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文档简介
驴养殖技术【一】驴的一般习性性:其外形比较单薄,耳,脱长而洪亮,一般缺乏悍威和自卫可贮积脂肪。【二】驴的消化生理特点,给驴正确调制对纤维素的消化利用远远赶不上牛、羊的瘤胃.牛蛋白氮的利用率高于驴。日粮中纤维素含量超过30%~40%,则影响二、驴的消化道特点及消化生理特点的特点与反刍家畜和猪禽均不的咀嚼约7~9分钟食物就开始向肠道转移。2小时以内,而两次采食的至适合于胃、粗料多精料少的驴的休息和且分散在一天的多次休息中,夜间的深睡只有2~3小时.的采食量0%~0%,蛋白质占39%,碳水化合物占24%。的胃状膨大部和大结肠内径都很。用。青饲料或纤维细致的青干草,或由喂干草突然变换喂病.所以变换饲草时,应有5~7天的过渡预饲期,使驴逐渐适应新的饲料环境.驴对粗饲料的消化与吸收特点力较低:以青草为例,驴对其中脂肪利用率较低:驴对粗纤维的利用率与粗纤的利用率,以麦秸为例,驴的③对饲料中蛋白质的利用能力:驴对饲料中蛋白质的利用能力与反对粗饲料中的蛋白质,驴的消化率略低于反刍动物。例如对苜蓿蛋白率高于驴。日粮中纤维素含量过高,如超过30%~4096,则影响蛋三、驴的营养需要和饲养标准除水而外,主要包括蛋白质、能量(碳水化合物、脂肪)、矿物康和生产的最低和生产需要。维持需地调整日粮。项项目断奶驴驹(6月龄)l岁(千克)-———-(克)(千克)--—————(兆焦)磷钙【二】驴饲料中的营养物质(一)水分是驴体中最多、最重要的成分。水对驴体的正常代。水还能调节体温、润滑关节和保持体形。缺水比缺饲料更难维持生命.(二)蛋白质是组成驴体所有细胞、酶、激素、免疫体的原料,的日增备饥饿时利用.(四)脂肪是供给驴体的重要能源。脂肪在体内产生的热量是同合物产生热量的2.25倍。脂肪贮存于各器官的细胞肪多的饲料(如大豆)不可多喂。(五)矿物质是一类无机的营养物质。占驴体矿质元素总量99.9质代谢不可缺少的物质,植物中的含(1)水分水以与其他物质结合状态或溶液状态存在。驴体内水分和弱驴体内水分少于幼龄;通过呼驴利用的水分主要来自饮水及饲料中水分和代谢水.(2)蛋白质蛋白质是惟一大量含氮的营养物质。饲料中的蛋白质能满足生产的结果是驴体(3)碳水化合物碳水化合物是驴体内最主要的供能物质,根据分纤维素是驴日粮的重要成分,而木质素不能被驴利用.表上用“碳水化合物”或“无氮浸出物”表示饲料中收后,在体保温、支持保护脏器和关节的作用.烯酸(亚麻油酸)、18碳三烯酸(次亚麻油酸)及20碳四烯酸(花生能降低等.出现这些微生素的缺乏症.(5)维生素维生素是调节动物生长、生产、繁殖和保证动物健康持代谢过程必需的物质,一般在驴体内不能直接合成.若饲料中缺乏维生及肋骨与体内营(6)矿物质矿物质是一类无机的营养物质,它所占体重的比有的生理过肌肉和心肌强显。内许多酶系统中所必需的催化肉的麻饼等含镁特别丰可用硫素绝大部分存在于软组织及体液中。钾主渗透压和机体的酸碱平衡,控制活动.钾可维些激素的成分.缺乏症。在缺硫情氧的正常输送,并与细胞为防止缺铁,一般用硫酸亚铁、氧化亚铁和硫酸铁等补充.出现铜的缺乏。缺铜地,中含锌量也较多。锌参与体公驴长期缺锌,会使睾丸发育不用,能分解脂类氧化产生的过氧化物,保护细胞膜结构完整和功能正常,从而保证肠道脂酶活性,促进脂类及脂溶性物质消化吸收.硒时用亚硒酸钠补充。素,是维持大脑正常代谢功能必不可少的物质.驴的繁殖,使母驴发情不明显,妊娠初期易流产.含锰丰富。禾本常以硫酸锰、碳酸锰和氧化锰来补充.料禽.是豆科牧草止便秘的作用.(二)粗饲料一类饲料。