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文档简介

ktv年度工作计划合集ktv年度工作计划1一、继续加强职工的业务技能培训,提高职工的综合素质。餐饮部的每一位成员都是KTV的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个KTV的管理水*,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致职工对工作缺乏情与业务水*松懈,因此,下半年计划每月根据职工接受业务的进度和新老职工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作学校而用之。同时在每个月底向KTV质检部上交下一月的培训计划,方便KTV质检部及时给予**指导。二、多方面提高KTV经济效益。进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水*,从而多方面提高KTV的经济效益。三、加强职工思想教育。利用一切机会不断地向职工灌输客户就是上帝的理念;同时激励职工发扬团结互助的神,增强职工的凝聚力,树立集体**观。四、继续做好“节能降耗”工作。1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。3、杜绝马桶长流水、长明灯等。五、突出以人为本的管理理念,保持与职工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。计划每个月找部门各岗位的职工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让职工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的”畅通,根据职工提出合理性的要求,管理人员时刻将职工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为职工排忧解难。如果解决不了的及时上报KTV**寻求帮助。让职工真正感受到自己在部门、在KTV受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于客户。六、继续做好部门内部的质检工作每日质检,主要检查各岗位职工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请KTV质检部来本门**指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。七、增强**机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。20xx年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视KTV的发展为已任、视部门的发展为已任、视职工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在KTV**的带领下,全体职工团结一心,努力工作,我们XXKTV的生意会越来越红火,XX的明天也会更加辉!ktv年度工作计划2第一天三小时培训时间一、取得个人简历(20)分钟目标:对新职工一定的了解1、文化程度2、曾经经受那些培训3、性格倾向4、工作阅历、二、公司基本简介(30)分钟目标:让新职工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解1、公司文化、背景2、公司组成部分3、主要经营方式4、公司理念、发展方向……了解(10)分钟目标:让职工做到是公司的一部分———伙伴三、KTV基本知识了解(50)分钟目标:让职工了解公司的基本房间规格和酒水知识1、KTV房间的介绍内容:房间规格大小、开房价格、房间分布………………2、酒水知识介绍内容:酒水的分类、价格,产地,度数四、站姿、进门、托盘练习(40)分钟目标:练习职工的最基本的动和静内容:实地演习指导学员练习……五、**熟悉房间以及酒水知识(30)分钟六、课后作业1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习第二天一、回首第一天作业(40)分钟目标:巩固基本知识1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习二、器具的认识(20)分钟内容:酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配三、基本服务流程演习和练习(120)目标:**新学院的基本流程熟悉,巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让职工在心里有一个模糊的流程图内容:……四、课后作业1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准第三天三小时一、回首第二天的课后练习(110)分钟A、1背包间规格大小,布局,开放价格2背酒水价格,产地,度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准B、基本服务流程实际操作练习二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟目标`:掌握服务的要领内容……三、KTV服务礼仪(30)分钟目标:服务员了解服务过程中的基本礼仪内容:……四、课后练习第四天一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分二、高品位服务的管理秘诀40三、KTV服务礼仪30第五天一、包间,酒水知识20二、**基本服务流程120三、了解客户类型20四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上第六天一、酒水包间知识20分二、演习服务操作流程以及服务技巧120三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧4第七天一、整体服务流程实际操作演习140二、KTV包厢中营业土法事件的处理技巧40下三、公司的基本规章管理**和奖,罚标准30ktv年度工作计划320xx年是公司施行“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确**下,广大职工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的公司神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。一、20xx年本地业内形势分析1、本地及周边KTV行情2、本地消费人示增长情况(1)第一季度销售额度以达到预期目标150W,二、三、四季度开始呈现什么情况。(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力较大的周边地区已成为公司拓展、争夺土,从20xx年第三季度后来势凶猛。(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理胜势突出、稳固,本地KTV业龙头老大的位置。(4)本地KTV业由于面临着本公司的较大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。