餐饮承包合同

第页餐饮承包合同餐饮承包合同1

甲方：公司

乙方：

甲方为了完善食堂小餐厅管理，确保接待各种来访客人的工作就餐，依据《中华人民共和国合同法》的有关规定，本着同等互利、友好协商的基础上，特签订本合同。

一、甲方愿将小餐厅承包给乙方经营，经营期限为一年，即从年月日至年月日止。

二、在承包经营期内，乙方必需合法经营，遵守甲方的各项规章制度，不得从事有损甲方利益的行为，否则甲方有权即时终止本合同，追究乙方的相关责任，直至追究经济和法律责任。

三、承包经营期内，承包方自主经营、自负盈亏，并担当因经营而产生的一切责任。由于餐厅规模较小，又是本公司的内部服务单位，故甲方每月赐予乙方元补贴费。承包经营期内，乙方应担当经营期内除拆旧以外的一切费用，如物资选购 费、小餐厅全部员工工资、水、电、餐饮用具维护费、职工住宿费等，若乙方与第三方产生纠纷，则甲方不担当任何连带责任。

四、承包经营期内，餐厅内全部的财物，乙方享有运用权和保管权，如在经营期内有损坏的，乙方应负责修理完好，遗失的乙方需照价赔偿给甲方。

五、承包经营期内乙方由甲方领导和管辖，乙方应自觉接受并协作甲方的检查和指导，做到饭菜簇新、价格合理。对甲方提出的整改看法应予以刚好改进和落实，对甲方提出的特别性保障(如甲方加班时的夜餐、各项值班就餐保障等)应予以无条件落实。

六、承包经营期内，乙方不得对外开放营业，不得拒绝甲方合理的营业要求，如有抵触事务发生，甲方有权即时终止本合同和停止发放补贴费，乙方还需赔偿由此而给甲方带来的一切损失。

七、在承包经营期内，甲方对乙方经营状况不满足的，且甲方提出整改看法得不到刚好落实的，甲方有权即时终止本合同，并不担当任何经济损失赔偿责任和其他连带责任。

八、承包经营期满，乙方有优先续签承包经营合同权。

九、除卫生许可证外，其余全部的证、照及其相关费用等均由乙方自行办理并担当。

十、发生纠纷的解决方法为先友好协商，协商不成的可向当地人民法院提出诉讼解决。

十一、本着谁违约谁担当责任的原则，一方违约的须向另一方赔偿相应的损失，不行抗巨力因素除外。

十二、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，甲方财务部存一份，双方盖章或签字后生效。

本合同说明权归甲方全部。

甲方(章)：乙方(签字)：

代表(签字)：

20xx年四月三十日

餐饮承包合同2

甲方：

身份证号码：

乙方：

身份证号码：

经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条合同标的物

1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅位于面积共____平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（详见清单）。

其次条承包期限，免租期

乙方承包经营期限为：自____日，承包期间____年，____年___月___日至____年___月___日前为免租期（装修期间）。

第三条价金及支付

1、承包费：双方订立合同之日，乙方交清当年租金依照市场价三年一调价。

2、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等全部经营所须要交纳费用，期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和担当（包含房屋租赁备案证明）。

3、合同第一条第2页双方清点以后随租金一同交纳给甲方。

第四条甲方的权利义务

1、甲方按给定供应餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。____万元。

2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。

3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生平安、质量、价格、服务等进行监督。

4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时，甲方应主动予以协作并供应有关文件资料。

5、租赁期间，甲方须处理或抵押该房屋，应当提前30天书面告知乙方，并保证合同有效不得影响乙方承租权。

6、如因甲方干脆或间接导致乙方无法正常运用水、电、气等乙方有权力从租金中扣除相关损失。

第五条乙方的权利义务

1、装修过程中不得擅自变更房屋结构，杜绝给房屋造成危急的任何隐患。

2、负责经营过程中餐厅全部设备、设施的维护、保养和修理，餐厅电梯乙方必需负责定期保养和修理，并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失，全部可移动物品乙方有权处置，对房屋所做的不行共享的固定装修归甲方全部。屋顶建设由乙方自行报有关部门审批，产生相关费用及任何问题自行解决，甲方须眉主动协作。

3、必需合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关惩罚。受惩罚后的一切善后事宜由乙方自理。

4、仔细做好食品卫生平安、社会治安、消防平安用工等方面的工作，确保平安。

5、按合同规定如期交纳有关费用，并担当承包经营期内因乙方缘由所产生的一切法律责任。

6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意。（____万元计算）。

第六条违约责任

1、乙方拖延交付押金及承包费用，每拖延一日，应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金，未经甲方同意超过____日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等状况造成乙方损失的，甲方应负责全额赔偿，如造成乙方不法经营的，乙方有权解除合同，并要求甲方担当相当于本年租金总额的违约金，违约金不足赔偿乙方损失的，应赔偿差价。

3、本合同签订后，非本合同约定的状况下，甲乙双方不得终止或解除合同，甲方单方解除合同的，应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的____万元，若乙方单方解除合同的，乙方对房屋所做的不行分别的固定装修归甲方全部。

第七条保密责任

任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关工经三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外。

第八条合同终止

1、本合同承包期满或双方协商而终止。

2、合同终止后，合同双方仍应担当原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条补充与变更

本合同可依据各方看法进行修改或补充，由此形成的补充合同，与本合同具有相同法律效力。

第十条不行抗力

任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同，应自不行抗力事务发生之日起三日内，将事务状况以书面形式通知对方，并自事务发生之日起十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或拖延履行的证明，征得对方同意方可免责。

