五年制高职护理生物化学课程标准

五年制高职护理生物化学课程标准《生物化学》课程标准一、概述（一）。课程性质《生物化学》是一门运用化学的理论与方法，从分子水平研究生命现象的科学，即生命的化学，属医学基础课，是现代护理医学面向二十一世纪不可或缺的组成部分。五年制高职护理专业开设本课程的任务是：使学生在具有一定科学文化素养的基础上进一步了解与医学有关的生物化学基本理论、基础知识、基本技能，为后续医学基础及护理专业课程打下良好的基础。一、本课程的基本概念1．通过《生物化学》的教学，使学生对生命的现象从本质上去认识，能解释物质代谢与生命活动关系以及物质代谢与健康的关系，对于物质代谢，要求淡化过程注重结果，更多地联系临床实际，为今后在工作实践中进行整体护理提供有关的生物化学的基础知识、基本理论和基本技能。.培养实用护理人才是我们的目标。本课程的编写遵循“必要”和“充分”的指导原则，淡化学科意识，不强调学科的系统性和完整性。通过与后期课程的沟通，选择教学内容，注重实践与临床实践的结合。3．本课程标准按照五年制高职护理专业的培养目标和教学计划而制定，以专业培养目标为导向，以职业技能培养为根本，充分体现“思想性、科学性、先进性、启发性和适用性”。.生化实验是教学的重要组成部分。本实验旨在培养学生的基本技能，突出生物化学的临床应用，逐步形成科学的思维方法、认真、求实的科学态度和细致的工作作风。（三）、课程设计思路本课程在第二学期开设，共36学时，2学分。课时分配如下：内容1导论课时理论1实践2222总计13266265两种蛋白质结构和功能3三种核酸结构和功能四种酶五种糖代谢六种生物氧化七种脂质代谢八种氨基酸代谢1二十四万四千二百四十三九遗传信息的传递与表达十肝脏生物化学合计选修模块内容一维生素调节两种水和无机盐代谢、三种酸碱平衡和四种物质代谢322883236学时理论4442216实践000022合计4442418二、课程目标（一）、知识目标.从分子水平讲人类物质的化学成分、分子结构和功能之间的关系。掌握蛋白质、酶、核酸等生物大分子的结构特征、理化性质和功能。2．解释糖、脂类、蛋白质等物质代谢与生命活动的关系。.简要描述遗传学中心定律的联系及其与医学的关系，了解分子生物学技术在医学领域的应用。4．说出肝脏在物质代谢中的作用，初步运用生化的基础理论知识，解释临床医学中的一些基本现象。（二）I.技能目标口培养学生认真、勤奋、严谨、求实的科学态度，培养扎扎实实学好生化理论基础的能力，培养辨证思维的能力以及分析与解决问题的能力。态度和目标1．通过学习和实践，培养良好的职业素质、理论联系实际、严谨求实的科学态度和遵守实验室规章制度的良好作风。2.通过学习和实践，培养学生刻苦学习、认真操作、认真记录实验现象、分析结果、独立观察、独立思考的学习态度。2三、课程内容和要求第一章绪论1学时1．解释生物化学的概念。2．说出生物化学的研究内容。3．简述生物化学与医学的关系。第二章蛋白质结构与功能3学时.详述蛋白质的分子组成特点及应用（蛋白质的分子组成：元素组成；基本单位一氨基酸；肽键）。.描述蛋白质的基本结构和空间结构。.说出蛋白质结构与功能关系［蛋白质分子结构：基本结构（一级结构）；空间结构］。4.简述蛋白质的重要理化性质（变性；沉淀）。5.简述蛋白质的功能。第三章核酸的结构和功能2学时1．简述核酸的分类及其在生命活动中的重要性（核酸的分类和生物学功能）。2．说出dna和rna的组成成分和基本组成单位。□3.简要描述核酸的结构（核苷酸的连接方式和核酸的一级结构）。4.简述DNA双螺旋结构的要点及其生物学意义。5.说出体内重要的核苷酸衍生物（ATP）。6.描述核酸的物理和化学性质。第四章酶6学时1.阐述酶、同工酶、酶原和酶活性中心的概念。2．详述酶促反应的特点（高催化效率；高度专一性；高度的不稳定性；酶活性的可调节性）。3．了解酶的组成与结构（酶的分子组成；酶的活性中心与必需基团）。4.说出酶原激活的生理意义。5.