鲜虾小馄饨／虾肉云吞汤解析_第1页
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鲜虾小馄饨/虾肉云吞汤肉馄饨菜肉馄饨海虾云吞面叉烧馄饨汤鲜虾生肉包菜肉馄饨面说明:双击或选中下面任意单词,将显示该词的音标、读音、翻译等;选中中文或多个词,将显示翻译。您的地点:首页->字典->鲜虾小馄饨/虾肉云吞汤1ShrimpWontonSoup鲜虾小馄饨/虾肉云吞汤2Shrimpwonton(dumplings鲜虾云吞3wonton;dumplingsoup馄饨;云吞4Freshfishwontonsoup(dumpling鲜鱼馄饨汤5Wontonsoup馄饨汤例句>>6NoodleSoupwithWonton馄饨汤面补充资料:豆浆鲜虾云吞豆浆鲜虾云吞菜名:豆浆鲜虾云吞主料:黄豆4两(约160克,水5又1/4杯,云吞皮、虾肉各6两(约240克,猪枚头肉8两(约320克,大地鱼末1汤勺。配料:腌料:盐、生粉各1/2茶匙,鸡蛋1只,麻油、胡椒粉各少许。做法:豆浆做法:黄豆洗净,用水5又1/4杯浸透,连水放入搅拌机搅至极匀,隔去豆渣,放入煲内煮滚,下盐少许调味,即成豆浆。云吞做法:1、猪肉洗净,切小粒。2、虾肉用盐擦洗,冲净,抹干,加入腌料、大地鱼末拌匀成馅料。将每块云吞皮包入适合馅料,放入开水中煮至浮起,取出盛碗中,加焯熟时菜、麻油各少许,将滚豆浆注入即成。备注:豆浆做好后,可放入冰箱中,吃时才煲滚,可任意加糖或盐。大地鱼肉放入慢火滚油中炸脆,冷却,放在丰板上,用刀压碎即成大地鱼末。冬天用水5又1/4杯浸黄豆要10小时,夏天则浸6至7小时。说明:补充资料仅用于学习参照,请勿用于其余任何用途。参照词条鲜肉

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