第十一条争议的解决

本合同各方当事人对本合同有关条款的说明或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

假如双方通过友好协商不能解决争议，可向所在地人民法院起诉。

第十二条生效条件及其他

本合同自甲乙双方在本合同上签字或加盖公章之日起生效。本合同一式两份，具有相同法律效力，双方各执一份。

出租方（甲方）：

法定代表人：

经办人：

联系地址：

邮编：

电话：

签约日期：

承租方（乙方）：

法定代表人：

经办人：

联系地址：

邮编：

电话：

签约日期：

餐饮承包合同3

发包方：公司（下称甲方）

承包方：××××餐饮服务公司（下称乙方）

依据双方条件的须要，甲、乙双方经同等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终确定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准：

甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早餐元，中、晚餐各元）中级人员餐为人民币元；高级人员桌，餐元，夜宵一体式元，供应乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

a：用餐方式：

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

b：结算及付款：

1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按好用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：

1、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性运用（注：每人每天应用燃料费元，水电费元）

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方协作有些细微环节工作。

5、要向员工宣扬保清洁、守制度等学问；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障，须刚好帮助修理。

8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。

四、乙方责任：

1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。

2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工看法进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得选购 变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间打算饭菜，不得拖延；如遇特别状况须延迟应刚好通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理运用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任：

1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必需协作甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。

3、若单方解约，必需提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

六、合同期：

乙方办理伙食试用期天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

生效日期：年月日

甲方代表签名：乙方代表签名：

盖章：盖章：

签订日期：年月日

餐饮承包合同4

甲方：

乙方：

经过协商甲方将食堂的服务管理外包给乙方，为明确双方的权利义务，订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。

第一条外包物

_________有限公司食堂，包括附带的餐具、用具。

其次条管理营业方式

１、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水、电、暖及燃料。

２、乙方负责厨房设施的维护，若发觉人为破坏乙方需照价赔偿。

３、甲方自行负责米面、疏菜、肉、调味品、饮料及用具等原材料的选购 供应和库房管理。乙方负责依据甲方的要求为甲方供应所需的各项服务。

４、乙方自行支配厨房员工及服务人员，并负责员工的工资及福利待遇。

５、外包期内如必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方领导同意后由甲方购置，费用由甲方负担。

第三条公司员工用餐时间及伙食标准。

１、用餐时间：

午餐：

晚餐：

夜宵：

２、伙食标准：_________元／餐／人。

第四条服务外包期限、外包费及结算方式

合同期限二年，自_________年_______月_______日起，至_________年_______月_______日止。合同期满，本合同自动解除，如双方情愿接着合作，可续约，但需另行签定合同。甲方每月付乙方外包费_________元。

第五条甲、乙双方权利和义务

１、甲方的权利和义务

（１）甲方按合同规定监督乙方管理营业、履行合同，并做好协调工作。

（２）甲方有权对乙方的饭菜品种供应、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方刚好整改。

（３）甲方可依据实际须要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。

２、乙方的权利和义务

（１）乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、厨房、餐厅、厕所、楼梯等食堂环境的清洁等。

（２）乙方外包的食堂以服务公司为唯一目的，不行营利，不允许对外营业，不准变更用途，不准转包。

（３）要做到环境优雅、食品卫生，质量精，秩序好，并留意做好勤俭节约工作，确保公司宁静、平安。

（４）自觉听从甲方的管理，并接受主管部门的监督和指导。

（５）保证甲方人员就餐，让甲方就餐人员随时用餐。并做到簇新可口、花样翻新、养分搭配好。

（６）合同期内，食堂消防、平安、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、平安等事故，全部损失由乙方担当，并依照相关法律追究责任。

（７）乙方聘请的工作人员必需经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整齐、文明礼貌、热忱服务。

（８）餐后仔细清洗餐具做好消毒工作，并做好消退蚊、蝇、鼠害等工作。

第六条违约责任

１、乙方供应不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。

２、本合同签订后任何一方不准单方擅自终止合同，如确需提前终止合同，应提前_________天书面通知对方，对方同意后，可解除合同，但需支付违约金_________元。

第七条合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿（自然损耗除外）。

第八条其它条款

１、本合同一式二份，签约双方各执一份，经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

２、本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向_________市人民法院提出上诉审理。

３、本合同如有遗漏和未完善之处，可在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

甲方：

甲方代表人（签署）：

年月日

乙方：

乙方代表人（签署）：

年月日

餐饮承包合同5

合同编号：___________

发包人（甲方）：

承包人（乙方）：

依照《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定，双方在同等、自愿、协商一样的基础上，就乙方承包甲方餐厅装修工程（以下简称工程）的有关事宜，达成如下协议：

第一条工程概况

1、工程地点：

2、总施工面积：____平方米

施工内容：地面地砖垫层、地面地砖黏贴、加建10根立柱、9根横梁、粉刷户外墙板、户内水泥板、护墙板、修建室内周边水泥板吊顶、室内中间户内墙板。

3、要求：线路安装10Ｍ2、5公分水管安装从厕所到厨房、

修建3米×4米×1.5米、走廊扩建3米×10.6米填方并打0.5公分水泥地板并有1米高的实心护栏且粉刷、地面地砖垫层、地面地砖黏贴、加建10根立柱、9根横梁、粉刷户外墙板、户内水泥板、护墙板、修建室内周边水泥板吊顶、室内中间户内墙板、餐厅左面打一道2.3米门并开一道1.3米×1.5米的方窗并用水泥粉光滑及1.3米×1.5米×0.8米台瓷砖（60×60）贴好、厨房干格打通并用水泥粉光滑、灶台4米2孔回风灶用瓷砖（25×33）贴好（水龙头、池各1个）

4、工程承包方式：

甲方请乙方装修餐厅；乙方负责材料的购买及装修，甲方负责验收。

5、工程期限____天，开工日期为________年____月____日，竣工日期为________年____月____日。

其次条工程价款

本合同工程价款（大写）______________万元整，甲方先支付乙方启动资金____万元（________）整，余款等完工后上级拨款补足。乙方要给甲方该工程发票、乙方负责发票费。

