近代以来世界经济发展和社会生活的进步 讲义-高三统编版历史一轮复习

近代以来世界经济发展和社会生活的进步讲义复习目标1.了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。2．认识人工智能技术等对人类生活方式的影响。3．认识20世纪以来贸易、金融的变化对人类生活的影响。4．了解现代医疗卫生体系的建立、发展及其对社会生活的影响。知识点现代食物的生产、储备与食品安全1．食物生产的现代化(1)现代农业条件工业革命后，资本主义机器生产推动着传统农业向现代农业转变特征高度集约发展优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用；设施农业有了突破性进展经营模式大型农场、养殖场意义农作物的单位面积产量及禽畜的生产量大幅增长，保证了农牧产品的供应(2)农业机械化概况20世纪以来，各种农业机械如铧式犁、播种机、联合收割机等投入使用类型美国：以大型为主；法国：以中型为主；日本：以小型为主；中国：大、中、小型相结合意义农业科技发展推动农业生产从人工化向自动化转变(3)农作物良种的推广概况1930年的美国、1941年的墨西哥、20世纪60年代的菲律宾和21世纪以来以袁隆平为代表的中国科学家，均培育出农作物的新品种意义提高了粮食作物的单位面积产量，为人类消除饥饿作出了突出贡献(4)养殖技术的发展：养殖场和牧场的各个生产环节逐步实现了机械化和自动控制；水产养殖向工厂化、机械化和集约化经营发展。2．食物储备技术的进步(1)粮食仓储技术①原始社会，人们利用地窖和陶器来存储余粮。②20世纪50年代，美国已经使用机械通风储粮技术。后来这项技术在全世界得到广泛应用。③中国从20世纪70年代开始采用机械制冷低温储粮技术。④低温、低氧等储藏技术广泛运用，粮食储备自动化和智能化水平不断提高。(2)食物冷藏技术①在古代，人们利用腌制或风干等方法加工保存食品，还利用自然界中的冰来延长食品保藏期。②20世纪20年代起，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展，冷链物流产业也发展起来。3．消除饥饿与食品安全(1)粮食安全背景随着人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少，食物需求与供给之间的矛盾日益受到各国关注措施各国政府都把保障粮食安全与消除饥饿作为首要任务；联合国粮食及农业组织制订粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源；1996年，中国发布《中国的粮食问题》白皮书(2)食品安全背景农业现代化带来的负面影响表现化肥、农药的过度使用造成土壤污染；禽畜饲养中过度使用抗生素造成食物污染；食品加工中过度甚至违法使用危害健康的添加剂，导致食品安全事件频发应对中国政府提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，提高食品安全监管水平和能力知识点现代科技进步与人类社会发展1．概况电子计算机1946年，“埃尼阿克”的问世，开启了电子计算机时代互联网1969年美国计算机局部互联；后来演化为互联网，并于20世纪90年代实现商业化人工智能人工智能已涵盖机器人制造、语音及图像识别，自然语言处理等领域。人工智能技术广泛应用到各个领域，极大地改变了人们的生产生活航空航天1957年，苏联发射世界上第一颗人造地球卫星。俄罗斯、美国、法国、中国等国家成功发射大量航天器，建立了严密的地球测控网海洋技术20世纪60年代，美国深潜器首次潜入世界大洋中最深的马里亚纳海沟。1997年，中国自主研发的无缆水下深潜机器人成功下潜新材料技术应用范围广泛，受到各国重视。包括高分子材料、纳米材料、生态环境材料等2.意义(1)计算机与人工智能技术带来了生产力的巨大飞跃，促使劳作方式由粗放型转化为集约型。(2)人类文化生活也出现了新的模式。①20世纪90年代以来，计算机网络、移动通信等技术迅猛发展，使人们可以轻松了解社会动态，与外界沟通更加方便。②各种应用程序的开发，推动了电子商务的发展。③全媒体不断发展，为人们认识世界提供了不同的视角。(3)人类视野也产生新的变化。交通和通信技术的进步使得地球成为“地球村”，网络的普及促进了信息的交流，进而大大丰富了人类的知识，推动了社会的进步。