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四年级科学下册营养要均衡第1页/共28页第2页/共28页第3页/共28页第4页/共28页第5页/共28页第6页/共28页第7页/共28页第8页/共28页第9页/共28页蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水食物含有丰富的营养成分，通常分为：第10页/共28页第11页/共28页五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类奶类和豆类油脂类

根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为：第12页/共28页食物宝塔五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类奶类和豆类油脂类油脂类五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类奶类和豆类第13页/共28页均衡膳食宝塔第14页/共28页第一层：五谷杂粮类第15页/共28页第二层：水果蔬菜类

这一层食物给我们提供各类维生素和矿物质，能帮助我们健康成长。第16页/共28页第三层：肉类和蛋类

这是食物金字塔的第三层：这一层食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏会导致生长发育缓慢，智力发育缓慢。

这一层食物中鱼类是最值得推荐的。因为他能提供我们蛋白质，又不含有其它肉类所含的脂肪。第17页/共28页第四层：豆类和奶制品

这一层食物含有大量的钙质，能帮助我们的骨骼和牙齿健康成长。

这是食物金字塔的第四层：我们每天应适量吃。

为了减少脂肪的摄入，我们可以选择喝脱脂牛奶。第18页/共28页第五层：油脂类

这一层食物是热量高又低营养的食物，会使我们发胖，又不能给我们提供人体需要的营养。

这是食物金字塔的第五层：我们每天应少量吃。

脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病，极度缺乏会导致发育迟滞。第19页/共28页均衡膳食宝塔第20页/共28页在食物宝塔种，哪类食物能提供给我们能量？哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能使我们保持健康？五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类第21页/共28页

为了我们的身体能长期的营养均衡，在今后的生活中，我们应怎样搭配我们的饮食？第22页/共28页午餐鸡肉80g海带30g鲜香菇10g素炒笋片莴笋75g西红柿鸡蛋汤20g鸡蛋10g米饭125g一位小学生的午餐第23页/共28页

我是小小营养师小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养晚餐。讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?第24页/共28页我的营养晚餐小组合作：设计我的营养晚餐第25页/共28

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