建立使化学真正成为一门科学并得以较快地发展。答案:C第二十三页，共25页。问题导学即时检测123454