第三条施工图纸

双方商定施工图纸实行下列第____种方式供应：

（1）甲方自行设计并供应施工图纸，图纸一式二份，甲方、乙方各一份

（2）甲方托付乙方设计施工图纸，图纸一式二份，甲方、乙方各一份

第四条发包人的义务

1、开工前____天为乙方入场施工创建条件；

2、供应施工期间的水源、电源；

3、负责协调施工队与邻里之间的关系；

4、不拆动室内承重结构，如需拆改原建筑的非承重结构或设备管线，负责到有关部门办理相应的审批手续；

5、施工期间甲方仍需部分运用该场地的，负责做好施工现场的保卫及消防等项工作；

6、参加工程质量和施工进度的监督，负责监督材料进场，竣工验收。

第五条承包人的义务

1、施工中严格执行平安施工操作规范、防火规定、施工规范及质量标准，按期保质完成工程；

2、严格执行有关施工现场管理的规定，不得扰民及污染环境；

3、爱护好原室内物品，保证室内上、下水管道的畅通；

4、保证施工线现场的整齐，工程完工后负责清扫施工现场。

5、细心施工，仔细负责，打造精品工程，质量要求：

（1）全部墙壁外向对角瓷砖的铺贴均采纳45度切对角，切角过程包括：机器切割（不得出现磕碰瓷砖表面导致参差不齐）和人工打磨（用砂纸磨薄切角边缘）。

（2）地面砖及墙面砖铺贴后不得出现：接缝不严不平，板面纹理不顺，反花、磕碰、分缝不匀等现象；瓷砖的铺贴后还不得有出现地面不平和积水的现象。

（3）墙面括完ici后，不得有不平，括刷痕迹、划伤及不光滑现象。

（4）工艺天花板不得有接缝不严不平，接角脱落及明钉眼等现象。

第六条工程变更

工程项目及施工方式如需变更，双方应协商一样，签订书面变更协议，同时调整相关工程费用及工期。

第七条工期延误

1、对以下缘由造成竣工日期延误，经甲方确认，工期相应顺延：

（1）工程量改变和设计变更；

（2）不行抗力；

（3）甲方同意工期顺延的其他状况。

2、甲方未按期支付工程款，合同工期相应顺延。

3、因乙方责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的，工期不顺延；因乙方缘由造成工程质量存在问题的，返工费用由乙方担当，工期不顺延。

第八条工程验收和保修

1、工程质量验收，除隐藏工程需分段验收外，待工程全结束后，乙方组织甲方进行竣工验收。

2、工程竣工后，乙方应通知甲方验收，甲方应自接到验收通知后两天内组织验收，填写工程验收单，在工程款结清后，办理移交手续，填写《餐厅装修工程移交单》。

本工程自验收合格双方签字之日起保修期为12个月。验收合格签字后，填写工程保修单。

第九条工程款支付方式

1、双方约定按以下方式支付工程款：

第一次：开工前三日支付____________万元；

其次次：工程进度过半支付__________万元；

第三次：双方验收合格支付__________万元；

工程进度过半是指：泥工和木工活结束。

2、工程验收合格后，乙方应向甲方供应工程结算，并将有关资料送交甲方。甲方审核同意后，双方填写工程结算单并签字，甲方与乙方结清工程尾款。

3、工程款全部结清后，乙方应向甲方开具正式统一发票。

第十条违约责任

1、合同双方当事人中的任何一方因未履行合同约定或违反国家法律、法规及有关政策规定，受到罚款或给对方造成损失的均由责任方担当责任，并赔偿给对方造成的经济损失；

2、因一方缘由，造成合同无法接着履行时，该方应刚好通知另一方，办理合同终止手续，并由责任方赔偿对方相应的经济损失；

3、由于乙方缘由，工程质量达不到双方约定的质量标准，乙方负责修理，工期不予顺延；

4、由于乙方缘由致使工期延误，每延误一天向对方支付违约金________元。

第十一条合约争议的解决方式

本合同在履行过程中发生争议，由当事人双方协商解决；也可由有关部门调解；协商或调解不成的，按下列第_______种方式解决：

（一）提交仲裁委员会仲裁；

（二）依法向人民法院提起诉讼。

第十二条其他规定

1、因工程施工而产生的垃圾，由乙方负责运出施工现场，并负责将垃圾运到指定的地点；

2、施工期间，乙方每天的工作时间为：上午9点至12点；下午2点至7点。

第十三条附则

1、本合同经双方签字（盖章）后生效，合同履行完毕后终止。

2、本合同签订后工程不得转包。

3、本合同一式贰份，双方各执___份，均具有同等效力。

4、合同附件为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：

法定代表人：

托付代理人：

________年____月____日

乙方（盖章）：

法定代表人：

托付代理人：

________年____月____日

餐饮承包合同6

甲方：乙方：现依据《中华人民共和国民法典》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的`权利义务关系，经双方协商签订本合同。

第一条甲方将其位于___________餐厅发包给乙方作为餐厅运用。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自担当经营过程中的债权债务和由此引发的经济、平安和法律责任。甲方帮助乙方做好对外协调工作，该餐厅实测建筑面积为_____平方米，结构为________。

其次条承包期限为________年，自________年____月____日起至________年____月____日，甲方另行赐予乙方装潢时间___天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方运用，无条件供应餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

第三条甲方承诺在乙方承包期间，不得阻碍乙方的正常经营。乙方依据其有关财务法规制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

第四条乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的详细支付方式及金额为_______。

第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行担当。

第六条甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方全部，经双方清点后签字确认。乙方应保证正常运用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施全部权归乙方全部。

第七条承包期间，乙方发觉餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应刚好通知甲方修复；甲方应在接到乙方通知后的____日内进行修理。逾期不修理的，乙方可代为修理，费用由甲方担当。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可运用和平安的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前____日通知乙方。检查养护时，乙方应予以协作。甲方应削减对乙方正常经营活动的影响。