它包括干禾本科干草含6%~10%,而禾本科的秸秆和秕壳含3%~5%;粗蛋(三)青贮饲料保纤维、粗蛋白质、矿物质和脂肪的含量,体积增大,适口性略差。(五)蛋白质饲料——饼粕类.这类饲料蛋白质含量丰富,比能量饲料高1~3倍;品质好,必需(六)多汁饲料适口性和饲料利用率.但骨粉、石粉、磷酸二氢钙(八)维生素补充饲料料的基本原理切碎装入密闭的容器(塔、壕、窖、袋、堆)内,通过原料中含有的糖既可使饲料长期安全保存,又可保持最低的养分消耗.学、物理等因素相互作用而进行化每每克饲料中细菌数(万)青贮日数pH乳酸菌大肠杆菌酪酸菌000011357日0左右.升(52~54℃),原料被压时产生二氧化碳、乙酸及其他成分.乳酸变成创造最适宜的环境-适量的水分(原料含水率65%~70%)、糖分和密闭的厌氧环境.饲料的特点与作用表29玉米秸膏贮与风干营养成分比较(占干物质%)粗蛋白粗脂肪贮物(2)青贮饲料适口性好,消化率高青饲料经过乳酸发酵后,质地酵后,异味提高(表30).青贮饲料69干草65物质火等自然灾害的影响。而干草即使(5)牲畜饲喂青贮饲料,毛光亮,可减少消化系统和寄生虫病的发生青贮饲料由于营养丰富,乳酸和维生素含量丰富,可以提高其他不仅冬春寒冷地区大量制作青贮饲料(如美国、俄罗斯、加拿大),调制技术(1)原料的选择作为青贮饲料的原料,首先是无毒、无害、无异,在青贮时不需添加其他含糖量高的物质.,但饲料品质和营养原料易压胞易被000率(%)失.所以青贮原料的适宜含水率为65%~70%.料,以降低含水率.常原原料(千克)量(千克)(%)而又远大农村应用最普遍的青贮设施。按照式青贮设施,适用于大规模饲养的地方,拉机压实。深5~7米,地上至少2~3米,长20~40米。必须用砖、车辆运取饲料.大型饲养场,为便于机械化装填和取用饲随着塑料工业的发展,国外一些小型饲养(3)青贮切碎机械及对原料切碎的要求青贮切碎机械型号很多,收割、切碎同步进行,每小时可收割2~4公顷青贮作物,是目前较)作动力,将铡草机安装在拖拉机后座上,流动上门服务,甜高粱、向日率(%)切短切短切短切短(%)(4)装填与压实切短的原料应立即装填人窖,以防水分损失。。实或机械压实。中小型窖需要人工踩型青贮壕盖严乳酸醋酸密封情况贮藏天数pH硬度酪酸(%)(%)(%)密封0持青品质鉴定(1)感官鉴定根据青贮饲料的颜色、气味、口味、质地、结构不需要仪器设备,在生产实践中普遍被采用(表36)。等级颜色气味酸味结构优质绿,接近原色,浓叶保持原状,容有光泽易分离黄黄褐或暗褐有强酸味,香味茎叶部分保持原色淡状乳乳酸醋酸0.5~0。60.4~0.5酪酸pH—4。0~4。20.2~0。35。5~6.0注:为有机酸含量占青贮饲料鲜重的百分比.喂用方法质(即所谓二次发酵)。应注意以下几点:。数不爱吃,必须经,要随取随喂,防止青贮料挂霜或冰冰冻,应在暖和的水量大,牲畜不能单0~25千克,乳牛25~30千克,羊1~2千克,马5~10千克。饲喂过三、常用青贮饲料调制技术与特点常用青贮饲料的种类主要有:玉米全株青贮(附甜高粱青贮),玉米秸青贮,牧草、饲料作物青贮,混合青贮和半干青贮等.(1)玉米青贮玉米青贮饲料是指专用青贮玉米品种,在蜡熟期收12%。法国青贮玉米种植面积达144万公顷,占玉米播种面积80.面积8一是产量高。每公顷青物质产量一般为5万~6万千克,个别高产地块可达8万~10万千克。在青贮饲料作物中,青贮玉米产量一般高于其他作物(指北方地区).微量元素.量高,制成的优质青贮饲料,具有酸甜清香味,且酸度适中(pH4.2),家畜习惯采食后,都很喜食.