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文档简介

校本课教学设计餐厅礼仪（小夫）（靜香）一忌：出声二忌：剔牙三忌：乱吐四忌：打喷嚏五忌：打哈欠六忌：打嗝七忌：

挥舞餐具八忌：整理服饰餐桌举止八忌用餐时，开开心心！用餐时，不大声咀嚼。用餐后，不用手剔牙，或者到洗手间去弄。用餐时，不乱吐。用餐时，用手蒙住嘴巴打喷嚏。用餐时，要用手蒙住嘴巴打嗝。用餐时，不敲打餐具。你干嘛就这么着急呢？要珍惜粮食谁知盘中餐粒粒皆辛苦不要抛弃我

你用餐后把饭桌收拾干净了吗？餐具也想回家举手之劳就能换回我们干净整洁的家园你每餐倒掉多少饭菜啊？

铺张浪费的盛宴，在很多国家早已被摈弃了，避免浪费在许多国家并不被看作美德，只不过是理所应该的行为。法国人在中餐馆或者希腊餐馆等菜量较大的地方就餐，也会“吃不了兜着走”。在新加坡、韩国等国，对食物的节约意识也非常强，新加坡的餐馆都为顾客准备可以在微波炉里使用的打包盒，顾客即使和商务客户一起用餐也会理直气壮地要求打包。

文明用餐,从我做起我们可以这样做：排好队，进餐厅，人人都是小标兵。。伸伸手，为他人，大家开心我开心。饭前排队洗洗手，病从口入不会有。伸伸手，为他人，大家开心我开心。一米线，很简单，坚持养成好习惯。端餐盘，取汤碗，放松平静不出乱。。坐坐好，微微笑，开开心心用佳肴。。添饭之前给信号，说声谢谢有礼貌。

餐盘汤碗要端平，前面有人等一等。有序倾倒不着急，千万不要太拥挤。餐盘一定轻摆放，上下对齐真漂亮。对照一下，我们班、我们小组、我自己哪些方面做得好，哪些地方需要注意？针对我校实际情况，请为学校饭堂设计一条“文明用餐”的标语“文明用膳”儿歌饭菜已摆好，用餐讲礼貌。先让同学坐，自己再坐好。不要高声语，碗筷别乱敲。细嚼又慢咽，偏食可不好。饭菜不浪费，文明用餐好。小学生就餐童谣小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少。用餐前，要洗手，细菌才能都赶走；饭桌上，需安静，说说笑笑都不行；不暴食，不厌食，均衡饮食才是好；细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化；要勤俭，将节约，盘中粒粒皆辛苦；吃晚饭，有顺序，餐盘送回规定处；用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口；好习惯，要培养，点点滴滴我做起；既卫生，又文明，我们大家来参与！

二、家庭礼仪2、家庭就餐礼仪一日三餐家家如此。家庭用餐，同样能反映出家庭文化修养。那么家庭餐饮要注意些什么呢？

主动帮家长做好摆好碗筷的工作，摆放整齐，然后请父母入席饭前要洗手，主动帮父母盛饭。先让别人动筷，然后自己动筷入座后坐姿要端正餐前准备

要先让长辈和父母先动筷，然后自己再吃吃饭时要注意吃相文雅文雅用餐口含食物时最好不要讲话。

要主动给父母添饭，与兄弟姐妹一起用餐的时候要礼让餐后收拾用餐后，要轻轻放下

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