第八条甲方义务

1、向乙方供应经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备（具体财产以财产移交清单为准）。

2、努力为乙方创建良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及运用。

3、帮助乙方努力做好承包期间的对外协调工作（包括各行政部门及餐厅之房屋全部人）。

4、帮助乙方努力做好突发事务和重大事故的处置工作。

5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必需要对餐厅进行平安消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并担当相应的改造费用。

6、应刚好办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。

第九条乙方权利

1、合同期内，乙方对甲方供应的资产享有合同运用权并必需保持设备完好。如因运用期限已满自然损坏的设施，应由乙方刚好上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

第十条甲方违约责任

1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的____日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意削减承包金并变更有关承包金条款。

2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

3、承包经营期间，甲方不刚好履行本合同约定的修理、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身损害的，甲方应担当赔偿责任。

4、承包经营期间，非本合同规定的状况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金，若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。

5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不刚好的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后____日内仍未交付。

第十一条乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方赐予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未经甲方同意，乙方擅自变更餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的。

4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。

第十二条本合同到期后自动终止。乙方如需接着承包的，应于合同期限届满前____日之内向甲方提出续约要求。

第十三条甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商作出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。

第十四条甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交乙方所在地人民法院诉讼。

第十五条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字后生效。

甲方（签章）：

法定代表人：

联系电话：

托付代理人（签章）：

________年____月____日

乙方（签章）：

法定代表人：

联系电话：

托付代理人（签章）：

________年____月____日

餐饮承包合同7

甲方(发包方)：

乙方(承包方)：

学生食堂饮食服务承包合同运用说明

一、本合同正文文本由盈科律师事务所律师加注制作。未尽条款请询问“律云”在线法律服务。

二、合同双方应仔细阅读本合同。合同一经依法签订即具有法律效力，双方必需严格履行。

三、承包合同必需由发包方的法定代表人(托付代理人)和承包方亲自签章，并加盖公章(合同专用章)方为有效。

四、因学生食堂饮食服务承包合同涉及餐饮食品平安，双方应留意涉及该方面详细操作内容的约定，做好先期风险防范。

五、双方关于付款方式的约定应基于双方的财务制度及有关法律法规进行约定，以确保款项流转的合法、刚好、到位。

六、应确保发包人对发包项目有处分权，项目上无不利于承包经营的权利负担。

七、一些详细涉及商务条款等详细操作事项，可依据合同双方的洽商予以补充或另行签订合同附件。合同附件作为本合同的组成部分，具有同等法律效力。

甲方(发包方)：

法定地址：

法定代表人：

乙方(承包方)：

住址：

身份证号：

餐饮承包合同8

聘用单位：(简称甲方)、身份证号：

承包厨房者(受聘人)：(简称乙方)、身份证号：

依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年月日止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由已方负责支配人员并负担工资。

四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费供应乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五.需按国家劳动法规定的发放2倍加班工资，法定节假日加班(元旦1天、五一节3天、十一节3天、春节3天)须要发放3倍的加班工资。

六、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

七、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

八、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

十、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。

十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：(签名盖章)

乙方：

日期：

餐饮承包合同9

甲方：_______大酒店

乙方：

为提高经济效益，调动餐饮部管理人员及全体员工的主动性，经甲、乙双方确定采纳内部责任承包的方式进行管理，特制订本协议：

一、员工身份

责任承包后，餐饮部管理人员、厨师长及员工（不含厨师）均属酒店员工，员工管理（招收、辞退、奖罚等）按原程序执行，与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。

二、承包方式

1、由餐饮部经理、餐厅经理及厨师长共同承包。

2、各种原材料及进货渠道、厨师人员的招收及费用由承包班子自行确定。

3、各项与酒店餐饮有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方全部。

4、餐饮部原有的服务功能及工作程序不变。

三、承包费用及期限

1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限为一年。

2、全年应交承包款__________________元。

3、承包款项分三期缴付：合同签定前付__________万元，__________年_______月_______日前付_______万，__________年_______月_______日前支付_______万元。

四、双方的职责及义务

甲方：

1、供应现有的厨房设施、设备及餐饮场所（包括二、三楼包厢、二楼大厅、咖啡厅西厨。其中二、三楼包厢应与ktv共同运用，三、十三楼多功能厅与酒店共同运用）供乙方运用。

2、每月15日准时发放经承包者签字认可的员工工资、奖金及其它费用。

3、每月25日刚好支付原材料费用，并按规定计算、支付费用。每月核算一次承包者的收益状况，双方签字确认，每季度结算一次承包者的经营利润（承包期满时统一核算），但每季度结算后如有利润，可按利润的40%作为流淌资金先借支给乙方。预留的60%作为质量保证金，待承包期满结清。如出现账款不够成本支出时，承包者不得领取本人的收入，并停止借用流淌资金。

4、保证员工的福利等与酒店其它部门员工同等待遇（厨师除服装由甲方每年供应壹套外，其它福利由乙方负责解决）。

5、每天供应经收银员确认的餐厅营业日报表给乙方。

6、按酒店现行的各项管理制度对乙方实行管理。

7、刚好协调解决工作中存在的问题。

8、负责甲方公共场所内的保洁工作。

乙方：

1、全部厨师及员工必需持《健康证》方可上岗，并接受甲方的监督、检查。

2、听从甲方的统一管理，保障食品卫生和工作场所的消防平安，如出现食品卫生问题以及受到有关部门的惩罚，所产生的经济及法律责任均自行负责。

3、厨师长（每周一）、餐饮部经理（每天）均应参与早会及酒店定期或不定期召开的会议。

4、对外所签订的各种协议、合同必需报办公室备案。

5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的全部物品，承包期结束时必需完整移交全部的设施、设备与各种用品，日常或承包期满时所需的检修与更新所产生的费用从承包收入中扣除。

