高中化学《胺和酰胺》练习题(附答案解析)

试卷第=page11页，共=sectionpages33页试卷第=page11页，共=sectionpages33页高中化学《胺和酰胺》练习题(附答案解析)学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．季节交替、冷暖变化是人们着凉感冒的主要诱因，现市场治疗效果较好的速效感冒冲剂的主要成分之一为“对乙酰氨基酚”，其结构简式为，有关它的性质描述错误的是（）A．与对硝基乙苯互为同分异构体B．1mol该物质与浓溴水反应时最多消耗Br23molC．它能与NaOH溶液反应D．其水解产物之一对氨基苯酚（）具有弱酸性、弱碱性2．某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是（）A．能使酸性KMnO4溶液褪色 B．能发生加聚反应C．能与乙醇发生酯化反应 D．能与氢气发生加成反应3．下列物质不能发生水解反应的是（）A．溴乙烷 B．油脂 C．苯胺 D．甲酰胺4．下列物质对应的俗名不正确的是（）A．(C6H10O5)n：蔗糖 B．CO(NH2)2：尿素C．Fe3O4：磁性氧化铁 D．Na2SO4▪10H2O：芒硝5．贝诺酯是新型消炎、解热。镇痛、治疗风湿病的药物，其合成过程如下：下列说法错误的是（）A．三种物质中均含有2种官能团 B．物质X中所有碳原子均为杂化C．物质Y遇溶液显紫色 D．最多与反应6．下列离子方程式书写正确的是（）A．向苯酚钠溶液中通入少量：2+CO2+H2O→2+COB．乙酰胺与NaOH溶液加热时反应：C．铝与NaOH溶液反应：D．氯气与水反应：7．速效感冒冲剂的主要成分之一为“对乙酰氨基酚”，其结构简式如图，有关它的叙述正确的是（）A．易溶于水B．在人体内不能水解C．1mol速效感冒冲剂最多可与3molH2加成D．速效感冒冲剂是抗生素8．关于肾上腺素，下列说法正确的是（）A．分子中至少有5个原子共直线 B．该物质最多消耗C．与酸或碱溶液反应都可以生成盐 D．不可用于鉴别氯化铁溶液和氯化亚铁溶液9．下列化学方程式书写正确的是（）A．2+2NaHCO3→2+CO2↑+2H2OB．CH3CONH2+H2O+HClCH3COOH+NH4ClC．+3HNO3(浓)+3H2OD．CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COOH+4NH3+2Ag↓+H2O10．薄荷肼的结构简式如图所示，已知连有4个不同原子或基团的碳原子为手性碳原子，下列有关该物质的叙述正确的是（）A．分子式为B．分子中环上的一溴代物有3种C．能发生取代、加成反应，能与稀盐酸反应D．分子中有3个手性碳原子11．有关的说法不正确的是（）A．分子中没有手性碳原子B．可以与氢气发生加成反应C．该物质在酸性条件下水解，部分产物可以发生缩聚反应D．该物质在碱性条件下水解并酸化后，得到3种有机产物12．带状疱疹给人类健康带来了巨大危害，治疗带状疱疹的药物阿昔洛韦的结构如下图，下列有关阿昔洛韦的结构与性质的叙述不正确的是（）A．它的分子式为：C8H11N5O3B．它既能使溴水褪色又能使酸性KMnO4溶液褪色C．该物质可以发生取代反应、加成反应、消去反应及氧化反应D．该物质既能与强酸反应生成某种盐又能与碱反应生成另一种盐二、填空题13．乙酸的结构简式可以表示为(①②③表示方框内的原子团)：(1)①②③的名称分别是_______、_______和_______。(2)②③组成的原子团的名称是_______。(3)①③组成的有机化合物所属的类别是_______，写出一种该类物质同系物的结构简式：_______。(4)若①②和氨基组成的物质的结构简式为_______，名称为_______，该物质属于_______类物质。14．填空。(1)分别写出谷氨酸在强酸或强碱性条件下，粒子存在形式的结构简式_______。(2)一种二肽的结构简式为，写出合成这种二肽的氨基酸的结构简式_______。15．下面是一个四肽，它可看作是4个氨基酸缩合掉3个水分子而得式中R、R’、R”、R’”可能是相同或不同的烃基，或有取代基的烃基，—NH—CO—称为肽键。今有一个多肽，其分子式是C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：甘氨酸(NH2–CH2—COOH)、丙氨酸[CH3—CH(NH2)—COOH]、苯丙氨酸C6H5—CH(NH2)—COOH、谷氨酸[HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH]。问：(1)这个多肽是几肽______？(2)该多肽水解后，有几个谷氨酸______？(3)该多肽水解后，有几个苯丙氨酸______？答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页参考答案1．B【详解】A．对乙酰氨基酚分子式是C8H9O2N，对硝基乙苯分子式是C8H9O2N，因此与对硝基乙苯互为同分异构体，正确；B．