2020服务员年度工作总结

2020服务员年度工作总结范文20xx服务员年度工作总结篇一不知不觉中，目睹着企业发展的20xx年马上过去，充满希望的20xx年将要到临。回顾20xx年的工作，有硕果累累的愉悦，有与同事共同攻关、加班备战的艰辛，也有碰到困难和挫折时难过。现将一年的主要工作总结以下：一、管理实践20xx年9月份，关于我能够说是一个能够铭刻一世的日子，就在这天，我肩负着企业领导和全体职工的厚爱和希望，被企业正式委任为食堂服务员领班，分管食堂平常的管理工作，全面负责卫生、工作分派、协调等平常管理工作，辅助厨师长的工作。这既是企业上下同仁对我的厚爱，也是企业对我在企业两年来工作的高度一定。想到这里，受宠若惊的同时，更是感触万千、如履薄冰。短短x年，我从一般岗位快速成长为领班，这就致使了我理论知识缺少，实践经验不足的各种难题。怎样快速提升自己的管理知识、更新自己的知识构造，并深入食堂到实质工作的每个环节将尤其重要。在初任领班这段时间，我经过虚心向企业领导及同仁学习，扬长避短，不停提升自己素质涵养及业务技术。在企业领导和同仁的关心与支持下，明确了自己的管理职能，快速提升了自己的管理才能，言传身教的管理作风获得了企业领导和同事的一致认可。二、主要成绩以下：让服务人员熟习认识岗位职责和工作流程。对新职工进行入职后的实操培训。食堂管理工作中，言传身教，在职工中起到很好的楷模作用。努力配合厨师长的工作，并踊跃为厨师长分担。努力配合管理处下达的各项任务，并踊跃为企业分忧。在这一年中我们迎来的用餐人数合计40350人次，餐票数合计7722张。三、存在不足个人涵养、基本素质还需要进一步增强。对企业的管理还需进一步增强。因为各种原由，进行严格的、全面的现代管理，有一个很长的、困难的过程。固然作了一些试试，但成效还显不够。对职工队伍建设方面努力还不足。少量职工工作不扎实，技术不精、质量意识单薄、依靠心强等都需要转变、改良和提升。进一步提升职工队伍整体素质还有大批工作要做。4、对工作的安排，卫生的打扫都不是很仔细，主要原因是感觉看得过去就行，没有对自己所做的工作负责。5、主动性也不是很好，懒散，拉帮结派。针对以上几点：在此后的工作中，我将努力学习新的文化知识，不停提升自己的业务及管理水平，做好自己的本职工作的同时，管理好服务这个小团队，言传身教，争取做出更大的贡献!踊跃保护企业利益，为企业创建更高的价值，力求获得更大的工作成绩!在明年的工作方面迈上一个新的台阶。20xx服务员年度工作总结篇二在这里我学到而且倡导怎样搞好优良服务，一定掌握七大体素：1、浅笑在KTV平常经营过程中，要求每一位职工对待客人，都要报以真挚的浅笑，它应当是不受时间、地址和情绪等因素影响，也不受条件限制。浅笑是最生动、最简短、最直接的欢迎词。2、精晓要求职工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完满。职工应熟习自己的业务工作和各项制度，提升服务技术和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精晓业务，一定上好培训课，并在实质操作中不停地总结经验，扬长避短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提升KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都拥有重要作用。3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，一定要有预先的准备。准备包含思想准备和行为准备，作为该准备的一定提早做好。如在客人抵达以前，把全部准备工作作好，处于一种随时能够为他们服务的状态，而不会惊慌失措。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”对待而不怠慢客人。职工有时简单忽视这一环节，甚至产生悲观服务现象。这是因为职工看他们穿着随意，花费较低，感觉没有什么气派等表面现象而产生的。而现实生活中，常常越有钱的人，对穿着方面都特别随意，这是因为他们自信;而衣服根本不可以代表财产的多少。我们在这一环节上，千万不可以以貌取人，而忽视细微服务，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘宁愿地花费。我们应当记着“客人是我们的衣食父母”。5、细腻主要表现于服务中的擅长察看，揣摸客人心理，展望客人需要，并实时供给服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感和蔼，这就是我们所讲的超前意识。6、创建为客人创建温馨的氛围，重点在于重申服务前的环境部署，友好态度等等，掌握客人的喜好和特色，为客人创建“家”的感觉，让客人感觉住在KTV就像回到家里一样。7、真挚热忱好客是中华民族的美德。当客人走开时，职工应发自心里的、并经过适合的语言真挚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。此刻的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别KTV业尤其强烈。服务的重要性是不言而喻的，我们一定运用各样优良服务，形成自己的服务优势，以期其在强烈的市场竞争中创建更高的客人满意度，使KTV立于不败之地!每个职业都需要讲究团队精神，在快乐迪也同样。买卖比较忙时，同事间都能相互体谅并同心分担碰到的麻烦。平时也有碰到比较刁钻的顾客，一人有难，其余同事也会实时上去调理纷争，使情况不再恶劣。每一个人员分工明确、工作踊跃，真实内行动上做到了一个豪杰三个帮的成效。平常，我也会和顾客聊天，认识他们所喜爱的歌曲并介绍新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客介绍朋友提升了花费率。以后我也会做一些小结，这样与日俱增，使我的服务更能为顾客所接受和喜爱。作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会感觉小小的一名后勤人员是不足挂齿的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊敬的，但是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务他人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢喜，而里面转动的细小的零零件