6、按酒店的现行各项管理制度进行管理，确保酒店服务与管理符合星级的标准，并主动做好与其它部门的协调工作。

7、乙方对酒店支配的对外活动（如礼仪小姐、迎宾以及其它集体活动等）均不得以任何借口进行推辞。

8、酒店公关费用（含员工聚餐），菜金按_____折、酒水按进价结算，从承包款中抵扣。

9、按规定上交各项营业成本费用（见附表一），负责餐厅自身产生应收账款的催收，并按合同上交全年承包款_____万元。

10、部门的对外宣扬必需经办公室审批。

11、必需保证早餐的质量及品种（见附表二）。客人的自助早餐按实际收回票数*9元/张结算，可冲抵应付的水电等费用。

12、自费补充缺损的餐具。

13、做好各类会议的接待工作，完成酒店临时交办的其他任务。

14、负责乙方营业范围内的保洁工作。

15、可依据酒店的销售嘉奖政策，自行制订和调整有关销售的嘉奖措施。

五、其它

1、乙方如要购买固定资产（今后可能折价卖给酒店的用品），应通知总经理办公室共同确定。承包期间餐厅购买的各种器皿和用品，在终止承包后，完好的部分甲方按时价的50%收回。

2、乙方员工购买员工餐厅的餐票按实际购买数*2。5元/张进行结算，从每月结算中扣回。

3、乙方运用的水、电、燃料等用量以工程部供应的数量为依据，价格按有关部门收费标准执行。每月结算的费用干脆从乙方营业款中扣除。

4、客房部所须要的果盘、小食物、蛋糕等按买价的50%与乙方结算，没有价格标准的，按实际物品由甲、乙双方共同确定。

5、早餐品种必需保证质量和数量，如发觉品种数量削减，则按削减的数量，少一种扣20元。

6、甲方派一名管理人员对乙方的全部进出物品进行监督验收，并签字认可，其工资及福利由甲方担当。

7、餐饮部依据酒店的销售嘉奖政策所制订的内部嘉奖政策所产生的嘉奖费用从餐厅中扣回。

8、酒店统一对外宣扬，全部费用由酒店负责，如餐厅单独的促销，所产生的费用自负。

9、乙方应保持设施、设备的正常运转，对影响营业和酒店形象的各个相关场所的设备、设施，甲方有权强行要求检修，所更换的零配件费用由乙方负责。

10、税收按实际营业额依据税务规定的标准代收，发票运用数额不得超过营业额。婚宴、生日宴及其他非单位性质的大型接待不供应发票，如有特别状况，报总经理审批。

11、原材料的费用由甲方结算后，由甲乙双方共同支付。酒店每月与乙方结算后，预先扣除附表（一）应扣的营业成本及上交款后，剩余的资金支付乙方确认的原材料费用，如出现不够支付时，不够部分由乙方自行负责。

12、消费单位可抵账的，酒店每月结算时按实际数额结算给乙方，酒店其他部门的销售人员产生的应收款由酒店负责。

13、乙方如需酒店外援（传菜、盯台、洗碗、DJ、金猪献瑞等）人员，每人8元/次收取费用。

14、场所及主要设施如要改造及购买，由乙方申请，甲方审批后实施，费用由双方商定。

15、酒店组织餐饮部人员对外创收，如礼仪、餐饮服务等，所收取的费用按人员比例支付给乙方。

16、乙方自行联系的会议，须要三、十三楼场地时，场租收入归已。其他部门联系的场租归酒店，如要求餐饮供应茶水等服务，甲方每场赐予120元补贴，未要求供应茶水服务的每场赐予101元补贴。

17、会议运用的场地在时间上发生冲突时，以预定先后依次为准，特别状况由酒店协调。

18、乙方托付甲方管理咖啡厅厅面，一年一次性向甲方缴纳托付费________元，厅面水电费由乙方担当。

六、违约责任

1、此协议经双方签订后生效，如中途退出，必需提前两个月通知甲方，除应正常交纳承包费用外，并按已承包月份费用的10%交纳违约金。

2、承包期结束前二个月应以书面形式提出是否接着承包，否则甲方有权另行处理。

七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议，另行订立的协议与本协议同样有效。

八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：

乙方：

签订日期：__________年_______月_______日

签订地点：

附表：

（附一）应扣的营业成本

1、发放的工资

2、原材料

3、工作餐

4、修理材料费

5、水、电费用的计量，按电表、水表实际数扣除，另加上20%的共摊部分。

6、燃料费（按油表实际数另加20%共摊部分扣）

7、各类物料、用品（含办公用品、各类杂物）（按实际领用数扣）

8、邮电费（按房务中心计算的实际费用扣）

9、洗涤费（按实际费用扣）

10、税收（按实际营业额、税务规定的标准扣）

（附二）早餐质量及品种要求

①小菜12种以上

②面点、糕点12种以上（含水煮类）

③热菜10种以上（其中荤菜2种以上）

④牛奶、豆浆、稀饭4种以上

⑤现烫青菜2种以上、煎蛋

以上品种每少一种罚款10元。全部食品必需在7：00起先接连供应，7：30前出齐；如有特别要求，按下单为准。

餐饮承包合同10

聘用单位：(以下简称甲方)

身份证号：

承包厨房者(受聘人)：(以下简称乙方)

身份证号：

依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于的厨房承

包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为止;(大写元整)。每月日为支付上月工资发放日。甲方不得无故拖欠工资，如甲方拖欠工资，自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决;

二、乙方需支付甲方厨房信用保证金人民币元(大写)，合同到期无息退回;

三、乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间、烧烤、面点等相关技术岗位工作，并负担工资。厨房配备人，最少不少于人，最多不超过人，厨房人事归乙方全部。厨房内洗涤、卫生、杂工由甲方负责支配人员并负担工资;