由于—OH是邻对位取代基，所以1mol该物质与浓溴水反应时最多消耗Br22mol，错误；C．酚羟基具有酸性，因此对乙酰氨基酚可以与NaOH溶液发生反应，正确；D．对乙酰氨基酚水解产生的对氨基苯酚具有碱性基团—NH2和酸性基团酚羟基，因此具有弱酸性、弱碱性，正确。故选B。2．C【分析】丙烯酰胺的结构式为，据此解题。【详解】A．分子结构中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；B．分子结构中有碳碳双键，能发生加聚反应，B正确；C．分子结构中无羧基，不能与乙醇发生酯化反应，C错误；D．分子结构中碳碳双键能与氢气发生加成反应，D正确。故选C。3．C【详解】A．溴乙烷在氢氧化钠水溶液加热条件下可以发生水解反应，生成乙醇，故A不选；B．油脂为高级脂肪酸的甘油酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，故B不选；C．苯胺由苯环和-NH2相连，不含能水解的官能团，不能发生水解反应，故C选；D．甲酰胺可以发生水解反应，生成甲酸和一水合氨，故D不选；答案选C。4．A【详解】A．蔗糖的分子式为C12H22O11，(C6H10O5)n属于多糖，代表物质为淀粉、纤维素，A项错误；B．尿素，又称脲、碳酰胺，化学式是CH4N2O，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物，是一种白色晶体，CO(NH2)2俗名尿素，B项正确；C．Fe3O4俗称氧化铁黑、吸铁石、黑氧化铁。为具有磁性的黑色晶体，故又称为磁性氧化铁。C项正确；D．芒硝是含有10个分子结晶水的硫酸钠(Na2SO4▪10H2O)。白色或无色，Na2SO4▪10H2O俗名芒硝，D项正确；答案选A。5．B【详解】A．X中含有酯基和羧基，Y中含有羟基和酰胺基，Z中含有酯基和酰胺基，A正确；B．X中含有，其中C为杂化，B错误；C．Y中含有酚羟基，遇溶液显紫色，C正确；D．Z中酯基、酰胺基能和NaOH按1:1反应，水解后得到2个酚羟基又能按1:1消耗NaOH，故1molZ最多与5molNaOH反应，D正确；故选B。6．B【详解】A．由于苯酚的酸性介于碳酸和碳酸氢根之间，故向苯酚钠溶液中通入少量生成苯酚和碳酸氢钠，该反应的离子方程式为：+CO2+H2O→+HCO，A错误；B．乙酰胺与NaOH溶液加热时发生水解反应生成乙酸钠和NH3，该反应的离子方程式为：，B正确；C．铝与NaOH溶液反应生成NaAlO2和H2，则该反应的离子方程式为：，C错误；D．已知HClO为弱酸，离子方程式书写时不能拆，且氯气与水反应是一个可逆反应，故该反应的离子方程式为：，D错误；故答案为：B。7．C【详解】A．分子中的亲水基为羟基，但所占比例很小，故不易溶于水，A错误；B．其分子中含有酰胺基类似于蛋白质分子中的肽键，能发生水解，B错误；C．苯环能氢气发生加成反应，则1mol速效感冒冲剂最多可与3molH2加成，C正确；D．速效感冒冲剂的主要成分之一为“对乙酰氨基酚”，不是抗生素，D错误；故选C。8．C【详解】A．羟基的两个原子共直线，苯环上至多4个原子共直线，因此该分子中至多5个原子共直线，至少4个原子共直线，A错误；B．1个该分子含有2个酚羟基，因此该物质最多消耗，B错误；C．亚氨基与酸可能成盐或碱与酚羟基可以生成盐，C正确；D．该分子含有酚羟基，可与氯化铁溶液发生显色反应，因此可以用于鉴别氯化铁溶液和氯化亚铁溶液，D错误；答案选C。9．B【详解】A．苯酚的酸性弱于碳酸，所以不能与NaHCO3反应生成CO2和H2O，A项错误；B．酰胺可在酸性条件下水解，B项正确；C．甲苯与HNO3(浓)发生取代反应时，硝基应取代甲基的邻对位，C项错误；D．醛基与银氨溶液反应为碱性条件，该反应不能生成羧酸，应该生成CH3COONH4，D项错误；故答案选B。10．D【详解】A．由结构简式可知，薄荷肼的分子式为，故A错误；B．由结构简式可知，薄荷肼分子中环上含有6类氢原子，一溴代物有6种，故B错误；C．由结构简式可知，薄荷肼分子中碳原子均为饱和碳原子，不存在不饱和键，不能发生加成反应，故C错误；D．由结构简式可知，薄荷肼分子中含有3个连有4个不同原子或基团的手性碳原子，故D正确；故选D。11．D【详解】A．与四个不同原子或基团相连的饱和碳原子是手性碳原子，分子中没有手性碳原子，A正确；B．分子内含苯环，可以与氢气发生加成反应，B正确；C．该物质在酸性条件下水解，水解产物中有水杨酸即，可以发生缩聚反应，C正确；D．该物质在碱性条件下水解并酸化后，得到、、乙酸钠和丙酸钠，4种有机产物，D不正确；答案选D。12．D【详解】A．由结构简式可知，它的分子式为：C8H11N5O3，A正确；B．它含碳氮双键能使溴水褪色、含-CH2OH能使酸性KMnO4溶液褪色，B正确；C．该物质含氨基、羟基等可以发生取代反应、含碳氮双键能发生加成反应、含-CH2OH及邻碳有氢能发生消去反应、含-CH2OH能发生氧化反应，C正确；D．该物质含氨基能与强酸反应生成某种盐、但不能与碱反应生成另一种盐，D不正确；答案选D。13．(1)

