绿色食品知识竞赛试题题

绿色食品知识竞赛试题(共计110题)一、绿色食品基本概念与知识(19题) (一)单选题(6)1.绿色食品开发和管理工作是经国务院批准，由A.中华人民共和国农业部B环境保护总局C局D.中华人民共和国卫生部2.绿色食品事业创立于A年。年年年年3.中国绿色食品发展中心是负责全国绿色食品开发和管理工作的专门机构，隶A绿B.中华人民共和国卫生部4.中国共产党第D三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》A.第十一届B.第十四届C.第十五届C核许可。A.中华人民共和国农业部B业部绿色食品管理办公室C.中国绿色食品发展中心6.绿色食品标志商标是在国家商标局注册的我国第一例C。A.产品商标 (二)多选题(6)1.绿色食品遵循可持续发展原则，产自优良环境，实行全程质量控制，具有的特A.无污染B安全2.发展绿色食品的意义是ABCDA.保护生态环境B农产品质量安全水平3.绿色食品的安全性主要体现在ABCD。A.通过产地环境和产品质量的两端监测，把住生产源头的环境质量关和消费者直接消费的B.通过对生产过程的监督管理和指导，把住生产中的投入品关，并控制其他可能产生的危C全去除食品产品上的农药残留、兽药残留、食品添加剂残留。D.将食品中重金属含量、生物自身或生产中自然产生的毒素或有害物质的含量控制到最低4.绿色食品质量管理工作的原则是ABCD。A.坚持标准C.加强监管5.绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制，主要环节有ABCD。A.产地环境监测D.产品包装、贮藏、运输管理A.标准科学、认证有效、监管严格B.产品质量稳定可靠 (三)判断题(7)1.绿色食品实施“以技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的 过程保护生态环境和产品产自优良环境。5.绿色食品推行“以品牌为纽带、企业为主体、基地为依托、农户为基础”的二、绿色食品标志商标及管理(42题) (一)单选题(16)1.绿色食品标志商标是在我国注册的A证明商标。2.绿色食品标志商标的注册人是2.绿色食品标志商标的注册人是BB.中国绿色食品发展中心C.中国绿色食品协会3.绿色食品标志商标是C年注册的。年年5.在产品包装及广告宣传上使用绿色食品标志，必须获得AB.国家食品药品监督管理局C.国家工商行政管理总局D.国家质量监督检验检疫总局等6.企业使用绿色食品标志申请获得批准后可A.长期使用C，使用期满须办理续展后方7.消费者在市场上选购绿色食品时，应该选择产品包装上同时具备BA.证书变更9.对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都组织B。A.产品展示6.企业使用绿色食品标志申请获得批准后可C，使用期满须办理续展后方C.问卷调查D.市场追踪10.中国绿色食品发展中心每年对绿色食品产品质量进行C。A.市场调查11.各地绿色食品管理机构每年都组织开展A活动,检查绿色食品企业使用食品行为,以维护市场秩序,保护消费者权益。A.市场监察D通过媒体向社会发布绿色食品重要事项及产A.每个月13.企业对绿色食品产品抽检结论如有异议，应于收到“报告”或“通知”之日 (以当地邮局邮戳日期为准)起B内向中国绿色食品发展中心提出书面天天14.年检合格的企业应于绿色食品标志年度使用期满前天C绿天天天15.绿色食品证书须在年检后A方为有效。A.加盖“年检合格章”16.绿色食品产品包装上从D开始使用“企业信息码”代替原“绿色食品标志编号”，过渡 (二)多选题(14)1.绿色食品标志商标在国家工商行政管理总局商标局注册的商标形式包括以下D.直接询问销售商A.绿色食品标志图形B：绿色食品绿色食品标志商标除在中国境内注册外，还在以下ABC等国家和地区进行了注A.美国B.日本3.各级绿色食品管理机构依据中华人民共和国国家ABC和农业部颁发的D等有关A.登录中国绿色食品网B消费者协会C发展中心查询5.中国绿色食品发展中心对ABCD产品进行公告。A.通过认证产品B不合格产品6.绿色食品产品公告在ABC等媒体上发布。A.中国绿色食品网C.中国食品报D.文摘报7.绿色食品企业信息码GFXXXXXXXXXXXX的含义按顺序依次为C.企业通过认证的年份D.企业所在地区的数字代码8.绿色食品年检主要是检查企业ABCD。A.质量控制是否健全B用绿色食品标志是否规范C原料是否符合绿色食品要求9.对绿色食品畜禽养殖企业进行年检时，监管员应重点检查企业的A.防疫、检疫制度的建立和执行情况B.药品的使用情况C剂来源和使用情况10.对绿色食品加工企业进行年检时，监管员应重点检查企业ACD。A.原料采购合同执行情况B况C.添加剂使用情况11.对绿色食品种植企业进行年检时，监管员应重点检查企业ABD。A.农药使用情况12.企业使用绿色食品标志期间，当发生下列ABCD情况，中国绿色食品发展A.产品抽检质量安全指标不合格B.生产条件发生变化，不符合绿色食品生产要求C无正当理由拒绝接受绿色食品管理机构组织的监督检查D.企业不履行《绿色食品标志使用许可合同》有关规定13.中国绿色食品发展中心及各地绿色食品管理机构采用ABD等多种形式对使A.产品抽检B.市场监察消费者在市场上选购绿色食品时，应注意AD等包装特征。A.