四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费供应乙方工作人员食宿)。甲方如对乙方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。甲方在营业期间若生意红火，菜肴品质稳步提升，应相应增加乙方工作人员工资，月工资按每人元计算(大写，否则乙方有权减员操作;

五、甲乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作。否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失;

六、本协议未尽事宜，甲乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议进行;

七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日内向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效;

八、乙方员工应遵守公司各项规章制度，如发觉有偷盗公司财物、指定运用某品牌原材料拿回扣等相关行为，甲方将对相关人员做辞退处理，并处以损失十倍以上罚款;情节严峻者，送交司法部门处理;

九、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准;

十、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签名盖章后生效。各附身份证复印件一张，同时产生法律效力。

甲方签名(盖章)：乙方签名(盖章)：

签订日期：年月日签订日期：年月日

餐饮承包合同11

发包方(以下简称甲方)：

联系方式：

地址：

承包方(以下简称乙方)：

联系方式：

地址：

依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在同等、自愿的基础上，就甲方将经营场地和相关的设施、设备（包括经营权）发包给乙方详细经营，为明确双方权利义务，经协商一样，订立本合同。

一、甲方保证所发包的标的物符合国家的有关规定。

二、经营场所的坐落、面积、装修、设施状况

1、甲方发包给乙方的经营场所位于________________________________________________。

2、经营场所的建筑面积约_____平方米。

三、甲方应供应营业执照（或具有出租权的有效证明），乙方应供应身份证等证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。全部复印件仅供本次租赁运用。

四、承包经营期限、用途

1、承包经营期共_____年。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

2、乙方向甲方承诺，承包经营场所仅作为餐饮营业场所及营业执照所确定的经营范围运用。

3、承包期满，甲方有权收回承包经营标的，乙方应如期交还。乙方如要求接着承包经营，则必需在承包经营期满_____个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订经营承包合同。

五、承包金及支付方式：

1、乙方除交纳房屋租金以外，还应当向乙方交纳承包金

第一年和其次年的年承包金为_____元（大写：__________）；

第三年和第四年的年承包金为_____元（大写：__________）；

自第五年起先的年承包金是_____元（大写：__________）。

2、承包经营期起算之日为_____年_____月_____日起，每月_____日按年总承包金除以十二个月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付。

3、甲方收款后应供应给乙方有效的收款凭证。

六、承包经营期间相关费用及税金

乙方应按时交纳承包经营期间的水费、电费、气费等一切费用（包括因经营承包行为而产生的其他税费）。

七、房屋修缮与运用

1、甲方以本标的物交接之日交与付乙方，乙方应合理运用经营场所的房屋及其附属设施。如因运用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应马上负责修复或经济赔偿。

2、乙方如变更房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构及装修有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可变动。

3、承包经营期满后或因乙方责任导致提前退出承包经营的，除双方另有约定外，甲方有权选择以下权利中的一种：

（1）依附于房屋的装修归甲方全部，甲方不支付乙方任何费用。

（2）要求乙方复原原状。

（3）向乙方收取复原工程实际发生的费用。

八、承包经营权的转让

未经甲方同意，乙方不得转让承包经营标的。

九、合同的变更、解除与终止

1、双方可以协商变更或终止本合同。

2、承包经营期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回承包经营标的：

（1）未经甲方书面同意，将承包经营权转让的；

（2）未经甲方书面同意，拆变更动房屋结构；

（3）损坏承租房屋，在甲方提出的合理期限内仍未修复的；

（4）未经甲方书面同意，变更本合同约定的经营范围的；

（5）利用承租房屋存放危急物品或进行违法活动；

（6）逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的各项费用，已经给甲方造成损害的；

（7）无法预交房屋租金。

3、承包经营期满前，乙方要接着承包经营的，应当在承包经营期满_____个月前书面通知甲方。如甲方在本次承包经营期届满后仍要对外承包经营的，在同等条件下，乙方享有优先承包经营权。

4、承包经营期满合同自然终止。

5、因不行抗力因素导致合同无法履行的，合同终止。

十、承包标的交付及收回的验收

1、甲方应保证承包经营的场所本身及附属设施、设备在交付给乙方时处于能够正常运用状态。乙方承包经营期间的修理义务属于乙方，甲方不负任何责任。

2、验收时双方共同参加，如对装修、器物等硬件设施、设备有异议应当场提出。

3、乙方应于承包经营期满后，将承包经营的场所及附属设施、设备如数交还甲方。

4、乙方交还甲方承包经营的场所应当保持房屋及设施、设备的完好状态，不得留存物品或影响房屋的正常运用。对未经同意留存的物品，甲方有权处置。

十一、甲方违约责任处理规定

1、甲方因不能供应本合同约定的承包经营标的而解除合同的，应支付乙方本合同承包金总额_____的违约金。甲方除应按约定支付违约金外，还应对超出违约金以外的损失进行赔偿。

2、如乙方要求甲方接着履行合同的，甲方每逾期交房一日，则每日应向乙方支付_____的滞纳金。甲方还应担当因逾期交付给乙方造成的损失。

3、甲方违反本合同约定，提前收回经营标的，应根据合同总承包金的_____向乙方支付违约金，若支付的违约金不足弥补乙方损失的，甲方还应当担当赔偿责任。

十二、乙方违约责任

1、承包经营期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权终止合同：

（1）未经甲方书面同意，将承包标的转租、转借给他人运用的；

（2）未经甲方和天信公司书面同意，拆变更动房屋结构或损坏房屋；

（3）变更本合同规定的承包经营范围或利用该房屋进行违法活动的。

收回承包经营标的，乙方应根据合同总承包金的_____向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应负责赔偿直至达到弥补全部损失为止。

2、在承包经营期内，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用的，每逾期一天，则应按上述费用总额的_____支付甲方滞纳金。