知识点20世纪以来人类的经济与生活1．世界经济的发展(1)资本主义国家①20世纪初：垄断资本主义继续发展。资本主义国家间政治经济发展的不平衡与重新瓜分世界的斗争，最终引发了第一次世界大战。②第一次世界大战后特点资本主义经济虽有所发展，但资本主义制度的基本矛盾依然存在事件1929—1933年，资本主义世界出现空前严重的经济危机影响美国通过罗斯福新政扭转危机；德国、意大利、日本走上法西斯道路，发动了第二次世界大战③第二次世界大战后特点经济快速增长条件现代科技的进步；政府宏观调控与市场调节相结合局限并未解决资本主义生产社会化与生产资料私人占有之间的固有矛盾，经济危机时有发生(2)苏联与东欧社会主义国家：20世纪五六十年代，指令性计划和官僚化管理效率低下、运转不灵，改革陷入困境。1989年东欧剧变，1991年苏联解体。(3)发展中国家条件将经济独立作为首要目标，并通过发展国有经济与制订经济计划加速工业化进程特点20世纪60年代至70年代前期，一些国家的经济实现了高速发展问题经济发展之路充满挑战2.国际贸易与人类生活(1)新贸易体系建立背景由于战争与经济危机，各国通过贸易封锁与提高关税保护本国贸易，国际贸易总量因此增速放缓过程第二次世界大战后，23个国家在美国主导下达成《关税与贸易总协定》。1995年，世界贸易组织成立影响世界贸易组织成员间关税的下降和服务贸易市场的开放，直接降低了相关产品和服务的费用，刺激了有效需求，提高了生活水平(2)新贸易形式出现形式商品贸易同国际投资、技术贸易、劳务承包等相结合；电子商务和互联网经济勃兴意义使各国经济合作方式更为多样，极大提高了商业效率；便利了人们的生活3.国际金融与人类生活(1)第二次世界大战后，在美国主导下，布雷顿森林体系建立；1945年，国际货币基金组织和世界银行成立。(2)20世纪90年代以来，资本流动全球化、金融市场一体化和金融机构全球扩张成为经济全球化进程中的主导趋势。(3)作为迅速崛起的新兴经济体，中国在国际金融中的影响力逐步提升。中国政府致力于推进人民币的国际化，发起成立亚洲基础设施投资银行，人民币成为主要的国际储备货币之一。(4)20世纪70年代末期，自动取款机开始投入使用；20世纪末，信用卡盛行；21世纪以来，互联网金融逐渐成为人们生产生活密不可分的一部分。(5)现代国际金融也具有一定的风险，容易引起全球性的金融危机。知识点现代医疗卫生体系与社会生活1．现代医疗卫生体系的建立(1)体系构成：包括基本医疗卫生体系、医疗服务体系、药品供应体系与医疗保障体系等内容。(2)体系建设内容具体成就20世纪中期以来，西方国家基本医疗卫生体系建立各层级医疗机构的建立；公共卫生监督工作取得进展；威胁人类健康的麻疹、百日咳等重大传染病得到控制医疗服务体系日益完善药品供应得到了基本保障；城乡居民都享有一定的医疗服务权利第二次世界大战后推广现代医疗保障制度①美国的医疗保障体系发挥了重要作用②北欧国家宣布建成“福利国家”2.医疗卫生事业的发展与社会生活(1)促进了人民健康状况的改善：西方发达国家的基础医学突飞猛进，世界人口的平均预期寿命增长。(2)改变了人们的生活方式：第二次世界大战后，许多国家和地区注重公共卫生的建设，培养个人卫生习惯。(3)强化了全民的卫生意识：公共卫生观念日益深化。讲卫生成为现代公民的基本素质。注重精神卫生，普及精神医学知识。1．名师指津——现代农业概念图示2．史学新论——现代农业的内涵和特征现代农业是继原始农业、传统农业之后的一个农业发展新阶段，是持续、广泛应用现代科学技术、现代管理和现代工业装备的专业化、社会化、集约化产业，是把生产、加工和销售相结合，把产前、产中和产后相结合，把生产、生活和生态相结合的一体化的高效率与高效益的综合性产业。现代农业的核心是科学化，特征是商品化，方向是集约化，目标是产业化。——摘编自卢良恕《从土地到餐桌——中国农业新发展和食物安全新动态》微点拨：现代农业是以现代产业的理念为指导、以产业关联关系为基础、以现代科技为支撑、以现代产业组织为纽带的可持续发展的有机系统。3．史学新论——未来世界食物生产的应对发展现代农业必须树立新的粮食安全观念。现在的粮食安全的含义已经不仅是在保证粮食生产和储备数量的那种传统的备荒意义了。粮食安全在保障人民免于饥饿的基础上，还要包含食品健康(如绿色食品、营养等)、生物多样性、维护民族文化等新的观念。