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文档简介
《咖啡全书》最新版读书笔记,下载可以直接修改思维导图PPT模板咖啡烘焙语言全书作者世界美食百科信仰加工信息精品钥匙饮品变幻无穷风味生豆芳香品种本书关键字分析思维导图01品味认识追寻调配了解信仰目录030502040607遗忘种植烘焙捍卫加工附录目录0901108010012内容摘要咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分,它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言,你就能听懂它的诉说,并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典,全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解,解读精品咖啡的语言:从1.5万年以前诞生的阿拉比卡咖啡,到如今全球发现的124个咖啡品种,从生豆中200余个芳香分子,到杯中饮品变幻无穷的风味……本书介绍了最常见的7种家用手冲器具及其详细操作法、机器冲煮浓缩咖啡的10大关键因素、烘焙6大法则和重要的烘焙曲线,以及专业品测方法的8个关键步骤……此外,本书展现了作者对咖啡的热忱,让读者发自内心地感受到喝咖啡的乐趣,阅读本书,可掌握打开咖啡世界大门的钥匙。品味对于咖啡了解越多,特别是写作风格和内容以及方式的变化,发现其中还是很多有意思的地方。调配支持徐洁!加油💪咖啡的品质取决于咖啡果的成熟程度。认识介绍咖啡产业链的各个环节发展过程和历史,全释了各个环节的重要性!是一本不错的咖啡产业发展借鉴的工具书!。了解追寻信仰遗忘捍卫种植加工烘焙附录
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