3、在承包经营期内，乙方中途擅自退出承包经营的，乙方应当按合同总承包金_____的额度向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应担当赔偿责任。

4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,则乙方须按日支付_____滞纳金。

5、承包期满，乙方应如期交还该经营标的。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付_____的滞纳金。乙方还应担当因逾期归还给甲方造成的损失。

十三、免责条件

1、因不行抗力缘由致使本合同不能接着履行或造成的损失，甲、乙双方互不担当责任。

2、因国家政策须要拆除或改造已承包经营的场所，使甲、乙双方造成损失的，互不担当责任。

3、因上述缘由而终止合同的，承包金根据实际运用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。

4、不行抗力系指不能预见、不能避开并不能克服的客观状况。

十四、本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一样，可订立补充条款。补充条款为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。

十五、其他约定

1、乙方在签订本合同之日同时交纳_____元（人民币）的定金。本合同签订_____个工作日内乙方向甲方一次性交纳保证金_____元（人民币），用于保证本合同的正常履行，若乙方在_____个工作日内无法足额交纳万元的保证金，则本合同不发生法律效力，乙方交纳的_____元（人民币）定金甲方不退还。本合同生效期满之日起_____个工作日内保证金由甲方退还乙方，保证金不支付利息。

2、甲方截止_____年_____月_____日前经营所产生的一切债权债务概由甲方负责，与乙方无关。_____年_____月_____日起之后因本合同标的所产生的一切债权债务均由乙方负责，与甲方无关。

3、乙方必需担当经营承包期间的一切平安事故（包括但不限于职工工伤事故、食品平安事故、火灾平安事故、电气平安事故、盗抢平安事故等等一切事故）的刑事责任、行政责任、民事责任，甲方不担当任何相关平安事故的一切经济和法律责任。

十六、争议解决

本合同项下发生的争议，由双方当事人协商或申请调解；协商或调解解决不成的，按下列第______种方式解决（以下两种方式只能选择一种）：

1、提请______________仲裁委员会仲裁。

2、依法向______________人民法院提起诉讼。

十七、其他

1、本合同自双方签（章）后生效。

2、本合同一式____份，由甲、乙双方各执____份。具有同等法律效力。

甲方（签字或盖章）：

签订日期：_____年_____月_____日

签订地点：

乙方（签字或盖章）：

签订日期：_____年_____月_____日

签订地点：

餐饮承包合同12

聘用方:(以下简称甲方)

身份证号:

受聘方:(以下简称乙方)

身份证号:

甲方由于经营的须要,双方经过相互信任、自愿、同等、协商，达成一样甲方情愿将座落于市(县、区)路号酒店厨房工作承包给乙方工作、管理。

一、合作意向：

1、合作期：从乙方进场计算起即年月日至年月日。

2、用工方式：包厨由乙方派人，甲方监管的方式。

3、用工人数:暂定人，届时依据甲方及经营的须要，相应的增减，在保证甲方正常运作和足够技术力气的状况下，餐厅人事权利归乙方代表。

4、工薪总工资为人民币万元。

5、食宿待遇：

包食宿,健康证。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的状况下，可自行支配人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。

二、合作事项

1、成本管理：

①燃料：成本%，水电：成本%菜金：成本%(暂定).

②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式赐予嘉奖(试业壹个月除外)。

③计算依据：员工餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。

2、人员管理：由于采纳的是部分厨房承包制，原则上乙方负责除砂锅，洗碗部格外其他厨房工作人员的支配。从管理角度考虑为保证技术力气，特殊岗位(炒锅、切配、打荷)必需经过店方式试菜认可，直到满足为止。甲方如对主要岗位厨师的技术水平实力不满足，有要求乙方更换的权利。甲方如对乙方人员的支配以及烹调技术水平有所异议，应刚好向乙方提出，经双方协商后，的确是乙方支配或操作不当的，乙方应刚好改进和调整，达到甲方满足。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方确定。在保证酒店正常运作的状况下，乙方可自行支配人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。特殊岗位师傅未经甲方同意，不得随意更换。

3、乙方保证在工作额定人数内，除去正常休息替班外，否则每少一人扣除相应的当日工资。

三、出品质量管理：

1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单并担当30%相关责任。

2、每个环节加工均细致把关，避开成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨负责买单并担当30%相关责任(以上状况由店长和厨师长共同确认后生效)。

3、由于马虎对顾客特别要求的采品未按标准加工，由此造成的退采的则由后厨负责买单并担当30%责任。

4、菜肴制作加工要快速，若由于制作主观缘由造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并担当30%相关责任。(此类状况视当时状况确定)。

四、平安生产管理：

1、要有良好的职业操守，乙方应遵守和执行甲方制定的各项指标和制度。如厨房卫生管理要求、菜肴出品标准要求、平安操作要求、成本限制要求、人为奢侈要求、设备设施保管保养的要求等。严格根据食品卫生加工要求操作，避开食品中毒事务的发生，否则造成方负责相关赔偿。

2、留意平安操作，避开人员平安事故的发生。

3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。

4、甲方供应良好的工作环境及平安环境，乙方人员爱惜甲方供应的厨房和生活设施，不得恶意破坏和偷窃。如有恶意损坏或偷窃，照价赔偿并加倍惩罚;严峻者，交由司法部门处理，同时，乙方负有连带责任。

5、创新管理：要有肯定的研发创新实力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否则按完成的质与量赐予肯定的惩罚或嘉奖。