——丁泽霁、杜志雄《中国农业现代化的道路选择与面临的新形势——记“中外农业现代化比较国际研讨会”》微点拨：粮食是人类生存和发展的基础，粮食安全不仅关系到一个国家的安全，而且关系到世界的和平与稳定。因此各国政府都把解决粮食安全与消除饥饿作为首要任务。4．学习情境——中国与世界粮食问题2006年9月，联合国世界粮食计划署报告显示：2005年中国共对外提供了57.7万吨粮食援助，占当年全球粮食援助总量的6.9%，仅次于美国和欧盟。据此我们可以获取什么信息？提示：中国成为维护世界粮食安全的重要力量。5．学习情境——三次工业(科技)革命的进程三次工业(科技)革命的共同影响是什么？提示：三次工业科技革命都大幅度推动了生产力的进步；产业突破是工业革命迅速发展的关键。6．名师指津——第三次科技革命的新特点(1)生产力：信息时代、知识经济、智能时代。(2)生产关系：国家适度干预＋市场调节。(3)资本结构：“人民资本主义”、股票分散化、资本社会化。(4)经营方式：“经营者革命”——经营权与所有权分离。(5)产业结构：工业降低、第三产业、高新技术产业占比大大上升。(6)社会结构：中产阶级大大上升，社会结构呈现纺锤形(两头小中间大)。(7)生活方式：网络化、智能化、便捷化。(8)经济格局：20世纪50年代美国霸权——20世纪70年代三足鼎立——20世纪90年代多极化。(9)经济联系：全球化——资本主义世界经济体系：经济组织、经济协调、区域化。7．学习情境——人工智能的特征根据材料图示，分析人工智能技术有哪些特征？提示：涉及领域广，主要在五大领域重点突破：大数据智能、跨媒体智能、群体智能、人和机器混合在一起，形成一种增强智能、智能自主系统；以学术理论研究驱动的早期人工智能为基础；从大数据或经验中学习的能力、运用知识控制、处理物与物联网的能力；处理问题及结果具有不可预测性；人工智能表现形式多样，会看、会听、会说、会行动、会思考、会学习等。8．易错提醒——经济危机的根源资本主义世界经济危机的产生是多种因素综合的结果：资本主义生产社会化与私人占有制之间的矛盾；生产与消费之间的矛盾；经济全球化把各国紧密连接在一起；等等。但从唯物史观的角度看，其根源是资本主义社会的基本矛盾即生产社会化与私人占有制之间的矛盾。9．学习情境——罗斯福新政的影响钱满素在《美国自由主义的历史变迁》中认为，罗斯福新政对自由主义的影响是深远的。在自由主义深陷危机之时，罗斯福因为标榜而延长了它，挽救了它。他也深刻地改变了自由主义的内涵。有人说：在500余年的资本主义发展史上，美国总统罗斯福扮演了一个开拓者和革命者的角色。这里的“深刻地改变了自由主义的内涵”指的是什么？为什么说“罗斯福扮演了一个开拓者和革命者的角色”？提示：实行国家干预经济的政策。“开拓者和革命者”强调其措施的创新性和建设性，罗斯福新政开创了国家全面干预经济的资本主义发展新模式。10．名师指津——关贸总协定的历史地位从法律角度看，《关税与贸易总协定》是国际贸易法历史上的一项极其重要的多边协定。“条约必须信守”原则赋予缔约各国对《关税与贸易总协定》的一种法律义务感。在国际上，《关税与贸易总协定》第一次以多边条约的法律形式提供了一套调整国际贸易关系的规则和程序，并且对其缔约各国的权利、义务做了具体规定，并在实践中发展成为集调整缔约方贸易关系的法律框架、贸易谈判场所与和平解决贸易争端机构于一身的国际组织。11．名师指津——布雷顿森林体系体现了美国霸权从布雷顿森林体系的内容来看，美国从稳定汇率、对外援助和自由贸易三个角度勾勒了战后国际金融体系的框架，其核心思想是：在这样一个世界性的国际经济体系里面，充分维护和实现了美国的经济霸权地位。美国在布雷顿森林会议上取得的最大成功是，在新的国际货币制度中，实行黄金—美元本位制，美元成为国际储备货币和国际贸易结算的支付手段，如此一来，美元成了关键货币，美国可以充分享受戴高乐所说的“美元特权”带来的种种优惠。12.图解历史——第二次世界大战后以美国为主导的资本主义世界经济体系13．概念阐释——公共卫生公共卫生是关系到一国或一个地区人民大众健康的公共事业。公共卫生具体包括对重大疾病尤其是传染病(如结核、艾滋病、SARS等)的预防、监控和治疗；对食品、药品、公共环境卫生的监督管制，以及相关的卫生宣传、健康教育、免疫接种等。14．构图解史——现代医疗体系共研主题民以食为天——现代食物的生产、储备与食品安全现代农业的特点史料根据专家系统研究，在传统农业阶段，每500公顷土地只能养活1000人。