合理营养与食品安全教案_第1页
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文档简介

第三 合理营养与食品安（一）教学目（2（3（4）重点难点分配：1教学环境：有多平台的生物问题初二一班的身高1.71m体重102kg他常感到浑身无力，爱睡懒觉的，经常不吃早饭就上学，结果上到第三节，学生活动：认真听题，积极思维并举手回答：师生小结的营养不良实际是膳食不合理造成的，因为他偏：设计意图：设疑、提问，引入新课题，激发学生对合理营养的视问题请大家分析36页的插图讨论他们的做法是否正确，一定要吃这些较粗又没味道的东西。想法对吗？学生活动：积极讨论回答维素不利于排便通畅久而久之会影响身体的健康所以是不对的设计意图：有关合理营养的教学，教师利用图Ⅳ-22引导学生讨论。这6幅插图只是学生日常生活中遇到的一部分问题，教师要了自己学生出现的问题(没有个别学生因盲目减肥而不正常吃饭、食谱最科学吗？请参照３７页的“平衡膳食宝塔”为家长设计一份午餐食谱学生活动：积极思考，讨论学生小结：1.饼干的名字；2.饼干的生产日期；3.饼干的生产厂家；4.饼干的成分，因为伟伟的患，人要少吃含糖问题：仔细阅读包装上的文字并讨蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题学生活动拿出收集2~3种食品的包装袋或包装盒阅读并讨论答异味，有无食品检疫合格。在许多家庭都是独生，学生很少干家务活，缺乏买菜、洗菜、做充分利用学生资源，把的时空留给学生，调动学生的积极性，激发了学生学习生物科学的培养学生收集信息和获取信息的能力。问题：实际生活中哪些行为最终导致食品的污染学生活动阅读教科书P39页有关绿色食品的内容分析资料并设计意图引导学生次地从防治环境污染的角度认识食品安 第三节合理营养与食品安全世界卫生组织公合理营养，参照“平衡膳食宝塔每日早中晚的食物能量比应为选购安全食预防食物防止食物污如果

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