简要描述影响酶反应速度的因素（底物浓度；酶浓度；pH值；温度；激活剂；抑制剂）。6.详细描述了酶的竞争性抑制和非竞争性抑制的特点。【操作项目】实验一酶的专一性及影响酶促反应的因素了解酶的特异性和影响酶反应的因素，仔细观察和记录实验现象，如实撰写实验报告，对实验现象进行思考和分析。3第五章葡萄糖代谢6学时1。简要描述糖的生理功能和糖在体内的一般动力学。2．说出糖酵解、糖的有氧氧化、糖原的合成、糖原的分解、糖异生的概念。3．简述糖无氧氧化的基本过程和生理意义。4.简述三竣酸循环的基本过程和糖的好氧氧化的生理意义。5.说出糖酵解和ATP产生的最终产物。6.命名糖的好氧氧化和ATP形成的最终产物。7.简述戊糖磷酸途径的生理意义。8．说出糖异生的原料、部位和主要生理意义。9．详述血糖的含量、来源和去路。10．详述调节血糖浓度的激素。【操作项目】实验二血糖测定学习血糖测量方法，熟悉血糖测量的临床意义。第六章生物氧化2学时1。简述生物氧化的特点。2．说出呼吸链、氧化磷酸化、底物水平磷酸化、高能化合物的概念。3．简述呼吸链的组成成分、排列顺序。4.说出线粒体内重要的呼吸链的名称。4．简述氧化磷酸化的偶联部位及影响因素。5.说出atp的生成、利用及贮存。第七章脂类代谢6学时1.简述体内脂类的分布特点和生理功能。.讲述动员血脂、血浆脂蛋白和脂肪B-氧化和酮体的概念。3.简要描述甘油三酯分解代谢的反应过程。4.简要描述甘油三酯的合成和代谢。.说出酮体的生成和利用的特点及生理意义。6.说出胆固醇生物合成的原料和胆固醇在体内的转化。7.祥述血浆脂蛋白的分类及生理功能。【操作项目】实验三肝脏中酮体生成仔细实验，仔细观察和比较肝脏和肌肉组织中酮的生成，如实撰写实验报告，思考和分析实验现象。第八章蛋白质分解代谢5学时1.简述体内氨基酸的代谢概况。.简要介绍转氨、联合脱氨和鸟氨酸循环的概念。4.简要描述氨基酸的脱氨基作用。4.说出体内氨的来源和途径。5.命名氨基酸脱羧的产物。.详述一碳单位的概念、来源、载体及一碳单位代谢的生理意义。【操作项目】实验四二乙酰一肟法测定血清尿素氮认真实验，学习单酰基单肟比色法测定血清尿素氮的原理和方法，了解血清尿素氮的临床意义。第九章遗传信息的传递与表达3学时.阐明遗传学的中心法则，半保留、复制、转录和翻译的概念。2.简要描述DNA半保留复制的过程。3.简要描述RNA生物合成的过程。4.详细说明DNA复制和转录之间的区别。□5.说出三种rna在蛋白质生物合成中的作用。6.简述蛋白质的生物合成过程及其与医学的关系。7.简述重组dna技术、pcr技术及其应用。第十章肝脏生物化学2学时1•说出生物转化作用、胆色素、黄疸的概念。2.简述肝脏在物质代谢中的作用。3.简述生物转化的类型、特点及意义。4.详述胆色素代谢过程。5.说出黄疸的分类和生化特征。第十一章维生素4席1小时简述维生素的生理功能。2.简要描述维生素的分类。3.简要描述各种维生素的生理功能。4.说出各种水溶性维生素参与构成的辅酶形式。第十二章水和无机盐代谢~4学时1.简述体液的含量及分布特点。2.简要描述水的生理功能，水在体内的来源和方式。3.说体内水分代谢的调节方式。4．简述无机盐的生理功能；钠钾代谢的特点。5．说出钙磷的生理功能及其代谢特点。6．简述微量元素的生理功能。五第十三章酸碱平衡~4学时1．说出体内酸碱物质的来源。2．简述血液中的缓冲体系。3．简述体内酸碱平衡的调节。4.简述酸碱平衡紊乱的基本类型和判断酸碱平衡紊乱的几种生化指标。第14章物质代谢的调节~2学时1。说出物质代谢调节的三个层次2。简述酶结构调节的两种方式。说出变构调节和共价修饰调节4的概念。简要描述第5条共价修饰的常见形式。简述共价修饰调控的特点。注：第~部分为选定内容。四、实施建议教材编写建议编写原则因遵循“够用”、“实用”原则，紧贴临床实践。教学建议本课程以课堂理论教学和课堂实验教学为主，教学中可采用现代教学技术，注意理论联系实际，采用多种手段调动学生参与教