而到了现代，随着资本和技术集约型的现代农业的发展，每500公顷土地供养的人口猛增至5000人①，这样的增长速度在世界农业发展史上是从来没有过的。当然现代农业高速增长也是与化肥大量投入密切相关。马克思曾经指出：“现代科学在农业的运用，将把农村居民从土地上赶走，使人口集中于工业城镇。”这种大规模的集中，“将把从事工业生产和农业生产、城市和农村生活方式的优点结合起来”。总之，世界农业现代化是与工业化、城市化相伴而生的②，其实质和核心是化“农”，就是农民比重大幅减少，农业比重大幅下降，城市化水平大幅度提高的历史演进过程③。——摘编自张新光《20世纪以来世界农业发展中几个带有规律性的问题》[导读]①科技与资本密集型。②点明了农业现代化与工业化、城市化的关系。③农业在经济结构中的比重大幅度下降。根据史料并结合所学知识，概括农业现代化的特点。提示：特点：科技与资本密集型；农业现代化与工业化、城市化的发展相伴而生；农业从业人员大幅度下降；农业在经济结构中的比重大幅度下降；生态问题日益突出。传统农业向现代农业转变的要求(1)推进农业由分散经营向规模化、组织化经营模式转变。(2)推进农业由传统农业技术向现代集成农业技术转变。(3)推进农业由传统粗放经营向现代集约经营转变。(4)推进农业由工农分离、城乡脱节的二元经济结构向工农协调、城乡结合的一体化经济结构转变。(5)推进农业由简单初级产品生产向农产品产销一体化经营转变。(6)推进农业由传统线性经济模式向循环经济模式转变。粮食安全与食品安全的联系及重要意义(1)联系：粮食安全是实现食品安全的基础与保证；食品安全是实现粮食安全基础之上的新观念与高要求。二者终极目的具有一致性。(2)意义①粮食质量安全是关系到治国理政的头等大事。粮食是最基本的食品，也是其他食品加工的基本原料，粮食质量安全是食品安全的源头和基础。②粮食质量安全关系到人民群众的身体健康。因此要求粮食的营养结构必须合理，强调的是人民群众维持身体健康的权利。③粮食质量安全关系到社会经济的高速发展。在经济发展中，人民群众对粮食质量的要求会更高，粮食质量安全问题所承担的经济发展责任将更加巨大。④食品安全是一项关系国计民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。⑤食品安全是全面建成小康社会的重要标志。只有做到食品安全，人民幸福生活才会有保证，才能提高人民群众的满意度和获得感。共研主题“贸易以机制为上”——20世纪以来的世界经济发展经济全球化下的世界贸易体系史料一1947年，美国、中国等23个国家签署了《关税与贸易总协定临时适用协定书》，简称关贸总协定。关贸总协定的宗旨是降低关税，减少壁垒，实现贸易自由化。一缔约国领土的产品输入另一缔约国时……所受待遇应不低于相同的本国产品所享受的待遇。——摘编自《关税与贸易总协定临时适用协定书》史料二《关税与贸易总协定》仅是根据《关税与贸易总协定临时适用协定书》生效的临时协定，并不是正式生效的国际公约。……关贸总协定的争端解决机制，要求所有缔约方完全协商一致作出决策，只要一个缔约方不同意争端解决专家小组的仲裁结果，则该争端解决专家组报告就不能通过。——摘编自高德步《世界经济通史》[导读]史料一反映出关贸总协定倡导降低关税和实现贸易自由化，这对有经济优势的国家有利。史料二反映出关贸总协定的局限性——临时性和不具约束性。(1)结合当时的经济状况，分析史料一的规定对哪国最有利。反映了当时经济体系的何种特征？(2)根据史料二，说明关贸总协定有何问题。最终归宿如何？提示：(1)第二次世界大战后，西欧各国普遍衰落，美国的经济实力膨胀，产品需要输出，因此史料一的规定对美国最有利。特征：美国在资本主义世界经济体系中占主导地位。(2)问题：关贸总协定只是一个临时性的多边组织，规则不严密，不具有法律约束性。归宿：其局限性决定了它终将被世界贸易组织替代。近代资本主义世界经济体系和第二次世界大战后资本主义世界经济体系的不同项目近代资本主义世界经济体系第二次世界大战后资本主义世界经济体系成因两次工业革命的影响；西方国家的殖民扩张第二次世界大战后，欧洲国家普遍衰落，而美国实力空前膨胀建立方式殖民扩张和对外战争(暴力方式)多边协商和组织协调(和平方式)力量中心西欧主要资本主义国家美国运行机制内部缺乏统一、有效的管理机