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Word麦当劳打破在欧洲市场上避免转基因饲料承诺据行业调研了解，食物是人类赖以生存的物质基础，食品安全更是涉及到民心的工程，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。近日，全球快餐连锁业巨头麦当劳被曝出部分肉鸡是以转基因饲料喂养，引起舆论哗然。麦当劳德国公司承认在麦乐鸡和鸡肉汉堡中使用了以转基因饲料喂养的肉鸡，引发环境组织“唯利是图”的批评，不过，麦当劳中国方面对此事尚未作出回应。

这意味着，麦当劳欧洲公司对肉鸡供应商使用转基因饲料开了绿灯，同时该公司已经打破了2021年时许下的“在欧洲市场上避免转基因饲料”的承诺。据宇博智业了解，麦当劳德国公司承认，由于经济上可承受的非转基因饲料供给不足，麦当劳在欧洲使用的部分肉鸡以转基因饲料进行喂养。麦当劳德国公司发言人索伯日前承认，从今年第二季度起，麦当劳针对27个欧洲国家市场，将不再要求其肉鸡供应商“完全使用非转基因饲料”，上述变化将不会损害麦当劳餐厅所供应食品的质量和安全性。

这一理由遭到了欧洲绿色和平组织的猛烈批评，认为麦当劳此举会从客观上促进原材料厂商在农业中使用农药和转基因技术，“而大多数消费者并不想吃转基因食品”。据欧洲绿色和平组织估计，如果麦当劳不使用转基因饲料，每个鸡肉汉堡的成本价格将提高不到1美分。

转基因是否有害存疑问？

据宇博智业、行业调研发布的《2021-2021年中国快餐业行业市场研究报告》了解，目前欧洲很多消费者对转基因持担忧态度，因此在整个欧洲对转基因饲料的使用和标识有严格的要求。

中国农业生物技术学会常务副理事长林敏认为，转基因技术与其他高新技术一样，都存有潜在的安全风险；研发中的转基因产品与其他新产品一样，存在安全的不确定性，所以要加强监管。

据农业部网站资料显示，进口转基因农作物需农业部审批，目前进口转基因玉米只获准用作饲料。

据国内大宗商品交易市场的信息显示，2021年12月，广州黄埔港进口玉米完税价格为2100元/吨，比国产玉米低300元左右。

有分析人士认为，国内外价格的倒挂是大量进口转基因农产品的主要原因。

中国人民大学教授、农业与食品安全专家郑风田认为，吃了转基因饲料喂养的肉鸡后应该没什么大的影响，转基因饲料、转基因大豆油之类的是比较安全的，“但是不能天天吃”。据宇博智业了解，转基因饲料因为不是直接被人使用，经过了动物的消化，毒性可能就降到很低了。他强调：我国法律上还没有批准转基因饲料饲养的肉鸡投入市场。

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