甲基

酮羰基

羟基(2)羧基(3)

醇

CH3CH2OH(4)

CH3CONH2

乙酰胺

酰胺类【详解】（1）由结构简式可知，①为甲基、②为酮羰基、③为羟基，故答案为：甲基；酮羰基；羟基；（2）②③组成的原子团为羧基，故答案为：羧基；（3）①③组成的有机化合物是官能团为羟基的醇，常见的醇为乙醇，结构简式为CH3CH2OH，故答案为：醇；CH3CH2OH；（4）①②和氨基组成的物质为官能团为酰胺基的乙酰胺，结构简式为CH3CONH2，乙酰胺属于酰胺类，故答案为：CH3CONH2；乙酰胺；酰胺类。14．(1)强酸：；强碱：(2)H2N-CH2COOH和【详解】（1）谷氨酸为α-氨基戊二酸，分子中有氨基和羧基，所以氨基酸有两性。在强酸条件下，氨基可以和酸反应生成盐，在强碱条件下，羧基可以和碱反应生成盐。（2）从肽键处断裂，碳原子连接羟基，氮原子连上氢原子，得到两种氨基酸分别为甘氨酸和丙氨酸，结构简式分别为：H2N-CH2COOH和。15．(1)十(2)4(3)3【解析】(1)观察水解产物，四种氨基酸各含1个氮原子，而多肽分子C55H70O19N10中有10个N原子，可知此肽为十肽，故答案为：十；(2)形成十肽时曾消去了9分子水，因此这个十肽彻底水解所得到的10个氨基酸所含各原子数的总和应是C55H70O19N10+9H2O，即为C55H88O28N10，观察4种氨基酸所含O原子，谷氨酸有4个O原子，其它各含2个O原子