有无绿色食品标志B.包装是否美观 (三)判断题(13)4.获证企业的单位名称、产品名称、商标和批准产量等发生改变时，企业要及时5.绿色食品产品编号用于绿色食品证书，形式为LB—XX—XXXXXX 7.绿色食品企业可在自愿互利的条件下，将绿色食品标志转让或许可给第三者使用。(错)启用后，它将在产品包装上取代原绿色食品产品编号。 9.中国绿色食品发展中心对获得和取消绿色食品标志使用权的企业和产品都进)绿色食品标志。 三、绿色食品认证(26) (一)单选题(2)1.绿色食品证书有效期为3年，企业续展须在证书有效期满前B提出申请。个月个月个月个月2.为扩大绿色食品对“三农”工作的促进作用，农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心于2005年启动了绿色食品原料标准化生产基地建设工作。绿色食品原料标准化生产DA.按照绿色食品生产操作规程实施生产的种植区域和养殖区域。B.按照绿色食品生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理的种植区域C系实施生产和管理，D.产地环境符合绿色食品有关技术条件要求，按照绿色食品技术标准、生产操作 (二)多选题(10)绿色食品认证依据包括ABCD。A.国家相关法律法规B.国家相关强制性技术规范2.绿色食品认证程序主要包括ABCD。A.环境监测3.绿色食品认证属于A。B.推荐认证4.绿色食品种植业产品生产应做到ABCD。A.种植基地土壤、大气和灌溉水应达到绿色食品相关标准要求B.种植过程中农药、肥料等农业投入品的使用应符合绿色食品相关准则的要求,投入品对环境和种植产品不产生污染c.产品质量应达到绿色食品产品质量标准要求，安全、优质D贮运准则要求5.为保证绿色食品认证的规范性和有效性，所坚持的基本原则主要包括ABC。A.客观独立B.公开公正6.认证绿色食品种植业产品，需要对生产企业实施现场检查，主要内容包括A.种植基地环境质量状况B.种植过程农药、肥料等投入品使用情况C.产品的包装、贮藏和运输情况D.整个生产过程相关记录7.绿色食品畜禽产品生产的ABCD环节，要符合绿色食品标准要求生产。A.饲料原料种植B工8.认证绿色食品产品，需对产品及产品原料产地环境质量进行监测。主要监测A.土壤B.大气9.创建绿色食品原料标准化生产基地的目标是ABCD。A.全面执行绿色食品标准化生产和全程质量控制B.促进农产品区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展C高农业综合生产能力，增强农产品市场竞争力D10.绿色食品原料标准化生产基地应建立健全完善的管理体系，主要包括A.组织管理体系和监督管理体系B (三)判断题(14)3.对于申请绿色食品猪肉产品企业，只对养殖场和屠宰场进行现场检查。5.绿色食品认证虽属于产品认证的范畴，但其遵循全程质量控制的认证过程也9.申请绿色食品认证的产品，虽然其原料产地环境达不到绿色食品环境质量要求，但其产品质量达到了相应的绿色食品产品标准要求，可以获得绿色食品认证证书。(错)10.绿色食品原料标准化生产基地产出的产品使用绿色食品标志，必须另行申请12.未通过绿色食品认证审核的产品，本生产周期内不再受理其认证申请。 12.未通过绿色食品认证审核的产品，本生产周期内不再受理其认证申请。 13.绿色食品原料标准化生产基地建设工作是农业标准化工作的重要组成部分。 14.创建绿色食品原料标准化生产基地是扩大绿色食品生产规模的有效途径。 (对)四、绿色食品标准(22题) (一)单选题(7)1.绿色食品产品标准属于下列哪个层级的标准A.国家标准2.绿色食品标准是由C组织制定的。A.中华人民共和国商务部B民共和国卫生部BC农业部D.中华人民共和国国家发展与改革委员会TT4.绿色食品标准中安全卫生项目和指标的水平定位是A。A.达到发达国家同类食品要求B到国家标准同类食品要求C.达到本行业同类食品要求5.绿色食品产品标准的质量特征指标的水平定位是B。A.达到本地区同类食品品质要求B.达到国内同类食品优级或一级品质要求C食品基本品质要求D.达到本企业标准的优级品要求6.绿色食品产品质量检验工作由D承担。A.各级质量监督部门的质检机构B检验资质的食品质检机构C.农业部下属的农产品质检机构D食品发展中心委托的具有政府授权资质的绿色食品定点检测机构7.在绿色食品标准制定过程中，必须进行的工作包括ABD。A.企业、市场调研3..绿色食品标准的代号是B.国内外相关标准查询DC.请消费者参与制定D.项目指标、数据实验验证 (二)多选题(8)1.绿色食品标准的基本特点主要有ABC。A坚持“从土地到餐桌”的全程质量控制技术路线B.符合保护生态环境的可持续发展原则2.绿色食品标准体系包括ABCD。A.产地环境质量标准B程中的技术标准3.绿色食品种植业产品生产过程中必须严格执行ABC4.绿色食品生产中对纸类包装要求包括ABCDA.可重复使用回收利用或可降解B.表面不允许涂蜡和上油C.不允许涂塑料等防潮材料D.纸箱连接药采取粘合方式，不允许用扁丝钉钉合5.绿色食品畜禽养殖过程中必须严格执行ABC6.查找绿色食品标准的途径有ABCD。A.直接到农业出版社购买标准文本(2003年以前的标准到中国标准出版社B.通过中国绿色食品发展中心查询C过各省级绿色食品管理机构查询D通过中国绿色食品发展中心委托的产