二、20xx年公司各项数据分析20xx年公司销售总额为xxxx元,创利税xxxx元;DJ部订房总额xxxx元,DJ部有职工xxx人;每月业绩完成比xx%三、20xx年公司主要工作业绩打响本地第一枪,抢占市场先机1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。规范管理流程,强化内部管控1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的**。并先后推出了各种奖罚**,增强了职工的业绩意识。如六大奖罚机制等等2、组建**部门,强化内部管理3、注重培训教育,提高业务技能推进文化建设,提升公司品牌1、开展有益活动,增强公司凝聚力。为了弘扬先进,激励职工,20xx年先后**职工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司职工的一致好评及其它公司职工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”MTV大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的话题。2、落实网站建设,塑造公司形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,**增加了本公司的关注度3、注重****,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时**。促进门店管理工作的进一步改进和提高。4、着手理管层储备,加强梯队建设。20xx年招聘DJ**以上管理人员xxxx人,实际录用xxxxx人。公司内部选拔和竞选xxxxxx人,实际聘用xxxxx名。四、20xx年工作中存在的主要问题过去的20xx年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。(1)点单乱:(2)点单乱:(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、**单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。(4)促销手优较少,效果也非常一般。(5)总办办事效率低,缺乏有效的`管理**与处事责任。3、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。4、很多合理化建议未能得到审批与施行五、20xx年发展思路与工作计划发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。经营目标:让本部所有职工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。为完成20xx年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:一、必须始终树立**思想。1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高公司效益为中心而展开。2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、**、有责任感的”年轻的KTV专业管理团队。3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的职工做为处理。三、改变促销模式,提高核心竞争力。1、调整促销模式,加大宣传现有促销**,增加更多活动项目,让客人感觉永远不OUT2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。2、成立新品审核**及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。完善规范化、手册化的公司流程和**。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和**。20xx年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确**下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍重爱惜今日,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。祝各位同事在新的一年里取得较好的成绩,祝大家心想事成万事如意。ktv年度工作计划4一、ktv行业特性ktv是一个可以永续经营的事业,并不断可以注入新的内容使之保有长久的生命力。全国各地ktv投资情蓬勃发展。就拿益阳本地来说,估计在今年内也还会萌生几家新的娱乐场所,相对益阳的人口来说,在益阳流动人口少,而且本地人外出较多,那么市场的竞争将会更大,如果想要在这个市场生存下去,那么服务和营销是密不可分的,根据市场的需求,我们将不断更新各方面,以此来吸引客户的眼球,达到客户的需求,将我们的市场打开!ktv规模投入的市场准入标准:对于资金、技术和管理的要求越来越高,投资者对于ktv的内涵和核心把握也并没有那么容易,同时能够建立一个熟悉并掌握ktv全面合作的团队并非是一朝一夕的事,现实的情况使投资者对于ktv投资经营管理存在多种需求。二、竞争环境分析1、适当做些媒介宣传、传单发放和出租车等做一些合作宣传和提成奖励2、音响歌碟品质不分伯仲,重点考验技术人员的管理,重点抓现场调试和*时维护能力。3、价格方面不同时段不同价位,采取买断,4、品牌形象与知名度广告必须要做,避免铺张浪费,少而!集中力、财力选择一个在当地有知名度的宣传**,做一些异业联盟,另外在网上搞些超低价的“团购”(可以参考肯德基),提高知名度。三、行业前景分析按照国际惯例,评估一个国家的发达水*,主要参照第三产业的发展状况和规模。所以,只要国民经济持续向好发展,ktv行业必将继续发展下去,市场前景非常乐观。加之人们生活节奏不断加快,各方面的压力越来越大,对于休闲娱乐的.需求会更加强烈。娱乐场所伴随人们的消费需求不断扩张将是一个长期趋势。这个群体包括大型公司的中高管理层和白领作业人员、中小微企业家、**雇员、消费人群:学生消费,选择往往起决定性因素,学生是提高业绩的重要突破点。通过对大学生消费状况的**分析得出如下结论:大学生消費水*适中,总体上现实合理。消费结构多样化。但在学习消费和高雅文化消费方面比重偏低,消费习慣情感与理智并重,非理性消费在一定程度上存在消费观念具有双重性学校生的消费呈现多样化的态势,已不完全满足衣食需求,更强调神需求,攀比心理严重,追求品牌消费的比例较大,开生日会到酒楼请宴、花钱买高档礼品等就可见一斑。同时,大学生和学校生,是网络最活跃的人群之一。由于学生自身无任何收入来源,*时消费还是选择低廉消费,且具有一定品牌效应的最佳。“拼”是集体活动的通常消费形式。家庭消费的定义:又称居民消费或生活消费,是人们为了生存和发展,通过吃饭穿衣、文化娱乐等活动,对消费资料和服务的消费。家庭消费中的享受性消费,受收入水*的直接影响,物价水*是影像消费的重要因素。家庭消费女性拿主意的占大多数。而女性消费具有以下心理特征:1.时尚心理:注重外观,强调美的效果,甚至具有极高的品牌忠诚度;2.情感心理:女性消费者在情绪低落或高涨时,易产生突击消费。她们会把消费当作一种乐趣,或通过消费来发泄情绪和**自己,并且大多数女性不后悔自己为一时的心情好坏所付出的代价。3.自尊自重心理:攀比炫耀是现代女性消费者自尊、自重心理的另一钟体现。4.方便、实惠心理:由于女性天生性情细腻,相对于男性来说更

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