五、合同解除

1、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不主动，由甲方负责，并可以解除合同。

2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。假如甲方单方违约提前终止合同，甲方须提前1个月通知乙方，甲方付予乙方2个月基本工资及住宿金作为补偿。假如乙方单方终止合同，乙方必需提前1个月以面形式向甲方申请，经由双方协商并且甲方通过后，指定乙方离职日期。并就相关交接事宜与乙方协商好之后平稳过渡，以免造成双方不必要的经济损失。如乙方擅自离职，甲方有权要求乙方以2个月承包费(基本工资)作为补偿。并担当因此而造成的停业基本损失(如房租费用，物业费，滞留员工工资，冷库消耗水电费等)。合同期满后，如需再续合同，需提前一个月由甲方书面通知对方。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法变更，影响经营效果，造成无法再合作的状况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如任何一方违约都将赔偿对方。

5.通知解除合同后，当甲方后续厨师未至接管厨房时，乙方必需仔细坚守工作岗位，不得做出危害甲方利益的事情(如降低出品质量损坏甲方声誉恶意破坏公司财物、透露公司机密等)。

6.本合同终止或解职除时，乙方应将甲方交其厨房运用保管的物品、工具、技术资料、库存食品等，交还甲方，如有恶意损坏，应按原定的单价赐予赔偿。

六、员工福利

本着互利的原则提高厨房员工主动性，每月的15日结算一次。按本店万元保本的状况下，超出保本营业额后按超出额的6%作为厨房奖金，(双方协商再定)支配由乙方负责。(备注：菜品毛利率应限制在规定的毛利率之内，成本费用率应在约定的和范围之内，否则，以上福利不成立)

七、本协议未尽事宜，甲，乙方双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理。

八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。

甲方：(法人代表签字、酒店印章)

乙方：(法人代表签字、私人印章)

餐饮承包合同13

第一章总则

第一条本合同当事人

甲方：

乙方：物业管理有限公司

依据有关法律、法规，在自愿、同等、协商一样的基础上，双方订立本合同。

其次条办公大楼、食堂餐饮服务

第三条甲乙双方应严格履行本合同条款。

其次章承揽服务标准

第四条餐饮服务标准

1、乙方必需保证一日三餐和茶水供应，不得以任何理由推诿，不得拒绝甲方对及甲方员工正值的要求。

2、乙方必需把食品平安、卫生工作放在第一位，所购食品等都必需通过正值渠道，不购买变质、变味或受污染地食品烹键前必需清洗干净;制作过程保持簇新;饭菜不隔夜;生、熟食品严格分开，确保餐饮平安。

3、全部的餐饮用具必需清洗干净，做到一洗二冲三消毒。

4、食堂内、外四周保持清洁卫生，用餐厅和厨房每餐都必需做好卫生，垃圾刚好清理。留意消杀蟑螂、蚊蝇、老鼠等。

5、乙方应保证乙方服务人员身体健康，不得有传染病，

乙方服务人员每年必需取得从事餐饮业的健康合格证，否则不得为甲方食堂供应服务。

6、乙方必需重视食堂防火平安工作，用火时乙方服务人员不得离开现场，不得乱接乱搭电线。留意节约用水、电、气，刚好关闭水、电、气开关，遇到水电故障刚好报修。

第三章承揽服务期限

第五条承揽服务期限为壹年。自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止

第四章双方权利义务

第六条甲方权利义务

1、代表和维护产权入、运用人的合法权益。乙方应按甲方要求供应承揽服务，并接受甲方的监督、检查。

2、应按合同约定按时足额支付承揽服务费用。

3、法律法规规定由甲方担当的其他责任。

4、甲方可依据状况督促乙方撤换不符合甲方的要求、未达到甲方规定的岗位技术要求、不能完成岗位任务的人员。

5、在本合同期限内，乙方不得擅自撤回或调换甲方正在运用的服务人员。

第七条乙方权利义务

1、乙方制定餐饮服务管理制度，并由乙方详细执行。出现的管理失当由乙方负责。若因甲方及员工违反该规定而造成的损失，应由相应责任人负责。

2、乙方承揽服务中所需及全部必备材料如厨房用具、餐具、水、电、液化气等均由甲方供应。

3、服务人员应爱惜建筑物及室内各种设施设备，留意节约水、电，因乙方服务人员操作失误造成的损失，乙方应按实际负责赔偿。

第五章承揽服务费用

第八条承揽服务费每月10134元合人民币玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方应在每月25日前向乙方支付。若承揽服务费标准须调整，由双方另行协商

第六章违约责任

第九条如因甲方缘由，造成乙方未完成规定管理目标或干脆造成乙方经济损失的，甲方应赐予乙方相应补偿;乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。

第十条如因乙方缘由，造成不能完成管理目标或干脆造成甲方经济损失的，乙方应赐予甲方相应补偿。甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同。

第十一条因甲方书房设施质量或安装技术等缘由，造成重大事故的，由甲方担当责任并负责善后处理。因乙方管理不善或操作不当等缘由造成重大事故的，由乙方担当责任并负责善后处理。(产生事故的干脆缘由，以政府有关部门的鉴定结论为准)

第七章其他事项

第十二条双方可对本合同的条款进行修订更改或补充，以书面签订补充协议，补充协议与合同具有同等效力。

第十三条合同规定的承揽期满，本合同自然终止，双方如续订合同，应在该合同期满一个月前向双方提出书面看法。

第十四条本合同执行期间，如遇不行抗力，致使合同无法履行时，双方均不担当违约责任并按有关法规政策规定刚好协商处理。

第十五条本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决，协商不成时，可依法向福安市人民法院起诉。

第十六条本合同之附件均为合同有效组成部分;本合同及其附件和补充协议中未规定的事项，均遵照中华人民共和国有关法律、法规和政策执行。

第十七条本合同正本连同附件共五页，一式四份。甲、乙双方各执二份，具有同等法律效力。

第十八条本合同自签订之日起生效。

甲方盖章：乙方盖章：

法人代表：法人代表：

二○xx年x月x日

餐饮承包合同14

甲方：

乙方：

依据合同法和相关法律法规，以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》详细内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一样，签订如下合同：

1、承包原则

乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经