技术特点:用玉米青贮的适宜收割期在蜡熟期,即籽粒剖天以下)地 (2)玉米秸青贮饲料玉米籽实成熟后先将籽实收获,秸秆进行贮饲但在东北、内蒙古及西北农作物一年一熟地区,玉米掌握,且难以和切碎秸秆拌匀,水分多时,易形成醋酸或酪酸发酵,料,要掌握以下关键技术环节.青贮饲料的基本原则是籽要求在当地降霜前7~10天籽实成熟,以便收获籽实后,秸秆及时进出质量较好的玉米秸青贮同时解决了秋收与青贮同时进行劳动力、运输力和时间上的矛盾.吉③严格掌握加水量,搅拌均匀,及时踩实:玉米籽实成熟后,茎秆中水分含量一般在60%~65%,茎下部叶片枯黄,必须添加适量料的含水率,计算充分搅拌均匀,及时踩实或压实.原料切碎、人窖、加水、搅拌、压(一)青饲料的调制夏秋季节,除抓紧放牧外,刈割青草或青作 (二)粗饲料的调制干草的质量以豆科优于禾本科,嫩的优于老质、钙、胡萝卜素含量高,粗纤维少,适秕壳如谷壳、麦糠、豆荚皮、高粱帽等,营养比同类秸秆稍高,麦秸经碱化或氨化处理后可作为喂驴的饲料。碱化即是将熟,秸秆黄软,即可灰。碱化秸秆以当天喂完为宜。饲料的微生物处理技术。这一技术要求将秸棉秆,在窖中每40厘米秸秆粉,喷配好的菌液(按说明书使用),层可开封饲喂。据报道,这种处理方法,可使秸秆降低木质素的含量, (三)膏贮饲料的调制最为常见的是将玉米秸青贮;此外,藤蔓、青草、树叶也可作为青贮的原料.无论青贮塔、青贮窖、青贮壕等,使用时要逐层或逐段取用. (四)能量饲料的调制在众多的谷实饲料中,玉米是含能量最精料,喂时粉碎或压扁即可。谷子所含粗蛋白质与大麦相似,B作得较好的喂驴效果.(五)蛋白质饲料的调制豆科籽实中,大豆、黑豆蛋白质品质好,喂前要煮熟或炒熟,以破坏所含的抗胰蛋白酶,增进适口全面,味道芳香,驴喜食,但要注意钙质饲料的补充.花生饼味、适口性好,但易霉变,不宜久存,可鲜喂。棉籽饼含棉酚毒素,(六)多汁饲料的调制多汁饲料利用时应先洗去泥土,切成片,除.胡萝卜耐贮存,可在冬、春季供给。 (七)矿物质、维生素饲料的调制缺碘地区,驴可喂碘盐。钙驴的日粮配合搭配,配成一昼夜所需的各种精粗饲料的日粮.只有配合出合理的日粮,才能做到科学饲养,提高经济效益.用粗饲料和青质(%)项目役成年驴日粮(毫克)—90~10045~55—30~35钙(%)磷45~5560~70注:每头驴每天给食盐15~30克的采食量、适口性、粪便软硬程度.饲喂。三、驴驹的培育【一】驴驹的生长发育规律驴驹从初生到成年,年龄越小,生长发育越快.不同的年龄阶段,例 (一)胎儿期的驴驹生长发育驴驹初生时,体高和管围已分别占(二)哺乳期的驴驹生长发育从出生到断奶(6月龄)是幼驹生后生各项体尺占生后生长总量的一半左右.关中驴此(三)断奶后的驴驹生长发育驴驹从断奶到1岁,体高和管围相发育速度加快。两岁时,体长可占成年有小的增长,但此时驴的性机能已完全成熟,可以投入繁殖配种.概括简记为:1岁胸胸平均数管平均数体平均数长围体平均数围年龄岁高 (四)两岁以内关中驴公母驴的生长强度对比从资料得知,1~6月龄以内,公母驴的生长强度,体高、体长、胸围的增长值都超过20厘米,管围均在2—3厘米,为生后生长强度最快时期,且8.24%;母驹在12~18月龄时最大,体高、体长、胸围、管围相对二】驴驹培育的要点 (一)胚胎期驴驹的培育养好妊娠母驴,保证胎儿的正常发育。先天发育的良好,才能为生后发育奠定基础.胎儿的营养由母体获得,因此必须加强妊娠母驴的饲养,特别是妊娠最后2~3个月。同时,由于母驴产后泌乳能力的高低,也与妊娠期间母体是否能积累一定数量的营养物质有直接的关系,所以养好妊娠母驴对胎儿及生后的良好发育都有着双重的意新生幼驹对外界环境适应能力差,需要给予
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